山林點萃 (尖沙咀) [跨區送遞] Dim Sum Fast Food

傳統與新中式的蒸餸集合

• 鳳爪排骨飯

  從 HK$ 38

  軟糯鳳爪與鮮美排骨鋪於熱騰騰的米飯上，經蒸煮入味，滋味濃郁
  
• 北菰滑雞飯 密封鎖水保溫處理 確保嫩滑

  從 HK$ 38

  滑嫩雞肉與香菇鋪在米飯上蒸煮，米粒吸滿湯汁，香氣四溢
  
• 蟲花滑雞飯 密封鎖水保溫處理 確保嫩滑

  從 HK$ 38

  鮮嫩雞肉與蟲草花一同蒸製，搭配香軟米飯，口感豐富，營養滋補
  
• 榨菜牛肉飯 加入甜榨菜 突顯層次感

  從 HK$ 38

  鮮美牛肉片與爽脆榨菜鋪於香軟米飯上，蒸煮後鹹香可口，層次豐富
  
• 窩蛋牛肉飯 唔食生蛋請不要叫

  從 HK$ 38

  嫩滑牛肉片配上熱騰騰的白飯，1顆半熟窩蛋融入其中，口感香滑
  
• 鹹魚肉餅飯 鳳尾鹹魚塊 會有輕微小骨 但鹹魚味較香

  從 HK$ 38

  鹹香梅香鹹魚與手打肉餅一同蒸煮，鋪於米飯上，味道濃郁，風味傳統
  
• 流黃油鹹蛋肉餅飯 肉餅經保濕處理

  從 HK$ 38

  彈嫩肉餅中夾著鹹蛋黃，鋪在香軟米飯上蒸煮，鹹香交織，口感豐富
  
• 日式甜章魚碎肉餅飯肉餅經保濕處理

  從 HK$ 38

  甜甜的日式章魚與手打肉餅蒸製，鋪於熱飯上，味道清新，口感層次豐富
  
• 大澳蝦乾肉餅飯 蝦乾經去除殼 肉餅密封鎖水處理

  從 HK$ 38

  鮮美肉餅融合蝦乾的鹹香，與軟糯米飯一同蒸煮，風味濃郁，家常滋味
  
• 山林臘味飯 臘腸及臘味切片 焗爐烘香處理

  從 HK$ 38

  精選各式臘味與香軟米飯一同蒸煮，臘味油脂滲透米粒，香氣撲鼻，暖胃佳品
  
• 韓式銀魚肉餅蒸飯 混合韓式銀魚仔

  從 HK$ 38

  選用一級銀魚仔上面的銀魚汁漫漫滲到落白飯之中 絕對的好味
  
• 即叫即蒸瀨尿蝦乾肉餅飯 本地瀨尿蝦乾 經典重現

  從 HK$ 48

  約二至三隻瀨尿蝦乾
  
• 薑蔥蒸鯇魚盅頭飯 薑味特濃 2-3件左右

  從 HK$ 38

  薑汁混合干蔥把鯇魚乾蒸 上面的汁漫漫滲到落白飯之中 巨好食
  

• 每日手工製鮮蝦蝦餃 2粒裝

  從 HK$ 22

  晶瑩剔透的餃皮包裹著飽滿鮮甜的蝦肉，口感彈牙，是經典的粵式點心
  
• 每日手工製海膽蝦餃 2粒裝

  從 HK$ 24

  鮮甜蝦餃融入甘香海膽，帶來奢華的海洋風味，獨特而鮮美
  
• 每日手工製黑松露蝦餃 2粒裝

  從 HK$ 26

  蝦餃中加入珍貴的黑松露，散發獨特香氣，提升蝦餃的層次感
  
• 招牌手工大蝦燒賣 大大粒2粒裝

  從 HK$ 22

  以新鮮大蝦製成的燒賣，口感彈滑，味道清雅，是新派點心選擇
  
• 手工製鵪鶉蛋燒賣 2粒裝 傳統口味

  從 HK$ 22

  經典燒賣點綴一顆嫩滑的鵪鶉蛋，增添口感與蛋香，風味更佳
  
• 潮州粉果 2粒裝

  從 HK$ 22

  傳統潮州風味粉果，外皮Q彈，內餡包含豐富花生、豬肉及蔬菜，香氣四溢
  
• 手打山竹香蔥牛肉 2粒裝

  從 HK$ 22

  鬆軟牛肉球搭配陳皮，蒸煮後鮮香彈牙，是經典的點心選擇
  
