和暢金廚 Kitchen Harmony Restaurant

目前最多人訂購的餐點

• 客家鹹雞

  從 HK$ 46

  此描述僅供參考： 香氣四溢，微辣可口。肉質鮮嫩多汁，皮脆肉嫩。
  

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• 紅棗糕

  從 HK$ 8

  僅供參考：紅棗糕由紅棗、米粉和糖製成，蒸熟後切片。這道甜點口感柔軟，常作為茶點或節慶食品。
  

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• 豉油皇炒麵

  HK$ 23

  此描述僅供參考：加入蔬菜絲的炒麵，以豉油調味
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• 懷舊狗仔粉

  HK$ 35

  For reference only: Traditional Dog Tail Rice Noodles in Soup features rice noodles served in a savory broth. The dish includes dog tail mushrooms, garlic, and green onions, often garnished with cilantro. It originates from Chinese cuisine, highlighting umami flavors and is typically enjoyed as a comforting meal.
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• 蜆介鯪魚球 (5粒)

  HK$ 32

  僅供參考：蜆介鯪魚球由蜆肉和鯪魚肉製成，經過攪拌和炸製。這道菜口感鮮嫩，通常配以醬油或辣椒醬享用。
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• 古法釀涼瓜 (2件)

  HK$ 23

  僅供參考：古法釀涼瓜是用苦瓜、豬肉和蝦仁製作的。苦瓜內餡經蒸煮後，味道鮮美，常作為家常菜。
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• 人氣精選套餐 (二人)

  HK$ 216

  懷舊狗仔粉 (1碗)、古法釀涼瓜 (2件)、支竹蝴蝶腩、滷水四寳 (鴨、豬蹄、蛋及豆腐)、紅棗糕 (2件)、白飯 (2碗)及汽水 (2罐)
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• 人氣精選套餐 (四人)

  HK$ 396

  古法釀涼瓜 (4件)、蜆介鯪魚球 (8粒)、韭菜豬紅、支竹蝴蝶腩、滷水四寳 (鴨、豬蹄、蛋及豆腐)、上湯浸時蔬、客家鹹雞 (例牌)、紅棗糕 (4件)、白飯四碗及汽水 (4罐)
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• 金牌碗仔翅

  HK$ 29

  僅供參考：招牌仿翅羹，湯底鮮美，口感滑順，帶有海味的清新。
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• 懷舊狗仔粉

  HK$ 35

  For reference only: Traditional Dog Tail Rice Noodles in Soup features rice noodles served in a savory broth. The dish includes dog tail mushrooms, garlic, and green onions, often garnished with cilantro. It originates from Chinese cuisine, highlighting umami flavors and is typically enjoyed as a comforting meal.

  人氣之選
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• 韭菜豬紅

  HK$ 35

  此描述僅供參考：燜煮豬紅及韭菜，並通常以柱侯醬調味
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• 法門素鵝

  HK$ 55

  🌱 此描述僅供參考：用炸腐皮包著雜錦蔬菜
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• 椒鹽豬扒

  HK$ 29

  此描述僅供參考：炸豬扒，以椒鹽調味。
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• 金牌雞翼 (3隻)

  HK$ 29

  僅供參考：金牌雞翼由醃製雞翼製成，經過炸至金黃酥脆。配以特製醬汁，味道濃郁，常作為小吃或聚會佳品。
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• 豉油皇炒麵

  HK$ 23

  此描述僅供參考：加入蔬菜絲的炒麵，以豉油調味

  人氣之選
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• 上湯浸時蔬

  HK$ 20

  僅供參考：上湯浸時蔬是用清湯煮熟的時令蔬菜，通常包括菠菜、芥蘭等。這道菜保留了蔬菜的鮮味，常作為清淡的配菜。
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• 蠔油鴨掌 (2件)

  HK$ 18

  僅供參考：蠔油鴨掌由鴨掌和蠔油製成，經過燜煮。味道鮮美，通常配米飯享用。
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• 紅棗糕

  從 HK$ 8

  僅供參考：紅棗糕由紅棗、米粉和糖製成，蒸熟後切片。這道甜點口感柔軟，常作為茶點或節慶食品。

  人氣之選
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• 蜆介鯪魚球 (5粒)

