尚青商號 (灣仔) Shang Ching Co

目前最多人訂購的餐點

• 

  半筋半肉湯麵

  HK$ 112

• 

  鹽酥雞台灣腸滷肉飯

  HK$ 105

• 

  燙青菜

  HK$ 50

• 牛肉麵

  從 HK$ 105

  選擇 麵底, 牛肉湯麵
  
• 半筋半肉湯麵

  從 HK$ 112

  選擇 麵底, 牛肉湯麵

  人氣之選
  
• 尚青三寶牛肉麵

  從 HK$ 132

  選擇 麵底, 牛肉湯麵
  
• 日本宮崎A4和牛麵

  從 HK$ 210

  採用宮崎A4和牛
  
• Prime頂級牛小排麵

  從 HK$ 133

  選擇 湯底, 麵底
  
• 牛舌麵

  從 HK$ 108

  選擇 麵底, 牛肉湯麵
  
• 牛舌牛筋麵

  從 HK$ 113

  選擇 麵底, 牛肉湯麵
  
• 牛舌大腸麵

  從 HK$ 110

  選擇 湯底, 麵底
  
• 牛肉大腸麵

  從 HK$ 110

  選擇 湯底, 麵底
  
• 椒鹽豬扒金腿雞湯麵

  從 HK$ 95

  選擇 麵底
  
• 椰奶雞湯麵

  從 HK$ 120

  選擇 麵底
  
• 椒鹽豬扒台式擔擔麵

  HK$ 100

  辣 | 幼麵 |
  
• 鹽酥雞擔擔麵

  HK$ 102

  小辣
  
• 台式擔擔麵

  從 HK$ 75

  小辣
  
• 小排麻奶鍋

  從 HK$ 120

  牛小排,鴨血,蛋,菜,花枝丸,油條
• 麻辣雙拼麵

  從 HK$ 96

  鴨血拼蜂巢豆腐
• 手撕雞金腿雞湯麵

  從 HK$ 98

  選擇 麵底

• 酒香椒麻牛絲拌麵

  從 HK$ 90

  惹味香辣
  
• 台式櫻花蝦拌麵

  從 HK$ 86

  選擇 蛋,攪拌麵
  
• 眷村麻醬手撕雞拌麵

  從 HK$ 90

  選擇 蛋,攪拌麵
  
• 台式蔥油豆乾拌麵

  從 HK$ 83

  選擇 蛋,攪拌麵
  
• 香菇滷肉拌麵

  從 HK$ 86

  選擇 蛋,攪拌麵
  
• 埔里紹興牛燥拌麵

  從 HK$ 88

  選擇 蛋,攪拌麵
  
• 紅燒牛舌拌麵

  從 HK$ 100

  選擇 麵底, 蛋
  
• 椒麻牛舌拌麵

  從 HK$ 100

  選擇 麵底, 蛋
  
• 椒麻酸辣大腸拌麵

  從 HK$ 90

  選擇 麵條底, 蛋
• 麻辣蒜香雞絲拌麵

  從 HK$ 90

  選擇 蛋,攪拌麵

• 香菇滷肉飯

  從 HK$ 78

  選擇 蛋
  
• 台式椒鹽豬扒滷肉飯

  從 HK$ 95

  選擇 蛋
  
• 紅燒半筋半肉湯泡飯

  從 HK$ 106

  選擇 蛋
  
• 香菇雞絲滷肉飯

  從 HK$ 88

  選擇 蛋
  
• 台式控肉飯

  從 HK$ 95

  選擇 蛋
  
• 埔里紹興牛燥飯

  從 HK$ 86

  選擇 蛋
  
• 黑嚕嚕滷肉飯

  從 HK$ 86

  此描述僅供參考：台式肉燥及雞蛋，配白飯
  
• 台式牛三寶飯

  從 HK$ 120

  牛肋條、牛燥及牛筋 | 配蛋類 (1款) 及是日小菜 (1份)
  
