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咕嚕肉
HK$ 114.3HK$ 127
此描述僅供參考:酸甜醬炒脆炸切粒豬肉
0乾炒牛河
HK$ 67.5HK$ 75
僅供參考:這道炒河粉以嫩滑牛肉為主,口感爽滑,味道鮮美。
0清炒西蘭花
HK$ 79.2HK$ 88
此描述僅供參考:清炒西蘭花
0椒鹽鮮魷
HK$ 126HK$ 140
此描述僅供參考:椒鹽炸魷魚
0豉油皇炒麵
HK$ 64.8HK$ 72
僅供參考:豉油皇炒麵是用蛋麵炒製,主要材料包括豉油、蔬菜和肉類。這道菜以醬油調味,通常配有青菜和蛋,口感滑順。
0乾煸四季豆
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:乾煸四季豆以四季豆為主料,經過乾煸技術烹調。豆角外脆內嫩,搭配蒜末和辣椒,味道香辣,常作為下飯小菜。
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海鮮類
避風塘炒蝦球
HK$ 196.2HK$ 218
For reference only: Stir-fried shrimp with garlic, chili, and scallions, typically served with fried garlic and herbs. Originating from Hong Kong, this dish features a savory and slightly spicy flavor profile.
0黃金蝦球
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:黃金蝦球由新鮮蝦仁製成,裹上麵包屑後油炸。外脆內嫩,通常配以甜酸醬。這道菜源自廣東,常見於宴會和聚會中。
0小炒皇
HK$ 161.1HK$ 179
僅供參考:小炒皇是一道以豬肉、蝦仁、青椒和洋蔥為主料的炒菜。這道菜通常用大火快炒,搭配蒜蓉和生抽,味道鮮香,常見於廣東餐廳。
0薑蔥炒魷魚
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:薑蔥魷魚由魷魚、薑和蔥製成,經炒製而成。這道菜以薑的辛辣和蔥的香味為主,通常配白飯享用。
0椒鹽鮮魷
HK$ 126HK$ 140
此描述僅供參考:椒鹽炸魷魚
人氣之選0西蘭花炒鮮魷
HK$ 126HK$ 140
For reference only: Broccoli with Fresh Squid features sautéed squid and steamed broccoli, seasoned with garlic and soy sauce. This dish highlights a balance of oceanic and earthy flavors, often served with rice in Asian cuisine.
0黃金煎蠔餅
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:黃金煎蠔餅由新鮮蠔、米漿和蔬菜製成,經煎至金黃色。外脆內嫩,通常配以醬油或辣椒醬享用。
0滑蛋蝦仁
HK$ 126HK$ 140
此描述僅供參考: 鮮美炒蝦仁炒蛋。
0椒鹽蝦
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參 考:這道椒鹽蝦外脆內嫩,帶有香辣的風味,令人垂涎欲滴。
0薑蔥蠔
HK$ 161.1HK$ 179
僅供參考:這道薑蔥蠔以鮮美的蠔為主料,搭配香濃的薑蔥,味道鮮香可口。口感 滑嫩,令人垂涎。
0避風塘蝦
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:避風塘蝦中蝦以鮮蝦為主料,口感鮮嫩,味道香辣,令人垂涎。
0酥炸生蠔
HK$ 161.1HK$ 179
僅供參考:外脆內嫩的酥炸生蠔,帶有海鮮的鮮美滋味,口感極佳。
0鮮蝦粉絲豆腐煲
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:鮮蝦粉絲豆腐煲由鮮蝦、粉絲和豆腐製成,經燉煮而成。這道菜以海鮮鮮味和豆腐的滑嫩為主,通常配以香菜和蒜蓉。
0蒜蓉粉絲蠔仔煲
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:蒜蓉粉絲蠔仔煲由蠔仔、粉絲和蒜蓉製成,經煮焗而成。這道菜以蒜香味為主,通常配以米飯享用,常見於廣東地區的海鮮餐廳。
0蒜蓉粉絲蒸魷魚
