百樂潮州酒家 (圓方) Pak Loh Chiu Chow Restaurant

目前最多人訂購的餐點

• 瑤柱蠔仔肉碎粥

  HK$ 108

  僅供參考：瑤柱蠔仔肉碎粥由瑤柱、蠔仔和豬肉碎煮成，米粒軟滑。這道粥通常配上醬油和香蔥，適合早餐或輕食。
  

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• 上湯脆炸魚皮 (例牌)

  HK$ 198

  僅供參考：這道汕頭特色菜以酥脆的魚皮為主，搭配鮮美的湯底，口感獨特，令人垂涎。
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• 欖菜肉碎炒芥蘭粒 (例牌)

  HK$ 198

  外賣必食
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• 蒜蓉炒芥蘭

  HK$ 188

  此描述僅供參考：蒜蓉炒芥蘭
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• 豆醬炒白菜仔

  HK$ 178

  僅供參考：這道汕頭特色菜以嫩小白菜為主料，炒至鮮嫩，搭配豆瓣醬，味道鮮美。
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• 炸魚皮伴蘿蔔灌漿 (4件)

  HK$ 238

  外賣必食
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• 蔥花肉碎煎菜脯蛋 (例牌)

  HK$ 198

  僅供參考：這道汕頭特色菜以香脆的蛋和鮮香的蔥為主，搭配豬肉和醃菜，口感豐富，味道鮮美。
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• 紅燒肉碎炆豆腐 (例牌)

  HK$ 198

  外賣必食
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• 6頭湯鮑魚伴花菇時菜套餐

  HK$ 388

  配紅燒豆腐、白灼時菜及白飯 (1碗)
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• 1位套餐

  HK$ 328

  滷水鵝肉滷蛋 (小)、竹笙炆豆腐、白灼時蔬跟蠔油及絲苗白飯
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• 2位套餐

  HK$ 888

  滷水鵝肉墨魚豆腐 (小)、金腿太極素菜羹 (2位)、潮州欖菜鯧魚片 (小)、梅菜炆扣肉及金瑤豉油皇炒麵
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• 4位套餐

  HK$ 1,680

  滷水鵝肉拼雜錦、潮州炸雙棗、胡椒鹹菜燉豬肚湯、潮州欖菜炒鯧魚片、家鄉紅燒豆腐及蔥花蛋炒飯
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• 檸檬茄子蒸烏魚

  HK$ 388

  配紅燒豆腐、白灼時菜,及白飯 (1碗)
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• 23頭日本禾麻乾鮑魚 (1隻)

  HK$ 696

  僅供參考：這道招牌鮑魚以日本乾鮑魚為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• 19頭日本禾麻乾鮑魚 (1隻)

  HK$ 936

  僅供參考：這道招牌鮑魚以19頭日本乾鮑為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• 蠔皇原隻6頭湯鮑魚 (1隻)

  HK$ 238

  外賣必食
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• 蠔皇原隻3頭湯鮑魚 (1隻)

  HK$ 396

  僅供參考：這道招牌鮑魚以整隻三頭鮑魚為主角，搭配鮮美的蠔油湯，口感滑嫩，味道鮮香。
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• 鮑汁海參花膠公扒 (足三兩 | 1件)

  HK$ 1,378

  僅供參考：這道菜以海參和花膠為主料，搭配鮑汁，口感滑嫩，味道鮮美。
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• 海參炆柚皮花菇 (1位)

  HK$ 248

  外賣必食
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• 遼參炆鵝掌花菇 (1位)

  HK$ 438

  僅供參考：這道菜以鵝掌和香菇為主料，搭配海參，口感滑嫩，味道鮮美。
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• 鮑汁鵝掌炆極品花膠皇 (足五兩 | 1件)

  HK$ 1,850

  僅供參考：這道菜以鮮美的花膠和鵝掌為主料，搭配鮑汁，口感滑嫩，味道鮮香。
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• 潮式白烚烏頭魚飯