• 鹽酥雞台灣腸滷肉飯

  從 HK$ 105

  選擇 蛋

  人氣之選
  
• 椒麻酸辣手撕雞飯

  從 HK$ 88

  選擇 蛋
  
• 紅燒牛舌蔥香雞油撈飯

  從 HK$ 98

  選擇 蛋
  
• 台酒三杯杏鮑菇雞煲配蓬萊米飯

  HK$ 102

  僅供參考：這道台灣風味的三杯雞鍋，搭配香菇，味道濃郁，米飯吸收了醬汁的鮮美，口感滑順。
  
• 椰奶雞湯泡飯

  HK$ 115

  僅供參考：椰香雞湯拌飯，味道鮮滑濃郁、鹹香適中。口感柔軟順口，帶淡淡椰香的暖胃滋味。
  
• 椒麻牛舌飯

  從 HK$ 98

  選擇 蛋
• 滑蛋魯肉飯

  HK$ 86

  僅供參考：滑蛋配滷肉飯，口感柔滑，味道鮮美，令人滿足。
• 小排麻奶鍋燒湯泡飯

  HK$ 115

  僅供參考：香濃的牛肋骨搭配辛辣牛奶湯，米飯吸收湯汁，口感滑順。

• 五更腸旺煲

  HK$ 108

  選擇 主菜
  
• 麻辣鴨血煲

  HK$ 112

  選擇 主菜
  
• 麻辣鴨血臭豆腐煲

  HK$ 116

  選擇 主菜
  
• 麻辣臭豆腐煲

  HK$ 108

  選擇 主菜

• 鹽酥雞

  從 HK$ 73

  僅供參考：鹽酥雞是用雞肉塊裹上粉漿炸製而成，外脆內嫩。通常搭配九層塔和檸檬，為台灣夜市小吃。
  
• 香辣鹽酥雞

  從 HK$ 73

  僅供參考：香辣鹽酥雞由雞肉、香料和鹽製成，經過油炸至金黃酥脆。這道小吃通常搭配檸檬片，口味香辣，適合下酒。
  
• 孜然鹽酥雞

  HK$ 73

  僅供參考：孜然鹽酥雞是用雞肉裹粉炸製，加入孜然和鹽調味。這道小吃外脆內嫩，常搭配檸檬片和香菜。
  
• 台式香腸

  從 HK$ 57

  此描述僅供參考：台式街頭小食，以豬肉及香料混合以成，味道稍甜
  
• 椒鹽百頁豆腐

  從 HK$ 70

  僅供參考：椒鹽百頁豆腐由百頁豆腐、椒鹽粉和香蔥製成，經油炸至金黃。這道菜口感酥脆，常作為小吃或下酒菜，搭配醬油或辣椒醬享用。
  
• 椒鹽四季豆

  從 HK$ 60

  僅供參考：椒鹽四季豆以新鮮四季豆為主料，經過油炸後撒上椒鹽調味。這道菜口感脆爽，常作為小吃或配菜，適合搭配米飯。
  
• 椒鹽炸大腸

  從 HK$ 77

  僅供參考：椒鹽炸大腸由豬大腸製成，經過清洗和醃製後炸至金黃。搭配椒鹽調味，外脆內嫩，常作為下酒小吃。
  
• 基隆甜不辣

  從 HK$ 73

  僅供參考：基隆甜不辣由魚漿和澱粉製成，經油炸至金黃色。通常搭配甜醬，口感滑嫩，為基隆地區的特色小吃。
  
• 椒鹽豬扒

  從 HK$ 50

  僅供參考：椒鹽豬扒由豬肉、椒鹽和香料製成，經過油炸或煎製。這道菜口味鹹香，通常配以檸檬片和蔬菜。
  
• 鹽酥杏鮑菇

  從 HK$ 60

  僅供參考：鹽酥杏鮑菇是用杏鮑菇裹粉炸製而成，外脆內嫩。通常搭配香料和檸檬汁，作為小吃或開胃菜。
  
• 香辣牛舌

  從 HK$ 75

  僅供參考：香辣牛舌由牛舌、辣椒、蒜和香料製成，經過燒烤或煎炒。這道菜口味辛辣，通常配以米飯或生菜包，常見於川菜或湘菜中。
  
• 孜然牛舌

  從 HK$ 75

  僅供參考：孜然牛舌以牛舌為主料，經過燒烤或煎製，搭配孜然粉和辣椒粉調味。這道菜常見於西北地區，通常與米飯或餅一起享用。
  
• 椒鹽香菇貢丸

  從 HK$ 80

  僅供參考：椒鹽香菇貢丸由貢丸、香菇和椒鹽調味製成，經油炸至金黃。這道菜口感鮮嫩，常作為小吃或下酒菜。
  
• 炸芋圓（配煉奶)