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:蒜蓉粉絲蒸魷魚由魷魚、粉絲和蒜蓉製成,蒸熟後味道鮮美。通常配以醬油,適合作為前菜或主菜。
0西蘭花炒蝦仁
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:西蘭花蝦仁由新鮮西蘭花和蝦仁炒製而成,口感清脆。這道菜通常用蒜蓉和生抽調味,搭配米飯食用。
0豆豉炒蜆
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:這道豆豉炒蜆以鮮嫩蜆為主料,味道鮮香,口感滑嫩。豆豉的鹹香提升了整體風味,令人垂涎。
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魚類
豉汁蒸䱽魚
HK$ 196.2HK$ 218
此描述僅供參考:豉汁蒸倉魚
0涼瓜炆䱽魚
HK$ 196.2HK$ 218
此描述僅供參考:涼瓜炆䱽魚
0水煮魚片
HK$ 196.2HK$ 218
此描述僅供參考:香辣四川煮魚配蔬菜及辣椒
0椒鹽魚腩
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:椒鹽魚腩由新鮮魚腩、椒鹽和香料製成,經油炸至金黃。這道菜口感酥脆,通常配以檸檬片,適合下酒。
0椒鹽鱔球
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:這道香辣椒鹽鰻魚,外脆內嫩,味道鮮香,帶有微辣的風味。
0沙薑焗白鱔
HK$ 231.3HK$ 257
僅供參考:沙薑焗白鱔以沙薑提味,白鱔肉質鮮嫩,口感滑順,帶有微辣的香氣。
0豉汁蒸白鱔
HK$ 184.5HK$ 205
僅供參考:這道豉汁蒸白鱔以鮮嫩的白鱔為主料,搭配濃郁的豉汁,口感滑順,味道鮮美。
0茄子炆䱽魚
HK$ 196.2HK$ 218
此描述僅供參考:茄子炆䱽魚
0煎䱽魚
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:這道煎䱽魚外脆內嫩,鮮美的魚肉帶有淡淡的鹹香味。
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煲仔菜
啫啫雞煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:啫啫雞煲以雞肉、香菇、豆腐及蔬菜為主料,經煮、燜製而成。此菜式味道鮮美,通常配以米飯享用,源自廣東地區。
0啫啫排骨煲
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:啫啫排骨煲由豬排骨、豆腐、蘑菇及蔬菜製成,經過慢煮。這道菜以醬油和蒜蓉調味,通常配白飯享用,源自廣東地區。
0啫啫豬潤煲
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:啫啫豬潤煲由豬潤、豆腐、蘑菇等材料製成,經過煮和燜的方式烹調。這道菜以豬潤的鮮味和豆腐的滑嫩為主,通常配白飯享用,源自廣東地區的家常菜。
0啫啫粉腸煲
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:啫啫粉腸煲由粉腸、豬肉、豆腐和蔬菜製成,經過煮和燜的方式烹調。這道菜以醬油和香料調味,通常配米飯享用,源自廣東地區。
0魚香茄子煲
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:魚香茄子煲由茄子、豬肉末、蒜蓉和豆瓣醬製成,經炒煮而成。此菜以酸辣味為主,通常配米飯享用,源自川菜。
0雜菜粉絲煲
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:粉絲雜菜煲由粉絲、各類蔬菜和豆腐製成,經燉煮而成。這道菜味道鮮美,通常配以米飯享用,適合素食者。
0蝦米節瓜粉絲煲
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:蝦米粉絲節瓜煲由蝦米、粉絲和節瓜製成,經燉煮而成。此菜餚融合海鮮和蔬菜的鮮味,通常配白飯享用。
0海鮮白鱔煲
HK$ 313.2HK$ 348
僅供參考:這道海鮮白鱔煲以鮮嫩的白鱔為主料,搭配豐富的海鮮,味道鮮美,口感滑嫩。
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雞類
口水雞 (半隻)
HK$ 161.1HK$ 179
僅供參考:口水雞是一道經典的川菜,主要材料為雞肉、花椒、辣椒油和蒜蓉。雞肉經過煮熟後,切片並淋上調味醬,通常配以香菜和花生碎,味道鮮香麻辣,適合冷盤享用。
受歡迎程度第%s名0霸王雞
從 HK$ 161.1HK$ 179
