食棧 Eat Chinese Restaurant

目前最多人訂購的餐點

• 醬皇蒸鳳爪

  HK$ 40

  僅供參考：醬皇蒸鳳爪以雞爪為主料，經醬油、蒜蓉和香料蒸製而成。這道菜常作為點心，搭配米飯或啤酒享用。
  

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• 瑤柱珍珠雞

  HK$ 45

  僅供參考：荷香珍珠雞以糯米、雞肉和香菇為主料，包裹在荷葉中蒸製。此菜品具有清香味，常作為宴席佳品，搭配醬油或辣椒醬享用。
  

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• 春風得意腸粉

  HK$ 45
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• 四寶棉花雞

  HK$ 45

  僅供參考：白肉棉花雞由嫩雞肉和棉花糖製成，經過蒸煮。這道菜口感柔軟，通常配以醬油或辣椒醬。
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• 瑤柱珍珠雞

  HK$ 45

  僅供參考：荷香珍珠雞以糯米、雞肉和香菇為主料，包裹在荷葉中蒸製。此菜品具有清香味，常作為宴席佳品，搭配醬油或辣椒醬享用。

  人氣之選
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• 醬皇蒸鳳爪

  HK$ 40

  僅供參考：醬皇蒸鳳爪以雞爪為主料，經醬油、蒜蓉和香料蒸製而成。這道菜常作為點心，搭配米飯或啤酒享用。

  人氣之選
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• 翡翠鯪魚球

  HK$ 33

  僅供參考：翡翠鯪魚球由鯪魚肉和時令蔬菜製成，經過蒸煮。這道中點通常搭配醬油或辣椒醬，口感鮮嫩，適合茶樓享用。
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• 魚湯鮮竹卷

  HK$ 33
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• 水晶蝦餃皇

  HK$ 50
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• 鮮蝦燒賣皇

  HK$ 45
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• 陳皮鮮竹牛肉

  HK$ 33
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• 百花釀魚肚

  HK$ 45
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• 蠔皇蒸叉燒包

  HK$ 33
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• 流沙奶皇包

  HK$ 40
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• 沙嗲金錢肚

  HK$ 45
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• 蒜香排骨陳村粉

  HK$ 45
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• 豉汁蒸排骨

  HK$ 40
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• 薑蔥牛柏葉

  HK$ 35
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• 羊城雞包仔

  HK$ 30
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• 巧手布拉腸粉

  HK$ 33

  For reference only: Handmade rice noodle rolls are steamed rice flour sheets filled with shrimp or pork. They are typically served with soy sauce and garnished with scallions, offering a savory flavor profile. This dish is popular in Cantonese cuisine, often enjoyed as a dim sum item.
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• 蜜汁叉燒腸粉

  HK$ 40

  僅供參考：蜜汁叉燒腸由豬肉製成，經過醃製和燒烤，外層帶有蜜汁。通常配以米飯或作為點心享用。
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• 春風得意腸粉

  HK$ 45

  人氣之選
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• 香茜牛肉腸粉

  HK$ 40
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• 碧綠鮮蝦腸粉

  HK$ 45
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• 芝士蝦春卷

  HK$ 40
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• 鮮蝦腐皮卷

  HK$ 40
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• 珍珠鹹水角

  HK$ 33
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• 煎釀虎皮尖椒

  HK$ 35
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• 黃金炸脆奶

  HK$ 35
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• 皮蛋瘦肉粥

  HK$ 33

  僅供參考：皮蛋瘦肉粥由皮蛋、瘦肉和米煮成，口感滑順。常配以蔥花和胡椒粉，適合早餐或輕食。
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• 小米魚肚粥