  HK$ 281

  僅供參考：潮州風味的煮平頭鯛，搭配米魚，口感鮮嫩，味道清淡。
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• 潮式白烚馬友魚飯

  HK$ 468

  外賣必食
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• 豉油皇煎封鱔球

  HK$ 380

  僅供參考：這道香煎鰻魚以醬油調味，味道鮮美，口感滑嫩。
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• 七味鹽黃金鮮魷

  HK$ 208

  僅供參考：這道金色魷魚以七味鹽調味，口感鮮嫩，味道香辣。
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• 白飯魚煎蛋

  HK$ 198

  此描述僅供參考：白飯魚煎蛋
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• 金沙炸魚皮

  HK$ 198

  此描述僅供參考：脆炸魚皮，並加入鹹蛋黃翻炒
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• 頭抽煎鯧魚片

  HK$ 448

  僅供參考：香煎鯧魚片，搭配上等醬油，味道鮮美，口感滑嫩。
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• 美極煎封大花蝦 (2隻)

  HK$ 380

  外賣必食
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• 滷水鵝肉四寶拼盤

  HK$ 288

  鵝肉、腩肉、滷蛋及豆腐
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• 滷水鵝肝伴豆腐

  HK$ 438

  僅供參考：這道潮州醃鵝肝配豆腐，口感滑順，味道鮮美，帶有醃製的獨特風味。
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• 滷水蛋伴墨魚豆腐

  HK$ 238

  僅供參考：這道潮州醃製菜品結合了醃蛋和墨魚豆腐，口感滑嫩，味道鮮美。
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• 胡椒鹹菜豬肚湯 (1位)

  HK$ 98

  僅供參考：這道湯品以豬肚為主料，搭配酸菜，味道鮮香，口感滑嫩。
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• 招牌杏汁燉白肺湯 (1位)

  HK$ 118

  外賣必食
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• 太極素菜羹 (1位)

  HK$ 98

  僅供參考：這道陰陽素湯融合了清新的口感與濃郁的風味，主要以素菜為主料，帶來舒適的享受。
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• 紫菜手打魚蛋湯 (1位)

  HK$ 108

  僅供參考：這碗海藻手工魚丸湯清淡鮮美，魚丸彈牙，海藻增添清新口感。
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• 潮陽海鮮炒飯

  HK$ 268

  僅供參考：潮陽海鮮炒飯由新鮮海鮮、米飯和蔬菜炒製而成，味道鮮美。這道菜通常配以醬油和香油，呈現出潮汕地區的海鮮風味。
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• 金銀瑤柱蛋白炒飯

  HK$ 268

  此描述僅供參考：粵式炒飯配瑤柱及蛋白
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• 瑤柱鯧魚片粥

  HK$ 118

  僅供參考：瑤柱鯧魚片粥由瑤柱、鯧魚片和米煮成，口感滑順。通常配以蔥花和胡椒粉，適合早餐或輕食。
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• 瑤柱蠔仔肉碎粥

  HK$ 108

  僅供參考：瑤柱蠔仔肉碎粥由瑤柱、蠔仔和豬肉碎煮成，米粒軟滑。這道粥通常配上醬油和香蔥，適合早餐或輕食。

  人氣之選
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• 絲苗白飯 (大碗)

  HK$ 30

  僅供參考：絲苗白飯是用絲苗米煮成的白飯，米粒分明，口感滑順。通常搭配各種菜餚，適合家庭聚餐。
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• 蒜蓉菜脯蛋炒飯

  HK$ 198

  For reference only: Fried rice features minced garlic, preserved radish, and scrambled egg, stir-fried for flavor. Commonly served with soy sauce and green onions, it is a popular dish in Asian cuisine.
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• 潮州白粥 (大碗)

  HK$ 30

  僅供參考：潮州白粥是用米和水慢煮而成的粥，口感滑順。通常配有咸菜、花生和魚片，常見於潮州地區的早餐。
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