吳留手居酒 (銅鑼灣) Ng Lou Sau Izakaya

目前最多人訂購的餐點

• 

  汁燒左口魚裙邊

  HK$ 62

• 

  鯛魚湯

  HK$ 118

• 

  蟹膏帶子壽司(2件)

  HK$ 108

• 

  柚子胡椒雞扒定食

  HK$ 90

• 

  鹽燒鯖魚定食

  HK$ 74

• 壽司定食(初)

  從 HK$ 132

  精選壽司6件+小卷2件，配湯烏冬，迷你沙律
  
• 壽司定食(夏)

  從 HK$ 168

  （拖羅，深海池魚，赤蝦，時令鮮魚，鮮帶子，親子卷，+ 小卷兩件） 跟湯烏冬，迷你沙律
  
• 三文魚丼

  從 HK$ 95

  配前菜、鹹菜及麵豉湯
  
• 拖蟹丼

  從 HK$ 188

  跟前菜、咸菜、麵豉湯、迷你沙律
  
• 火炙鯖魚丼

  從 HK$ 148

  跟前菜、咸菜、麵豉湯、迷你沙律
  
• 火炙左口魚裙邊丼

  從 HK$ 142

  跟前菜、咸菜、麵豉湯、迷你沙律
  
• 雜錦魚生飯

  從 HK$ 178

  配前菜、鹹菜及麵豉湯，迷你沙律
  
• 溫泉蛋安格斯牛肉烏冬

  從 HK$ 105

  配前菜及鹹菜
  
• 溫泉蛋豚肉生薑燒丼

  從 HK$ 90

  配前菜、鹹菜及麵豉湯
  
• 西京銀鱈魚定食

  從 HK$ 178

  配前菜、鹹菜及麵豉湯 | 可追加飲品
  
• 鹽燒鯖魚定食

  從 HK$ 74

  配前菜、鹹菜及麵豉湯 | 可追加飲品

  人氣之選
  
• 柚子胡椒雞扒定食

  從 HK$ 90

  配前菜、鹹菜及麵豉湯 | 可追加飲品

  人氣之選
  
• 溫泉蛋和風牛肉丼

  從 HK$ 106

  配前菜、鹹菜及麵豉湯
  
• 咖喱吉列豬扒定食

  從 HK$ 90

  配前菜、鹹菜及麵豉湯 | 可追加飲品
  
• 咖喱唐揚雞定食

  從 HK$ 90

  配前菜、鹹菜及麵豉湯
  

• 五品刺身盛合 (10件)

  HK$ 448

  鮭、拖羅、深海池魚、紋甲魷魚、時令生蠔及時令刺身 (各2切)、薯仔沙律 (1客)及 烏龍茶 x2
  
• 壽司盛合(8貫)

  HK$ 388

  鮭魚、拖羅、海老、穴子、馬刀貝、深海池魚、醬油漬甜蝦及時令刺身(各1貫) 薯仔沙律 1客 及 烏龍茶 x2
  

• 三文魚壽司(2件)

  HK$ 35

  此描述僅供參考：三文魚壽司
  
• 蟹膏帶子壽司(2件)

  HK$ 108

  僅供參考：鮮美的螃蟹膏配上扇貝壽司，口感滑順，味道鮮香。

  人氣之選
  
• 火炙左口魚裙邊壽司(2件)

  HK$ 98

  僅供參考：火炙左口魚裙邊壽司由新鮮左口魚裙邊製成，經火炙後增添香氣。搭配醋飯，通常配有醬油和芥末，適合生魚片愛好者。
  
• 牡丹蝦壽司(2件)

  HK$ 138

  僅供參考：牡丹蝦壽司由新鮮牡丹蝦和醋飯製成，通常以生食方式享用。這道壽司展現海鮮的鮮味，搭配醬油和芥末。
  
• 紋甲魷魚壽司(2件)

  HK$ 55

  此描述僅供參考：魷魚壽司
  
• 赤身壽司(2件)

  HK$ 78

  僅供參考：赤身壽司由新鮮的生魚片和醋飯製成，通常使用鮪魚或鯛魚。這道壽司以簡單的調味和清新的海味為主，常搭配醬油和芥末享用。
  
• 中拖羅壽司(2件)

  HK$ 98

  此描述僅供參考： 味道濃郁，口感融化。壽司愛好者必試。
  
• 大拖羅壽司(2件)

  HK$ 128

  僅供參考：大拖羅壽司由新鮮的吞拿魚和醋飯製成，通常配有海苔。這道壽司以其簡單的風味和新鮮的海鮮而受到喜愛。
  
• 深海池魚壽司(2件)

  HK$ 98

  此描述僅供參考：深海池魚壽司
  
• 海老壽司(2件)

  HK$ 55

  For reference only: Ebi Sushi features cooked shrimp placed atop vinegared rice, often garnished with wasabi. This Japanese dish highlights the sweetness of shrimp and is typically served with soy sauce.
  
