酩鬼居酒屋 Moegosuto Izakaya

奉送味增湯、芝士燒玉子、枝豆、沙律、手打泡沬綠茶及甘味

• 1.酩鬼十貫壽司

  HK$ 198

  僅供參考：十款時令刺身拼盤，清爽鮮味為主。口感爽嫩滑口，鮮香怡人。
  

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• 3. 北海丼

  HK$ 208

  僅供參考：北海道風丼飯，鹹香濃郁。以鮮嫩牛肉口感為主，十分滿足。
  

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• 7. 燒時令魚

  HK$ 148

  僅供參考：燒烤時令魚，外焦內嫩，鮮美多汁，帶有淡淡的煙燻香氣。
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• 4. 三文魚親籽丼

  HK$ 178
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• 6. 生燒鰻魚配櫻花蝦滑蛋丼

  HK$ 188
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• 10. 壽喜燒

  HK$ 148
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• 5.酩鬼六點刺身盛合

  HK$ 248

  時令刺身三點/燒物/揚物/煮物/壽司3件/果物/甜品
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• 9. 五點串燒盛合

  HK$ 168

  僅供參考：五種串燒，口感多樣，味道鮮美，適合午餐享用。
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• 8. 天海脆鹽燒雞扒

  HK$ 138
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• 枝豆

  HK$ 38

  此描述僅供參考：枝豆
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• 燒鱈魚片

  HK$ 38

  燒鱈魚片
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• 炸日本河蝦仔

  HK$ 48

  僅供參考：炸日本河蝦仔是用新鮮日本河蝦仔裹粉後油炸而成。外脆內嫩，通常配以檸檬和醬油享用。
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• 唐揚炸池魚

  HK$ 58

  僅供參考：唐揚炸池魚是用新鮮池魚裹上麵粉，然後油炸至金黃。這道菜外脆內嫩，通常搭配檸檬和醬油享用，源自日本的唐揚料理。
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• 燒明太子

  HK$ 58

  僅供參考：燒明太子是用明太子製作的，經過燒烤而成。其味道鮮美，通常搭配米飯或麵包食用。
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• 日式炸雞

  HK$ 68

  此描述僅供參考：裹上粉漿的日式炸雞
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• 味淋魚乾

  HK$ 78

  此描述僅供參考：雞泡魚乾
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• 酥炸魷魚鬚

  HK$ 68

  此描述僅供參考：油炸以麵糊包裹魷魚鬚
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• 鮟鱇魚肝

  HK$ 88

  僅供參考：鮟鱇魚肝是鮟鱇魚的肝臟，通常用鹽醃製或煮熟。其味道濃郁，常搭配米飯或麵包食用，源自日本料理。
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• 七味燒魚翅

  HK$ 68

  僅供參考：七味燒魚翅以魚翅為主料，配以七種香料燒製。此菜品風味獨特，常作為宴會佳餚。
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• 吞拿魚腩刺身 (1片)

  HK$ 98

  僅供參考：吞拿魚腩刺身由新鮮吞拿魚腩切成薄片，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• 赤身刺身 (1片)

  HK$ 78

  僅供參考：赤身刺身由新鮮的生魚片製成，通常使用鮪魚或鯛魚。切片後，搭配醬油和芥末，呈現清淡的海鮮風味。
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• 牡丹蝦刺身 (1隻)

  HK$ 68

  此描述僅供參考：牡丹蝦刺身
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• 赤貝刺身 (1隻)

  HK$ 68

  此描述僅供參考：赤貝刺身
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• 鰤魚刺身 (3片)

  HK$ 98

  僅供參考：新鮮鰤魚切片，搭配醬油和芥末，冷食呈現。常見於日本料理，清爽口感。
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• 深海池魚刺身 (3片)

  HK$ 108

  此描述僅供參考： 清新爽口，帶微甜和海洋氣息。
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• 帆立貝刺身 (2隻)

