NINETYs Roastery

目前最多人訂購的餐點

• 脆皮雞腿鮮茄醬米形粉

  HK$ 159.8HK$ 188

  Sous vide chicken thigh and pork sausage in roasted tomato sauce
  

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• 全日特色早餐

  從 HK$ 176.8HK$ 208

  Scrambled eggs, halved sliced avocado, dressed kale, signature cha siu, smoked salmon, mushrooms, spinach, cheese sausage and croffle
  

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• 埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡豆

  HK$ 151.3HK$ 178

  水洗處理法 | 口味：茉莉、橙皮及酒香
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• 韓式牛面頰煎蛋拌飯

  HK$ 202.3HK$ 238

  Braised wagyu beef cheeks with crispy egg, kimchi, korean style vegetables and quinoa rice
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• 特濃咖啡湯力

  HK$ 49.3HK$ 58

  僅供參考：這款濃郁的特調咖啡，結合了香濃的濃縮咖啡與清新的碳酸水，口感獨特，令人耳目一新。
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• 牛油果羅勒青醬特色意粉

  HK$ 159.8HK$ 188

  Cucumber, cherry tomatoes, mixed nuts in avocado pesto sauce
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• 全日特色早餐

  從 HK$ 176.8HK$ 208

  Scrambled eggs, halved sliced avocado, dressed kale, signature cha siu, smoked salmon, mushrooms, spinach, cheese sausage and croffle

  人氣之選
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• 特色素色大早餐

  從 HK$ 168.3HK$ 198

  Scrambled eggs, halved sliced avocado, dressed kale, cherry tomato, sweet and sour cauliflower, mushrooms and croffle
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• 特色沙律碗

  從 HK$ 159.8HK$ 188

  Kale, mixed green, radish, halved sliced avocado, cherry tomato, japanese egg, sweet corn, quinoa and mixed berries
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• 炒蛋及酸種麵包

  HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：酸種麵包配炒蛋，鹹香濃郁、微酸帶醒胃。表面鬆軟綿滑、口感層次豐富。
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• 巴馬臣松露薯條

  HK$ 83.3HK$ 98

  僅供參考：薯條配巴馬臣與松露香，鹹香濃郁。外脆內熱，口感層次分明。

  受歡迎程度第%s名
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• 墨西哥炸雞粒

  HK$ 125.8HK$ 148

  Served with a side of spicy tomato chutney
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• 遠近馳名叉燒牛角包漢堡配薯條

  HK$ 185.3HK$ 218

  Homemade sous vide char siu, truffled scrambled eggs, French fries and caramelized pineapple
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• 澳洲芝士和牛漢堡配薯條

  HK$ 176.8HK$ 208

  Wagyu beef with melted aged cheddar, pickled onions, tomato, spiced mango salsa, sunny side up egg, French fries and crispy croissant bun
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• 軟殼蟹漢堡配薯條

  HK$ 159.8HK$ 188

  Dressed kale, grilled pineapple, tomato, French fries and bun
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• 紅菜頭牛油果酸種多士

  從 HK$ 151.3HK$ 178

  Beetroot guacamole, poached egg, halved sliced avocado, mixed nuts and sourdough
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• 大啡蘑菇配黑松露炒蛋酸種多士

  HK$ 142.8HK$ 168

  Dressed kale, mixed nuts and sourdough
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• 韓式牛面頰煎蛋拌飯

  HK$ 202.3HK$ 238

  Braised wagyu beef cheeks with crispy egg, kimchi, korean style vegetables and quinoa rice

  人氣之選
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• 黯然銷魂溫泉蛋飯

  HK$ 185.3HK$ 218

  Homemade sous vide 12 hours char siu with onsen egg and japanese rice

  受歡迎程度第%s名
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• 冬蔭功海鮮意粉

  HK$ 185.3HK$ 218

  Tiger prawns, clams and scallops in creamy tom yum sauce
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• 四川酸菜魚意粉

  HK$ 176.8HK$ 208

  Served with pan-fried halibut
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• 脆皮雞腿鮮茄醬米形粉

  HK$ 159.8HK$ 188

  Sous vide chicken thigh and pork sausage in roasted tomato sauce

  人氣之選
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• 三文魚籽溫泉蛋海膽米形粉

  從 HK$ 168.3HK$ 198

  Served with japanese onsen egg and salmon roe
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• 牛肝菌米形粉

  HK$ 168.3HK$ 198

  Onsen egg, porcini and cream sauce
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• 牛油果羅勒青醬特色意粉