• 赤蝦壽司(2件)

  HK$ 108

  僅供參考：紅蝦壽司，鮮美的紅蝦搭配醋飯，口感滑嫩，味道清新。

• 三文魚刺身 (3切)

  HK$ 78

  此描述僅供參考： 味道豐富，帶有油脂甘香，質地細膩。
  
• 蟹膏帶子刺身 (1客)

  HK$ 78

  僅供參考：鮮美的螃蟹膏搭配生蠔刺身，口感滑嫩，味道鮮香。
  
• 牡丹蝦刺身 (2隻)

  HK$ 178

  僅供參考：牡丹蝦刺身由新鮮牡丹蝦製成，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
  
• 紋甲魷魚刺身 (1客)

  HK$ 88

  For reference only: Squid sashimi features thinly sliced raw squid, served with soy sauce and wasabi. This Japanese dish highlights the fresh, delicate flavor of the squid, often accompanied by pickled ginger and daikon radish.
  
• 深海池魚刺身 (3切)

  HK$ 106

  僅供參考：深海池魚刺身由新鮮深海魚製成，切成薄片，搭配醬油和芥末。這道菜常見於日本料理，呈現魚的原味，適合搭配米飯或生菜。
  
• 深海池魚薄切

  HK$ 178

  僅供參考：深海池魚薄切是用新鮮深海魚製作的生魚片，通常搭配醬油和芥末。這道菜以其清淡的海鮮風味和細膩的口感著稱，常見於日本料理中。
  
• 赤身刺身 (3切)

  HK$ 128

  僅供參考：赤身刺身由新鮮的魚肉切成薄片，通常使用鮪魚或鯛魚。這道菜以生食為主，搭配醬油和芥末，呈現海鮮的原味。
  
• 中拖羅刺身 (3切)

  HK$ 172

  僅供參考：中拖羅刺身由新鮮中拖羅魚片製成，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
  
• 大拖羅刺身 (3切)

  HK$ 198

  For reference only: Otoro sashimi features fatty tuna belly, sliced raw and served chilled. It offers rich umami flavors, often accompanied by soy sauce and wasabi, highlighting its Japanese culinary roots.
  
• 三色拖羅刺身拼 (各2切)

  HK$ 298

  中拖羅刺身及大拖羅刺身
  
• 鮮帶子刺身

  HK$ 142

  僅供參考：新鮮扇貝刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
• 鮟鱇肝刺身 (1客)

