在香港的美食地圖上，大圍這個小區域或許不如中環或旺角那般熙熙攘攘，但它卻以其獨特的風味和多樣的選擇，悄然成為了美食愛好者的新寵。走進大圍，街道兩旁的小食攤和咖啡館如同隱藏的寶藏，等待著每一位食客的探索。從經典的港式腸粉到創意十足的日式家庭料理，這裡的每一口都能讓你感受到香港的多元文化和濃厚的人情味。
想像一下，當你走進一家小店，空氣中彌漫著新鮮出爐的蛋撻香氣，或是熱騰騰的魚蛋湯，這些都是大圍的日常。更有藝人如王祖藍等親自推薦的美食，讓這裡的美味更加值得期待。無論是街頭小吃還是精緻的餐廳，大圍的美食總能讓你驚喜連連，讓每一次的用餐都成為一次難忘的味蕾之旅。準備好與我一起深入這片美食天堂，發掘18間隱藏在街角的美味吧！
大圍小館，這家米芝蓮必比登連載的寶藏地，晚市熱門得讓人直呼難求一席。首推「第一叉」，陳皮燒汁與火槍共舞，叉燒外皮微焦內嫩，搭配脆米，每一口都是層次分明的幸福滋味。還有水上人家的經典蜑家鴛鴦魷，雙魷爭艷，鮮爽並存，香氣四溢。原曬豆豉雞煲，豆豉香與雞鮮完美交融，一煲盡顯廚藝精髓。金沙鮮魷，外脆內嫩，鹹蛋黃的均勻包裹，讓人一口接一口，停不下來。餐后甜品椰汁西米露與馬豆糕，椰香繚繞，為這一餐畫上完美句號。大圍小館，等你來探尋，開啟美食奇遇記！
潛入「好湯好麵」，解鎖湯麵新境界！17小時慢火燉燒，每一滴湯汁皆為時間之禮，無味精之擾，海味山珍共舞，鮮香四溢。招牌「海龍皇湯」，龍蝦海蟹領銜，蝦頭油點睛，廣島蠔與鮮蝦交織，海味盛宴，令人沈醉。而「好頭好尾」，則是和牛與牛尾的華美邂逅，牛骨湯底醇厚。這份法式浪漫遇見中式風味，可謂是食肉者天堂。店內限量供應，更顯珍貴。更有法式雪葩，讓清新在口中綻放。「好湯好麵」，期待你的每一次品嘗！
踏入肆年八月米線，仿佛步入了一段悠长岁月的温馨记忆。这家小店，以真材实料书写着住家风味的米線传奇。招牌金銀蛋芫茜湯，四十磅鲜材慢炖数时，清甜潤喉，金银蛋与芫茜交织出清新雅致的香气，让老火湯的韵味，在舌尖缓缓绽放。滷水小鍋，更是肆年八月米線的灵魂所在。Daphne秘制滷水，麦芽糖与台湾啤酒的巧妙融合，赋予食材天然的香甜与深度。从经典的番茄湯到挑战味蕾的酸辣、麻辣湯，这里的每一种汤底都是味蕾上的诗与远方。
如果你曾多次經過大圍火車站，怎麽能忽略了新強記！新強記已在大圍紮根多年，以經典的乳鴿、燒鵝和雞粥聞名。燒鵝皮香脆，肉厚多汁，肥而不膩，堪稱一絕；乳鴿則外皮酥脆、肉質鮮嫩，咬一口，肉汁四溢，令人意猶未盡。至於雞粥，更是溫潤細膩，雞肉滑嫩，清香撲鼻，帶來一份舒心的溫暖。來到新強記，讓這些美食帶你感受香港的獨特風味。
如果你在大圍的車公廟附近閑逛，不妨順道來外灘軒體驗平價上海菜。外灘軒不僅環境樸實無華，更以令人驚艷的性價比成為當地食客心中的寶藏之地。特別是它的下午茶套餐，只需$31，就能讓你飽餐一頓，絕對是口袋救星。這裡的陽春面筋道十足，湯頭清香撲鼻，簡簡單單卻回味無窮。生煎包更是招牌之一，外皮金黃酥脆，內裡多汁，咬一口便讓人陶醉其中。再來一份清爽解膩的涼拌小黃瓜，搭配一碗老火湯，滋味濃郁，讓人倍感滿足。千萬不要錯過這個隱藏在大圍中的平價美食天堂。
