紅舍 (海港城) Redhouse

目前最多人訂購的餐點

• 615. 招牌炒飯

  HK$ 88.5HK$ 118

  必食
  

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• 657. 手工鮮肉小籠包 (5件)

  HK$ 46.5HK$ 62

  僅供參考：這款手工鮮肉小籠包外皮薄韌，內餡鮮美多汁，口感滑嫩。
  

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• 609. 上海粗炒

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 301. 蒜蓉拍青瓜

  HK$ 36HK$ 48

  素食
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• 303. 話梅小蕃茄

  HK$ 43.5HK$ 58

  素食 | 製作需時
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• 304. 齋香脆皮素鵝

  HK$ 48.8HK$ 65

  素食 | 製作需時
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• 305. 麻醬雞絲粉皮

  HK$ 51HK$ 68

  僅供參考：以雞絲粉皮為主，麻醬香濃鹹香。口感滑順帶爽脆，清新不膩。
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• 306. 紅燒四喜烤麩

  HK$ 51HK$ 68

  素食
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• 308. 紹式炸臭豆腐

  HK$ 51HK$ 68

  推介 | 素食
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• 309. 鎮江水晶肴肉

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：鎮江香醋醃豬肉丁，酸香開胃，口感爽滑彈嫩。適合作前菜，味道濃郁帶微甜。
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• 310. 花雕醉雞

  HK$ 66HK$ 88

  僅供參考：花雕醉雞帶酒香鹹鮮，雞肉鮮嫩多汁。口感滑口清爽，餘韻溫醇。
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• 314. 精選滬式涼菜拼盤

  HK$ 148.5HK$ 198

  皮蛋豆腐，醉嘉美雞，鎮江水晶肴肉，蒜蓉拍黃瓜，四喜烤麩
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• 302. 皮蛋豆腐

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 307. 本幫燻魚

  HK$ 51HK$ 68
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• 311. 老醋拌海蜇頭

  HK$ 66HK$ 88
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• 312. 川味口水雞

  HK$ 66HK$ 88
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• 313. 梁溪脆鱔

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 401. 五指毛桃燉雞湯 (1位)

  HK$ 66HK$ 88

  健脾補肺 | 推介
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• 402. 無花果海底椰雪梨湯 (1位)

  HK$ 58.5HK$ 78

  清潤解燥
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• 405. 蟲草花螺頭燉雞湯 (1位)

  HK$ 73.5HK$ 98

  滋陰潤肺
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• 202. 脆皮石岐乳鴿

  HK$ 73.5HK$ 98

  必食
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• 204. 香蔥油淋雞(半隻)

  HK$ 141HK$ 188

  僅供參考：香蔥油淋雞，外脆內嫩，鹹香帶清爽油香。口感層次分明，滿足味蕾。
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• 203. 玫瑰火焰蜜汁叉燒

  HK$ 96HK$ 128
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• 玫瑰頭抽豉油雞

  從 HK$ 141HK$ 188
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• 北京烤片皮鴨

  從 HK$ 201HK$ 268

  必食 | 推介
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• 103. 雪裡紅鴨肉炒年糕

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 651. 上海鹹粢飯

  HK$ 31.5HK$ 42

  推介
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• 652. 大白菜春卷

  HK$ 36HK$ 48

  素食
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• 654. 鮮肉生煎包 (3件)

  HK$ 41.3HK$ 55

  僅供參考：鮮肉生煎包配香煎外皮，肉餡鮮香鹹味。內裏鬆軟多汁，口感層次豐富。
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• 655. 紅油抄手

  HK$ 43.5HK$ 58

  僅供參考：四川風味紅油抄手，麻辣鮮香，外皮滑潤彈牙。辣油濃郁、湯汁入味，口感爽口。
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• 657. 手工鮮肉小籠包 (5件)

  HK$ 46.5HK$ 62

  僅供參考：這款手工鮮肉小籠包外皮薄韌，內餡鮮美多汁，口感滑嫩。

  人氣之選
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• 659. 鮮拆蟹粉小籠包 (5件)

  HK$ 58.5HK$ 78

  必食
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• 653. 銀絲卷

  從 HK$ 36HK$ 48
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• 656. 上海小雲吞

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 658. 鮮菜肉雲吞

  HK$ 51HK$ 68
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• 660. 酸辣湯雲吞 (5件)

  HK$ 58.5HK$ 78
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• 601. 鮮雞湯陽春麵

  HK$ 51HK$ 68

  僅供參考：以鮮雞湯烹煮陽春麵，湯底鮮味清淡。麵條爽滑入味，口感柔彈。
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• 602. 杭式蔥油拌麵