此描述僅供參考:塞滿薑及蔥的蒸雞
0菜膽雞
從 HK$ 161.1HK$ 179
僅供參考:菜膽雞是一道以全隻雞和菜膽為主料的菜式。雞肉經過清蒸,保留原汁原味,搭配清淡的菜膽,常見於廣東宴席中。
0辣子雞
HK$ 196.2HK$ 218
此描述僅供參考:香炒雞肉粒,加入大量辣椒及花椒
0腐乳蒸雞
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:腐乳蒸雞以雞肉和腐乳為主料,經蒸煮而成。腐乳增添鹹香味,通常配白飯享用。
0金針雲耳蒸雞
HK$ 126HK$ 140
僅供參考:金針雲耳蒸雞由雞肉、金針菇和雲耳製成,蒸熟。此菜品清淡,搭配生抽和香油,常見於家庭聚餐。
0當紅炸子雞
從 HK$ 172.8HK$ 192
僅供參考:當紅炸子雞是用整隻雞經過醃製後油炸而成,外皮酥脆,肉質鮮嫩。通常配以蒜蓉醬或辣椒醬,常見於廣東地區的餐廳。
0西檸雞
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:這道西檸雞以嫩滑雞肉為主,搭配清新的檸檬香氣,口感爽口。
0西芹雞柳
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:這道西芹雞柳以嫩滑雞肉為主,搭配清脆西芹,口感鮮爽,味道清新。
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蛋類
蝦仁蒸水蛋
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:蝦仁蒸蛋由新鮮蝦仁和雞蛋製成,蒸至滑嫩。常配白飯,口感鮮美。
0菜脯肉碎煎蛋
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:菜脯肉碎煎蛋由菜脯、豬肉碎和雞蛋製成,經煎製而成。這道菜口感豐富,通常搭配白飯或粥食用,常見於廣東家庭餐桌。
0蕃茄炒蛋
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:蕃茄炒蛋由蕃茄和雞蛋製成,通常以快炒方式烹調。這道菜味道酸甜,常配白飯食用,為家庭常見的家常菜。
0香滑蒸水蛋
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:香滑蒸水蛋由雞蛋和水製成,經蒸煮而成。口感柔軟,常配以醬油或蔥花。
0涼瓜炒蛋
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:涼瓜炒蛋是用涼瓜和雞蛋炒製而成的家常菜。涼瓜的清香與雞蛋的鮮味相互融合,通常配白飯食用。
0三色蒸水蛋
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:三色蒸水蛋由雞蛋、蝦仁和青豆製成,蒸熟後呈現三種顏色。這道菜口感滑嫩,常作為家常小菜,搭配米飯享用。
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蔬菜類
清炒涼瓜
HK$ 79.2HK$ 88
此描述僅供參考: 味道香脆微苦。
0蒜蓉炒涼瓜
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:蒜蓉炒涼瓜以涼瓜和蒜蓉為主料,經過快炒製作。這道菜清爽,常作為配菜,搭配米飯享用。
0金沙南瓜
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:金沙南瓜由南瓜、咸蛋黄和蒜蓉制成,采用炒制方法。咸蛋黄的咸香与南瓜的甜味相结合,通常作为小吃或配菜。此菜肴在粤菜中常见,体现了南瓜的多样性。
0豆豉鯪魚油麥菜
HK$ 102.6HK$ 114
此描述僅供參考: 香脆多汁,帶有濃郁的鮮味和鮮美的口感。
0清炒菜心
HK$ 79.2HK$ 88
此描述僅供參考:炒菜心
0清炒生菜
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:清炒生菜以新鮮生菜為主料,快速翻炒至剛熟。常用蒜蓉和鹽調味,清爽可口,適合搭配米飯。
0清炒白菜仔
HK$ 79.2HK$ 88
For reference only: Stir-fried Bok Choy features fresh bok choy sautéed in oil with garlic and soy sauce. This dish highlights the vegetable's natural crunch and is often served as a side in Asian cuisine.
