豪宴薈 (大埔) Ho Yin Cuisine

目前最多人訂購的餐點

• 2101. 清蒸沙巴龍躉 (約1斤)

  HK$ 151.2HK$ 168

  僅供參考：清蒸沙巴龍躉，鮮味清淡、肉質爽嫩，口感清新。保留海鮮原味，鮮香鮮滑。
  

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• 2073. 脆皮燒腩仔飯

  HK$ 40.5HK$ 45

  僅供參考：脆皮燒腩仔飯，鹹香濃郁。外皮脆嫩、肉香綿滑，配飯更惹味。
  

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• 2070. 蜜汁叉燒飯

  HK$ 37.8HK$ 42
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• 2057. 欖菜肉碎四季豆

  HK$ 52.2HK$ 58
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• 2100. 脆皮皇子鴿 (1隻)

  HK$ 52.2HK$ 58
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• 2123. 南乳炆粗齋

  HK$ 97.2HK$ 108
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• 2056. 香芒脆蝦球

  HK$ 70.2HK$ 78

  僅供參考：香芒脆蝦球帶清甜酸香，外層酥脆多汁。口感爽快彈牙。
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• 2058. 秘製欖角骨

  HK$ 70.2HK$ 78

  僅供參考：秘製欖角骨，鹹香酸辣夠味。外脆內嫩有咬口，作為特色小食一流。
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• 2065. 沙薑豬手粒

  HK$ 52.2HK$ 58

  僅供參考：沙薑豬手粒鹹香惹味，肉質嫩滑易入口。
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• 2066. 四川口水雞

  HK$ 52.2HK$ 58

  僅供參考：四川口水雞，麻辣鮮香偏鹹。雞肉嫩滑爽口，帶濃郁香辛氣味。
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• 2067. 滷水鴨下巴

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：滷水鴨下巴口感滑嫩，味道醇厚，帶有獨特的香料風味。
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• 2054. 七味豆腐粒

  HK$ 52.2HK$ 58
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• 2055. 金沙黃金海蝦

  HK$ 61.2HK$ 68
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• 2057. 欖菜肉碎四季豆

  HK$ 52.2HK$ 58

  人氣之選
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• 2059. 椒鹽魷魚鬚

  HK$ 61.2HK$ 68
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• 2061. 豉味虎皮椒

  HK$ 61.2HK$ 68
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• 2062. 泰式無骨鳳爪

  HK$ 52.2HK$ 58
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• 2063. 手拍青瓜伴海蜇

  HK$ 52.2HK$ 58
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• 2064. 沙薑大雞腳

  HK$ 46.8HK$ 52
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• 2068. 滷水鵝掌翼

  HK$ 52.2HK$ 58
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• 2060. 福果鹹菜豬肚

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：福果鹹菜配豬肚，鹹鮮醒胃，口感爽脆彈牙。突出鹹香層次，令人一口接一口。
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• 2073. 脆皮燒腩仔飯

  HK$ 40.5HK$ 45

  僅供參考：脆皮燒腩仔飯，鹹香濃郁。外皮脆嫩、肉香綿滑，配飯更惹味。

  人氣之選
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• 2069. 脆皮燒鵝飯

  HK$ 43.2HK$ 48
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• 2070. 蜜汁叉燒飯

  HK$ 37.8HK$ 42

  人氣之選
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• 2071. 瑤柱貴妃雞飯

  HK$ 36HK$ 40
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• 2072. 桶子油雞飯

  HK$ 37.8HK$ 42
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• 2074. 瑤柱福建炒飯

  HK$ 124.2HK$ 138

  僅供參考：瑤柱福建炒飯以瑤柱為主料，米飯炒至香滑，口感鮮美。
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• 2075. 鮮蝦鴛鴦炒飯

  HK$ 133.2HK$ 148

  僅供參考：這道鮮蝦鴛鴦炒飯結合了香濃與清新的口味，米飯粒粒分明，蝦仁鮮嫩可口。
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• 2076. 鹹魚雞粒炒飯

  HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：鹹魚雞粒炒飯，鹹香惹味、微油潤口。口感乾香帶粒感，咸香層次突出。
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• 2077. 金牌揚州炒飯

  HK$ 88.2HK$ 98

  僅供參考：金牌揚州炒飯鹹香。飯粒乾身脆口。
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• 2085. 咖哩滑雞煎米粉

  HK$ 115.2HK$ 128

  僅供參考：咖哩滑雞配煎米粉，濃郁香滑帶鹹香。口感外韌內滑，滋味濃厚而惹味。
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• 2087. 菜遠排骨炒河

  HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：菜遠排骨炒河粉，鹹香濃郁、帶微微煙香。河粉爽滑有彈性，口感層次豐富。
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• 2089. 滑蛋帶子蝦球炒河

  HK$ 124.2HK$ 138

  僅供參考：滑蛋配帶子蝦球，鹹香濃郁、口感滑嫩。河粉吸收醬汁，炒香綿口又彈牙。
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• 2078. 瑤柱蛋白炒飯

