滾起樓 (上水匯) 粵點粵滋味 Boil Up Hot Pot

晶瑩蝦餃皇 (1籠)

僅供參考：晶瑩蝦餃皇由新鮮蝦仁和澱粉製成，蒸熟後呈透明狀。通常搭配醬油或辣椒醬享用，是廣東點心的經典選擇。

蟹籽燒賣皇 (1籠)

此描述僅供參考：用燒賣皮包著的蒸豬肉點心，上面放上蟹籽

潮州蒸粉果 (1籠)

此描述僅供參考：用花生、切碎的蔬菜及肉製成的點心

瑤柱灌湯餃 (1籠)

僅供參考：瑤柱灌湯餃由瑤柱、豬肉和高湯製成，餃子外皮薄。蒸熟後，餃子內餡釋放鮮美湯汁，通常配以醬油或醋。

豉汁蒸排骨 (1籠)

此描述僅供參考：豉汁蒸排骨

醬汁蒸鳳爪 (1籠)

僅供參考：醬汁蒸鳳爪由雞爪、醬油、蒜蓉和香料製成，經蒸煮而成。這道菜通常搭配米飯，口感滑嫩，味道鮮美。

百花蒸魚肚 (1籠)

僅供參考：百花蒸魚肚以魚肚為主料，配以蝦仁和豬肉剁成餡料，蒸熟後呈現鮮味。通常搭配米飯，為廣東地區的傳統蒸菜。

山竹牛肉球 (1籠)

此描述僅供參考：粵式點心，加入馬蹄粒的蒸牛肉球

彈跳鯪魚球 (1籠)

僅供參考：彈跳鯪魚球由新鮮鯪魚肉製成，經過剁碎和搓圓，然後蒸熟。這道菜口感彈牙，通常配以醬油或辣椒醬享用，常見於廣東點心。

潮州紫菜糯米卷 (1籠)

僅供參考：潮州紫菜糯米卷由紫菜包裹糯米，內有豬肉、蝦仁和香菇，蒸熟後食用。這道小吃常見於潮州地區，搭配醬油或辣椒醬享用。

京式小籠包 (1籠)

僅供參考：京式小籠包由豬肉餡和肉湯製成，蒸熟後包裹在薄皮內。通常搭配醋和薑絲食用，源自北京。

貴妃雞包仔 (1籠)

For reference only: Steamed Mini Chicken Bun features ground chicken, ginger, and scallions wrapped in soft dough. These buns are steamed until fluffy and served with soy sauce for dipping, popular in Chinese cuisine.

蜜汁叉燒包 (1籠)

此描述僅供參考：以叉燒及醬汁作餡料的蒸包

金露流沙包 (1籠)

此描述僅供參考：香甜幼滑奶黃蒸包

健康粗糧糕 (1籠)

僅供參考：健康粗糧糕由多種全穀物製成，蒸熟後切片。搭配豆漿或水果，營養豐富。

原籠馬拉糕 (1籠)

此描述僅供參考：用麵粉、雞蛋及吉士粉製成的粵式蒸蛋糕

鮑魚珍珠雞 (1籠)

僅供參考：鮑魚珍珠雞是一道以鮑魚和糯米製作的蒸點心。糯米包裹鮑魚，搭配香菇和豬肉，口感豐富，常作為宴會佳品。

皮蛋瘦肉粥

此描述僅供參考：粵式粥品，加入醃製鴨蛋及肉絲製成

反轉上素野菌腸粉 (1碟)

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蛋絲叉燒腸粉 (1碟)

僅供參考：蛋絲叉燒腸粉由米漿製成，蒸熟後包裹叉燒和蛋絲。這道菜口感滑嫩，通常配以醬油和花生醬，常見於廣東早茶。

原隻鮮蝦腸粉 (1碟)

僅供參考：原隻鮮蝦腸粉由米漿製成，包裹新鮮蝦仁，蒸熟後切段。搭配醬油或花生醬，口感滑嫩，常見於廣東早茶。

陳皮牛肉腸粉 (1碟)

For reference only: Inside-out Tangerine Peel and Beef Rice Roll features tender beef wrapped in rice, flavored with tangerine peel. This dish is typically steamed and served with soy sauce, highlighting its citrusy and savory notes. Originating from Chinese cuisine, it combines fresh ingredients for a unique taste experience.