  HK$ 78

  此描述僅供參考：味道細緻甜美，帶有微妙的海洋味道。
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• 甜蝦刺身 (3隻)

  HK$ 58

  此描述僅供參考：甜蝦刺身
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• 赤蝦

  HK$ 358

  僅供參考：赤蝦是新鮮的海鮮，通常用蒸或煮的方式烹調。其味道鮮美，常搭配醬油或蒜蓉。
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• 三文魚(3片)

  HK$ 38

  For reference only: Salmon is a fish rich in omega-3 fatty acids, often grilled or baked. It pairs well with lemon, dill, and capers, commonly served with vegetables or rice.
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• 軟殼蟹野菜沙律

  HK$ 68

  僅供參考：軟殼蟹野菜沙律由軟殼蟹和新鮮蔬菜組成，蟹肉炸至金黃。沙律配以酸甜醬汁，清新可口，適合夏季享用。
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• 分子芒果爆珠蟹籽沙律

  HK$ 78

  僅供參考：分子芒果爆珠蟹籽沙律由新鮮芒果、蟹籽和分子料理技術製作而成。這道沙律結合了甜味和海鮮的鮮味，通常搭配生菜和醬汁，呈現出獨特的口感和風味。
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• 什錦刺身野菜沙律

  HK$ 108

  和風山葵汁
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• 爆盛香蔥碎吞拿魚小卷

  HK$ 108

  僅供參考：爆盛香蔥碎吞拿魚小卷由吞拿魚、香蔥和小卷製成，經過爆炒。這道菜口味鮮香，通常配以米飯或作為小吃。
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• 第四代黃金軟殼蟹焗卷

  HK$ 118

  僅供參考：第四代黃金軟殼蟹焗卷由軟殼蟹、米粉和香料製成，經焗烤至金黃。這道菜通常配以沙律，口感鮮美，源自廣東地區。
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• 吞拿魚腩壽司(一件）

  HK$ 98

  僅供參考：吞拿魚腩壽司由新鮮吞拿魚腩和醋飯製成，通常以生食方式享用。這道壽司展現海鮮的鮮味，常搭配醬油和芥末。
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• Tuna Sushi (1pc)

  HK$ 78

  For reference only: Tuna sushi features fresh tuna placed atop vinegared rice, often accompanied by soy sauce and wasabi. This Japanese dish highlights the natural flavor of the fish, served as a single piece for a delicate experience.
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• 鰤魚壽司(一件）

  HK$ 28

  僅供參考：鰤魚壽司由新鮮鰤魚片和醋飯製成，通常以生食方式享用。搭配醬油和芥末，展現海鮮的鮮味。
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• 深海池魚壽司(一件）

  HK$ 38

  此描述僅供參考： 一陣鮮味，微甜之餘，再加上少許芥末醬，味道更佳。
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• 帆立貝壽司(一件）

  HK$ 38

  僅供參考：帆立貝壽司由新鮮帆立貝和醋飯製成，通常以生食方式享用。搭配少許醬油，展現海鮮的鮮味。
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• 三文魚壽司(一件）

  HK$ 16

  此描述僅供參考：三文魚壽司
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• 海膽壽司(一件）

  HK$ 78

  僅供參考：海膽壽司由新鮮海膽和醋飯製成，通常用海苔包裹。這道壽司呈現海洋風味，常搭配醬油享用。
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• 牡丹蝦壽司(一件）

  HK$ 68

  此描述僅供參考：牡丹蝦壽司
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• 甜蝦壽司(一件）

  HK$ 38

  此描述僅供參考：甜蝦壽司
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• Red Shell Sushi (1pc)

  HK$ 78

  For reference only: Red Shell Sushi features sushi rice wrapped in a red seaweed shell, filled with fresh fish. Typically served with soy sauce and wasabi, it reflects Japanese culinary traditions.
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• 玉子壽司(一件）

