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人氣之選
目前最多人訂購的餐點
美國安格斯肉醬手打意大利闊麵 (午餐)
從 HK$ 198
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0紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉 (午餐)
從 HK$ 258
Mixed green salad and mashed potato
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午餐 - 11:30am - 4:00pm
低溫慢煮黃油雞卷(午餐)
從 HK$ 178
可追加前菜、甜品及飲品
0美國安格斯肉醬手打意大利闊麵 (午餐)
從 HK$ 198
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人氣之選0紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉 (午餐)
從 HK$ 258
Mixed green salad and mashed potato
人氣之選0新鮮龍蝦手打意大利闊麵
從 HK$ 368
For reference only: Lobster Homemade Fettuccine features fresh fettuccine pasta tossed with sautéed lobster meat in a creamy sauce. This dish combines rich flavors of garlic, butter, and herbs, often served with a sprinkle of Parmesan cheese. Originating from Italian cuisine, it highlights the luxury of seafood in pasta dishes.
0红波椒意大利飯(午餐)
從 HK$ 148
0海鱺魚配薯蓉及香草檸檬忌廉汁 (午餐)
從 HK$ 188
0法式慢煮豬仔骨
從 HK$ 258
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沙律 - 11:30am - 9:30pm
廚師精選沙律
HK$ 128
僅供參考：廚師精選沙律由新鮮蔬菜、海鮮和特製醬汁組成，通常以冷盤形式上桌。這道沙律融合多種口味，適合清爽開胃。
0巴馬火腿沙律
HK$ 158
0Smoked Norway Salmon, Lentil, and Spinach Salad
HK$ 158
0金箔海蝦沙律
HK$ 168
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小吃 - 11:30am - 9:30pm
法國新鮮生蠔 (1件)
HK$ 58
僅供參考：新鮮法國生蠔，口感滑嫩，海味鮮美，令人垂涎。
0燒椰菜花
HK$ 68
僅供參考：香烤花椰菜外脆內嫩，搭配牛油及海鹽，風味獨特。
0炸薯條伴黑鬆露醬
HK$ 78
僅供參考：香脆的薯條搭配松露美乃滋，口感豐富，味道獨特。
0西班牙黑毛豬辣肉腸埃曼塔芝士釀白蘑菇
HK$ 108
僅供參考：這道前菜以香濃的伊比利亞香腸和艾門塔爾芝士填滿香菇，口感豐富，味道鮮美。
0烧单骨鸡翼
HK$ 108
僅供參考：香脆的烤雞翅，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。
0香煎北海道帶子配青蘆筍甜粟蛋黃醬
HK$ 108
僅供參考：香煎北海道扇貝搭配綠蘆筍，口感鮮嫩，甜美的玉米蛋黃醬增添風味。
0威士忌冰鎮鮑魚
HK$ 108
僅供參考：威士忌醃鮑魚前菜，鮮美可口，口感滑嫩，帶有獨特的酒香。
0香辣烧牛舌
HK$ 128
僅供參考：這道辣味牛舌前菜，口感滑嫩，帶有濃郁的香辣風味。
0澳洲M8和牛他他
HK$ 158
Traditional beef tartare with bread toast | Recommended
0法式香草焗蝸牛配薯茸
HK$ 178
法式香草焗蝸牛配薯茸/牛油
0香草白酒煮藍青口 (500克)
HK$ 188
Onion, garlic, herbs, butter and white wine | Recommended
0意式精選冷切拼盤
HK$ 218
Parma ham, salami, olive, pickles, caper berry and Parmesan cheese
0Cheese Mushrooms Toast
HK$ 88
0Deep Fried Pork Spring Roll with Thai Sauce
HK$ 98
0Deep Fried Popcorn Chicken
HK$ 98
0法式豬肉酱伴小麵包
HK$ 108
0Smoked Norway Salmon and Herbs Cheese Crostini $
HK$ 108
0Deep Fried Beef Cheek with BBQ Sauce
HK$ 158