0清炒油麥菜
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:清炒油麥菜以新鮮油麥菜為主料,快速翻炒至熟。味道清新,常配蒜蓉或鹽。此菜常見於廣東家庭,健康又簡單。
0清炒西蘭花
HK$ 79.2HK$ 88
此描述僅供參考:清炒西蘭花
人氣之選0清炒娃娃菜
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:清炒娃娃菜以娃娃菜為主料,快速翻炒至熟。味道清新,常配蒜蓉或生抽。
0清炒通菜
HK$ 79.2HK$ 88
此描述僅供參考:炒通菜
0椒絲腐乳通菜
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:椒絲腐乳通菜由通菜、腐乳和椒絲製成,通菜炒至剛熟,搭配腐乳調味。此菜品常見於廣東餐桌,口感清新,適合配飯。
0乾煸四季豆
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:乾煸四季豆以四季豆為主料,經過乾煸技術烹調。豆角外脆內嫩,搭配蒜末和辣椒,味道香辣,常作為下飯小菜。
人氣之選0酸辣土豆絲
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:酸辣炒土豆絲由土豆絲、醋、辣椒和蒜炒製而成,味道酸辣。這道菜常見於川菜,通常作為配菜,搭配米飯。
0清炒土豆絲
HK$ 79.2HK$ 88
此描述僅供參考: 味道香辣可口,這道炒土豆絲是一道美味的配菜。
0辣炒茄子
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:辣炒茄子以茄子、蒜、辣椒為主料,經過快炒製作。這道菜口味辛辣,常搭配米飯食用,源自中國南方地區。
0啫啫生菜
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:啫啫生菜以清脆的生菜為主,口感爽口,帶有清新的味道。
0啫啫芥蘭
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:啫啫芥蘭以清脆的芥蘭為主料,口感鮮嫩,味道清新。
0啫啫通菜
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:啫啫通菜以清脆的通菜為主,口感爽口,味道清新。
0四季豆炒茄子
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:四季豆與茄子一同炒製,口感清脆,味道鮮美。
0蒜蓉炒西蘭花
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:這道蒜蓉炒西蘭花色澤鮮艷,口感 爽脆,帶有濃郁的蒜香味。
0蒜蓉芥蘭
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:這道蒜蓉芥蘭以清爽的口感和香濃的蒜味為主,令人食指大動。
0蒜蓉菜心
HK$ 79.2HK$ 88
僅供參考:清爽的蒜蓉菜心,口感脆嫩,帶有蒜香的鮮美風味。
0蒜蓉菜苗
HK$ 102.6HK$ 114
冬季供應
0節瓜粉絲蝦米煲
HK$ 102.6HK$ 114
僅供參考:節瓜粉絲蝦米煲由節瓜、粉絲和蝦米製成,經燉煮而成。此菜餚融合海鮮風味,常搭配米飯享用。
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湯類
時菜雜燴湯
HK$ 137.7HK$ 153
僅供參考:時菜雜燴湯由新鮮時蔬、肉類和高湯煮成,味道清淡。通常配米飯,適合家庭聚餐。
0西湖牛肉羹
HK$ 137.7HK$ 153
此描述僅供參考:以免治牛肉、豆腐、香菇及芫荽煮成的湯品
0粟米羹
HK$ 114.3HK$ 127
For reference only: Corn soup features sweet corn blended with broth, often thickened and seasoned with herbs. It is typically served warm, garnished with fresh herbs or croutons, and is popular in various cuisines worldwide.
