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上海粗炒麵
HK$ 68HK$ 85
僅供參考:Shanghai粗炒麵由粗麵條、豬肉、蔬菜和醬油炒製而成。這道菜口感滑順,通常搭配小菜享用。
0回鍋豬肉
HK$ 82.4HK$ 103
此描述僅供參考:香辣豆瓣醬炒豬腩肉片
0花雕醉雞
HK$ 83.2HK$ 104
此描述僅供參考:上海冷盤菜式,將雞肉浸於米酒
0上海炒年糕
HK$ 72.8HK$ 91
此描述僅供參考:加入蔬菜絲、肉絲及豉油的上海炒年糕
0菜膽獅子頭
HK$ 82.4HK$ 103
僅供參考:菜膽獅子頭由豬肉和菜膽製成,經過蒸煮。肉球鮮嫩,搭配清香的菜膽,常作為宴席佳品。
0三鮮炒年糕
HK$ 75.2HK$ 94
僅供參考:三鮮炒年糕由年糕、蝦仁、雞和火腿炒製而成,口感滑嫩。這道菜通常用醬油和蒜炒香,搭配米飯或單獨享用,常見於廣東地區的家庭聚餐。
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鱔、魚、魚肚及蝦
韭黃鱔糊
HK$ 154.4HK$ 193
僅供參考:韭黃鱔糊由韭黃和鱔魚製成,鱔魚切片後與韭黃一同炒煮。這道菜以鮮香的韭黃和鱔魚的鮮味為主,通常配白飯享用。
0糖醋黃花魚
HK$ 123.2HK$ 154
此描述僅供參考:香煎黃魚,並淋上酸甜醬汁
0清炒蝦仁
HK$ 146.4HK$ 183
僅供參考:清炒蝦仁以新鮮蝦仁為主料,快速翻炒至熟。味道鮮美,常作為主菜或配菜。
0宮保蝦仁
HK$ 134.4HK$ 168
僅供參考���宮保蝦仁由蝦仁、腰果、紅辣椒製成,經炒製而成。這道菜以香辣和微酸的味道為主,通常配白飯享用,源自四川料理。
0西蘭花鮮魷
HK$ 112HK$ 140
For reference only: Stir-fried fresh squid and broccoli are cooked in a hot wok with garlic. This dish features tender squid and crisp broccoli, often served with steamed rice.
0椒鹽鮮魷
HK$ 146.4HK$ 183
僅供參考:椒鹽鮮魷是用新鮮魷魚炸至金黃,撒上椒鹽調味。這道菜口感酥脆,常搭配檸檬片享用,適合作為下酒小吃。
0紅燒黃花魚
HK$ 112HK$ 140
0糖醋盲鰽魚
HK$ 123.2HK$ 154
0紅燒盲鰽魚
HK$ 112HK$ 140
0銀芽鱔糊
HK$ 142.4HK$ 178
僅供參考:銀芽鱔糊由鱔魚和銀芽製成,經過煮和攪拌。這道菜口感滑順,通常配以醬油和香油,常見於廣東地區的餐廳。
0紅燒魚肚
HK$ 112HK$ 140
僅供參考:紅燒魚肚以魚肚為主料,經過紅燒烹調,味道鮮美。通常配以米飯,適合家庭聚餐。