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湯 - 11:30am - 9:30pm
黑松露蘑菇忌廉湯
HK$ 98
black truffle, truffle pate and Parmesan cheese | Vegetarian
0Minestrone Soup
HK$ 78
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配菜 - 11:30am - 9:30pm
焗椰菜花
HK$ 58
僅供參考：香烤花椰菜，外脆內嫩，散發淡淡的煙燻香氣，口感清新。
0薯蓉
HK$ 58
此描述僅供參考：烚熟馬鈴薯製成，多數加入牛奶、牛油及鹽
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主菜 - 11:30am - 9:30pm
Chicken Risotto with Cream Sauce
HK$ 178
Chicken Breast， Onion, Spinach, Cream, Parmesan Cheese
0黑松露手打意大利闊麵
HK$ 198
black truffle, truffle pate, onion and Parmesan cheese | Recommended | Vegetarian
0紅館特色薑母鴨
HK$ 198
Fujian ginger, herbs, romaine, natural pan jus and orange apricot jam | Recommended
0红酒烩牛脸颊肉
HK$ 258
僅供參考：紅酒燉牛頰肉，肉質軟嫩，醇厚的紅酒風味，令人垂涎。
0龙虾手打意大利面
HK$ 388
僅供參考：自家製意大利扁麵搭配鮮美龍蝦，口感滑順，味道鮮香。
0Sous Vide Emperor Chicken Ballotine with Chicken Jus
HK$ 188
0Gold Leaf Sea Shrimp Fettuccine with Tom Yam Sauce
HK$ 198
0US Angus Beef Bolognese Fettuccine
HK$ 208
0Poached Cobia with Mash Potato and HerbsLemon Cream Sauce
HK$ 218
0法式慢煮豬仔骨
HK$ 268
0澳洲M5和牛肉眼扒
HK$ 428
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甜品 - 11:30am - 9:30pm
芒果拿破崙
HK$ 78
推薦
0士多啤梨拿破崙
HK$ 78
僅供參考：士多啤梨拿破崙由酥皮、士多啤梨和奶油製成，層次分明。這道甜品通常冷食，口感清新，適合搭配茶飲。
0朱古力蛋糕
HK$ 78
For reference only: Chocolate cake consists of flour, sugar, cocoa powder, eggs, and butter, baked until moist. It is often layered with chocolate frosting and served with whipped cream or berries, popular in various cultures for celebrations.
0焦糖燉蛋
HK$ 38
0Apple Crumble with Vanila Ice Cream
HK$ 88
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咖啡
單濃縮咖啡
HK$ 34
僅供參考：濃郁的單品濃縮咖啡，口感順滑，帶有微妙的苦味。
0雙份特濃咖啡
HK$ 43
此描述僅供參考：熱水煮咖啡豆，雙倍份量
0美式咖啡
HK$ 43
此描述僅供參考：以濃縮咖啡加入熱水稀釋的咖啡飲品
0卡布奇諾
HK$ 50
此描述僅供參考：特濃咖啡加上起泡牛奶的飲品
0意式鮮奶咖啡
HK$ 50
此描述僅供參考：以濃縮咖啡及熱牛奶製成的咖啡飲品
0草莓拿鐵
HK$ 53
僅供參考：草莓拿鐵咖啡，融合了香濃咖啡與清新草莓的味道，口感順滑。
0焦糖牛奶咖啡
HK$ 55
此描述僅供參考：以濃縮咖啡加入焦糖漿製成的咖啡飲品，倒上熱牛奶
0朱古力咖啡
HK$ 58
此描述僅供參考：特濃咖啡加上牛奶及可可粉
0Matcha and Espresso Fusion
HK$ 53
僅供參考：這款抹茶與濃縮咖啡的融合飲品，帶來獨特的苦甜口感，清新而濃郁。
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茶茗選擇
檸檬紅茶
HK$ 38
此描述僅供參考：泡紅茶加入檸檬片
0英式早餐茶
HK$ 43
此描述僅供參考：傳統混合各產地的紅茶，產地包括阿薩姆、錫蘭及肯雅
0伯爵茶
HK$ 43
此描述僅供參考：英式茶混合佛手柑香油茶飲
0茉莉茶
HK$ 43
此描述僅供參考：帶有茉莉花香的綠茶飲品
0薄荷茶
HK$ 43
此描述僅供參考：滾水加入薄荷葉浸泡
0洋甘菊茶
HK$ 43
此描述僅供參考：洋甘菊茶
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汽水
可樂
HK$ 34