米皇布拉腸粉 (1碟)

For reference only: Handmade steamed rice rolls are made from rice flour and water, steamed until soft. Typically filled with shrimp or pork, they are served with soy sauce and garnished with scallions, showcasing Cantonese cuisine.

鴛鴦米網腸粉 (1碟)

蝦及牛肉

蔥花煎腸粉 (1碟)

僅供參考：蔥花煎腸粉由米漿製成，內含豬肉或蝦仁，煎至金黃。搭配醬油和花生醬，口感滑嫩。

鳳爪排骨煲仔飯 (1盒)

僅供參考：鳳爪排骨煲仔飯由雞爪、豬排骨、米飯和醬油製成，經煮熟後焗制。這道菜口感豐富，通常配以青菜，適合分享。

章魚肉餅煲仔飯 (1盒)

僅供參考：章魚肉餅煲仔飯由米飯、章魚、肉餅和醬油製成，經煮熟後在砂鍋中焗。這道菜口感豐富，通常配以青菜，適合分享。

南瓜粟米粥 (1碗)

僅供參考：南瓜粟米粥由南瓜和粟米煮成，口感滑順。通常配以鹽調味，適合早餐或輕食。

老麻辣安格斯肥牛湯米線

僅供參考：老麻辣安格斯肥牛湯米線由安格斯牛肉、米線和麻辣湯底組成。牛肉煮至嫩滑，湯底香辣，常配以新鮮蔬菜。

珍菌乾炒雪花肉片炒河粉 (1碟)

僅供參考：珍菌乾炒雪花肉片炒河粉是一道以雪花肉片、河粉和珍菌為主料的炒菜。這道菜以高火快炒，搭配醬油和蒜蓉，味道鮮美，通常配以青菜。

金牌三杯雞粒炒飯 (1碟)

僅供參考：金牌三杯雞粒炒飯由雞肉、米飯、蒜、姜、醬油及香油製成。雞肉先用三杯醬炒香，再與米飯一同翻炒，味道濃郁，常配青菜。此菜式源自台灣，受歡迎於香港。

瑤柱蛋白炒飯 (1碟)

僅供參考：瑤柱蛋白炒飯由瑤柱、蛋白和米飯製成，經過快炒。這道菜口感清淡，通常配以青蔥和豉油，適合作為主食或配菜。

老麻辣封門柳湯米線

僅供參考：老麻辣封門柳湯米線由米線、牛肉、香料和辣椒製成，經過煮沸和調味。這道菜以麻辣味為主，通常配有新鮮香菜和青蔥，源自四川風味。

流沙芝麻球 (1碟)

僅供參考：芝麻流心麻糬球，香濃甜咸兼備。外脆內軟、口感滑順黏韌。

上湯鮮蝦水餃 (1碗)

僅供參考：蝦餃浸在清湯內，鮮味濃郁，口感彈滑嫩口。湯底清爽，整體鮮香怡人。

白灼菜心苗 (1碟)

僅供參考：滾水汆熟之西蘭花，清淡鮮甜、爽脆。口感嫩滑，清爽不膩。

金珠鹹水角 (1碟)

香煎鹹薄餅 (1碟)

鯪魚肉煎釀茄子虎皮椒 (1碟)

鮑魚天鵝酥 (2件)

白灼唐生菜 (1碟)

養顏紅棗糕 (1碟)

台中仙草凍 (1碗)

僅供參考：台中草本布甸清爽甜蜜。口感滑嫩爽口，帶淡淡香草味。

台中愛玉凍 (1碗)