  從 HK$ 48

  僅供參考：炸芋圓由芋頭製成，外脆內軟，搭配煉奶增添甜味。常作為小吃或甜品。
  

• 麻辣鴨血

  HK$ 90

  此描述僅供參考：加入麻辣汁的鴨血
  
• 麻辣蜂巢豆腐

  HK$ 70

  僅供參考：這款小食以香辣的蜂巢豆腐為主，口感酥脆，味道獨特。
  
• 燙青菜

  從 HK$ 50

  選擇 青菜

  人氣之選
  
• 台式皮蛋豆花

  HK$ 58

  僅供參考：這道台灣風味的皮蛋豆腐小吃，口感滑嫩，味道鮮香可口。
  
• 麻辣臭豆腐

  HK$ 85

  僅供參考：香辣臭豆腐小食，外脆內嫩，帶有獨特的風味和刺激的口感。
  
• 紫菜蛋花雞湯甜不辣

  HK$ 48

  僅供參考：這道天婦羅搭配海藻和蛋雞湯，口感酥脆，湯底鮮美，令人回味無窮。
  
• 麻辣雙拼

  HK$ 80

  鴨血，蜂巢豆腐

• 紫菜金腿雞湯手工餃

  HK$ 95

  選擇 餡料
  
• 手工餃

  HK$ 90

  選擇 餡料
  
• 紅燒牛肉湯手工餃

  HK$ 98

  選擇 餡料
  
• 麻辣牛肉湯手工餃

  HK$ 98

  選擇 餡料

• 茶香滷大腸

  HK$ 72

  僅供參考：這道黑茶燉豬腸，味道濃郁，口感滑嫩，帶有茶香。
  
• 茶香滷豆乾

  HK$ 58

  僅供參考：這道黑茶燉豆腐，口感滑嫩，帶有淡淡的茶香，味道鮮美。
  
• 茶香滷香菇貢丸

  HK$ 60

  僅供參考：這道菜以黑茶燉煮的香菇和豬肉球為主，味道濃郁，口感滑嫩。
  
• 滷牛筋

  HK$ 86

  此描述僅供參考： 香嫩多汁的牛肉，口感豐富，味道鮮美。
  
• 麻辣牛筋

  HK$ 86

  僅供參考：這道菜以牛筋為主料，經過香辣燉煮，口感軟滑，味道濃郁。
  
• 滷鵪鶉蛋 (5粒)

  HK$ 25

  僅供參考：這道滷鵪鶉蛋口感滑嫩，味道醇厚，帶有濃郁的醬香。
  
• 滷牛舌

  HK$ 82

  僅供參考：這道菜以牛舌為主料，經慢火燉煮，口感柔軟，味道醇厚。
  
• 茶香滷蛋

  HK$ 15

  僅供參考：這道黑茶燉蛋以濃郁的茶香為主，口感滑嫩，味道醇厚。
  
• 涼拌豆干

  HK$ 55

  僅供參考：清爽的冷豆腐，搭配醇厚的醬汁，口感滑嫩。
• 麻辣牛舌

  HK$ 82

  僅供參考：這道菜以香辣牛肉為主，肉質鮮嫩，味道濃郁，令人垂涎。

刈包

• 台式焢肉刈包

  HK$ 65

  僅供參考：台式牛肉刈包由牛肉、香菜和花生粉製成，經慢煮至軟。通常用蒸包包裹，搭配醬油和蒜蓉，為台灣小吃。
  
• 蜜糖酸辣豬扒刈包

  HK$ 60

  僅供參考：蜜糖酸辣豬扒刈包由蜜糖、酸辣醬和豬扒製成，豬扒先醃製再煎熟。刈包外皮柔軟，內餡豐富，常配以香菜和花生碎，適合作為小吃或主菜。此菜源自廣東，結合了甜、酸、辣的風味。
  
• 滷牛舌刈包

  HK$ 62

  僅供參考：滷牛舌刈包由滷牛舌、刈包和香菜組成，牛舌經滷製後軟嫩。刈包包裹牛舌，常配以花生粉和香菜，口感豐富。
  

• 古早味手工芋圓甜湯 (熱)

  HK$ 62

  僅供參考：古味手工芋圓甜湯由手工芋圓、紅豆、椰漿和糖水煮成，口感滑嫩。此甜湯常作為台灣傳統甜點，搭配冰品或熱飲享用。
  
• 黑糖紅豆芋泥豆花 (凍)

  HK$ 62

  僅供參考：黑糖紅豆芋泥豆花由黑糖、紅豆、芋頭和豆花製成，經過煮製和冷卻。這道甜點口感滑嫩，常搭配椰漿或冰塊，適合夏季享用。
  
• 東瓜芋圓甜湯

  HK$ 62

  愛玉和芋圓

• 羅東雞肉配蔥油拌麵

  從 HK$ 105

  僅供參考：羅東雞肉配蔥油拌麵由嫩雞肉、蔥油和麵條組成，雞肉先煮熟再切片。這道菜以清淡的蔥油調味，通常搭配小菜享用，源自台灣羅東地區。
  
• 羅東雞 (1份)