如果你在大圍覓食，卻沒踏進「大圍小食」，那真是有點可惜。這家小店開業至今，已經經營了26年，早已成為街坊們的心頭好，也是夜貓子們的宵夜首選。從香脆的煎釀三寶到誘人的車仔面，每一道小吃都充滿了濃濃的港味。這裡的咖喱魚蛋，每顆都飽滿彈牙，帶著微微的魚香，配上自家秘製辣醬，簡直讓人一口接一口停不 下來。銀針粉的爽滑口感，再搭配熱騰騰、香氣撲鼻的炸大腸，簡直就是港式宵夜的最佳拍檔。而且別忘了，那手掌大的炸雞腿，外酥裡嫩，汁水豐盈，每一口都是幸福感爆棚。相信我，來這裡一次，你會忍不住次次再來。
大圍的添寶手撕雞絕對是一個值得一提的存在。這家小店不僅將手撕雞玩出了花樣，更是以其多元化的創意口味讓人胃口大開。添寶的手撕雞從香辣到麻辣，甚至還推出了如芥末、胡麻醬、芝士、黑松露等大膽的新奇搭配。特別是芥末味，微微刺激的辛香在口腔中蔓延，絕對讓你難以忘懷。雞肉皮爽肉嫩，搭配脆爽的海蜇，一口下去滿滿的滿足感。不只如此，店裡還有其他小吃如鹽水鴨、麻辣皮蛋等可供選擇，來添寶手撕雞，讓你的味蕾在創新與傳統間找到完美的平衡。
大圍的「坤記腸粉」，這家不起眼的小店每天都吸引著大批街坊，沖著那一口地道的港式腸粉而來。坤記的每一條腸粉都精心蒸製，表皮光滑、透亮，咬上一口，滿是米香。再配上秘製的甜醬、麻醬和醬油，鹹香適口，還可以依個人口味加入辣椒醬，層次分明的滋味在口中迸發，瞬間讓人沈浸其中。雖然只是小食，但坤記的腸粉卻有著十足的誠意。這裏還有各種傳統小吃，如碗仔翅、咖喱魚蛋等，都是地道的港味精華。所以，不妨來「坤記腸粉」坐坐。
如果你在尋找一個充滿越南街頭風味的美食體驗，那Xi Xup絕對是你的不二之選。這家餐廳微暗的燈光營造出一種別具一格的氛 圍，開放式廚房配上黑色磁磚，更是讓整個空間充滿現代感與時尚氣息。其中，「豬腩蝦肉米紙卷」是必試的經典越南小食，清爽又鮮美，每一口都能感受到越南傳統的街頭味道。而「越式芝士薄餅」則是個特別的亮點，融合了東西方風味，是在其他越南餐廳難得一見的菜式。更讓人感到貼心的是，這裏對寵物友好，無論是與朋友小聚還是帶著毛孩一起來，都能在這享受一段愜意時光。
正宗馬拉風味，盡在「捌哥‧馬拉籽」。食材醬料直航自馬來西亞，每一口都來自於跨國界的鮮美。必嘗肉骨茶——當歸、北芪、紅棗慢燉，藥材香濃，還有一字骨、三層腩、豬手仔等豐富配料，$52起享。而那鮮牛油咖央多士，金黃酥脆，班蘭香咖央醬甜而不膩，美食罪惡感中又帶著滿滿幸福。不僅如此，店內還有娘惹喇沙、檳城蝦面、還有辣死你嗎椰漿飯挑戰你的辣度極限。在這裡，讓「捌哥‧馬拉籽」帶你一秒穿越到東南亞的陽光海岸。
豬屋日本料理，讓你瞬間穿越到日本的味覺世界。這裡的便當絕對是主角：沖繩便當、北海道便當......每一款都用日本各地名字命名，每一份都帶著滿滿的誠意與創意。尤其推薦他們的日式咖喱便當，香濃的咖喱醬搭配外脆裡嫩的吉列豬扒，再加上新鮮的三文魚刺身和獨特的 金針菇牛肉卷，絕對能滿足你的味蕾。而且，菜單選擇多到讓人眼花繚亂，無論是刺身飯、壽司，還是串燒、拉面，都能找到你最愛的那一味。
