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王公館 Wong's Kitchen
可使用的優惠
特色招牌
酸菜生魚
從 HK$ 235.8HK$ 262
僅供參考：酸菜生魚以酸香鮮味為主，口感鮮嫩清爽。魚肉滑口爽口，越食越開胃。
0藤椒桂花魚
從 HK$ 354.6HK$ 394
僅供參考：藤椒桂花魚以鮮香咸鮮為主，口感爽彈帶清甜尾韻。魚肉嫩滑，帶輕微麻香更開胃。
0酸菜桂花魚
從 HK$ 354.6HK$ 394
0水煮生魚
從 HK$ 235.8HK$ 262
0水煮桂花魚
從 HK$ 354.6HK$ 394
0藤椒生魚
從 HK$ 235.8HK$ 262
0
涼菜
口水雞
從 HK$ 63HK$ 70
僅供參考：口水雞是一道清爽的涼菜，雞肉鮮嫩，搭配香辣醬汁，口感滑順。
0夫妻肺片
HK$ 63HK$ 70
僅供參考：夫妻肺片以牛雜作主，鹹香微辣口味。口感爽嫩帶彈牙，涼爽開胃。
0蒜泥白肉
HK$ 55.8HK$ 62
0青椒皮蛋
HK$ 43.2HK$ 48
0手拍青瓜
HK$ 41.4HK$ 46
0麻辣魚皮
HK$ 66.6HK$ 74
0麻辣鳳爪
HK$ 52.2HK$ 58
0泰式鳳爪
HK$ 73.8HK$ 82
0麻辣牛柏葉
HK$ 63HK$ 70
僅供參考：麻辣牛柏葉涼菜，麻香辛辣濃郁。口感爽脆嫩滑，清爽解膩。
0麻辣牛肉
HK$ 63HK$ 70
0紅油豬耳
HK$ 52.2HK$ 58
0酸辣雲耳
HK$ 43.2HK$ 48
0
雞煲及烤魚
奇味雞煲
從 HK$ 214.2HK$ 238
0麻辣雞煲
從 HK$ 214.2HK$ 238
0香辣雞煲
從 HK$ 214.2HK$ 238
0酸菜烤鉗魚
HK$ 235.8HK$ 262
0麻辣烤鉗魚
HK$ 235.8HK$ 262
0藤椒烤鉗魚
HK$ 235.8HK$ 262
0酸菜烤鱸魚
HK$ 235.8HK$ 262
0麻辣烤鱸魚
HK$ 235.8HK$ 262
0藤椒烤鱸魚
HK$ 235.8HK$ 262
0
時令蔬菜
虎皮尖椒
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：虎皮尖椒配時令蔬菜，鹹香微辣。表面虎皮酥香，內裏爽脆清新。
0乾煸四季豆
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：乾煸四季豆，香濃鹹香入味。外香脆嫩、帶微辣口感。
0酸辣土豆絲
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：酸辣土豆絲配時令蔬菜，清爽微辣帶酸香。口感脆爽滑嫩。
0大盤花菜
HK$ 95.4HK$ 106
0手撕包菜
HK$ 84.6HK$ 94
0魚香茄子
HK$ 84.6HK$ 94
0麻婆豆腐
HK$ 84.6HK$ 94
0熗炒藕片
HK$ 84.6HK$ 94
0清炒萵筍絲
HK$ 95.4HK$ 106
0清炒時菜
HK$ 84.6HK$ 94
0豆豉鯪魚炒時菜
HK$ 95.4HK$ 106
0鐵板啫啫蝦乾芥蘭煲
HK$ 106.2HK$ 118
0蝦米節瓜粉絲煲
HK$ 84.6HK$ 94
0粉絲雜菜煲
HK$ 84.6HK$ 94
0上湯時菜
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：上湯燴時令蔬菜，鮮香濃滑、口感爽嫩。汁底清潤，鹹鮮怡口。
0家常豆腐
HK$ 84.6HK$ 94
0熗炒土豆絲
HK$ 84.6HK$ 94
0
海鮮
香辣蟹
HK$ 419.4HK$ 466
僅供參考：香辣蟹以海鮮辛香見稱，味道濃郁帶微辣。外殼香脆肉質鮮嫩多汁。
0避風塘炒蟹
HK$ 419.4HK$ 466
僅供參考：避風塘炒蟹以香辣的風味為主，蟹肉鮮嫩，口感豐富。
0薑蔥炒蟹
HK$ 419.4HK$ 466
僅供參考：薑蔥風味快炒蟹肉，鮮香鹹鮮帶微辣。口感嫩滑多汁，海鮮香氣濃郁。
0豉油皇大蝦
HK$ 214.2HK$ 238
僅供參考：這道豉油皇大蝦以鮮美的大蝦為主料，味道醇厚，口感滑嫩。
0煎封馬友
HK$ 181.8HK$ 202
僅供參考：煎封馬友是一道鮮美的海鮮菜式，外脆內嫩，口感豐富。
0雙色剁椒大魚頭
HK$ 214.2HK$ 238
僅供參考：雙色剁椒大魚頭以海鮮鮮味為主，偏辣香濃郁。魚頭肉質鮮嫩，口感滑爽。
