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啊睿地道泰國菜 [米芝蓮推薦] AH YUI THAI HOTPOT
可使用的優惠
1人飯堂
1. 泰式香辣豬肉碎飯
從 HK$ 79.9HK$ 94
奉送飲品
2. 泰風素炒金邊粉
從 HK$ 79.9HK$ 94
奉送飲品
3. 香甜鳳梨雞肉炒飯
從 HK$ 90.1HK$ 106
奉送飲品
4. 酸鮮冬陰功蝦湯河粉
從 HK$ 90.1HK$ 106
奉送飲品
5. 青咖哩雞肉飯
從 HK$ 90.1HK$ 106
奉送飲品
6. 泰式肥牛船湯河粉
從 HK$ 90.1HK$ 106
奉送飲品
7. 啊睿招牌海南雞飯
從 HK$ 100.3HK$ 118
奉送飲品
8. 啊睿特色豬手飯
從 HK$ 100.3HK$ 118
奉送飲品
啊睿Thai招牌特色風味
M1. 辣椒膏炒花甲
HK$ 294.1HK$ 346
推介 | 精選肥美花甲,以泰式辣椒膏大來快炒 | 醬汁緊夠於花甲之內,色澤金黃亮,辣味醇厚濃鬱,鹹鮮帶甜,佐酒下飯兩相宜

M5. 原隻炆豬手配糯米飯
HK$ 273.7HK$ 322
推介

M6. 慢煮黃咖喱牛舌
HK$ 202.3HK$ 238
推介 | 配蒜香牛油法包或印度薄餅

M8. 辣椒膏炒大頭蝦
HK$ 283.9HK$ 334
推介

M11. 黄咖喱蟹肉拌蒜香米粉
HK$ 273.7HK$ 322
推介

M3. 招牌海南雞
從 HK$ 192.1HK$ 226

M9. 砂鍋粉絲大頭蝦煲
HK$ 263.5HK$ 310

M10. 黃咖喱麵包軟殼蟹
HK$ 202.3HK$ 238

M12. 普吉網紅火山排骨
HK$ 283.9HK$ 334

M13. 特色蟹肉腌列
HK$ 171.7HK$ 202

M14. 新鮮青口煲
HK$ 151.3HK$ 178

M15. 椰香黃咖喱大頭蝦
HK$ 314.5HK$ 370

M16. 砂鍋金不換炒花甲
HK$ 283.9HK$ 334

啊睿泰沙律
S1. 酸辣烤茄子海鮮沙律
HK$ 120.7HK$ 142
推介

S2. 軟殼蟹青木瓜沙律
HK$ 130.9HK$ 154
推介

S3. 特色海鮮粉絲沙律
HK$ 110.5HK$ 130
推介 | 薈萃鮮蝦、魷魚與扇貝等多種海鮮,佐以冰爽順滑的越南粉絲 | 淋上主廚秘製的酸辣魚露汁,伴隨薄荷與香草的清新,演繹洋與陸地交織的清爽樂章

S5. 豬肉生菜包
HK$ 100.3HK$ 118
精選優質豬肉,與香菇、荸薺及秘製醬料翻炒,滋味豐腴醇厚 | 佐以冰鎮清脆的羅馬生菜,邀請您親手包裹

S6. 無骨鳳爪沙律
HK$ 90.1HK$ 106
推介 | 嚴選去骨鳳爪,肉質肥厚飽滿 | 佐以秘製酸辣醬汁涼拌,色澤晶瑩透亮 | 入口酸香開胃,辣味溫和過癮,鳳爪爽脆彈牙,令人吮味,實為佐酒佳餚

S7. 牛油果扎肉蝦米紙卷
HK$ 90.1HK$ 106
半透明的米紙皮,一眼望去滿滿的內餡 | 綿密牛油果遇上鹹香扎肉 | 加上清脆蔬菜和薄荷葉,口感超豐富

S8. 涼拌豬頸肉
HK$ 90.1HK$ 106
推介 | 猪頸肉片得薄如 | 入口彈牙爽脆,裹酸辣带勁的靈魂醬汁 | 蒜香、香菜香在炸開,冰涼爽口,超級開胃,一口就上頭

S10. 柚子大蝦沙律
HK$ 141.1HK$ 166

S4. 鴨肉生菜包
HK$ 120.7HK$ 142
推介 | 精選優質鴨肉,以秘製醬汁翻炒至酥香惹味 | 食用時以生菜葉包裹鴨肉,口感豐富,層次分明,風味獨特
湯
啊睿泰椰香雞湯
HK$ 181.9HK$ 214
推介 | 當濃鬱順滑的椰奶,遇上鮮嫩雞肉與香茅、南姜等草本香料,共譜南洋風情 | 入口是椰漿的溫柔醇厚,是檸檬的清新酸爽,一碗下肚,暖意頓生

招牌冬陰功大頭蝦湯
HK$ 192.1HK$ 226
推介 | 好湯,對食材的執着 | 我們堅持使用鮮活大頭蝦,只為將其飽滿的蝦肉與的蝦膏完美融入湯中 | 當橙紅的蝦膏化於金黃湯底,鮮味即刻 | 這碗湯,是大頭蝦的奉獻,也是我們呈予您的誠意之作

特色冬陰牛舌清湯
HK$ 171.7HK$ 202
這是一碗打破傳統的冬陰功 | 我們以清澈的泰式酸辣湯為基底,萃香茅、南姜與檸檬葉的草本精華 | 主角則是精心燉煮的厚切牛舌,質地彈嫩如鮑魚,飽吸湯汁後,在酸辣之中的脂香

泰國風情咖喱系列
C1. 啊睿招牌黃咖喱
HK$ 222.7HK$ 262
推介 | 配肉類 (1款)及蒜香牛油法包或印度薄餅

C2. 椰香青咖喱
HK$ 192.1HK$ 226
推介 | 配肉類 (1款)及蒜香牛油法包或印度薄餅

C3. 特色紅咖喱
HK$ 202.3HK$ 238
推介 | 配肉類 (1款)及蒜香牛油法包或印度薄餅

魚
F1. 鮮青檸檬蒸魚
HK$ 314.5HK$ 370
推介 | 配魚類 (1款)

F2. 明爐魚
HK$ 304.3HK$ 358
配魚類 (1款)

F3. 海鹽香烤魚
HK$ 294.1HK$ 346
推介 | 配魚類 (1款)

F4. 鮮檸檬蒸魷魚
HK$ 283.9HK$ 334
推介

F5. 香炸鯽魚配芒果沙律
HK$ 304.3HK$ 358
推介

啊睿泰·蔬菜
V1. 招牌飛天通菜
HK$ 120.7HK$ 142
推介

V7. 砂鍋雜菜粉絲煲
HK$ 283.9HK$ 334
推介

V2. 蒜蓉炒通菜
HK$ 110.5HK$ 130

V3. 馬拉盞炒 通菜
HK$ 120.7HK$ 142

色香味炒飯及炒飯
R2. 香芒蟹肉炒飯
HK$ 202.3HK$ 238
推介

R4. 紫蘇葉辣炒豬肉碎煎蛋飯
HK$ 100.3HK$ 118
推介
