潮粉 In Noodle

目前最多人訂購的餐點

• 自選潮粉

  從 HK$ 60

  僅供參考：自選潮粉是一道以米粉為主的菜式，通常配有海鮮、肉類和蔬菜。這道菜的米粉經過煮熟後，與各種配料一起炒製，並加入醬油和香料調味，口感滑順，常見於潮州餐廳。
  

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• 手切牛肉粉麵

  從 HK$ 72

  僅供參考：手切牛肉麵，濃郁鹹鮮帶牛香。麵條有咬勁、湯底順口。
  

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• 招牌豬雜粉麵

  從 HK$ 72

  僅供參考：豚雜配麵條，味道鮮香濃郁、鹹香入味。口感爽滑彈牙，滋味惹味。
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• 頂級牛筋丸粉麵

  從 HK$ 72
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• 特色蝴蝶腩粉麵

  從 HK$ 72
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• 秘製豬潤粉麵

  從 HK$ 72
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• 招牌豬雜粉麵

  從 HK$ 72

  僅供參考：豚雜配麵條，味道鮮香濃郁、鹹香入味。口感爽滑彈牙，滋味惹味。

  人氣之選
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• 手切牛肉粉麵

  從 HK$ 72

  僅供參考：手切牛肉麵，濃郁鹹鮮帶牛香。麵條有咬勁、湯底順口。

  人氣之選
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• 特級魚蛋粉麵

  從 HK$ 72

  選擇 麵底
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• 紫菜八寶粉

  從 HK$ 105

  選擇 麵底
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• 秘製豬潤粉麵

  從 HK$ 72

  人氣之選
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• 功夫韭菜餃粉麵

  從 HK$ 72
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• 頂級牛筋丸粉麵

  從 HK$ 72

  人氣之選
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• 特色蝴蝶腩粉麵

  從 HK$ 72

  人氣之選
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• 自選潮粉

  從 HK$ 60

  僅供參考：自選潮粉是一道以米粉為主的菜式，通常配有海鮮、肉類和蔬菜。這道菜的米粉經過煮熟後，與各種配料一起炒製，並加入醬油和香料調味，口感滑順，常見於潮州餐廳。

  人氣之選
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• 去骨嫩滑海南雞飯

  從 HK$ 74

  僅供參考：去骨嫩滑海南雞飯由嫩滑的雞肉、香米和雞湯製成，搭配特製醬油和辣椒醬。這道菜源自海南，通常以雞肉和米飯一同上桌，口感清淡，風味獨特。
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• 去骨嫩滑海南雞髀飯

  從 HK$ 86

  僅供參考：去骨嫩滑海南雞髀飯由去骨雞髀、香米、雞湯製成，雞肉蒸熟，米飯吸收雞湯精華。通常配以辣椒醬和黃瓜，源自海南，風味獨特。
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• 香辣肉絲煎蛋飯

  從 HK$ 74

  僅供參考：香辣肉絲煎蛋飯由香辣肉絲、煎蛋和米飯組成，肉絲經過炒製，帶有香辣味。通常配以青菜，為香港常見的快餐選擇。
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• 惹味黑椒豬頸肉飯

  從 HK$ 72

  僅供參考：惹味黑椒豬頸肉飯由黑椒醬炒豬頸肉製成，搭配白飯。此菜品口味濃郁，常見於廣東餐廳。
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• 松露日本滑蛋牛肉飯

  從 HK$ 76

  僅供參考：松露日本滑蛋牛肉飯由嫩牛肉、滑蛋和松露醬組成，米飯上淋上醬汁。這道菜以日式風味為主，通常搭配青菜，口感豐富。
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• 去骨嫩滑海南雞胸飯

  從 HK$ 86

  僅供參考：去骨嫩滑海南雞胸飯由去骨雞胸肉、香米和雞湯製成。雞肉經水煮後切片，搭配香米和特製醬油，通常配有黃瓜和香菜。此菜源自海南，風味清淡，適合各種場合。
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• 白灼唐生菜