  HK$ 51HK$ 68

  素食
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• 603. 上海菜煨麵

  HK$ 54HK$ 72

  僅供參考：上海風滷湯麵，濃郁鹹香。麵條吸飽湯汁，菜蔬帶爽口口感。
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• 604. 四川麻辣擔擔麵

  HK$ 58.5HK$ 78

  香辣
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• 606. 嫩雞煨麵

  HK$ 66HK$ 88

  推介
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• 610. 家鄉炒年糕

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：家鄉炒年糕鹹香惹味，配豬肉炒入韌滑年糕。年糕帶微脆口感，香氣濃郁。
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• 611. 揚州炒飯

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：揚州炒飯以炒香米飯為主，鹹香濃郁、粒粒分明。口感脆香惹味，咸鮮滿足。
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• 615. 招牌炒飯

  HK$ 88.5HK$ 118

  必食

  人氣之選
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• 605. 酸辣湯麵

  HK$ 66HK$ 88
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• 609. 上海粗炒

  HK$ 73.5HK$ 98

  人氣之選
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• 614. 醬燒排骨炒年糕

  HK$ 88.5HK$ 118
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• 607. 雪菜黃魚煨麵

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 608. 雪菜蝦仁炒飯

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 612. 招牌秘製豉油王炒麵

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 613. 雪菜肉絲炆新竹米粉

  HK$ 81HK$ 108
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• 616. 鱔糊炒粗麵

  HK$ 103.5HK$ 138
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• 503. 古法麻婆豆腐

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：古法麻婆豆腐，香辣濃郁、鹹香入味。豆腐口感嫩滑多汁。
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• 504. 紅燒豆腐

  HK$ 73.5HK$ 98

  素食
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• 512. 鮮鳳梨咕嚕肉

  HK$ 96HK$ 128

  僅供參考：菠蘿甜酸的咕嚕式風味配豬肉。外脆內嫩，酸甜清爽又帶微香甜。
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• 513. 京蔥爆牛肉

  HK$ 96HK$ 128

  僅供參考：京蔥爆炒牛肉，鹹香惹味、略帶辛香。牛肉口感嫩滑，伴隨爽脆蔥香。
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• 514. 京蔥爆羊肉

  HK$ 96HK$ 128

  僅供參考：京蔥爆羊肉以香濃鹹香為主，羊肉嫩滑多汁。口感乾香微微惹味。
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• 516. 水煮牛肉配大油條

  HK$ 186HK$ 248

  僅供參考：這道水煮牛肉配大油條以香辣湯底煮製，牛肉鮮嫩，油條酥脆，口感豐富。
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• 518. 荷葉蒸蟹炒糯米飯

  HK$ 298.5HK$ 398

  必食
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• 鮑魚豬手神仙雞

  從 HK$ 223.5HK$ 298

  僅供參考：鮑魚豬手神仙雞以濃郁滷汁慢煮，鮮香鹹鮮為主。雞肉嫩滑多汁，口感豐腴厚實。
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• 505. 四川乾椒回鍋肉

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 506. 溫泉蛋賽螃蟹

  HK$ 81HK$ 108
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• 507. 川味辣子雞

  HK$ 81HK$ 108
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• 508. 宮保雞丁

  HK$ 88.5HK$ 118
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• 509. 上海話梅骨

  HK$ 96HK$ 128
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• 515. 鮑魚紅燒肉

  HK$ 141HK$ 188
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• 519. 鮮肉蟹蒸肉餅

  HK$ 298.5HK$ 398
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• 501. 魚香茄子

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：以魚香醬調味的辣味茄子入味，鹹香帶勁。口感柔滑多汁，伴香辣肉香。
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• 502. 醬燒茄子

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：醬燒茄子，香濃鹹甜入味。外軟內香，口感濃郁。
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• 544. 清炒河蝦仁

  HK$ 103.5HK$ 138

  僅供參考：清炒河蝦仁鮮嫩可口，味道清新，口感滑順。
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• 547. 乾燒海中蝦

  HK$ 126HK$ 168

  必食
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• 548. 黃金海中蝦

  HK$ 126HK$ 168

  僅供參考：金香鹹蛋黃海中蝦。外脆鹹香、肉質彈牙，鮮味突出。
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• 554. 紅燒大魚頭煲

  HK$ 201HK$ 268

  推介
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• 558. 鮮肉蟹雞煲

  HK$ 351HK$ 468

  必食
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• 541. 椒鹽小黃魚 (兩條)

