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蟹八爺 Crab Master
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招牌黃金瀑布蟹黃麵
HK$ 66.2HK$ 73.5
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
0極品至尊蟹黃麵
HK$ 199.8HK$ 222
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
0水晶蝦仁瀑布蟹黃麵
HK$ 79.7HK$ 88.5
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
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主食
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
招牌黃金瀑布蟹黃麵
HK$ 66.2HK$ 73.5
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
人氣之選0水晶 蝦仁瀑布蟹黃麵
HK$ 79.7HK$ 88.5
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
人氣之選0極品至尊蟹黃麵
HK$ 199.8HK$ 222
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
人氣之選0水晶蝦仁蝦籽湯麵
HK$ 93.2HK$ 103.5
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
0香酥炸豬扒湯麵
HK$ 66.2HK$ 73.5
套餐配溏心蛋、小酥肉及炸蟹黃小雲吞 | 奉送飲品
0香炸小酥肉拌麵
HK$ 66.2HK$ 73.5
僅供參考：這 道菜以香脆的炸豬肉塊為主，搭配爽口的拌麵，口感豐富。
0香酥炸豬扒湯麵
HK$ 66.2HK$ 73.5
僅供參考：香脆的上海風味豬扒，搭配爽口的拌麵，口感豐富。
0水晶蝦仁蝦籽拌麵
HK$ 93.2HK$ 103.5
加套餐可享有三小碟及飲品
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小食
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
熟醉陳年花雕蟹 (1隻)
HK$ 91.8HK$ 102
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0手剝水晶河蝦仁
HK$ 66.2HK$ 73.5
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0香酥炸豬扒
HK$ 47.3HK$ 52.5
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0蟹粉大湯包 (1件)
HK$ 70.2HK$ 78
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0宮廷蟹黃豆腐煲
HK$ 37.8HK$ 42
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0(辣)四彩繽紛小籠包 (4件)
HK$ 39.1HK$ 43.5
辣 | 麻辣、香菇、雞肉及黑松露
0四彩繽紛小籠包 (4件)
HK$ 39.1HK$ 43.5
蟹黃、香菇、雞肉及黑松露
0生煎鮮肉小籠包 (1件)
HK$ 13.5HK$ 15
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0荔枝蝦球
HK$ 32.4HK$ 36
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0蟹粉西蘭花
HK$ 32.4HK$ 36
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
0蟹粉娃娃菜
HK$ 32.4HK$ 36
源自江蘇省 | 直送香港 | 5000畝自營蟹場
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土豪
蟹膏
HK$ 52.6HK$ 58.5
僅供參考：這道菜以母蟹的蟹黃為主料，味道鮮美，口感滑嫩。
0蟹黃
HK$ 52.6HK$ 58.5
僅供參考：這道土豪蟹黃以鮮美的蟹黃為主角，口感滑順，味道鮮香。
0蟹肉
HK$ 52.6HK$ 58.5
僅供參考：這道菜以鮮美的毛蟹肉為主，口感滑嫩，味道鮮香。
0蟹白膏
HK$ 52.6HK$ 58.5
僅供參考：這道菜以公蟹的蟹黃為主料，味道鮮美，口感滑嫩。
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甜品
桂花糖水雞頭米
HK$ 29.7HK$ 33
僅供參考：這道甜品以香甜的桂花糖漿搭配脆口的甜蓮子，口感清新。
0陳皮枇杷烤梨
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：這道甜品以香草烤梨為主，搭配陳皮，味道清新，口感柔軟。
0紅糖年糕
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：這款紅糖年糕口感柔軟，甜味濃郁，帶有淡淡的焦香。
0桂花年糕
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：這款桂花糕口感柔軟，帶有淡淡的桂花香氣，甜而不膩。
0榴槤糍粑 (3粒)
HK$ 32.4HK$ 36
僅供參考：這款榴槤味炸糯米糕外脆內軟，香甜可口，令人回味無窮。
0酒糟櫻花糕 (2件)
HK$ 24.3HK$ 27
僅供參考：櫻花蛋糕搭配發酵米渣，口感柔軟，味道清新甜美。
0黑糖紅棗糕 (2件)
HK$ 24.3HK$ 27
僅供參考：黑糖紅棗蛋糕，口感柔軟，甜而不膩，帶有紅棗的香氣。
0紅豆冰豆花
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：清爽的冰豆腐布丁，搭配紅豆，口感滑嫩，甜而不膩。
0青提冰豆花
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：清爽的冰豆腐布丁，搭配新鮮青葡萄，口感滑嫩。
0雜果冰豆花
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：清爽的冰豆腐布丁，搭配新鮮水果，口感滑嫩，令人愉悅。
0青提冰粉
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：清爽的冰凍果凍，搭配新鮮青葡萄，口感滑嫩。
0草莓冰粉
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：清爽的冰凍果凍，搭配新鮮草莓，口感滑嫩，令人愉悅。
0水晶雪梨凍
HK$ 13.5HK$ 15
僅供參考：這款梨果凍清新爽口，口感滑嫩，帶有自然的梨香。
0楊梅冰粉
HK$ 25.6HK$ 28.5
僅供參考：這款甜品以冰涼的果凍搭配酸甜的楊梅，口感清爽滑嫩。
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飲品
紅糖薑茶 (熱)
HK$ 16.2HK$ 18
僅供參考：這款熱紅糖薑茶香甜可口，薑味濃郁，暖身舒心。
0茉莉花豆漿 (熱)
HK$ 16.2HK$ 18
僅供參考：這款熱茉莉豆漿口感滑順，帶有淡淡的花香，清新可口。
0龍井熱情果茶 (凍)
HK$ 24.3HK$ 27
僅供參考：這款冰凍龍井百香果茶清新爽口，帶有淡淡的茶香與酸甜的果味。口感滑順，適合炎熱的日子享用。
0秘製檸檬茶 (凍)
HK$ 24.3HK$ 27
僅供參考：清新檸檬茶，冰涼爽口，帶有酸甜的滋味。
0茉莉花豆漿 (凍)
HK$ 20.3HK$ 22.5
僅供參考：清新香滑的茉莉豆漿，冰涼可口，帶來舒適的飲用體驗。
0紅糖薑茶 (凍)
HK$ 20.3HK$ 22.5
僅供參考：這款冰紅糖薑茶清新可口，薑味濃郁，帶有甜香的滋味。
0可樂
HK$ 16.2HK$ 18
僅供參考：可口可樂是一款清爽的碳酸飲品，口感甜美，令人提神。
0零系可樂
HK$ 16.2HK$ 18
僅供參考：可口可樂零糖飲品，清爽可口，帶有微微的甜味，氣泡感十足。
0雪碧
HK$ 16.2HK$ 18
僅供參考：清爽的汽水飲品，帶有微甜的檸檬味，口感輕盈。
0芬達
HK$ 16.2HK$ 18
僅供參考：Fanta 飲品是一款清爽的碳酸飲料，帶有果香味，口感輕盈。
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環保餐具
環保餐具
HK$ 0.9HK$ 1
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