  HK$ 24
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• 白灼鶴藪白菜

  HK$ 24
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• 蜆蚧鯪魚球

  HK$ 48

  推介
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• 炸魚片頭

  HK$ 46

  此描述僅供參考：油炸以魚滑製成的魚片頭，通常呈三角形
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• 炸雞皮餃子

  HK$ 48

  推介
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• 醒酒胡椒湯蘿蔔

  HK$ 24

  推介
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• 蒸金龍燒賣

  HK$ 24

  僅供參考：蒸金龍鮮蝦燒賣，清甜鮮味為主。口感彈滑嫩口，清淡惹味。
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• 香脆酸辣鯇魚腩

  HK$ 48

  推介
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• 炸一口雲吞

  HK$ 48
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• 炸一口香酥雞

  HK$ 48
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• 子薑配超級溏心皮蛋

  HK$ 24
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• 炸金龍燒賣

  HK$ 24
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• Salted Pepper Chicken Wing Tips

  HK$ 48
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• 香茅雞中翼

  HK$ 48
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• 脆炸魚皮

  HK$ 24
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• 咖啡 (熱)

  HK$ 6

  此描述僅供參考：熱咖啡
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• 咖啡 (凍)

  HK$ 25

  此描述僅供參考：凍咖啡
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• 齋啡 (熱)

  HK$ 6

  此描述僅供參考：烘烤咖啡豆製成的熱飲
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• 齋啡 (凍)

  HK$ 10

  此描述僅供參考：烘烤咖啡豆製成的冰凍飲料
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• 奶茶 (熱)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：由熱紅茶及牛奶製成的茶飲
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• 奶茶 (凍)

  從 HK$ 10

  此描述僅供參考：由紅茶及牛奶製成的凍茶飲
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• 鴛鴦 (熱)

  HK$ 6

  此描述僅供參考： 濃郁咖啡味與香滑奶茶完美融合，絕對是您的最愛。
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• 鴛鴦 (凍)

  從 HK$ 10

  僅供參考：這款冰咖啡奶茶融合了濃郁的咖啡香與奶茶的順滑，口感清新。
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• 檸檬茶 (熱)

  HK$ 6

  僅供參考：熱檸檬茶清新爽口，酸甜平衡，帶來舒適的口感。
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• 檸檬茶 (凍)

  從 HK$ 10

  此描述僅供參考：泡紅茶加入檸檬片及冰塊
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• 檸檬水 (熱)

  HK$ 6

  此描述僅供參考：加入檸檬片的熱水
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• 檸檬水 (凍)

  從 HK$ 10

  此描述僅供參考：加入檸檬片及凍冰塊的飲品
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• 可樂

  從 HK$ 8

  此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
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• 零系可樂

  從 HK$ 8

  此描述僅供參考：零卡路里無糖碳酸汽水
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• 蒸餾水

  HK$ 12

  此描述僅供參考：蒸餾水
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• 酸菜魚片鍋

  HK$ 190

  For reference only: Sour cabbage fish slice hot pot features fish slices and pickled mustard greens. Cooked in a spicy broth, it is typically served with rice and various dipping sauces, highlighting flavors from Chinese cuisine.
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• 麻辣魚片鍋

  HK$ 190

  For reference only: Mala fish slice hot pot features fish fillets simmered in a spicy, numbing broth. It includes Sichuan peppercorns, chili oil, and various vegetables, served with dipping sauces. This dish originates from Sichuan cuisine, known for its bold flavors and communal dining style.
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• 麻辣牛肉鍋

  HK$ 200

  僅供參考：麻辣牛肉鍋濃郁辛香，湯底鮮味突出。牛肉富鹹鮮口感，帶暖辣層次與嫩滑質地。
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• 潮粉香辣雞煲

  HK$ 210

  需要自行加熱
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• 潮粉麻辣雞煲

  HK$ 210

  For reference only: Chao Fen Ma La Ji Bao features rice noodles and spicy chicken cooked in a hot pot. It combines bold Sichuan flavors with chili oil, garlic, and various spices, served with fresh vegetables. This dish is popular in Chinese cuisine, known for its communal dining style.
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• 香濃沙嗲牛肉鍋

  HK$ 220

  僅供參考：香濃沙嗲牛肉鍋，濃郁鹹香。牛肉入鍋軟嫩，湯底順滑溫暖。
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• 鹹菜花雕雞鍋