  HK$ 72HK$ 96
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• 543. 韮黃炒鱔糊

  HK$ 96HK$ 128
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• 545. 黃金河蝦仁

  HK$ 111HK$ 148
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• 546. 宮保蝦球

  HK$ 126HK$ 168
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• 549. 蜜汁脆皮海中蝦

  HK$ 126HK$ 168
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• 550. 豉油皇海中蝦

  HK$ 126HK$ 168
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• 551. 老壇酸菜鱸魚片配大油條

  HK$ 186HK$ 248
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• 552. 水煮鱸魚片配大油條

  HK$ 186HK$ 248
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• 553. 松子鱸魚

  HK$ 186HK$ 248
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• 555. 剁椒大魚頭

  HK$ 201HK$ 268
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• 556. 紅舍鮮肉蟹炒年糕

  HK$ 276HK$ 368
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• 542. 糟溜黃魚片

  HK$ 66HK$ 88

  僅供參考：糟溜黃魚片用米酒汁烹調，味道鮮香微酸。魚肉細嫩多汁，口感滑爽。
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• 557. 香辣鮮肉蟹

  HK$ 276HK$ 368

  僅供參考：這道香辣鮮肉蟹以鮮美的蟹肉為主，口感鮮嫩，帶有香辣的風味，令人垂涎。
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• 571. 蒜蓉炒時蔬

  HK$ 66HK$ 88

  推介 | 素食
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• 572. 鮮蕃茄時蔬

  HK$ 66HK$ 88

  僅供參考：鮮蕃茄蒜香炒時蔬，味道清新微酸。口感爽脆多汁，鹹香開胃。
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• 574. 乾煸四季豆

  HK$ 73.5HK$ 98

  推介
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• 575. 奶油津白

  HK$ 73.5HK$ 98

  素食
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• 577. 梅乾菜蒸菜心

  HK$ 73.5HK$ 98

  推介
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• 573. 魚湯蒜子時蔬

  HK$ 66HK$ 88
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• 576. 鹹肉津白

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 702. 薑茶湯丸 (2件)

  HK$ 31.5HK$ 42

  推介
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• 703. 壽桃包 (2件)

  HK$ 31.5HK$ 42

  僅供參考：壽桃包以清甜味道蒸製，口感鬆軟細緻。外皮微香，配餡濃郁綿滑。
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• 705. 奶黃小麻球

  HK$ 43.5HK$ 58

  僅供參考：外脆內軟的奶黃小麻球，鹹香中帶甜香的濃稠口感，夾著流心奶黃餡。
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• 707. 紹式炸湯丸 (6件)

  HK$ 66HK$ 88

  推介
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• 708. 東方大明珠煎堆

  HK$ 126HK$ 168

  必食 | 推介
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• 701. 桂花酒釀小丸子

  HK$ 31.5HK$ 42
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• 704. 棗皇糕 (4件)

  HK$ 36HK$ 48
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• 706. 豆沙窩餅

  HK$ 51HK$ 68
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• 752. 清潤柑桔蜜 (熱)

  HK$ 21HK$ 28

  僅供參考：熱蜂蜜柑桔飲清潤甜香，口感順滑溫潤。帶輕盈柑桔果香，舒緩解渴。
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• 753. 滋潤菊花蜜 (熱)

  HK$ 21HK$ 28

  僅供參考：熱滋潤菊花蜜茶，清甜芬芳，口感溫潤順滑。入口細緻，暖意舒心。
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• 753. 滋潤菊花蜜 (凍)

  HK$ 21HK$ 28

  僅供參考：清甜滋潤的菊花蜜茶（凍）冷飲，口感清爽順滑。带淡淡花香，甜味圓潤宜人。
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• 754. 羅漢果茶 (凍)

  HK$ 21HK$ 28

  僅供參考：羅漢果果茶清爽微甜，口感冰涼爽快，帶淡淡清香。適合解渴，冷飲質感順滑。
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• 756. 可口可樂

  HK$ 21HK$ 28

  僅供參考：可口可樂汽水飲品。甜酸清爽口感，氣泡細緻。
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• 758. 雪碧

  HK$ 21HK$ 28

  僅供參考：雪碧汽水清爽微甜，氣泡輕盈易入口。口感爽快、解膩提神。
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• 759. 礦泉水

  HK$ 36HK$ 48

  僅供參考：清爽的礦泉水，口感純淨，適合隨時解渴。
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• 752. 清潤柑桔蜜 (凍)

  HK$ 21HK$ 28
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• 754. 羅漢果茶 (熱)

  HK$ 21HK$ 28
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• 755. 橙汁

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 755. 西瓜汁

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 757. 零系可樂

  HK$ 21HK$ 28
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