金陵會潮宮 Jinling Hui Chao Palace
可使用的優惠
餐前小食
五福臨門 (1份)
HK$ 545.4HK$ 606
椒鹽黑松露豆腐、涼拌海蜇絲、涼拌萵筍絲、風味椒醬肉及話梅聖女果
0風味椒醬肉 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
僅供參考：梅菜辣椒炒豬肉丁，鹹香微辣，配椒香口感爽脆。豬肉嫩滑帶香，回味帶酸辣。
0涼拌海蜇絲 (1份)
HK$ 145.8HK$ 162
僅供參考：冰鎮海蜇絲，清爽鮮味、口感爽脆。作為前菜，清淡開胃。
0金沙鮮淮山 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
僅供參考：鹹蛋黃風味嘅炸山藥小食，鹹香濃郁、外脆內軟。咬落有層次感，作為前菜一流。
0涼拌藕片 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
僅供參考：醃漬蓮藕作為前菜，鹹鮮入味帶清爽口感。外脆內滑，開胃不膩。
0醬香蘿蔔 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
僅供參考：醃製蘿蔔塊，口感爽脆，味道鮮鹹，適合作為開胃小菜。
0胡麻茄子 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
僅供參考：茄子配芝麻醬，香濃濃稠口感。鹹香微甜，清爽下口。
06頭紹興十年陳一口鮑 (6隻)
HK$ 395.1HK$ 439
0椒鹽黑松露豆腐 (6件)
HK$ 113.4HK$ 126
0金沙小銀魚 (1份)
HK$ 145.8HK$ 162
0涼拌萵筍絲 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
0話梅聖女果 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
0胡麻蕃茄 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
0手拍小黃瓜 (1份)
HK$ 113.4HK$ 126
0
潮州滷水
鵝肉 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：潮州鹵鵝肉，醬香濃郁偏鹹。肉質嫩滑有嚼勁。
0墨魚 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：潮州醃墨魚，鹹香濃郁入味。口感彈韌有嚼勁。
0豬耳 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
僅供參考：這道潮州滷豬耳口感脆嫩，味道鮮香，帶有獨特的醃製風味。
0滷水農家蛋 (1隻)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：潮州滷味風味的農場鷄蛋，鹹香入味。口感軟糯、帶濃郁滷汁味。
0滷水拼盤 (例牌)
HK$ 444.6HK$ 494
滷水農家蛋、︀豬耳、︀豬大腸、︀墨魚及鵝肉
0鵝片 (例牌)
HK$ 395.1HK$ 439
0鵝掌翼 (例牌)
HK$ 361.8HK$ 402
0豬大腸 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0滷水豆腐 (例牌)
HK$ 145.8HK$ 162
0
凍食
特色豆醬凍馬友件 (6件)
HK$ 395.1HK$ 439
0
湯及羹
蟹肉燕窩羹 (1位)
HK$ 395.1HK$ 439
僅供參考：這道湯品以鮮美的蟹肉和燕窩為主料，口感滑順，味道鮮香。
0羊肚菌鮑魚燉乳鴿 (1位)
HK$ 444.6HK$ 494
僅供參考：清淡鮮味的湯品。以鮑魚與鴿肉燉煮，質感鮮嫩順滑。
0鹹菜胡椒豬肚湯 (1位)
HK$ 163.8HK$ 182
僅供參考：豬肚入湯，配酸香芥菜與胡椒，鮮味濃郁易入口。湯底清潤，口感滑嫩帶彈。
0太極素菜羹 (1位)
HK$ 145.8HK$ 162
僅供參考：暖胃蔬菜燉湯，咸鮮濃郁兼微甜。蔬菜泥綿滑細膩、口感順滑。
0金湯蟹肉花膠羹 (1位)
HK$ 395.1HK$ 439
0陳皮花膠燉乳鴿 (1位)
HK$ 561.6HK$ 624
0
鮑魚
潮宮原隻乾鮑魚
從 HK$ 830.7HK$ 923
0
海味及燕窩
鮑汁扣花膠 (1位)
HK$ 478.8HK$ 532
僅供參考：鮑汁燴魚肚，濃郁鮮香偏鹹，口感爽滑彈牙。帶乾海味韻味，層次濃厚易入口。