• 手打蔥蔥鯪魚球 2粒裝

  從 HK$ 26

  彈牙爽滑的鯪魚球，以新鮮魚肉手工打製，口感鮮美，清蒸風味更佳
  
• 沙爹牛筋腩

  從 HK$ 26

  牛筋腩已沙爹汁調味，炆至入味，肉質軟腍，帶有微辣的香氣
  
• 南乳花生炆豬手 3件裝

  從 HK$ 26

  豬手以南乳秘製醬汁燜煮，軟糯入味，膠質豐富，鹹香惹味
  
• 當歸藥膳炆雞腳 3-4件裝

  從 HK$ 26

  嫩滑雞腳以滋補藥膳秘方燉煮入味，口感豐富，是經典點心之一
  
• 豉汁鯇魚頭 4件裝

  從 HK$ 26

  鮮嫩魚雲以香濃豉汁蒸製，口感滑潤，風味鹹鮮，是受歡迎的點心選擇
  
• 鹹菜炆豬肚 一定夠冧之選

  從 HK$ 22

  豬肚軟糯，搭配鹹菜的微酸清爽，燉煮入味，滋味和諧
  
• 濃香和味鳳爪 4件左右

  從 HK$ 22

  先炸後炆的鳳爪，口感軟爛入味，甜鹹交織的醬汁，令人回味無窮
  
• 極品豉蒜蒸排骨 6-8粒裝

  從 HK$ 22

  嫩滑排骨以獨特豉汁蒸煮，肉質鮮美，香氣撲鼻，經典點心之選
  
• 蠔皇鮮竹卷 2件裝

  從 HK$ 22

  新鮮腐皮包裹多汁餡料，蒸煮後淋上濃郁蠔皇醬，口感細膩
  
• 懷舊豬肚雞扎 2件裝

  從 HK$ 26

  經典點心，以鮮嫩雞肉、爽滑豬肚及其他配料層層捲起蒸製，風味獨特
  
• 荷葉糯米雞

  從 HK$ 30

  糯米飯包覆雞肉及冬菇等餡料，以荷葉蒸煮，清香撲鼻，飯粒軟糯入味
  
• 手工藤椒皮蝦餃 麻麻的味道 2粒裝

  從 HK$ 24

  新派中式點心 手工藤椒皮 拌入原隻大鮮蝦 味道清爽
  
• 極品魚肚棉花雞

  從 HK$ 26

  選用一級沙爆魚肚 用濃湯餵過 做放雞肶肉拌蒸而成
  
• 薑蔥蒸黑牛栢葉 一人份

  從 HK$ 22

  選用一級無漂黑栢葉 薑蔥水浸透 再用薑蔥蒸製 回味無窮
  
• 新中式手工鵪鶉皮蛋燒賣 2件裝

  從 HK$ 22

  即叫即包即蒸 鵪鶉皮蛋風味的燒賣 絕對是全港首創 可能是全世界首創 鐘意食皮蛋之人之愛
  
• 薑蔥蒸牛栢葉

  從 HK$ 22

  選用一級水發牛栢葉 薑蔥水浸透 再用薑蔥蒸製 回味無窮
  
• 巧手精製手工小籠包 2件裝

  從 HK$ 22

  每日新鮮製造 裡面充滿湯汁 爆汁推介
  
• 新中式 健康的菠菜粉果 2件裝

  從 HK$ 22

  新作品 用菠菜加入水晶皮中 創造出新派點心 健康之選
  
• 每日新鮮手工製豬肉蒸餃

  從 HK$ 22

  每日都有新鮮豬肉供應 而家整埋餃子
  
• 每日手工精製牛肉蒸餃

  從 HK$ 22

  每日都有牛肉碎供應 可以做好多
  
• 港式咖哩魷魚 4-5件左右

  從 HK$ 22

  彈牙魷魚圈浸潤於濃郁咖哩醬汁，香辣惹味，帶來多層次的風味體驗
  
• 沙爹牛肚

  從 HK$ 26

  滷煮入味的牛肚，搭配濃郁沙爹醬汁，口感軟糯，香氣四溢

• 港式大叉燒包 (1個)

  HK$ 10

  經典港式風味叉燒包，鬆軟外皮包裹著香甜多汁的叉燒餡料，味道平衡
  
• 流心奶黃包 (1個)