  HK$ 92

  僅供參考：鮟鱇肝刺身由鮟鱇肝製成，經過冷藏切片。味道鮮美，通常配以醬油和芥末。

• 枝豆

  HK$ 42

  此描述僅供參考：枝豆
  
• 味醂魚乾

  HK$ 102

  僅供參考：這道菜以味醂醃製的河豚為主料，口感鮮嫩，味道獨特。
  
• 燒鱈魚乾

  HK$ 42

  此描述僅供參考：鱈魚乾
  
• 炸雞膝軟骨

  HK$ 58

  僅供參考：香脆無骨炸雞，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。
  
• 日式炸雞

  HK$ 68

  僅供參考：日式炸雞外脆內嫩，口感鮮美，帶有獨特的醃製風味。
  
• 炸墨魚咀

  HK$ 75

  僅供參考：香脆的炸魷魚嘴，外酥內嫩，帶有海鮮的鮮味。
  
• 明太子雞翼

  HK$ 62

  僅供參考：這道菜以雞翼為主料，搭配鮮美的鱈魚子，口感滑嫩，味道鮮香。
  
• 芝麻雞翼

  HK$ 58

  此描述僅供參考：炸雞翼，表面灑上芝麻
  
• 炸白蝦仔

  HK$ 142

  僅供參考：炸白蝦仔外脆內嫩，鮮味十足，口感極佳，令人垂涎。
  

• 溫泉蛋

  HK$ 28

  僅供參考：溫泉蛋冷盤，口感滑嫩，清新爽口，帶有淡淡的鹹味。
  
• 冷奴

  HK$ 58

  此描述僅供參考：凍豆腐
  
• 牛肉他他沙律

  HK$ 178

  僅供參考：這道牛肉塔塔基沙律清新可口，牛肉嫩滑，搭配爽口的沙律。
  
• 明太子沙律

  HK$ 58

  僅供參考：這道冷盤以鱈魚子為主料，口感滑嫩，清新爽口。
  
• 水母刺身

  HK$ 88

  此描述僅供參考：柔嫩清新的海鮮味，帶著微微的脆感。
  
• 日本薯仔沙律

  HK$ 82

  僅供參考：這道日本薯仔沙律清新可口，口感滑嫩，帶有淡淡的鹹香味。
  

• 螢光魷魚沖漬

  HK$ 58

  For reference only: Fluorescent squid are often grilled or sautéed, showcasing a mild seafood flavor. Typically served with citrus or soy-based sauces, they are popular in various coastal cuisines.
  
• 牛蒡醬油漬

  HK$ 48

  僅供參考：牛蒡醬油漬是用牛蒡根醃製的菜餚，通常加入醬油、糖和米醋。這道菜口感脆嫩，常作為小菜或配飯食用。
  
• 鰹蒜味噌漬

  HK$ 42

  僅供參考：鰹蒜味噌漬是用鰹魚和蒜頭醃製的菜餚，搭配味噌醬。這道菜通常冷食，味道鮮美，適合配飯或作為小菜。
  

• 自家製免治雞肉丸

  HK$ 58

  僅供參考：自家製免治雞肉丸由新鮮雞肉、香蔥和調味料製成，經過捏製成丸。這道菜通常以蒸或煮的方式烹調，搭配醬油或辣椒醬享用，適合家庭聚餐。
  
• 雞翼

  HK$ 48

  此描述僅供參考：雞翼
  
• 柚子胡椒雞

  HK$ 48

  For reference only: Yuzu Pepper Chicken features chicken marinated in yuzu citrus and spicy pepper paste. Grilled or sautéed, it offers a tangy and spicy flavor profile, often served with rice or vegetables, highlighting Japanese culinary influences.
  
• 雞尾

  HK$ 48

  僅供參考：雞尾是一種以雞肉為主的菜餚，通常用蒸或煮的方式製作。這道菜常配以醬油、蒜和生薑，味道鮮美，常見於家庭聚餐或節慶場合。
  
• 雞皮

  HK$ 46

  此描述僅供參考：雞皮
  
• 雞腎

  HK$ 46

  此描述僅供參考：雞腎
  
• 雞心

  HK$ 46

  此描述僅供參考：雞心
  
• 雞肝

  HK$ 46

  此描述僅供參考：雞肝
  
• 雞頸肉

  HK$ 46

  僅供參考：雞頸肉是雞的頸部肉，通常經過燒烤或煎炸。肉質緊實，搭配蒜蓉和醬油，常作為小吃或下酒菜。
  
• 雞胸軟骨

  HK$ 46

  僅供參考：雞胸軟骨是用雞胸肉和軟骨製作的菜餚，通常經過煮或燒烤。這道菜的味道鮮美，常配以醬油或香料，適合搭配米飯或蔬菜。
  
• 紫蘇雞肉

  HK$ 48

  僅供參考：紫蘇雞肉以雞肉和紫蘇葉為主料，經過煎炒製作。此菜品融合了紫蘇的香氣，常搭配米飯享用，具有清新的風味。
  
• 辛味山椒雞肉

  HK$ 48

  For reference only: Spicy Sansho Chicken features chicken marinated in sansho pepper, grilled or stir-fried. It offers a numbing heat and is often served with rice and vegetables, highlighting Japanese culinary traditions.
  
• 日本長蔥雞肉

  HK$ 46

  For reference only: Japanese Leek with Chicken features tender chicken pieces sautéed with sweet, mild leeks. This dish is often seasoned with soy sauce and served over rice, highlighting its comforting flavors and simplicity. It is a popular home-cooked meal in Japan, showcasing the harmony of ingredients.
  

• 日本五花腩

  HK$ 50

  此描述僅供參考：豬腩
  
• 豚肉蘆筍卷

  HK$ 46

  僅供參考：豚肉蘆筍卷由豬肉和蘆筍製成，豬肉包裹蘆筍後煎熟。這道菜常用醬油和蒜調味，搭配米飯或蔬菜。
  
• 日本黑豚腸

  HK$ 38

  For reference only: Japanese sausage features ground pork seasoned with soy sauce, garlic, and ginger. Typically grilled or pan-fried, it is often served with rice or in bento boxes, reflecting Japanese culinary traditions.
  