此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
0零系可樂
HK$ 34
此描述僅供參考：零卡路里無糖碳酸汽水
0雪碧
HK$ 34
此描述僅供參考：無色檸檬及青檸味汽水
0蘇打水
HK$ 34
僅供參考：這款飲品清爽可口，帶有微微的氣泡感，適合解渴。
0薑汁汽水
HK$ 34
此描述僅供參考：薑味碳酸汽水
0湯力水
HK$ 34
此描述僅供參考：碳酸水
0IF椰青水
HK$ 34
此描述僅供參考：沒有加入防腐劑的純椰青水
0聖沛黎洛礦泉水 (500毫升)
HK$ 46
僅供參考：這款500毫升的聖佩萊格里諾汽水，清新爽口，帶有微妙的礦物質風味，口感滑順。
0Panna天然礦泉水 (500毫升)
HK$ 46
僅供參考：這款500毫升的氣泡水清新爽口，帶有微妙的氣泡感，適合解渴。
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果汁
蘋果汁
HK$ 58
此描述僅供參考：蘋果汁
0橙汁
HK$ 58
此描述僅供參考：橙汁
0小紅莓汁
HK$ 58
此描述僅供參考：蔓越莓汁
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特飲
無酒精莫希托
HK$ 98
新鮮薄荷、濃縮青檸汁、梳打水加雪碧
0雜果寳治
HK$ 98
橙汁、小紅莓汁、菠蘿汁及紅石榴糖漿
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白酒
Chateau La Treille de Candale France
HK$ 398
僅供參考：這款白酒清新爽口，帶有果香，口感柔滑，適合搭配海鮮。
0Chardonnay 2022 Cotes de Gascogne France
HK$ 468
僅供參考：這款2022年法國科特德甘斯科的霞多麗白酒，口感清新，帶有果香，適合搭配海鮮。
0L'Elegance du Haut Guerin France
HK$ 428
僅供參考：這款比安切洛白酒清新爽口，帶有果香，口感柔滑。
0Pinot Grigio DOC 2021 Dele Venezie Italy
HK$ 448
僅供參考：這款意大利白酒清新爽口，帶有果香，口感柔滑。適合搭配海鮮或輕食。
0Sauvignon Blanc 2022 Cotes de Gascogne France
HK$ 468
僅供參考：這款2022年法國加斯科涅的白葡萄酒，清新爽口，帶有果香，口感柔滑。
0Soave DOC Mito Italy
HK$ 588
僅供參考：這款意大利白酒清新爽口，帶有果香，口感柔滑。
0Henri Ehrhart Riesling 2021
HK$ 638
僅供參考：這款亨利·艾哈特2021年雷司令白酒，口感清新，帶有果香，適合搭配海鮮。
0Henri Riesling GC 2020
HK$ 788
僅供參考：亨利雷司令GC 2020白酒，清新爽口，帶有果香，口感柔滑。
0Barbanera T.S. Chardonny Italy
HK$ 448
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紅酒
Beauregard Bourgogne 2019
HK$ 788
僅供參考：這款2019年博爾根紅酒口感柔順，帶有豐富的果香，適合搭配各類美食。
0Chateau Croix des Rouzes Pomerol
HK$ 988
僅供參考：這款波美侯紅酒口感圓潤，帶有豐富的果香與柔和的單寧，適合搭配紅肉。
0布拉尼爾杜杜魯城堡 2011
HK$ 1,288
僅供參考：這款2011年份的紅酒口感圓潤，帶有豐富的果香與柔和的單寧，適合搭配肉類菜餚。
0Chateau Montrose 2012
HK$ 1,888
僅供參考：這款2012年蒙特羅斯紅酒口感醇厚，帶有豐富的果香與微妙的橡木味，適合搭配肉類菜餚。
0伯凱盧杜克魯城堡酒店
HK$ 3,288
僅供參考：這款紅酒口感圓潤，帶有豐富的果香與柔和的單寧，適合搭配肉類菜餚。
0Cesar et Rosalie Cabernet Syrah France
HK$ 398
0Montepulciano D Abruzzo 2021 Italy
HK$ 428
0Antale Rosso Veneto Italy
HK$ 448
0Chateau Messile Aubert 2015 France
HK$ 468
0Cairanne 2020 France
HK$ 528
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有氣
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Crémant Rose Planeres France
HK$ 448
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
0Vitis Nostra Spumante Brut Italy
HK$ 398
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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