Bistro Hoi An (圓方)

• 越式炒田雞腿

  HK$ 148

  辣 | 香茅、辣椒及焦糖魚露汁
  

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• 脆炸軟殼蟹

  HK$ 138

  刁草及青木瓜
  

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• 炭燒大蝦

  HK$ 148

  辣 | 青辣椒汁
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• 炭燒豬腩串燒

  從 HK$ 85

  花生及焦糖魚露汁
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• 炭燒雞肉串燒

  HK$ 115

  配香菜菠蘿醬
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• 炭燒豬頸肉

  HK$ 115

  青木瓜沙律、紅蔥頭及羅望子醬
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• 香芋豬肉春卷

  HK$ 90

  香草、生菜、酸菜及魚露
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• 脆皮牛油雞翼

  HK$ 90

  蒜香牛油
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• 越式豬肉三文治

  HK$ 138

  越式法包、香茅燒豬肉、鵝肝醬、酸菜及香草
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• 越式雞肉三文治

  HK$ 138

  越式法包、香茅燒雞肉、鵝肝醬、酸菜及香草
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• 越南鮮蝦豬肉煎薄餅

  HK$ 128

  芽菜、香草、酸菜及魚露汁
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• 肉碎炒椰菜花

  HK$ 102

  辣 | 蝦乾、豬肉鬆、九層塔、香菜及薄荷葉
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• 參巴醬及乾蔥炒通菜

  HK$ 88

  辣
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• 蒜蓉及乾蔥炒通菜

  HK$ 88
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• 越式牛肉三文治

  HK$ 148

  越式法包、香茅燒牛肉、鵝肝醬、酸菜及香草
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• 越南蜜柚燒蝦沙律

  HK$ 148

  脆椰絲、薄荷葉及椰糖魚露汁
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• 烤焗茄子蟹肉沙律

  HK$ 126

  馬拉盞、蛋、花生及乾蔥
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• 越式椰菜手撕雞絲沙律

  HK$ 105

  蘋果、酸菜、豆卜、芝麻及烤花生
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• 炸軟殼蟹芒果米紙卷

  HK$ 128

  烤花生、牛油果及香草
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• 鮮蝦牛油果米紙卷

  HK$ 105

  烤花生、青瓜、甘筍及香草
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• 芒果牛油果素菜米紙卷

  HK$ 88

  素食 | 烤花生、青瓜、甘筍及檬粉
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• 特色蛋咖喱炒軟殼蟹

  HK$ 218

  軟殼蟹、香草、九層塔及法包
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• 特色蛋咖喱炒大蝦

  HK$ 308

  虎蝦、九層塔及法包
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• 田園素咖喱

  HK$ 132

  素食 | 時令蔬菜、鵝芥、九層塔及法包
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• 會安烤乳豬

  HK$ 328

  自家製酸菜、香草及是拉差海鮮醬
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• 薑黃烤原條鱸魚

  HK$ 258

  烤花生、生菜、蜜柚及檬粉
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• 香茅椰糖烤三黃雞 (半隻)

  HK$ 198

  會安三風味汁
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• 鑊仔安格斯牛柳粒及烤牛骨髓

  HK$ 238

  蕃茄、紅洋蔥、蒜子及黑胡椒汁
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• 順化風味辣牛肉米線

  HK$ 148

  辣 | 慢燉美國牛肋肉、生牛肉、豬腩及香草
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• 河內生牛肉湯河

  HK$ 105

  美國生牛肉、洋蔥、鵝芥及香蔥
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• 河內大蝦蟹肉蕃茄湯米線

  HK$ 145

  肉碎、豆卜及海鮮濃湯
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• 河內手撕三黃雞絲湯河

  HK$ 125

  乾蔥、鵝芥、香蔥及雞湯
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• 香茅燒雞肉撈檬

  HK$ 118

  香草、自家製酸菜、烤花生、乾蔥及炒洋蔥
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• 香茅燒牛肉撈檬

  HK$ 130

  香草、自家製酸菜、烤花生、乾蔥及炒洋蔥
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• 香茅燒豬肉撈檬

  HK$ 118

  香草、自家製酸菜、烤花生、乾蔥及炒洋蔥
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• 烤茄子牛油果豆腐卜撈檬

  HK$ 116

  素食 | 香草、自家製酸菜、烤花生、乾蔥及炒洋蔥
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• 烤一夜乾魷魚炒越南粉絲

  HK$ 208

  雞蛋、青檸、乾葱、九層塔及特色自家製醬汁
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• 軟殼蟹炒越南粉絲

  HK$ 188

  蛋、青檸、乾蔥、九層塔及特色自家製醬汁
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• 香茅燒雞臘腸飯

  HK$ 168

  味菜及蝦米肉碎汁
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• 招牌蟹肉炒飯

  HK$ 168

  辣 | 臘腸、椰菜、辣椒及香草
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• 油條

  HK$ 20

  Dough Stick
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• 芝麻米紙脆片

  HK$ 42
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• 越式脆炸蝦片

  HK$ 42
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• 香苗白飯

  HK$ 20
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• 可樂

  HK$ 20
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• 零系可樂

  HK$ 20
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• 梳打水

  HK$ 20
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• 湯力水

  HK$ 20
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• 薑汁汽水

  HK$ 20
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• 薑汁啤酒

  HK$ 20
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

• 黑暗之心青瓜皮爾森啤酒4.8% (樽裝)

  HK$ 88

  麥芽酒體柔順，綻放青瓜與餅乾的香氣，餘韻清新俐落
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• 黑暗之心最靜生物香茅白啤酒4.8% (樽裝)

  HK$ 88

  鮮香茅與香菜的完美結合，讓這小麥啤酒展現清新的柑橘風味
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• 黑暗之心孤獨夢境淡艾爾啤酒5.7% (樽裝)

  HK$ 88

  酒香洋溢著柑橘與芒果的芬芳，酒體均衡適中
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• 伊貝羅小麥啤酒4.2% (樽裝)

  HK$ 88

  比利時風格小麥啤酒，添加乾橙皮與香菜，散發清雅草本及甜橙味
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• 伊貝羅雲呢拿忌廉啤酒5.2% (樽裝)

  HK$ 88

  美式忌廉艾爾啤酒，散發濃郁雲呢拿芳香，餘韻甜美
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• 伊貝羅河內秋季淡啤酒4.6% (樽裝)

  HK$ 88

  斑蘭風味 | 以越南香米、稻米與斑蘭葉為靈感，交織出清新爽口、香氣淡雅及甘甜的餘韻
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• 伊貝羅黑朱古力黑啤酒5.5% (樽裝)

  HK$ 88

  深啡色的烈性麥芽啤酒，散發著烘焙麥芽的甜美焦糖香氣，並融合了黑朱古力的甜味及帶輕微咖啡味的餘韻
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• 西貢經典蘋果酒4.7% (樽裝)

  HK$ 88

  中度甜味的蘋果酒，輕盈爽口
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• 西貢淡啤酒 (樽裝)

  HK$ 78

  香氣細緻，帶有淡雅的麥芽風味，並透出花香與柑橘的清香 | 口感滑順清爽，苦味柔和，餘韻乾爽怡人
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