  HK$ 15

  僅供參考：玉子壽司由煮熟的雞蛋製成，經過蒸煮和切片。通常搭配醋飯，口感柔和，常見於壽司店。
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• 三文魚籽壽司(一件）

  HK$ 38

  此描述僅供參考： 味道鮮美，這壽司上有飽滿的三文魚籽，放在經調味的壽司飯上。
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• 蟹棒壽司 (1件）

  HK$ 22

  僅供參考：蟹棒壽司由蟹肉棒、米飯和海苔製成，通常冷食。這道壽司口感清新，常搭配醬油和芥末。
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• Red Shrimp Sushi (1pc)

  HK$ 28

  For reference only: Red shrimp sushi features fresh red shrimp atop seasoned sushi rice, wrapped in nori. Typically served with soy sauce and wasabi, this dish highlights the natural sweetness of the shrimp, common in Japanese cuisine.
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• 蟹肉蟹膏壽司 (1件）

  HK$ 28

  僅供參考：蟹肉蟹膏壽司由新鮮蟹肉和蟹膏製成，搭配醋飯。通常以手握壽司形式呈現，味道鮮美。
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• 活鰻寿司(一件）

  HK$ 68

  僅供參考：活鰻寿司由新鲜活鰻鱼制成，搭配醋饭。鰻鱼经过炭烧，味道鲜美，通常配以酱油和芥末。
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• 甘汁灸燒左口魚裙邊壽司(一件）

  HK$ 32

  甘汁
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• 芝士醬燒三文魚壽司(一件）

  HK$ 18

  芝士醬
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• 灸燒帆立貝壽司(一件）

  HK$ 38

  僅供參考：灸燒帆立貝壽司由新鮮帆立貝製成，經炙燒後放在醋飯上。搭配醬油和芥末，口感鮮美。
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• 芝士醬燒玉子壽司(一件）

  HK$ 22

  芝士醬
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• 酪鬼八貫壽司盛合

  HK$ 338

  僅供參考：酪鬼八貫壽司盛合由八款不同的壽司組成，通常包括鮮魚、海鮮和蔬菜。這道菜以醋飯為基底，搭配各種新鮮食材，呈現多樣化的口味和質感，適合分享。
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• 一口和牛 (1串)

  HK$ 38

  鹿兒島產
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• 牛舌串 (1串)

  HK$ 68

  僅供參考：牛舌串由嫩牛舌製成，經過醃製後串燒，味道濃郁。通常配以香料和醬汁，適合作為小吃。
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• 青椒牛肉 (1串)

  HK$ 38

  僅供參考：青椒牛肉由牛肉和青椒製成，通常以炒的方式烹調。這道菜的味道鮮明，常用醬油和蒜調味，通常配白飯食用。
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• 芝士年糕

  HK$ 28

  此描述僅供參考：忌廉芝士作餡料的圓形年糕
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• 牛肉豚骨湯稻庭烏冬

  HK$ 88

  For reference only: Inaniwa Udon features thin, hand-stretched wheat noodles served in a savory broth, often with toppings. This dish originates from Akita Prefecture, highlighting umami flavors and a comforting texture.\n\nBeef in Pork Bone Soup consists of tender beef simmered in a rich, creamy pork bone broth. This dish is popular in Korean cuisine, typically served with rice and various side dishes.
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• 鯛魚湯

  HK$ 38

  僅供參考：鯛魚湯以新鮮鯛魚為主料，搭配薑片和蔥煮成清湯。湯品清淡，常配白飯享用，適合家庭聚餐。
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• 豚肉味噌湯

  HK$ 38

  僅供參考：豚肉味噌湯由豚肉、味噌、豆腐和蔬菜煮成。湯品味道濃郁，常配米飯享用。
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• 御飯

  HK$ 18

  僅供參考：御飯是用米飯、肉類和蔬菜製作的傳統日本料理。通常以醬油和味噌調味，配上生魚片或海鮮。
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• 野菜豚骨湯稻庭烏冬

  HK$ 88

  牛肉、豚肉及野菜
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