0水煮花甲
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：鮮味海鮮為主，麻辣濃郁、微濃湯汁包裹花甲。鮮嫩彈牙，口感爽快鮮香。
0豉椒花甲
HK$ 138.6HK$ 154
僅供參考：豉椒花甲以海鮮為主，鹹香微辣鮮味濃郁。花甲肉鮮嫩彈牙，帶濃郁醬香。
0香辣蝦
HK$ 214.2HK$ 238
0避風塘海中蝦
HK$ 235.8HK$ 262
0椒鹽海中蝦
HK$ 214.2HK$ 238
0金沙海中蝦
HK$ 214.2HK$ 238
0蒜蓉粉絲蒸大蝦
HK$ 235.8HK$ 262
0白灼海中蝦
HK$ 192.6HK$ 214
0麻辣小龍蝦
HK$ 192.6HK$ 214
0椒鹽鮮魷鬚
HK$ 106.2HK$ 118
0鮮椒金沙脆魚皮
HK$ 95.4HK$ 106
0薑蔥炒蠔
HK$ 181.8HK$ 202
0酥炸珍珠生蠔
HK$ 138.6HK$ 154
0涼瓜䱽魚
HK$ 171HK$ 190
0西蘭花炒龍躉球
HK$ 225HK$ 250
0咕嚕魚片
HK$ 138.6HK$ 154
0剁椒大魚頭
HK$ 203.4HK$ 226
0麻辣花甲
HK$ 117HK$ 130
0油鹽水花甲
HK$ 138.6HK$ 154
0孜然鮮魷鬚
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：以鮮魷鬚為主的海鮮菜，孜然香氣濃郁、鹹香入味。口感爽彈彈牙，帶微微辛香餘韻。
0西芹腰果炒鮮魷
HK$ 127.8HK$ 142
僅供參考：西芹腰果炒鮮魷。鮮味鹹香，脆口爽彈，帶輕微堅果香。
0
湯水
砂鍋雲吞雞
HK$ 235.8HK$ 262
僅供參考：砂鍋燜煮雲吞雞湯水，鮮美濃郁，雲吞嫩滑彈牙。
0精選靚燉湯 (1盅)
HK$ 41.4HK$ 46
0胡椒豬肚雞煲
HK$ 181.8HK$ 202
0胡椒豬肚蹄花鍋
HK$ 181.8HK$ 202
0
私房小炒
飘香辣子雞
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：飄香私房辣子風味雞，香辣惹味且鮮嫩多汁。外脆微辣，層次豐富夠開胃。
0泡椒田雞
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：泡椒風味的川味田雞小炒。酸辣開胃，肉質爽嫩多汁。
0文昌雞
從 HK$ 181.8HK$ 202
僅供參考：文昌雞以嫩滑雞肉為主，鹹香入味。配私房小炒風味，口感鮮嫩多汁。
0蔥油雞 (半隻)
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：這道蔥油雞以嫩滑的雞肉為主，搭配香濃的蔥油，口感鮮美。私房小炒則是多樣食材的精緻混合，味道獨特，令人垂涎。
0啫啫雞煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：啫啫雞煲以雞肉為主，鹹香微辣。熱辣彈口，口感濃郁惹味。 私房小炒清爽與濃香兼具，層次豐富。雞肉嫩滑多汁，回味鮮美。
0農家小炒肉
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：這道農家小炒肉以豬肉為主料，味道鮮香可口，口感滑嫩。
0香辣豬手
HK$ 127.8HK$ 142
僅供參考：香辣豬手小炒，味道濃郁帶辛香。肉質腍滑有彈性，鹹香惹味。
0冰鎮咕嚕肉
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：冰鎮咕嚕肉，酸甜可口，肉質鮮嫩，口感清爽。私房小炒，風味獨特，香氣四溢，口感滑順。
0枝竹火腩煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：枝竹火腩煲是濃郁鹹香的燴煮風味，帶厚實軟滑口感。細味火腩香氣撲鼻，湯汁入味。
0青椒肉絲炒粉皮
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：青椒肉絲配粉皮的中式家常快炒，鹹鮮為主、微辣開胃。粉皮爽滑有嚼勁。
0乳香脆煎五花腩
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：乳香脆煎五花腩，外皮香脆入味。肥膏微潤、鹹香濃郁口感。
0水煮牛肉
HK$ 160.2HK$ 178
0泡椒牛肉
