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文興酒家 (灣仔) Four Seasons Chinese Restaurant

Name: 文興酒家 (灣仔) Four Seasons Chinese Restaurant
Address: 灣仔摩理臣山道9號天樂廣場1樓, Hong Kong, X, HK
Price range: $$$

可使用的優惠

燒味套餐

皇牌五寶飯套餐
從 HK$ 179
燒鴨、叉燒、油雞、燒腩仔及鹹蛋 (半隻) | 配精美小點及飲品
愛爾蘭銀山鴨套餐
從 HK$ 127
配精美小點及飲品
皇牌燒味飯套餐
從 HK$ 127
叉燒、豉油雞及燒腩仔 | 配精美小點及飲品

小品

黃金豆腐粒
HK$ 88
櫻花脆皮茄子
HK$ 88
金沙日本南瓜
HK$ 88
黑木耳配青椒汁
HK$ 101
台式鴨舌
HK$ 114

燉湯

花膠羊肚菌燉雞 (1位)
HK$ 114
五指毛桃海底椰燉豬展 (1位)
HK$ 114
蟲草花花旗參燉豬展 (1位)
HK$ 114

廚師精藝

意大利醋一字骨
HK$ 179
文興小炒皇
HK$ 179
鮮果咕嚕肉
HK$ 179
椒麻牛仔粒
HK$ 179
羊肚菌燒豆腐
HK$ 179
黑松露蝦球炒蛋
HK$ 179
欖菜干煸四季豆
HK$ 179
菌香牛柳粒
HK$ 179
三蔥炒豬頸肉
HK$ 179

燒味類

馳名燒愛爾蘭銀山鴨
從 HK$ 348
玫瑰豉油雞
從 HK$ 179
脆皮燒腩仔 (例牌)
HK$ 218
粵式燒泰國櫻桃鴨
從 HK$ 348
蜜汁叉燒皇 (例牌)
HK$ 218

時蔬

櫻花蝦花膠浸時蔬
HK$ 166
清炒時蔬
HK$ 114
薑汁炒時蔬
HK$ 114
金銀蛋浸時蔬
HK$ 127
花膠野菌浸時蔬
HK$ 166

煲仔菜

古法鮑魚雞煲
HK$ 478
海鮮豆腐煲
HK$ 179
僅供參考：這道海鮮豆腐煲以鮮美海鮮和嫩滑豆腐為主，口感鮮香滑順，令人垂涎。
花膠魚香茄子煲
HK$ 179

海鮮

XO醬蝦球帶子
HK$ 257
豉油皇虎蝦 (1隻)
HK$ 88
金銀蒜鮮魷蒸茄子
HK$ 218
蟹肉桂花炒瑤柱
HK$ 179
蜜果芥末脆蝦球
HK$ 218
椒鹽鮮魷
HK$ 218

海味尚品

蠔皇海參伴鮑魚煲 (4位用)
HK$ 894

粉麵飯

干炒牛河
HK$ 127
豉油皇龍鬚炒麵
HK$ 114
海皇蛋白炒飯
HK$ 127
白飯
HK$ 23
黑松露燴伊麵
HK$ 114
蟹肉桂花炒米粉
HK$ 114

飲品

可樂 (300ml)
HK$ 28
無糖可樂 (300ml)
HK$ 28
雪碧 (300ml)
HK$ 28
芬達 (300ml)
HK$ 28
梳打水 (300ml)
HK$ 28
飛雪礦物質水 (500ml)
HK$ 33

文興酒家 (灣仔) Four Seasons Chinese Restaurant

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燒味套餐

皇牌五寶飯套餐

愛爾蘭銀山鴨套餐

皇牌燒味飯套餐

小品

黃金豆腐粒

櫻花脆皮茄子

金沙日本南瓜

黑木耳配青椒汁

台式鴨舌

燉湯

花膠羊肚菌燉雞 (1位)

五指毛桃海底椰燉豬展 (1位)

蟲草花花旗參燉豬展 (1位)

廚師精藝

意大利醋一字骨

文興小炒皇

鮮果咕嚕肉

椒麻牛仔粒

羊肚菌燒豆腐

黑松露蝦球炒蛋

欖菜干煸四季豆

菌香牛柳粒

三蔥炒豬頸肉

燒味類

馳名燒愛爾蘭銀山鴨

玫瑰豉油雞

脆皮燒腩仔 (例牌)

粵式燒泰國櫻桃鴨

蜜汁叉燒皇 (例牌)

時蔬

櫻花蝦花膠浸時蔬

清炒時蔬

薑汁炒時蔬

金銀蛋浸時蔬

花膠野菌浸時蔬

煲仔菜

古法鮑魚雞煲

海鮮豆腐煲

花膠魚香茄子煲

海鮮

XO醬蝦球帶子

豉油皇虎蝦 (1隻)

金銀蒜鮮魷蒸茄子

蟹肉桂花炒瑤柱

蜜果芥末脆蝦球

椒鹽鮮魷

海味尚品

蠔皇海參伴鮑魚煲 (4位用)

粉麵飯

干炒牛河

豉油皇龍鬚炒麵

海皇蛋白炒飯

白飯

黑松露燴伊麵

蟹肉桂花炒米粉

飲品

可樂 (300ml)

無糖可樂 (300ml)

雪碧 (300ml)

芬達 (300ml)

梳打水 (300ml)

飛雪礦物質水 (500ml)