  HK$ 30
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• 松露野菌餃

  HK$ 40
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• 蘿蔔千絲酥

  HK$ 45
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• 招牌灌湯小籠包

  HK$ 45
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• 雪山叉燒包

  HK$ 45
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• 鮮蝦菜苗餃

  HK$ 40
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• 瑤柱冬茸灌湯餃

  HK$ 50
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• 原隻蛋黃蟠桃

  HK$ 26
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• 紅米鮮蝦脆皮腸

  HK$ 43
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• 蜜汁叉燒飯 (1碗)

  HK$ 65
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• 貴妃雞飯 (1碗)

  HK$ 65
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• 太爺燒鵝飯 (1碗)

  HK$ 78
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• 化皮乳豬飯 (1碗)

  HK$ 106
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• 脆皮燒肉飯 (1碗)

  HK$ 65

  僅供參考：豬肉燒味配白飯，鹹香濃郁。外脆內嫩口感，令人滿足。
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• 鹹蛋四寶飯 (1碟)

  HK$ 113
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• 燒味雙拼飯 (1碗)

  HK$ 88
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• 脆皮燒肉

  HK$ 192

  僅供參考：燒肉五花，鹹香入味。外皮脆口油香濃郁，肉質嫩滑多汁。
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• 玫瑰豉油雞 (半隻)

  HK$ 166

  僅供參考：這道醬油雞半隻色澤誘人，肉質鮮嫩，味道醇厚，令人垂涎。
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• 脆皮燒鵝皇

  從 HK$ 180

  僅供參考：脆皮燒鵝半份，鹹香濃郁，外皮香脆肉嫩多汁。口感層次分明，味道十分入味。
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• 紅燒乳鴿

  HK$ 75
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• 蜜汁叉燒皇

  HK$ 192
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• 瑤柱貴妃雞 (半隻)

  HK$ 166
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• 沙薑雞腳

  HK$ 75
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• 砂薑豬手粒

  HK$ 75
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• 滷水乳鴿

  HK$ 75
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• 滷水掌翼

  HK$ 88
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• 一品脆皮燒雞 (半隻)

  HK$ 192
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• 化皮乳豬

  從 HK$ 322
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• 蜜汁燒排骨

  HK$ 192
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• 菜遠牛肉炒河

  HK$ 153

  僅供參考：牛肉炒滑炒河粉，鹹香惹味，帶嫩滑口感。配青菜清爽脆口，層次分明。
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• 鮮蝦福建炒飯

  HK$ 166

  僅供參考：福建炒飯，鹹香入味，粒粒乾身口感。帶微焦香，咀嚼更香口。
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• 太極鴛鴦炒飯

  HK$ 180

  僅供參考：番茄忌廉醬配蝦與雞絲炒飯，鹹香濃郁、奶香滑順。米粒油潤，口感豐富滿足。
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• 頭抽乾炒牛河

  HK$ 140
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• 馬來星洲炒米

  HK$ 140
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• 滑蛋蝦仁炒河

  HK$ 166
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• 瑤柱蛋白炒飯

  HK$ 153
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• 食棧招牌炒飯

  HK$ 166

  僅供參考：招牌炒飯，鹹香濃郁，粒粒分明帶點脆香口感。以米飯為主，味道均衡順口。
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• 魚香茄子炆米

  HK$ 153
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• 雪菜肉絲炆米

  HK$ 140
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• 野菌乾燒伊麵

  HK$ 140
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• 欖菜肉崧炒飯

  HK$ 140
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• 窩燒鮑魚雞粒飯

  HK$ 218
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• 豉油王龍鬚炒麵

  HK$ 140
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• 鮮蝦揚州炒飯

  HK$ 140
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• 香芒布甸

  HK$ 33
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• 楊枝金露

  HK$ 48
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• 可樂 (1罐)

  HK$ 20
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• 芬達橙汁 (1罐)

  HK$ 20
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• 忌廉 (1罐)

  HK$ 20
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• 無糖可樂 (1罐)

  HK$ 20
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• 雪碧 (1罐)

  HK$ 20
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

• 香港精釀啤酒 (1支)

  HK$ 38
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