步入風車餐廳，讓一抹溫馨燈光引領你至招牌波士頓龍蝦意粉前。這裡的招牌菜——波士頓龍蝦意粉，絕對讓你直呼贊嘆。大大的波士頓龍蝦，新鮮得仿佛還能感受到海風的氣息，輕輕一剝就能享用到那滑嫩多汁的龍蝦肉。意粉炒得恰到好處，配上融化的芝士，簡直令人陶醉。再加上嫩脆的露筍、甜美的洋蔥與鮮香的蘑菇，層次分明的美味樂章就此在你眼前。餐廳內，水晶吊燈輕灑浪漫，情侶們笑語盈盈；更有高清大屏添彩，球賽直播點燃夜晚激情。
踏入Amplifier，80、90歐美金曲悠悠，昏黃燈光下，復古工業風邂逅浪漫情愫。西班牙脆皮乳豬，無花果與芥末醬的微妙對話，脆而不失柔情；美國黑安格斯西冷，厚切多汁，火候恰到好處。龍蝦汁海鮮意粉，濃郁鮮美，海鮮薈萃，每一根意粉都吸飽了海的深情。更有法式生蠔的清新、鵝肝的奢華，搭配蜜桃醬的清新解膩，已足夠迷人。餐後，Pet Friendly的溫馨，加之偶遇的Live Show，讓攜寵而來的夜晚更顯不凡。
E For Egg 這家以雞蛋為主題的小店絕對讓人眼前一亮，尤其是他們的金沙軟殼蟹滑蛋盒子吐司。吐司先被牛油煎得香脆，裏面夾著整只軟殼蟹和綿密的滑蛋，再加上蛋黃醬，一口咬下去，豐富的口感和鮮香的滋味在嘴裡交織，真是讓人欲罷不能。店裡還設有日式榻榻米座位，給你溫馨的用餐體驗。除此之外，其他吐司款式也同樣誘人，每一款都用心製作，新鮮美味，用一枚枚精致的盒子吐司，講述著關於蛋的無限可能。
Dear Coffee & Bakery，自家製Bagel，是味蕾的晨間禮贊。選用日本面粉，低糖無油，歷經12小時的耐心，賦予了它獨特的紮實口感與嚼勁。小店每三個月的烘焙更叠，如同季節的更替，總能為食客帶來意想不到的驚喜。而最新推出的玄米綠茶海鹽奶蓋乳酪青提糖葫蘆夾心貝果，讓韓國香印青提化作晶瑩糖葫蘆，搭配玄米綠茶的清新與海鹽奶蓋的微妙鹹香，乳酪的綿密夾心，茶控們豈能錯過？店內以灰色主調搭配淺木色家具，營造出光線明亮、氛圍舒適的休憩空間。門外那張淺木色長凳，是打卡留念的絕佳之地，更是一個讓人心生歡喜的溫馨角落。
大圍雲疊花園的Na.Bi Café，是一家專為情侶定製的浪漫打卡聖地。走進這間藍白色調的小店，復古吊燈 下的大玻璃窗外，L形吧台令人駐足。雖然店內空間不大，但氛圍卻十分溫馨。這裡不僅歡迎寵物光臨，還提供各種輕食與甜品，像是冬陰功大蝦炒意粉和炸Oreo配雪糕等獨特菜式，都是店內招牌。炎炎夏日，一杯「紫雲寒天」在手，不僅解暑更添幾分愜意，讓這份浪漫與清涼，成為彼此間最美好的記憶。
告別千篇一律的早晨，Four X Four以它不羈的工業風裝修和滿滿的亞洲風情，重新定義你的早餐時光。這裡是80後青年的創意舞台，金黃主調，滿墻正能量，每一處都透著年輕與活力。All-day breakfast，不僅是一份餐食，更是喚醒日常的儀式。從番茄水牛芝士沙拉開始，混合堅果與黑醋的巧妙碰撞，清新不膩，顛覆沙拉印象。還有香脆可口的漢堡，彈牙入味的意面，更有各式甜點與飲品，為這趟美食之旅畫上完美句號。