  HK$ 32

  僅供參考：蜆介鯪魚球由蜆肉和鯪魚肉製成，經過攪拌和炸製。這道菜口感鮮嫩，通常配以醬油或辣椒醬享用。

  人氣之選
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• 生菜鯪魚球 (5粒)

  HK$ 32

  僅供參考：生菜鯪魚球由鯪魚肉製成，配以生菜包裹。球狀魚肉經過蒸煮，味道鮮美，通常搭配醬油或辣椒醬享用。
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• 蝦子豬皮蘿蔔

  HK$ 37

  僅供參考：蝦子豬皮蘿蔔由蝦子、豬皮和蘿蔔製成，經過煮和炆的過程。這道菜口感豐富，通常配以米飯享用，源自廣東地區。
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• 蠔油浸時蔬

  HK$ 20

  此描述僅供參考：鮮美的蠔油與清脆的蔬菜完美搭配，味道鮮美，回味無窮。

  受歡迎程度第%s名
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• 秘製辣椒油 (1瓶)

  HK$ 69

  僅供參考：秘製辣椒油由辣椒、植物油和香料製成，經過慢火浸泡。這種油具有濃烈的辣味，常用於調味或作為沾醬，適合搭配各種菜餚。
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• 客家鹹雞

  從 HK$ 46

  此描述僅供參考： 香氣四溢，微辣可口。肉質鮮嫩多汁，皮脆肉嫩。

  人氣之選
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• 家鄉蠔缽

  HK$ 60

  僅供參考：家鄉蠔缽是一道以新鮮蠔為主料的海鮮料理，通常用蒸或烤的方式製作。這道菜的風味來自於蒜蓉、香菜和醬油，常搭配米飯享用，展現了香港的海鮮文化。
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• 鹹魚蒸肉餅

  HK$ 63

  此描述僅供參考：鹹魚蒸嫩滑的豬肉餅
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• 客家釀豆腐(炸) (2件)

  HK$ 16

  僅供參考：客家釀豆腐是用豆腐、豬肉和香料製作的，經過炸製。這道菜外脆內嫩，通常配以醬油或辣椒醬享用。

  受歡迎程度第%s名
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• Chicken with Shao Xing Wine

  從 HK$ 48

  For reference only: Chicken with Shao Xing Wine features chicken marinated in Shao Xing rice wine, ginger, and garlic. The dish is typically braised, allowing the flavors to meld, and is often served with steamed rice and vegetables, highlighting its Chinese culinary roots.
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• 古法釀涼瓜 (2件)

  HK$ 23

  僅供參考：古法釀涼瓜是用苦瓜、豬肉和蝦仁製作的。苦瓜內餡經蒸煮後，味道鮮美，常作為家常菜。

  人氣之選
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• 支竹蝴蝶腩

  HK$ 63

  僅供參考：支竹蝴蝶腩由豬腩肉和支竹製成，經過燒烤和醃製。這道菜口感豐富，通常配以米飯或蔬菜，常見於廣東餐廳。
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• 腐乳蒸排骨

  HK$ 63

  僅供參考：腐乳蒸排骨以豬排骨為主料，配以腐乳醬蒸製。味道濃郁，通常搭配白米飯享用。
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• 客家釀豆腐 (湯 | 3件)

  HK$ 29

  僅供參考：客家釀豆腐是用豆腐、豬肉和香料製作的。這道湯品通常搭配米飯，味道鮮美。
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• 艇仔粥

  HK$ 35

  此描述僅供參考：粵式粥品，內有免治牛肉、水魷及香炸花生
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• 豬紅粥

  HK$ 35

  此描述僅供參考：豬紅粥
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• 皮蛋瘦肉粥

  HK$ 35

  此描述僅供參考：粵式粥品，與醃製鴨蛋及瘦肉一同烹煮

  受歡迎程度第%s名
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• 方魚肉碎粥

  HK$ 35

  此描述僅供參考：粵式粥品，加入方魚及肉碎一同烹煮
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• 生滾魚片粥

  HK$ 44

  此描述僅供參考：粵式粥品，內有魚片
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• 白飯

  HK$ 12

  此描述僅供參考：飯
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• 白粥

  HK$ 12

  此描述僅供參考：白粥
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• 上湯泡飯

  HK$ 17

  僅供參考：上湯泡飯是用高湯煮的米飯，通常配有海鮮或雞肉。湯汁濃郁，米飯吸收了鮮味，常作為主食或配菜。
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• 上湯米粉