  HK$ 10

  熱騰騰的奶黃包，輕輕掰開，香甜濃郁的奶黃內餡緩緩流出，口感細滑
  
• 迷你豆沙包 (2個)

  HK$ 15

  外形可愛的豆沙包，內餡是香甜綿密的紅豆沙，口感軟糯，深受喜愛
  
• 全麥大饅頭 (1個)

  HK$ 8

  健康的全麥大饅頭，質地紮實有嚼勁，帶有天然的麥香，是營養的包點選擇
  
• 素菜鮮肉包 (1個)

  HK$ 10

  集結鮮甜素菜及嫩滑鮮肉的包點，餡料豐富多汁，口感層次分明
  
• 迷你蓮蓉包 (2個)

  HK$ 15

  傳承經典的蓮蓉包，內餡是幼滑清甜的蓮蓉，搭配鬆軟外皮，滋味雋永
  
• 迷你壽桃包 (2個)

  HK$ 15

  精巧可愛的迷你壽桃包，造型喜慶，內餡通常是甜美的蓮蓉或豆沙
  
• 古早雞包仔 (1個)

  HK$ 10

  帶有懷舊風味的雞包仔，內餡以鮮雞肉和香菇等調配而成，味道鹹香
  
• 好鬼大隻糯米雞 (1個)

  HK$ 30

  份量十足的糯米雞，軟糯米飯包裹著雞肉、冬菇等豐富餡料，香氣誘人
  
• 紅糖馬拉糕 (1個)

  HK$ 12

  香甜鬆軟的紅糖馬拉糕，帶有獨特的焦糖香氣，口感輕盈，味道溫和
  
• 客家人栥飯 (1個)

  HK$ 22

  地道客家風味的栥飯，糯米飯與配料一同捲製，口感豐富，鹹香有嚼勁
  
• 東北大饅頭 (1個)

  HK$ 8
  

• 精製咖啡 (凍) 每日傳統布袋濾啡

  HK$ 14

  新鮮沖泡的香醇咖啡，提神醒腦
  
• 自家製豆漿 (凍) 少甜 豆漿機每日磨製

  HK$ 14

  香醇滑口的豆漿，口感細膩，富含植物蛋白
  

全日供應小食部

• 精製茶葉蛋 1粒裝

  從 HK$ 8

  每日用特選香料加入一級紅茶葉煮製茶葉蛋
  
• 咖哩魚蛋

  從 HK$ 15

  8粒魚蛋
  
• 咖哩豬皮

  從 HK$ 15

  豬皮約8件
  
• 迷你魚肉燒賣

  從 HK$ 15

  燒賣6粒
  
• 咖哩鵪鶉蛋

  從 HK$ 15

  每份4粒
  
• 蠔皇炸鴨掌兩隻

  從 HK$ 22

  用蠔油汁炆煮的炸鴨掌
  
• 手指香菇燒賣 細細粒4粒裝

  從 HK$ 22

  飽滿燒賣餡料加入香濃冬菇，口感豐富，帶有獨特的菌菇香
  
• 手指麻辣木耳燒賣 細細粒4粒裝

  從 HK$ 22

  燒賣中加入麻辣木耳，口感爽脆，麻辣鮮香，帶來刺激味蕾的體驗
  
• 手指蟲草花雞肉燒賣 4粒裝

  從 HK$ 22

  選用優質雞肉製成的燒賣，肉質鮮嫩，味道清淡而不失滋味
  

日日燉製

• 清燉牛筋腩飯

  從 HK$ 48

  清燉牛筋腩，口感軟腍，配上熱騰騰的白飯，是暖心飽足的客飯
  
• 清燉手打獅子球配飯

  從 HK$ 48

  清燉獅子球 加入薑絲清燉 突顯濃濃的鮮肉味道
  
• 沙嗲燉牛筋腩飯

  從 HK$ 48

  日日精製炆燉沙嗲牛腩牛筋 軟糯香濃
  
• 南乳燉豬手配飯 3-4件

  從 HK$ 48

  天天精製南乳燉豬手 配上炆過夜的花生粒 互相輝映
  

自家製拉麵 新加入新鮮打麵機

• 手工雞骨湯拉麵 自由配

  從 HK$ 25

  軟硬度適中 每日新鮮打製
  
• 牛骨湯牛筋牛腩拉麵 經典重現牛魔王拉麵

  從 HK$ 65

  新鮮打製拉麵加入牛骨湯 加上牛筋腩的滋味