印度菜 美食，隨時送到香港島

北印度料理菜具宮廷風味，南印度料理則偏辛辣

幅員廣大的印度，根據氣候因素及政治版圖不同，可分為北印度和南印度兩大菜系。印度北邊氣候較溫和，加上舊時宮廷文化的影響，料理著重於香料的運用和烹調的過程，料理雖看似簡單，但通常需要長時間熬煮，讓香料和食材充分結合，因此，烹飪出來的口味較為成熟圓融。而南部因為天氣炎熱，需要辛辣、濃郁的味道以此增進食慾並排除暑熱。印度的南北兩大菜系中，各地區又發展出屬於自己的特色料理，因此，印度料理的種類與其多樣變化的程度，不亞於有著八大菜系特色的中式料理。在香港的印度餐廳裡，點購一份來自老饕們推介的印度餐廳如：Bombay Dreams以及Tulsi 羅勒印度餐廳裡的咖哩、坦都里雞，再配上印度米或是烤餅Naan，都讓人獲得彷同置身於印度的天堂美味。

異國風味隨點隨到，香港印度菜外賣到會

素食主義者佔印度人口很高的比例，因此不難想像，各種印度美食都有素食的版本，例如：蔬菜咖哩、蔬菜炒飯、炸蔬菜餃samosa……等，能提供吃素或是厭倦大魚大肉的食客們，另一種美味又方便選擇。另外喜愛吃辣的朋友，還能透過foodpanda訂餐系統指定你喜愛的餐點辣度，客製化的屬於自己的印度料理。從印度到香港、德里到北角，只要有美食的地方，就有foodpanda，帶給食客們最誠心的餐廳料理推介、最專業貼心的外賣服務☺