• 豬大腸

  HK$ 50

  僅供參考：香烤豬大腸，外脆內嫩，味道鮮美，令人垂涎。
  
• 豬大腸

  HK$ 50

  僅供參考：香脆的豬腸豬肉串，帶有濃郁的肉香，口感獨特。

• 厚牛舌心

  HK$ 82

  For reference only: Thick beef tongue is braised until tender, then sliced and served with a rich sauce. Commonly enjoyed in various cuisines, it pairs well with pickled vegetables or mashed potatoes.
  
• 薄牛舌心

  HK$ 58

  僅供參考：薄牛舌心由嫩牛舌切片製成，經過燒烤或煎製。搭配蒜蓉和香菜，口感滑嫩，常作為下酒小菜。
  
• 一口牛

  HK$ 82

  僅供參考：一口牛是用牛肉切成小塊，經過煎炒或燒烤製作而成。這道菜通常搭配香料和醬油，口感鮮嫩，常見於廣東地區的餐廳。
  
• 芫茜牛肉卷

  HK$ 68

  For reference only: Coriander Beef Roll features seasoned ground beef wrapped in rice paper, then pan-fried. It is typically served with a dipping sauce and fresh herbs, highlighting flavors of coriander and garlic. This dish is popular in Vietnamese cuisine, often enjoyed as a snack or appetizer.
  

• 蒜頭

  HK$ 28

  此描述僅供參考：蒜蓉
  
• 冬菇

  HK$ 28

  此描述僅供參考：菇
  
• 秋葵

  HK$ 32

  僅供參考：秋葵是一種常見的蔬菜，通常用水煮或炒熟。其口感滑嫩，常與蒜蓉或醬油搭配，適合作為配菜。
  
• 翠玉瓜

  HK$ 32

  此描述僅供參考：翠玉瓜
  
• 青椒仔

  HK$ 38

  此描述僅供參考：日本青椒
  
• 長蔥

  HK$ 38

  僅供參考：長蔥是用新鮮的蔥切段，通常用於炒菜或湯中。它提供清新的香味，常與肉類或海鮮搭配。
  
• 蘆筍

  HK$ 38

  此描述僅供參考：蘆筍
  
• 大啡菇

  HK$ 38

  僅供參考：大啡菇是用新鮮的香菇製作，通常以蒸或炒的方式烹調。這道菜的味道鮮美，常搭配蒜蓉和醬油，適合與米飯一起享用。
  
• 焦糖海鹽菠蘿

  HK$ 58

  For reference only: Pineapple is grilled until caramelized, then drizzled with caramel sauce and sprinkled with sea salt. This dish combines sweet and savory flavors, often served as a dessert or snack.
  
• 山葵豆腐

  HK$ 40

  僅供參考：山葵豆腐由嫩豆腐和山葵製成，通常冷食。豆腐滑嫩，山葵帶來辛辣味，常配以醬油。
  
• 小杏鮑菇

  HK$ 38

  僅供參考：小杏鮑菇是用小杏鮑菇炒製而成，通常加入蒜蓉和醬油。這道菜口感鮮嫩，常作為配菜或主菜。
  

• 鹽燒活鰻

  HK$ 78

  僅供參考：鹽燒活鰻是將新鮮鰻魚用鹽醃製後燒烤而成。其肉質鮮嫩，搭配燒烤的香氣，通常配以米飯或蔬菜。這道菜源自日本，常見於夏季祭典。
  
• 汁燒日本帶子

  HK$ 88

  For reference only: Grilled Japanese scallops are seared over high heat, enhancing their natural sweetness. Typically served with a drizzle of soy sauce and garnished with green onions, they reflect Japanese culinary traditions.
  
• 煙肉廣島蠔卷

  HK$ 70

  僅供參考：煙肉廣島蠔卷由新鮮廣島蠔和煙肉製成，經過烤製。這道菜結合了海鮮的鮮味和煙肉的鹹香，通常配以檸檬片享用。
  
• 鹽燒鴨舌

  HK$ 46

  僅供參考：鹽燒鴨舌以鴨舌為主料，經鹽焗烹調。味道鮮咸，常作為下酒小菜。
  
• 鵪鶉蛋

  HK$ 38

  此描述僅供參考：鵪鶉蛋
  
• 紫蘇廣島蠔

  HK$ 58

  僅供參考：紫蘇廣島蠔以新鮮廣島蠔為主料，配以紫蘇葉。蠔經過生食或輕微烹調，保留海鮮鮮味，搭配紫蘇的香氣，常作為開胃菜或小吃。此菜源自日本，展現海鮮與香草的和諧。
  
• 汁燒左口魚裙邊

  HK$ 62

  僅供參考：汁燒左口魚裙邊以左口魚裙邊為主料，經過燒烤和醬汁調味。魚肉鮮嫩，搭配蒜蓉和香料，通常配米飯享用。

  人氣之選
  
• 汁燒墨魚咀

  HK$ 46

  For reference only: Squid lips are typically grilled or fried, featuring a briny flavor enhanced by garlic and lemon. Often served with dipping sauces, they are a popular delicacy in coastal cuisines.
  