  HK$ 18

  此描述僅供參考：湯米粉
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• 鯪魚球粥

  HK$ 43

  此描述僅供參考：粵式粥品，與鯪魚球一同烹煮
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• 蠔仔粥

  HK$ 35

  For reference only: Oysters Congee features rice porridge cooked with fresh oysters, ginger, and scallions. This dish is typically served warm, garnished with soy sauce and sesame oil, offering a comforting blend of umami flavors. Originating from Chinese cuisine, it is often enjoyed as a breakfast or light meal.
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• 上湯烏冬

  HK$ 22

  此描述僅供參考：湯烏冬
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• 上湯伊麵

  HK$ 23

  僅供參考：上湯伊麵是用雞骨和瑤柱熬製的高湯，搭配細伊麵。湯底鮮美，麵條滑順，常配上青菜和蝦仁。
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• 滷水四寳

  HK$ 58

  鴨、豬蹄、蛋及豆腐
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• 滷水鴨片

  HK$ 58

  僅供參考：滷水鴨片是用滷水醬汁煮熟的鴨肉，切片後冷卻。這道菜通常搭配香菜和蒜蓉，味道鮮美，常見於廣東酒樓。
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• 滷水豬手 (1件)

  HK$ 12

  僅供參考：滷水豬手由豬手、醬油、八角等材料製成，經滷水慢煮。味道濃郁，通常配白飯或青菜享用。這道菜源自廣東，常見於酒樓和家庭聚餐。
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• 滷水蛋 (1件)

  HK$ 7

  僅供參考：滷水蛋是用雞蛋煮成的，經過滷水醃製。滷水的香料和醬油使蛋味濃郁，通常作為小吃或配飯。
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• 滷水豆腐 (2件)

  HK$ 14

  僅供參考：滷水豆腐是用豆腐浸泡在滷水中製作的，滷水由醬油、香料和糖組成。這道菜通常冷食，搭配蔥花和辣椒醬，口感滑嫩。
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• 清炒菜心

  HK$ 67

  此描述僅供參考：清炒菜心
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• 麻婆豆腐

  HK$ 63

  此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉
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• 豉油皇煎蝦

  HK$ 69

  僅供參考：豉油皇煎蝦是用新鮮蝦仁煎製，配以豉油、蒜蓉和蔥花。這道菜色香味俱全，通常搭配白飯享用。
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• 芝麻骨

  HK$ 78

  僅供參考：芝麻骨是用豬肉肋骨製作的，經過醃製後炸至金黃，撒上芝麻。這道菜口感酥脆，通常搭配米飯或作為小吃。
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• 啫啫雞煲

  HK$ 69

  僅供參考：啫啫雞煲由雞肉、香菇、豆腐及蔬菜製成，經煮、燜及啫啫烹調。這道菜以豉油、蒜蓉及香料調味，通常配米飯享用，源自廣東地區。

  受歡迎程度第%s名
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• 京蔥牛肉

  HK$ 90

  僅供參考：京蔥牛肉是用牛肉和京蔥炒製而成，味道鮮美。這道菜通常搭配米飯，適合家庭聚餐。
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• 是日靚湯

  HK$ 23

  此描述僅供參考：中式或西式是日例湯
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• 咕嚕排骨

  HK$ 90

  此描述僅供參考：脆炸排骨後，加入酸甜醬汁翻炒
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• 陳皮鴨腿湯

  HK$ 52

  僅供參考：陳皮鴨腿湯以鴨腿、陳皮、薑和香料煮成，湯底清淡。這道湯常作為滋補湯品，適合搭配白飯享用。
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• 清湯牛腩

  HK$ 63

  僅供參考：清湯牛腩是用牛腩、清湯和香料煮成的湯品。湯底清淡，牛腩軟嫩，通常配白飯或麵。
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• 水煮

  從 HK$ 90

  僅供參考：水煮是一道以牛肉或鱼片为主料，配以豆芽和青菜，采用水煮的方式烹饪。菜肴通常加入辣椒油和花椒，味道鲜香，常与米饭一起享用。
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• 忌廉梳打 (1罐)

  HK$ 7

  此描述僅供參考：罐裝雲呢拿味碳酸汽水
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• 可樂 (1罐)

  HK$ 7

  此描述僅供參考：罐裝碳酸含糖汽水
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