善 Zen

Name: 善 Zen
Address: 灣仔景星街1-3號地下A舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $$

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人氣之選

目前最多人訂購的餐點

日式薑燒美國安格斯頂級牛小排丼
HK$ 124.2
HK$ 138
炙燒左口魚裙邊三文魚子丼飯
HK$ 142.2
HK$ 158
慢煮吉列豬排丼
HK$ 115.2
HK$ 128
關東煮
HK$ 79.2
HK$ 88
燒一夜⼲馬友魚定食
HK$ 142.2
HK$ 158
鹽燒手羽
HK$ 61.2
HK$ 68

丼飯

炙燒左口魚裙邊三文魚子丼飯
HK$ 142.2HK$ 158
左口魚裙邊（Engawa）富含極高油脂，經過高溫炙燒（Aburi）後，油脂融化並散發強烈焦香，入口幾乎一抿即化，滿嘴都是鮮甜的魚油再鋪滿晶瑩剔透。而醃製入味的三文魚子（Salmon Roe）。，隨後在口中爆開，帶來鹹鮮的海味衝擊，兩者搭配相得益彰。配味噌湯、日式小菜及甜品
人氣之選
鹿兒島A5和牛肉眼丼
HK$ 288HK$ 320
配味噌湯、日式小菜及甜品
日式薑燒美國安格斯頂級牛小排丼
HK$ 124.2HK$ 138
美國安格斯牛小排丼，肉質扎實、油花豐富的牛小排，切成厚薄適中的肉片，以經典的日式薑燒（生薑燒）醬汁烹調。生薑的辛香完美平衡了牛小排豐富的油脂，帶出肉質的鮮甜與醇厚風味，極具層次感。配溫泉蛋、味噌湯、日式小菜及甜品
人氣之選
慢煮橫綱級吉列豬排丼
HK$ 187.2HK$ 208
橫綱級吉列豬排丼的「橫綱」是相撲界的最高段位，代表分量更厚厚厚～厚度十足，肉質極其飽滿，大口咬下能感受到扎實卻輕盈化口的頂級肉質，肉食愛好者必點。配味噌湯、日式小菜及甜品
慢煮吉列豬排丼
HK$ 115.2HK$ 128
豬排真空低溫慢煮熟化，鎖住肉汁，外層再裹上麵包粉炸至酥脆。外皮酥脆，裡面的豬排卻不可思議的粉嫩與柔軟，鮮嫩多汁。配味噌湯、日式小菜及甜品
人氣之選
月見燒豚肉丼
HK$ 115.2HK$ 128
日式甜醬汁（Yakiniku）焦香肥美豚肉片，正中央放上一顆如滿月般的生蛋黃（或溫泉蛋）。將蛋黃戳破後，金黃蛋液包裹著豬肉與米飯，口感變得無比滑嫩順口。配溫泉蛋、味噌湯、日式小菜及甜品
照燒雞肉丼
HK$ 115.2HK$ 128
最經典的日式美食《照燒雞肉》，鮮嫩多汁雞肉加上閃亮照燒醬（Teriyaki）。鹹甜交織的照燒醬汁滲入熱騰騰的米飯中，屬於男女老少都會喜愛的溫馨滋味。配溫泉蛋、味噌湯、日式小菜及甜品
燒一夜⼲馬友魚定食
HK$ 142.2HK$ 158
馬友魚本身油脂極為豐富，經過「一夜乾」的風乾工序後，魚肉風味更為濃縮凝聚。烤過後外皮微脆，魚肉緊緻富有彈性，鹹香帶油潤，配上一碗白飯，是最地道的日式居酒屋風味。配味噌湯、日式小菜及甜品
人氣之選
汁煮油甘魚鮫定食
HK$ 142.2HK$ 158
肉質肥美、富含油脂的油甘魚魚鮫（魚下巴），與自家調配醬料及大根/菇/胡蘿蔔熬煮，讓醬汁在鍋內均勻循環，使魚肉迅速入味並鎖住肉汁。呈現出濃郁、鹹甜交織的誘人風味。再鋪上細緻的白蔥絲，既能解膩，又能增添清脆的口感與香氣。配味噌湯、日式小菜及甜品
日式黑咖哩吉列豬扒定食
HK$ 142.2HK$ 158
外酥內嫩的吉列豬排，外皮吸附上香氣深沉濃郁的日式黑咖喱，微辣深邃的黑咖喱平衡了炸物的油膩感，層次非常豐富。配味噌湯、日式小菜及甜品
日式黑咖喱牛肉丼飯
HK$ 142.2HK$ 158
配味噌湯、日式小菜及甜品