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 2079. 金菇瑤柱炆伊麵

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 2081. 菜遠牛肉煎麵

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 2083. 豉椒雞球炒麵

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 2084. 星洲炒米粉

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 2086. 上湯海蝦煎米粉

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 2091. 黑椒牛柳絲炒稻庭烏冬

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 2080. 韭黃肉絲煎脆麵

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 2090. 芝士蝦球稻庭烏冬

  HK$ 151.2HK$ 168
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• 2093. 脆皮燒腩仔

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：脆皮燒腩仔，鹹香濃郁兼帶油潤。外脆內嫩，口感層次豐富。
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• 至尊燒鵝皇

  從 HK$ 133.2HK$ 148

  僅供參考：至尊燒鵝皇以燒味為主，鹹香濃郁、肉汁豐盈。外皮香脆、肉質嫩滑。
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• 瑤柱貴妃雞

  從 HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：瑤柱貴妃雞，鹹香鮮味濃郁，雞肉嫩滑多汁。
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• 桶子豉油雞

  從 HK$ 79.2HK$ 88
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• 2100. 脆皮皇子鴿 (1隻)

  HK$ 52.2HK$ 58

  人氣之選
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• 2092. 金牌叉燒皇 (1份)

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：金牌叉燒皇以叉燒為主，鹹香濃郁、微甜。外皮香脆、肉質滑嫩多汁。
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• 2101. 清蒸沙巴龍躉 (約1斤)

  HK$ 151.2HK$ 168

  僅供參考：清蒸沙巴龍躉，鮮味清淡、肉質爽嫩，口感清新。保留海鮮原味，鮮香鮮滑。

  人氣之選
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• 2104. 蒜蓉粉絲蒸元貝 (4隻)

  HK$ 115.2HK$ 128

  僅供參考：蒜蓉粉絲清蒸元貝，鮮香鹹味，嫩滑多汁。
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• 2102. 清蒸紅東星斑 (約1斤)

  HK$ 331.2HK$ 368
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• 2111. 酥炸焗桶蠔 (1桶)

  HK$ 205.2HK$ 228
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• 2107. 果皮蒸南非鮑魚 (1隻)

  HK$ 52.2HK$ 58

  僅供參考：以果皮蒸南非鮑魚，鮮香鹹鮮，肉質鮮嫩富彈性。口感清爽不膩，帶輕微果香。
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• 2110. 薑蔥焗桶蠔 (1桶)

  HK$ 169.2HK$ 188

  僅供參考：薑蔥焗蠔，鮮香咸味濃郁。焗香外殼、肉嫩多汁。
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• 2112. 大龍躉兩味

  HK$ 259.2HK$ 288

  碧綠炒斑球及蒜蓉蒸頭腩
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• 2113. 上湯焗西澳洲龍蝦伊麵 (1隻)

  HK$ 331.2HK$ 368

  僅供參考：上湯焗西澳洲龍蝦伊麵，鮮香濃郁、帶鹹鮮味。伊麵綿密滑口，配龍蝦鮮嫩多汁。
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• 2106. 果皮蒸大連鮮鮑魚 (6隻)

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 2108. 上湯焗波士頓龍蝦伊麵 (1隻)

  HK$ 205.2HK$ 228
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• 2120. 和味粉絲蟹肉

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：和味粉絲配蟹肉。鹹鮮滋味，粉絲爽滑口感。
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• 2117. 燒汁牛仔骨

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 2118. 老壇酸菜魚

  HK$ 151.2HK$ 168
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• 2128. 帶子粒花枝小炒皇

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 2133. 腰果金磚豆腐

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 2122. 錦江海皇豆腐

  HK$ 97.2HK$ 108

  僅供參考：錦江海皇豆腐以清鮮鹹香為主。豆腐口感嫩滑，搭配海鮮風味。
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• 2125. 雜果咕嚕肉

  HK$ 97.2HK$ 108

  僅供參考：這道雜果咕嚕肉結合了酸甜的口味，肉質外脆內嫩，搭配新鮮水果，令人垂涎。
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• 2131. 椒絲腐乳炒唐生菜

  HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：這道椒絲腐乳炒唐生菜，口感清脆，味道鮮香，令人開胃。
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• 2132. 蟹肉扒西蘭花

  HK$ 124.2HK$ 138

  僅供參考：蟹肉配西蘭花，鮮香濃郁，口感嫩滑。蒸煮扒香，清爽不膩。
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• 2114. 蜜餞柚子骨

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 2119. 蝦仁紅燒豆腐

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 2123. 南乳炆粗齋

  HK$ 97.2HK$ 108

  人氣之選
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• 2124. 竹笙羅漢上素

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 2126. 魚子醬香芒蝦球

  HK$ 115.2HK$ 128
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• 2127. 西蘭花蝦球帶子

  HK$ 169.2HK$ 188
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