• 日式炒野菜

  HK$ 88

  僅供參考：日式炒野菜由各種新鮮蔬菜如胡蘿蔔、青椒和豆芽組成，經過快炒。這道菜通常用醬油和芝麻油調味，保留蔬菜的原汁原味，常作為配菜。
  
• 蒜片安格斯牛柳粒

  HK$ 148

  僅供參考：蒜片安格斯牛柳粒由安格斯牛肉、蒜片和蔬菜炒製而成，味道鮮香。通常配米飯或炒麵，適合家庭聚餐。
  
• 明太子玉子燒

  HK$ 130

  僅供參考：明太子玉子燒是用雞蛋和明太子製作的日式蛋捲，通常以煎的方式製作。這道菜口感滑嫩，常搭配米飯或作為便當的一部分。
  

• 厚燒日本煙肉

  HK$ 108

  僅供參考：厚燒日本煙肉由厚切煙肉製成，經過燒烤至外脆內嫩。通常搭配米飯或沙拉，風味獨特。
  
• 鹽燒羊鞍

  HK$ 125

  此描述僅供參考：羊架
  
• 法式鵝肝

  HK$ 138

  此描述僅供參考：鵝肝
  
• 鹽燒日本青花魚

  HK$ 88

  此描述僅供參考：香烤鹽醃鯖魚，或會配上蘿蔔蓉及檸檬
  
• 蒲燒活鰻

  HK$ 218

  僅供參考：蒲燒活鰻是將新鮮鰻魚用醬油、味醂和糖醃製後燒烤而成。通常搭配白飯，口感鮮嫩，風味獨特。
  
• 燒明太子

  HK$ 118

  此描述僅供參考：燒明太子
  
• 燒芝士年糕

  HK$ 58

  僅供參考：燒芝士年糕由年糕和芝士製成，經烤焗至金黃色。外脆內軟，常配以醬油或辣醬。
  
• 日本蕃薯牛油燒

  HK$ 60

  僅供參考：日本蕃薯牛油燒以蕃薯和牛油為主料，將蕃薯切片後用牛油煎至金黃。這道菜口感香滑，常作為配菜或小吃。
  
• 西京銀鱈魚

  HK$ 180
  
• 日本白粟米

  HK$ 50

  僅供參考：這道日式焗玉米菜式，口感香濃，帶有微甜的玉米風味，外層金黃酥脆。
• 魷魚醬油燒

  HK$ 138

  僅供參考：這道烤魷魚以醬油調味，外焦內嫩，味道鮮美。

• 溫泉蛋湯烏冬

  HK$ 60

  僅供參考：温泉蛋汤乌冬是一道日本风味的面食，主要成分是乌冬面、温泉蛋和高汤。乌冬面煮至柔软，搭配温泉蛋和清淡的高汤，口感顺滑，常配以葱花和海苔，适合温暖的餐点。
  
• 燒飯糰(2件）

  HK$ 58

  此描述僅供參考： 香脆外皮，帶有美味煙燻味。
  
• 鯛魚湯

  HK$ 118

  僅供參考：鯛魚湯是用新鮮鯛魚、薑和蔥煮成的清湯。湯底鮮甜，通常配白飯享用。

  人氣之選
  
• 鵝肝溫泉蛋飯

  HK$ 168

  僅供參考：鵝肝溫泉蛋飯由鵝肝、溫泉蛋和米飯組成，通常以煮或蒸的方式製作。這道菜的味道豐富，搭配醬油或其他調味料，常見於高級餐廳。
  
• 鯛魚烏冬

  HK$ 178

  僅供參考：鯛魚烏冬是用鯛魚和烏冬麵製作的湯麵。湯底通常以昆布和柴魚熬煮，搭配清淡的醬油，口感鮮美。
• A5和牛烏冬

  HK$ 168

  僅供參考：A5和牛烏冬以嫩滑的和牛為主角，搭配彈牙的烏冬，口感豐富，味道鮮美。