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蘇浙滙 (灣仔) Jardin De Jade
可使用的優惠
湯類及甜品 Soup and Dessert
海鮮酸辣湯 (1位)
HK$ 106
Hot and Sour Soup with Seafood (pax)
酒釀湯圓
HK$ 48
Sweet Dumplings in Fermented Rice Wine
桂花燉桃膠 (1位)
HK$ 54
僅供參考：桂花燉桃膠是一道清新甜品，口感滑嫩，帶有淡淡的桂花香氣。主料桃膠增添了獨特的風味。
冷菜 Cold Dishes
古法煙燻蛋 (2隻)
HK$ 60
Smoked Egg (2 pcs)
招牌素鮑魚
HK$ 118
Jardin De Jade Vegetable Abalone
四喜烤麩 (例牌)
HK$ 118
Traditional Ko-Fu
醬麻油皮蛋海蜇 (例牌)
HK$ 238
紅油辣滷牛展 (例牌)
HK$ 154
椒麻冷滷浸嫩鴿
HK$ 238
花雕酒醉雞 (例牌)
HK$ 154
蘑菇熗拌腐竹 (例牌)
HK$ 106
熱菜 Main Dishes
紅燒肉
HK$ 258
House Special Braised Pork
清炒蝦仁
HK$ 288
Sauteed River Shrimp
龍井炒蝦仁
HK$ 288
Sauteed River Shrimp w/ LongjingTea Leaves
黃金蝦球
HK$ 328
Shrimp Ball w/ Salty Egg Yolk
宮保蝦球
HK$ 328
Kung Pao Shrimp
煙燻樟茶鴨 (半隻)
HK$ 198
Jardin De Jade Jasmin Tea Smoked Duck (Half)
煙燻樟茶鴨 (1隻)
HK$ 368
Jardin De Jade Jasmin Tea Smoked Duck (Whole)
上湯娃娃菜
HK$ 158
Baby Cabbage in Chicken Soup
乾煎小黃魚（$108/條，兩條起）
從 HK$ 216
Pan fried small croaker (@$108, min. 2pcs)
秘製牛肋骨
HK$ 588
House Special Marinated Beef Rib
糟溜魚片
HK$ 248
Stewed Fish Filets in Rice Wine Sauce
脆皮龍崗雞(半隻)
HK$ 288
Deep Fried Crispy Chicken
脆皮龍崗雞(一隻)
HK$ 518
Deep Fried Crispy Chicken (Whole)
甜辣醬乾燒大蝦 (例牌)
HK$ 226
僅供參考：甜辣醬乾燒大蝦，帶濃郁微辣香。外香內嫩，鹹甜鮮味濃郁爽口。
芙蓉滑蛋海皇配黑醋粒 (例牌)
HK$ 322
僅供參考：海鮮芙蓉滑蛋以鮮味濃郁呈上，口感柔滑綿密。黑醋粒帶出酸香層次，鹹鮮醒胃。
麻油蝦籽乾絲 (例牌)
HK$ 118
淮揚炒三蝦 (例牌)
HK$ 406
茶油鳳尾蝦 (例牌)
HK$ 322
僅供參考：茶油風味炒鳳尾蝦，鮮香濃郁。口感彈嫩爽滑，偏咸鮮熱菜。
上海紅燒肉筍乾 (例牌)
HK$ 322
僅供參考：這道上海紅燒肉筍乾以豐富的肉香和筍乾的脆口感為主，味道鮮美，令人垂涎。
桂花糖醋排骨 (例牌)
HK$ 262
僅供參考：這道桂花糖醋排骨以豬肋骨為主料，味道酸甜可口，肉質鮮嫩。
麻辣油煎雞 (例牌)
HK$ 346
僅供參考：麻辣油煎雞配香濃辛辣鹹香。外皮油香酥脆、肉質多汁。
淮揚雞湯煮乾絲 (例牌)
HK$ 238
僅供參考：淮揚雞湯風味清香鮮美，乾絲吸湯口感爽滑。熱菜暖胃，帶淡淡鹹鮮滋味。
八寶辣醬 (例牌)
HK$ 238
僅供參考：八寶辣醬作熱菜，濃郁鮮香辛辣，口感濃稠順滑。以主要材料呈現重口味層次。
鹹菜毛豆燒素雞 (例牌)
HK$ 178
僅供參考：這道鹹菜毛豆燒素雞以素雞為主料，味道鹹香可口，口感滑嫩。
清炒時蔬 (例牌)
HK$ 158
僅供參考：清炒時蔬色彩鮮艷，口感清脆，味道清新爽口，適合搭配各類主菜。
上海燻魚 (例牌)
HK$ 178
松露寧波烤菜 (例牌)
HK$ 94
辣炒鳳尾蝦 (例牌)
HK$ 322
糟溜大黃魚 (例牌)
HK$ 538
黑胡椒牛肉粒 (例牌)
HK$ 334
黑蒜燜牛肋肉 (例牌)
HK$ 730
乾果椒麻牛肉 (例牌)
HK$ 334
蝦籽紅湯獅子頭配芥味脆卷 (例牌)
HK$ 322
酸薑小米椒炒牛肉 (例牌)
HK$ 238
紫蘇酸黃瓜炒鮑片 (例牌)
HK$ 402
海鮮麻辣豆腐 (例牌)
HK$ 188
杭椒香乾炒牛肉絲 (例牌)
HK$ 226
上湯時蔬 (例牌)
HK$ 158
西洋菜燉排骨 (1位)
HK$ 118
海皇一品豆腐煲 (例牌)
HK$ 188
點心飯麵 Dim Sum, Rice and Noodles
香菇蔬菜包 (3件)
HK$ 66
Steamed Vegetables Bun w/ Mushrooms (3 pcs)
白飯（碗）
HK$ 20
Steamed Rice (Small Bowl)
黑椒牛肉水煎包 (3件 | 例牌)
HK$ 106
僅供參考：黑椒牛肉水煎包香氣濃郁鹹香。外脆內嫩多汁，口感豐富。
蝦仁月牙鍋貼 (3件 | 例牌)
HK$ 106
僅供參考：這道蝦仁月牙鍋貼外脆內嫩，鮮蝦的鮮美味道令人垂涎。
棗泥鍋餅 (例牌)
HK$ 106
僅供參考：紅棗泥香甜軟糯的鍋餅，口感綿密，帶輕微焦香。溫熱細膩，適合佐茶慢慢享用。
油煎糯米八寶飯 (例牌)
HK$ 106
僅供參考：油煎糯米八寶飯，香口鹹甜。外層脆香、內裏軟糯口感豐富。
開洋蔥油 拌麵 (例牌)
HK$ 94
薺菜大餛飩 (8件 | 例牌)
HK$ 138
油煎薺菜大餛飩 (8件 | 例牌)
HK$ 138
揚州炒飯 (例牌)
HK$ 202
香蔥酥餅 (3件 | 例牌)
HK$ 82
小食
韭黃白菜肉絲春卷 (3件 | 例牌)
HK$ 82
黑松露腐衣卷 (例牌)
HK$ 142
僅供參考：黑松露腐衣卷屬日式小食，香濃鮮味。口感細滑，鹹香帶點濃郁泥土氣息。
脆炸無骨雞 (例牌)
HK$ 346
僅供參考：脆炸無骨雞，外皮鹹香酥脆、肉質嫩滑多汁。作為小食，口感爽脆易入口。
火腿蔥香粢飯糕 (3件 | 例牌)
HK$ 82