  HK$ 308

  For reference only: Salted vegetable and flower carving chicken hot pot features chicken, salted vegetables, and mushrooms. Simmered in a flavorful broth, it is typically served with rice or noodles, highlighting regional Chinese cuisine.
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• 芫荽皮蛋鍋

  HK$ 106

  For reference only: Coriander and century egg hot pot features century eggs, coriander, and broth. Ingredients are simmered together, creating a savory dish often enjoyed with rice or noodles, popular in Chinese cuisine.
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• 香濃沙嗲鍋

  HK$ 155

  For reference only: 香濃沙嗲鍋 features a rich satay sauce made from peanuts, spices, and coconut milk. Ingredients like meat, seafood, and vegetables are simmered in the sauce, often served with rice or noodles, reflecting Southeast Asian culinary traditions.
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• 胡椒花膠牛肉鍋

  HK$ 250

  For reference only: Pepper fish maw beef hot pot features beef, fish maw, and assorted vegetables simmered in a peppery broth. This dish is typically served with rice and offers a blend of savory and spicy flavors, popular in Chinese cuisine.
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• 雙冬無骨羊腩煲

  HK$ 530

  時令 | 配炸枝竹 (1碟)及生菜 (1碟)
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• 手切牛柳邊

  從 HK$ 135

  牛類
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• 鮮黑柏葉

  從 HK$ 48

  牛類
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• 牛心頂

  從 HK$ 35

  牛類
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• 秘製豬潤

  從 HK$ 48

  推介 | 豬類
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• 豬心

  從 HK$ 48

  推介 | 豬類
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• 豬腰

  從 HK$ 48

  豬類
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• 粉腸

  從 HK$ 48

  豬類
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• 豬肺

  從 HK$ 48

  豬類
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• 蝴蝶腩

  從 HK$ 48

  推介 | 豬類
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• 功夫韭菜餃 （生料）

  從 HK$ 46

  推介
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• 頂級牛筋丸 （生料）

  從 HK$ 46

  推介
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• 特級魚蛋（生料）

  從 HK$ 46

  推介
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• 鮮墨丸（生料）

  從 HK$ 46

  僅供參考：鮮墨丸生料口感彈牙，味道鮮香偏鹹。適合用火鍋作餃丸類配搭。
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• 鮮肉雲吞 （生料）

  從 HK$ 34
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• 魚皮餃 （生料）

  從 HK$ 34
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• 香菇貢丸（生料）

  從 HK$ 34
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• 白菜仔（生料）

  HK$ 28

  僅供參考：白菜仔用生料作火鍋蔬菜，口感清甜爽脆。味道清淡鮮香，適合慢煮後配湯。
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• 白蘿蔔（生料）

  HK$ 28

  僅供參考：白蘿蔔生料入火鍋，清甜爽口，口感脆嫩有層次。適合作蔬菜清湯配搭，鮮味清爽。
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• 海帶結（生料）

  HK$ 28

  僅供參考：海帶結生料作火鍋配菜，清鮮鹹味，口感爽滑有彈性。適合趁熱享用。
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• 炸枝竹

  HK$ 28

  僅供參考：炸枝竹外脆內嫩，鹹香可口。口感爽脆，適合火鍋伴食。
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• 菜心（生料）

  HK$ 28
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• 豆腐皮（生料）

  HK$ 28
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• 雜菜籃

  HK$ 40
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• 豬皮（生料）

  HK$ 46

  僅供參考：火鍋生料豬皮，味香濃，口感爽彈有嚼勁。
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• 炸魚皮

  HK$ 22
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• 鵝粉腸（生料）

  從 HK$ 48
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• 花膠仔（生料）

  從 HK$ 48
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• 水魷魚（生料）

  從 HK$ 48
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• 魚片頭（生料）

  從 HK$ 34
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• 炸午餐肉

  從 HK$ 34
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• 魚腐（生料）

  從 HK$ 34
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• 雞腸（生料）

  從 HK$ 48
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• 豬紅（生料）

  HK$ 46
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• 滑雞件 (生料，半隻)

  HK$ 120
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