HK$ 95.4HK$ 106
0辣子雞
HK$ 149.4HK$ 166
0辣子肥腸
HK$ 138.6HK$ 154
0乾鍋肥腸
HK$ 138.6HK$ 154
0水煮田雞
HK$ 160.2HK$ 178
0辣子田雞
HK$ 160.2HK$ 178
0乾鍋田雞
HK$ 149.4HK$ 166
0毛血旺
HK$ 160.2HK$ 178
0青椒雞
HK$ 171HK$ 190
0新疆大盤雞
HK$ 181.8HK$ 202
0西檸雞
HK$ 95.4HK$ 106
0蔥爆牛肉
HK$ 95.4HK$ 106
0孜然牛肉
HK$ 95.4HK$ 106
0孜然羊肉
HK$ 106.2HK$ 118
0川香回鍋肉
HK$ 95.4HK$ 106
0四川梅菜扣肉
HK$ 95.4HK$ 106
0懷舊咕嚕肉
HK$ 95.4HK$ 106
0王公館小炒皇
HK$ 127.8HK$ 142
0金薯蜜椒一口牛
HK$ 138.6HK$ 154
0大鱔火腩煲
HK$ 203.4HK$ 226
0萵筍炒四川臘肉
HK$ 95.4HK$ 106
0豉油皇鵝腸
HK$ 127.8HK$ 142
0鐵板火爆肥腸
HK$ 138.6HK$ 154
0黑椒蜜糖雞中翼
HK$ 117HK$ 130
0椒鹽脆皮豆腐
HK$ 95.4HK$ 106
0水上人家蒸蝦乾
HK$ 117HK$ 130
0蒜香一字骨
HK$ 106.2HK$ 118
0涼瓜排骨
HK$ 106.2HK$ 118
0梅香鹹魚煎肉餅
HK$ 117HK$ 130
0鮑魚東坡肉
HK$ 289.8HK$ 322
0蔥爆羊肉
HK$ 106.2HK$ 118
0鐵板水晶粉
HK$ 95.4HK$ 106
0東坡肉
HK$ 149.4HK$ 166
0
主食
蒸小饅頭 (半打)
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：蒸製小饅頭，清甜淡香，鬆軟口感。帶溫潤蒸氣感，細膩又好入口。
0炸小饅頭 (半打)
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：炸小饅頭外脆內鬆，味道香濃鹹香。口感輕盈可口。
0鴛鴦小饅頭 (1打)
HK$ 77.4HK$ 86
僅供參考：鴛鴦小饅頭，口感鬆軟綿密，帶鹹香鮮甜交織。細緻煙韌，清甜不膩。
0生炒牛肉飯
HK$ 77.4HK$ 86
僅供參考：生炒牛肉飯以嫩滑牛肉為主料，搭配香炒米飯，口感鮮美，味道濃郁。
0肉末老乾媽炒飯
HK$ 77.4HK$ 86
僅供參考：肉末炒香的老乾媽風炒飯，味道惹味濃郁。飯粒乾爽帶微辣口感。
0乾燒伊麵
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：這道乾燒伊麵以香濃的醬汁炒製，口感滑順，味道鮮美。
0豉油皇龍鬚炒麵
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：豉油皇龍鬚炒麵香濃鹹鮮，麵條爽彈帶油潤。口感層次分明，越食越惹味。
0蔥油拌麵
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：這道蔥油拌麵以香濃的蔥油拌勻麵條，口感滑順，味道鮮美。
0瑤柱雞蛋炒飯
HK$ 84.6HK$ 94
0揚州炒飯
HK$ 77.4HK$ 86
0肥牛炒島冬
HK$ 84.6HK$ 94
0四川擔擔麵
HK$ 63HK$ 70
0肉末酸辣粉
HK$ 63HK$ 70
0絲苗白飯
HK$ 12.6HK$ 14
0
佐酒小食
炸魚片頭
HK$ 63HK$ 70
僅供參考：炸魚片頭，鹹香惹味，外脆內嫩。適合作佐酒小食，口感輕盈爽口。
0川香小酥肉
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：川香小酥肉外脆內嫩，帶有香辣的風味，適合搭配啤酒享用。
0沙薑雞腳
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：沙薑雞腳口感滑嫩，帶有沙薑的香氣，適合搭配酒類享用。
0紅油抄手 (10粒)
HK$ 55.8HK$ 62
0白雲豬手
HK$ 84.6HK$ 94
0
甜品
桂花冰粉
HK$ 30.6HK$ 34
僅供參考：桂花冰粉清甜爽口，入口滑潤帶涼意。口感細膩清新，適合解膩。
0紅糖糍粑
HK$ 41.4HK$ 46
0