0高湯官燕 (2兩 | 1位)
HK$ 644.4HK$ 716
僅供參考：以雞湯燉煮燕窩，鮮美清潤，口感濃滑。以海味燕窩為主，味道溫和偏鹹。
0紅燒官燕 (2兩 | 1位)
HK$ 644.4HK$ 716
僅供參考：這道菜以燕窩為主料，搭配濃郁的醬汁，口感滑嫩，味道鮮美。
0冰花官燕 (2兩 | 1位)
HK$ 644.4HK$ 716
僅供參考：清甜鮮香的燉品，主要用燕窩。口感順滑，細膩爽口。
0鮑汁扣關東刺參 (1條)
HK$ 631.8HK$ 702
0蔥燒海參 (例牌)
HK$ 1,143HK$ 1,270
0雞蓉官燕 (2兩 | 1位)
HK$ 644.4HK$ 716
0
海鮮
中芹蘿蔔半煎煮黃花魚 (原條 | 約12兩)
HK$ 395.1HK$ 439
僅供參考：以鰂魚細火慢煮，配芹菜蘿蔔清香鮮味。肉質嫩滑，湯底鮮甜咸香。
0沙律香煎䱽魚片 (4件)
HK$ 545.4HK$ 606
僅供參考：香煎鯧魚配沙律醬，鮮味鹹香清爽。外皮香脆、魚肉嫩滑。
0芝麻四喜魚鰾 (例牌)
HK$ 644.4HK$ 716
僅供參考：以海鮮為主的滷味風味，鹹香濃郁，魚肚與蝦仁口感彈滑。含竹筍與肉香交織，伴濃稠醬汁更鮮。
0潮州鮮蝦棗 (4件)
HK$ 265.5HK$ 295
僅供參考：炸鮮蝦丸外脆內嫩，鹹香鮮味濃郁。口感爽彈，海鮮風味十足。
0潮州煎蠔仔烙 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：香煎鮮蠔餅，海鮮鮮味濃郁。外脆內嫩，咸香可口。
0銀絲海鮮煲 (例牌)
HK$ 644.4HK$ 716
僅供參考：砂鍋燜煮什錦海鮮湯配米線，鮮味濃郁帶鹹香。口感嫩滑湯汁入味。
0鮑魚一品煲 (例牌)
HK$ 1,143HK$ 1,270
僅供參考：瑤柱乾海鮮鮑魚湯底，鮮美鹹香。口感濃郁滑嫩、帶細膩海味。
0香煎水瓜帶子烙 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：香煎絲瓜蝦餅，帶鮮味鹹香，外脆內嫩。每口海鮮風味濃郁、口感爽滑。
0豆醬梅子蒸馬友魚 (原條 | 約12兩)
HK$ 395.1HK$ 439
0豆醬香煎䱽魚片 (4件)
HK$ 545.4HK$ 606
0欖菜炒䱽魚片 (4件)
HK$ 545.4HK$ 606
0碧綠川椒蝦球 (例牌)
HK$ 478.8HK$ 532
0潮州小炒皇 (例牌)
HK$ 312.3HK$ 347
0油雞樅菌蘆筍炒帶子 (例牌)
HK$ 561.6HK$ 624
0金湯石榴帶子 (1位)
HK$ 133.2HK$ 148
0
豬肉及牛肉
潮式菜脯肉碎煎蛋 (例牌)
HK$ 228.6HK$ 254
僅供參考：鹹香豬肉拌碎蛋，香煎鮮美濃郁。口感鬆軟綿滑。
0家鄉梅膏骨 (例牌)
HK$ 312.3HK$ 347
僅供參考：豬肉排配梅子醬爆炒，鹹甜濃郁。肉質嫩滑入味，口感帶點焦香。
0蒜香安格斯牛肉粒 (例牌)
HK$ 644.4HK$ 716
僅供參考：蒜香鹹鮮快炒安格斯牛肉，嫩滑有嚼勁。
0中芹蒜子炒鹹豬肉 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0汕頭白菜炒鹹豬肉 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0青花椒油雜菌炒安格斯牛肉 (例牌)
HK$ 644.4HK$ 716
0碧綠川椒雪花牛肉 (例牌)
HK$ 345.6HK$ 384
0沙茶雪花牛肉炒芥蘭 (例牌)
HK$ 312.3HK$ 347
0
家禽
碧綠川椒雞球 (例牌)
HK$ 296.1HK$ 329
僅供參考：以雞肉炒香，麻辣濃郁帶刺激。配脆口甘筍葉，口感爽脆鮮嫩。
0鮮沙薑炒雞球 (例牌)
HK$ 444.6HK$ 494
僅供參考：這道菜以嫩滑雞肉為主，搭配清新的香茅，口感鮮香可口。
0潮宮脆皮妙齡鴿 (1隻)
HK$ 162.9HK$ 181
0
豆腐及時蔬
汕頭直送普寧豆腐 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
僅供參考：潮州普寧豆腐外脆內嫩，鹹香可口。口感油炸香脆，配菜清爽。
0雲腿扒大芥菜 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：清燉芥菜配奶香濃湯，口感嫩滑順口。滋味鮮香溫和，適合配飯。