0蕃茄肉片蛋花湯
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:蕃茄肉片蛋花湯由蕃茄、豬肉片和蛋花製成,湯底清淡。此湯以煮的方式製作,搭配鹽和胡椒調味,常作為家常菜。
0鹹蛋肉片蛋花湯
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:鹹蛋肉片蛋花湯由鹹蛋、豬肉片和蛋花組成,湯底清淡。這道湯通常用水煮製,搭配蔥花和胡椒粉,適合搭配白飯。
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牛肉類
黑椒牛仔骨
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:黑椒牛仔骨由牛仔骨、黑椒醬和蒜蓉製成,經燒烤或煎製。這道菜以黑椒的辛辣和肉質的鮮美為主,通常配以蔬菜或米飯。
0水煮牛肉
HK$ 196.2HK$ 218
此描述僅供參考: 辣味麻味,牛肉鮮嫩多汁。
0咖喱牛腩煲
HK$ 149.4HK$ 166
此描述僅供參考: 香氣四溢的咖哩汁燴嫩牛腩,咖哩香料豐富。
0蘿蔔牛腩煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:蘿蔔牛腩煲由牛腩和蘿蔔煮成,使用慢燉方法。湯底鮮美,通常配米飯享用。
0蓮藕炒牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:牛肉炒蓮藕由牛肉和蓮藕炒製而成,口感脆嫩。這道菜通常用生抽、蒜和姜調味,搭配米飯食用,常見於廣東家庭餐桌。
0薑蔥牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
此描述僅供參考:薑蔥爆牛肉
0菜心炒牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
此描述僅供參考:菜心炒牛肉,以蠔油調味
0蝦醬通菜牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:蝦醬通菜牛肉由牛肉、通菜和蝦醬製成,牛肉炒至熟透,通菜清炒。這道菜味道鮮美,常配白飯享用,源自廣東地區。
0腐乳通菜牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:腐乳通菜牛肉由牛肉、通菜和腐乳製成,牛肉炒至熟透,通菜保持脆嫩。這道菜以腐乳調味,味道濃郁,通常配白飯享用。
0麻辣牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:麻辣牛肉由牛肉、花椒、辣椒和香料製成,經過炒製。這道菜以麻辣味為主,通常配米飯或麵條,源自四川地區。
0孜然牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
此描述僅供參考:孜然炒牛肉
0尖椒炒牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:尖椒炒牛肉由牛肉和尖椒炒製而成,味道鮮香。牛肉切片,與尖椒一同快炒,通常配白飯食用。
0西蘭花牛肉
HK$ 114.3HK$ 127
此描述僅供參考:牛肉炒菜心,以豉油調味
0雜菇炒牛肉
HK$ 137.7HK$ 153
僅供參考:這道雜菇炒牛肉以嫩滑牛肉為主,搭配鮮美雜菇,口感豐富,味道鮮香可口。
0黑椒牛柳
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:黑椒牛柳以嫩滑牛肉為主,搭配濃郁黑椒醬,口感香辣可口。
0乾煎牛仔骨
HK$ 196.2HK$ 218
僅供參考:乾煎牛仔骨以牛仔骨為主料,經過乾煎至外脆內嫩。搭配蒜蓉和香草,風味獨特,常作為主菜享用。
0柱侯醬牛腩煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:柱侯醬牛腩煲以牛腩、柱侯醬、洋蔥和薑為主料,經燉煮而成。這道菜味道濃郁,通常配白飯享用,源自廣東地區。
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排骨類
蜜椒骨
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:蜜椒骨由豬骨、蜜糖和青椒製成,經過燒烤或煎炸。這道菜味道甜中帶鹹,通常配米飯或作為下酒菜。
0冰梅骨
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:冰梅骨是用豬骨和冰梅製作的菜餚,經過燉煮。這道菜味道酸甜,通常搭配白飯或作為小吃。
0黃金骨
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:黃金骨是用豬骨經過醃製和炸製而成,外脆內嫩。通常配以蒜蓉和香菜,常見於廣東酒樓。
0香芋排骨煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考:香芋排骨煲由香芋和豬排骨製成,經燉煮至軟嫩。這道菜以醬油和香料調味,通常配白飯享用。
0蒜香骨
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:蒜香骨是用豬骨醃製後,加入蒜蓉和香料,然後烤製而成。這道菜味道濃郁,通常配以白飯或青菜。
0椒鹽骨
HK$ 114.3HK$ 127
僅供參考:椒鹽骨是用豬骨經過醃製後炸至金黃,然後撒上椒鹽。這道菜口感酥脆,常作為下酒小吃,搭配啤酒或茶。
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