  HK$ 85

  僅供參考：羅東雞是一道來自台灣的傳統菜，主要材料是雞肉和香料。雞肉經過醃製後，使用慢燉的方式烹調，味道濃郁，通常搭配米飯或青菜享用。
• 羅東雞 (1隻)

  HK$ 245

  僅供參考：羅東雞是一道來自台灣的傳統菜餚，主要材料是整隻雞。雞肉經過醃製後，使用炭火燒烤，外皮香脆，肉質鮮嫩。通常搭配米飯或青菜享用，適合家庭聚餐。
• 羅東雞飯

  HK$ 102

  僅供參考：羅東雞飯是台灣羅東地區的特色美食，主要成分是白切雞和香米。雞肉經過水煮，保持鮮嫩，搭配香氣四溢的雞油飯，通常配有醬油和蒜蓉。這道菜在當地非常受歡迎，常作為便餐或小吃。
• 羅東雞肉配金腿雞湯泡飯

  HK$ 112

  僅供參考：羅東雞肉配金腿雞湯泡飯由嫩雞肉和金腿熬製的雞湯組成，米飯吸收湯汁。這道菜通常搭配蔥花和香菜，呈現出清淡的風味，源自台灣羅東地區。
• 羅東雞肉配金腿雞湯麵

  從 HK$ 108

  僅供參考：羅東雞肉配金腿雞湯麵由嫩雞肉、金腿和雞湯製成，麵條煮至柔軟。這道菜以清淡的雞湯為基底，通常搭配青菜，呈現出地道的台灣風味。

無骨!!

• 沙薑風味雞（1份）

  HK$ 85

  全新沙薑風味
• 沙薑風味雞(半隻)

  HK$ 135

  全新沙薑風味
• 沙薑風味雞(1隻)

  HK$ 245

  全新沙薑風味
• 沙薑風味雞飯

  HK$ 105

  全新沙薑風味
• 沙薑風味雞配蔥油拌麵

  HK$ 105

  全新沙薑風味
• 沙薑風味雞湯泡飯

  HK$ 112

  全新沙薑風味
• 沙薑風味雞配金腿雞湯麵

  HK$ 108

  全新沙薑風味

• 冬瓜茶

  從 HK$ 30

  此描述僅供參考：甜味飲品，以冬瓜及水加糖烹煮而成
  
• 冬瓜拿鐵 (凍)

  從 HK$ 37

  僅供參考：清爽的冬瓜拿鐵，冰涼口感，帶有淡淡的甜味。
  
• 冬瓜檸檬 (凍)

  從 HK$ 38

  僅供參考：清爽的冬瓜檸檬冰飲，帶有冬瓜的清甜與檸檬的酸香，口感冰涼。
  
• Winter Melon With Ginger Tea (Hot）

  從 HK$ 35

  僅供參考：熱冬瓜薑茶，清新爽口，帶有薑的微辣，冬瓜柔軟滑順。
  

• 復刻奶茶

  從 HK$ 35

  僅供參考：這款台灣復古黑奶茶，口感醇厚，帶有濃郁的奶香，令人回味無窮。
  
• 復刻胚芽奶茶

  從 HK$ 38
  
• 椰香復刻奶茶

  從 HK$ 40
  
• 薑汁撞復刻奶茶

  從 HK$ 43
  

• Damascus Green Tea

  從 HK$ 35

  僅供參考：大馬士革綠茶系列，清新爽口，茶香濃郁，口感滑順。
  
• 翡翠檸檬綠茶 (凍)

  從 HK$ 43

  僅供參考：這款冰檸檬大馬士革綠茶清新爽口，帶有檸檬的酸甜味，茶香濃郁。
  
• 葡萄柚綠茶 (凍)

  從 HK$ 43

  僅供參考：這款冰凍葡萄柚大馬士革綠茶清新爽口，帶有微酸的果香，茶味醇厚。
  
• 鳳梨大馬士綠茶 (凍)

  從 HK$ 40

  僅供參考：清新的冰鎮綠茶，帶有菠蘿的果香，口感爽滑。
  

• 白桃烏龍冷泡茶

  HK$ 40

  僅供參考：這款桃子烏龍冷泡茶清新爽口，帶有淡淡的果香，口感滑順。
  

• 芋香拿鐵 (凍)

