精選 14 間佐敦美食 | 從百年老字號到網紅火鍋店,總有一間滿足你
港人愛逛旺角尖沙咀,卻不知佐敦藏美食無數!從米芝蓮認證的麥文記雲吞面,到港澳第一咖喱腩;從復古情懷的太平館西餐,到獲獎無數的逸東軒點心;更有網紅火鍋香江花月、鐵板燒樂鐵板燒的海鮮盛宴……本文精選14家佐敦美食,每一口都是驚喜,帶你領略味蕾奇遇。佐敦美食,等你來一一征服。
港人愛逛旺角尖沙咀,卻不知佐敦藏美食無數!從米芝蓮認證的麥文記雲吞面,到港澳第一咖喱腩;從復古情懷的太平館西餐,到獲獎無數的逸東軒點心;更有網紅火鍋香江花月、鐵板燒樂鐵板燒的海鮮盛宴……本文精選14家佐敦美食,每一口都是驚喜,帶你領略味蕾奇遇。佐敦美食,等你來一一征服。
踏入佐敦,不得不提麥文記麵家,這家六十載老店,米芝蓮頻頻點讚。招牌鮮蝦雲吞麵,日銷千碗非浪得虛名。雲吞皮薄如紙,透視見粉嫩蝦肉,鮮美滿溢;鴨蛋麵條,彈牙無鹼, 讓人回味無窮。大地魚湯底,慢火細燉數時,鮮香四溢,與雲吞麵相得益彰。選擇上湯或撈麵,各有千秋,撈麵時不妨試試蠔油拌勻,風味獨特。南乳豬手、水餃等亦是桌上常客,手工炒製蝦籽,更是外帶佳品。街坊熟客紛至沓來,只為那一碗經典雲吞麵,讓人回味無窮,難以抗拒!

步入佐敦,澳門咖喱王新鮮腩以其「港澳第一腩」的響亮招牌,吸引著每一位饕餮食客的目光。這兒的咖喱,辣中帶甜,香料紛呈,吃完一身暖意。牛腩,軟糯入味,每一口都是咖喱與肉香的完美融合,食客們無不朝聖而至。更有創意吃法,牛腩伊麵分開上桌,一半湯泡,一半沾汁,滋味樂在其中。牛坑腩更是絕品,肥瘦相間,入口即化,沙嗲汁濃郁而不奪主,與鮮嫩牛肉相得益彰,麵條煮得恰到好處,一碗下肚,滿足感油然而生。

穿梭佐敦,偶遇百年經典——太平館,港式西餐的璀璨明珠。這裡,每一口都是懷舊與經典的交響。巨型梳乎厘,金黃璀璨,如雲朵般輕盈入口,即點即焗,六人共賞亦可。雞翼,秘製瑞士汁料慢火浸透,嫩滑甜香,每一啖都是禮讚。更有燒乳鴿、燒豬脾等經典菜式,每一道菜都承載著太平館五代人的故事與情懷。太平館,是香港歷史的見證者,更是每個食客心中那抹不去的經典記憶。
踏入佐敦,不可錯過的米芝蓮一星殿堂——逸東軒。這裡,名廚譚棟親馳廚房,經典粵菜與創新點心交相輝映。星級點心,即點即蒸,新鮮熱騰,無論是帶子蒸燒賣的鮮美多汁,還是晶瑩龍蝦餃皇的細膩爽滑,都讓人一口接一口,停不下來。這裡的每一道菜,都是對食材的精挑細選和對烹飪技藝的極致發揮,讓人在品嚐之間,感受到美食的無限魅力。逸東軒還有多項美食大獎加身,等待你的親臨品鑒。
網紅新寵「香江花月」——火鍋與時尚的完美碰撞。踏入店 門,夢幻泡泡隧道引領你步入一場視覺盛宴。古董電話牆,每一聲鈴響都閃回往昔歲月。這裡主打養生美顏——牛乳玫瑰鍋飄香四溢,北海道全脂牛乳與鮮花共舞,為愛美之士獻上味蕾與肌膚的雙重呵護。香江拼的牛肉綻放如花,原木盤上靜待你的鏡頭捕捉,可謂是美食與藝術的完美結合。更有金泊清酒海鮮鍋,新穎湯底挑戰你的味蕾。記住,香江花月,不僅僅是一家火鍋店。
踏入樂鐵板燒,一場海洋的盛宴悄然開啟。樂師傅匠心獨運,以鐵板為底,燒出無限創意,尤以十八層北海道海膽杯驚艷四座。這道傳奇美味,層層疊疊皆為珍饈,紫海膽的 鮮甜、海葡萄的清新、白飯魚脆片的酥脆,交織出難以言喻的海洋之歌。時令而變,每一次品味,都是與季節的親密對話。更有Mirror火焰海膽甲羅燒,火光中如騎士登場。在樂鐵板燒,品味鐵板上一場鮮味的交響樂。
踏入「蝦蝦燒」,六千呎盛宴空間,燒烤盛宴即刻啟程。三小時不限量,流水蝦舞動著鮮甜誘惑,即夾即燒,熱騰騰的煙火氣裏藏著大海的秘密。海鮮區,宛如迷你漁市,從生蠔的海洋擁抱到鮑魚的奢華滋味,十四種鮮活海味每日新鮮送到。肉蔬區也不甘示弱,羊架滋滋作響,雞翼金黃誘人,更有蒜蓉包、窩夫,滿足所有燒烤幻想。別忘了熟食冷盤區的細膩溫婉,以及餐後那一抹雪糕甜品的清涼收尾。在「蝦蝦燒」,每一刻都不容錯過。