  HK$ 159.8HK$ 188

  Cucumber, cherry tomatoes, mixed nuts in avocado pesto sauce

  人氣之選
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• 芝士焗波士頓龍蝦意粉

  HK$ 210.8HK$ 248

  Served with 3 cheese lobster sauce and seasonal vegetables
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• 901 拼配咖啡豆

  HK$ 134.3HK$ 158

  巴西米納斯吉拉斯州及哥倫比亞安提奧基亞 | 水洗處理法 | 風味：焦糖、腰果及牛奶朱古力
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• 902 拼配咖啡豆

  HK$ 134.3HK$ 158

  肯亞西部及中部、哥倫比亞烏伊拉省及衣索比亞西達摩 | 風味：紅李、柑橘及紅茶
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• 埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡豆

  HK$ 151.3HK$ 178

  水洗處理法 | 口味：茉莉、橙皮及酒香

  人氣之選
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• 90+巴拿馬藝妓咖啡豆

  HK$ 236.3HK$ 278

  水洗處理法 | 口味：蜜糖、茉莉、蔓越莓及烏龍
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• 洪都拉斯白蘭地酒桶發酵咖啡豆

  HK$ 176.8HK$ 208

  壓氧水洗 | 口味：白蘭地、蜜糖及荔枝
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• 埃塞俄比亞西達莫古吉漢貝拉布庫咖啡豆

  HK$ 168.3HK$ 198

  水洗處理法 | 口味：茉莉、柑橘及核果
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• Earl Grey And Orange Cold Brew Tea (Iced)

  HK$ 55.3HK$ 65
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• Hawaiian Black Tea

  HK$ 55.3HK$ 65
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• Oolong

  HK$ 55.3HK$ 65
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• Apricot Hojicha Tea

  HK$ 55.3HK$ 65
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• Lemongrass and Ginger Tea

  HK$ 55.3HK$ 65
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• 牛奶朱古力

  從 HK$ 52.7HK$ 62

  僅供參考：以朱古力奶香為主的拿鐵飲品，甜香濃郁。口感順滑綿密，回味香甜。
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• 抹茶牛奶 (熱)

  從 HK$ 46.8HK$ 55
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• 烏龍菠蘿梳打

  HK$ 49.3HK$ 58

  僅供參考：這款烏龍鳳梨汽水清新爽口，帶有烏龍茶的香氣和鳳梨的甜味，口感輕盈。
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• 蘋果蜜餞焙茶梳打

  HK$ 49.3HK$ 58

  僅供參考：這款飲品結合了香甜的蘋果和杏脯，搭配焙茶的獨特風味，清新爽口。氣泡的口感增添了飲品的活力。
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• 水蜜桃紅茶梳打

  HK$ 49.3HK$ 58
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• 日本靜岡佐藤園柚子梳打

  HK$ 55.3HK$ 65
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• 鮮橙汁

  HK$ 40.8HK$ 48

  僅供參考：鮮橙汁清甜多汁，口感清爽滑順。酸甜平衡，滋味清新提神。
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• 蘋果汁

  HK$ 40.8HK$ 48

  僅供參考：紅蘋果做成鮮甜果汁。口感清爽潤滑，清新果香濃郁。
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• 澳式咖啡

  從 HK$ 38.3HK$ 45

  僅供參考：濃郁黑咖啡風味的冷飲，帶淡苦香與微甜回韻。口感清爽順滑。
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• 美式咖啡

  從 HK$ 38.3HK$ 45

  僅供參考：美式咖啡口感清爽偏苦，清澈香濃。質地順滑，帶咖啡香餘韻。
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• 泡沫咖啡

  從 HK$ 46.8HK$ 55

  僅供參考：濃郁意式卡布奇諾咖啡，帶奶香與微苦香。口感順滑綿密、層次感濃厚。
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• 髒髒咖啡

  從 HK$ 46.8HK$ 55

  僅供參考：髒咖啡風格的濃郁咖啡，鹹香微苦，口感醇滑順口。
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• 特濃咖啡梳打

  HK$ 49.3HK$ 58

  僅供參考：Espresso Soda 以特色咖啡注入，酸香清爽。口感氣泡彈滑、略帶苦甜。
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• 特濃咖啡湯力

  HK$ 49.3HK$ 58

  僅供參考：這款濃郁的特調咖啡，結合了香濃的濃縮咖啡與清新的碳酸水，口感獨特，令人耳目一新。

  人氣之選
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• 朱古力咖啡

  從 HK$ 51HK$ 60

  受歡迎程度第%s名
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• 雙重濃縮咖啡

  從 HK$ 38.3HK$ 45
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• 澳白咖啡

  從 HK$ 46.8HK$ 55
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• 鮮奶咖啡

  從 HK$ 46.8HK$ 55
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