  從 HK$ 41

  僅供參考：香滑的芋頭拿鐵，冰涼清爽，帶有淡淡的甜味。
  
• 芋香奶茶 (熱)

  從 HK$ 38

  僅供參考：熱芋頭奶茶香濃滑順，帶有淡淡的芋頭香氣，令人回味無窮。
  
• 可可拿鐵 (凍)

  從 HK$ 41

  僅供參考：清新可口的冰可可拿鐵，帶有濃郁的可可風味，口感順滑。
  
• 可可奶茶 (熱)

  從 HK$ 38

  僅供參考：熱可可奶茶香濃滑順，帶有淡淡的甜味，令人舒心。
  
• 檸檬柚子氣泡 (凍)

  從 HK$ 43

  僅供參考：這款檸檬柚子氣泡茶清新爽口，帶有微酸的果香，口感輕盈。
  
• 蜂蜜柚子茶 (熱)

  從 HK$ 36

  僅供參考：這款熱蜜檸檬葡萄柚茶清新爽口，帶有甜蜜的果香，口感柔和。
  
• 奧利奧宇治抹茶拿鐵 (凍)

  從 HK$ 43

  僅供參考：這款冰凍的宇治抹茶拿鐵，融合了濃郁的抹茶風味，口感清新滑順。
  
• 宇治抹茶脆脆豆花鮮奶 (凍)

  從 HK$ 46

  僅供參考：這款冰凍宇治抹茶脆豆腐奶香濃郁，口感滑順清新，帶來獨特的茶香體驗。
  
• 豆花可可豆乳 (凍)

  從 HK$ 43

  選擇 蛋
  
• 柳丁烏龍 (凍)

  從 HK$ 41

  僅供參考：這款冰橙烏龍茶清新爽口，帶有淡淡的橙香，口感滑順。
  
• 水蜜桃梳打 (凍)

  從 HK$ 41

  此描述僅供參考： 夏日必備，清新蜜桃味，氣泡口感爽口怡人。
  
• 鳳梨梳打 (凍)

  從 HK$ 41

  此描述僅供參考： 清新熱帶風味，甜中帶酸。
  
• 黑糖芋泥鮮奶 (凍)

  從 HK$ 53

  僅供參考：黑糖芋頭蓉奶（冰）是一款香甜可口的飲品，口感滑順，帶有濃郁的黑糖風味。
  
• 椰香豆乳 (凍)

  從 HK$ 38

  僅供參考：清爽的椰子豆漿冰飲，口感滑順，帶有淡淡的椰香。
  
• 荔枝烏龍 (凍)

  從 HK$ 38

  僅供參考：這款荔枝烏龍茶清新可口，冰涼的口感帶來愉悅的享受。荔枝的香甜與烏龍茶的醇厚完美結合。
  
• 黑糖珍珠薑汁撞奶

  從 HK$ 50

  僅供參考：黑糖波霸配薑汁奶茶，口感滑順，甜中帶有薑香，清新怡人。
  
• 百香果大馬士綠茶

  從 HK$ 43

  僅供參考：這款茶飲結合了百香果的清新與大馬士革綠茶的香氣，口感順滑，令人神清氣爽。
  

• 手打香水檸檬烏龍 (凍)

  從 HK$ 40

  僅供參考：這款手壓檸檬烏龍茶清新爽口，帶有檸檬的酸甜味，茶香濃郁。
  
• 手打香水檸檬梳打

  HK$ 45

  僅供參考：手搗檸檬汽水清新爽口，帶有檸檬的酸甜味，口感清脆。
  
• 手打香水檸檬椰青

  HK$ 45

  僅供參考：這款手壓檸檬椰子系列，清新酸甜，口感滑順，令人回味無窮。
  
• 鳳梨手打香水檸檬烏龍 (凍)

  從 HK$ 45

  僅供參考：這款冰鎮的菠蘿手壓檸檬烏龍茶，清新爽口，帶有菠蘿的果香。茶湯滑順，適合炎熱天氣享用。
  
• 水蜜桃手打香水檸檬烏龍 (凍)

  從 HK$ 45

  僅供參考：這款冰凍桃子手壓檸檬烏龍茶清新爽口，帶有桃子的香甜與檸檬的酸味，口感滑順。
  
• 荔枝手打香水檸檬烏龍 (凍)

  從 HK$ 45

  僅供參考：這款荔枝手打檸檬烏龍茶清新爽口，帶有荔枝的甜香，口感滑順。