0鹹豬骨大芥菜煲 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：豆腐與蔬菜燉煮，鹹香入味，口感嫩滑清爽。菜汁濃郁帶溫潤香氣。
0鹹豬骨春菜煲 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
僅供參考：鮮蔬燉入排骨，鹹鮮肉味濃郁。湯汁入味，口感嫩滑。主要食材：青菜、排骨。
0雜菌燴普寧豆腐 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0紅燜四喜豆腐 (例牌)
HK$ 428.4HK$ 476
0拍蒜蝦乾炒汕頭白菜 (例牌)
HK$ 378.9HK$ 421
0汕頭白菜魚蛋煲 (例牌)
HK$ 312.3HK$ 347
0方魚炒芥蘭 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0欖菜肉碎四季豆 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0尖椒炒農家蛋 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
0
主食
絲苗白飯 (1位)
HK$ 41.4HK$ 46
0玉蘭菜脯炒河粉 (例牌)
HK$ 279HK$ 310
僅供參考：乾炒粟米粉條配青甘藍，鹹香味濃。口感爽滑帶微脆。
0潮陽芋頭炒飯 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
0鍋燒蒜香安格斯牛肉炒飯 (例牌)
HK$ 444.6HK$ 494
0潮式乾燒伊麵 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
0沙爹雪花牛肉炒河粉 (例牌)
HK$ 444.6HK$ 494
0家鄉炒麵線 (例牌)
HK$ 329.4HK$ 366
0潮式魚蛋河粉 (1位)
HK$ 145.8HK$ 162
0家鄉湯麵線 (1位)
HK$ 113.4HK$ 126
0方魚肉碎粥 (1位)
HK$ 145.8HK$ 162
0蠔仔肉碎粥 (1位)
HK$ 145.8HK$ 162
0潮州白粥 (1位)
HK$ 41.4HK$ 46
0
甜品
福果芋泥 (1位)
HK$ 80.1HK$ 89
僅供參考：甜味芋頭、綠豆意式搗成綿滑甜品。口感濃稠細緻，帶溫和甜香。
0家鄉清甜湯 (1位)
HK$ 80.1HK$ 89
僅供參考：潮州風甜湯，溫潤清甜，口感滑爽。甜香柔和，適合作為一人份甜品。
0薑薯綠豆爽 (1位)
HK$ 80.1HK$ 89
僅供參考：甜綿綠豆甜品帶薑香，伴番薯香甜。口感滋潤細滑偏甜。
0黑松露焦糖燉蛋 (1位)
HK$ 80.1HK$ 89
僅供參考：松露奶香的焦糖燉蛋甜品，外脆內滑。口感濃郁香甜、帶細緻香氣。
0瑤池蟠桃 (6隻)
HK$ 239.4HK$ 266
僅供參考：壽桃造型生日包，甜香綿密、口感鬆軟。入口清甜香潤，適合當甜品享用。
0反沙芋條 (6條)
HK$ 279HK$ 310
0蔥油糕燒銀杏 (例牌)
HK$ 212.4HK$ 236
0透明水晶包 (4件)
HK$ 80.1HK$ 89
0
飲品
可口可樂 (330毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：可口可樂，清爽可口，帶有微微的甜味與氣泡感。
0零系可樂 (330毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：清爽汽水口感，帶淡淡焦糖香；氣泡細密易入口。含咖啡因，解膩醒胃。
0雪碧 (330毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：這款330毫升的雪碧清爽可口，帶有檸檬和青檸的微酸味，氣泡感十足。
0芬達 (330毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：Fanta汽水，甜香清爽、氣泡細密，口感爽快。適合當飲品解膩。
0梳打水 (330毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：清爽的汽水，帶有微微的氣泡感，適合解渴。
0湯力水 (320毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
僅供參考：氣泡清涼的補健飲品，口感輕盈爽口。以梳打氣泡為主，味道清爽微甜。
0忌廉梳打 (330毫升)
HK$ 46.8HK$ 52
0