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魚屋 Uoya Zen
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日本産海鮮丼
HK$ 110.4
HK$ 138
握壽司拼巻壽司 (10件)
HK$ 134.4
HK$ 168
吞拿魚蓉卷 Negitoro Roll Sushi (8 Pcs)
HK$ 70.4
HK$ 88
三文魚卷Salmon Roll Sushi (8 Pcs)
HK$ 70.4
HK$ 88
精選壽司 (10件)
HK$ 190.4
HK$ 238
三文魚刺身 Salmon Sashimi(5 Pcs)
HK$ 78.4
HK$ 98
精選壽司
Party Set(24Pc Sushi Mix × 2box +Big Size Sashimi)
HK$ 1,104HK$ 1,380
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選壽司 (24件)
HK$ 478.4HK$ 598
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選壽司 (18件)
HK$ 318.4HK$ 398
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選壽司 (12件)
HK$ 238.4HK$ 298
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選壽司 (10件)
HK$ 190.4HK$ 238
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選壽司 (8件)
HK$ 158.4HK$ 198
由店長發辦製作每日不同魚生製作壽司，採用的魚料都是日本空運到港的新鮮漁獲.圖片僅供參考.
握壽司拼巻壽司 (10件)
HK$ 134.4HK$ 168
由店長發辦製作每日不同魚生製作壽司，採用的魚料都是日本空運到港的新鮮漁獲.圖片僅供參考.
精選壽司 (6件)
HK$ 118.4HK$ 148
每日魚生 均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
魚屋の鮪壽司
藍鰭吞拿魚壽司盒 Bluefin Tuna Sushi Box (3 Pcs)
HK$ 110.4HK$ 138
油脂豐富並且分佈均勻，口感較煙靭 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
藍鰭吞拿魚大拖羅壽司 Bluefin Tuna Otoro Sushi
HK$ 110.4HK$ 138
油脂豐富並且分佈均勻，口感較煙靭 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
藍鰭吞拿魚中拖羅壽司 Bluefintuna Chuutorosushi
HK$ 78.4HK$ 98
C油脂含量較平均，有魚味亦有油脂感，口感較軟滑 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
藍鰭吞拿魚腩寿司 Bluefin Tuna Akami Sushi(2pcs)
HK$ 62.4HK$ 78
油脂量雖較低，但魚味最為濃郁，另有類似於啫喱般的質感 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
壽司
特選海膽壽司 Sea Urchin (2pcs)
HK$ 238.4HK$ 298
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
三文魚壽司 Salmon Sushi (5pcs)
HK$ 78.4HK$ 98
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
帆立貝壽司Scallop Sushi (4pcs)
HK$ 70.4HK$ 88
北海道帆立貝厚切，味道鮮甜 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
火炙帆立貝壽司 Scallop Sushi (4pcs)
HK$ 70.4HK$ 88
北海道帆立貝厚切，添上輕烤火炙風味 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
鱆紅魚寿司
HK$ 62.4HK$ 78
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
鰻魚壽司
HK$ 70.4HK$ 88
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
三文魚籽醬油漬壽司 (2件)
HK$ 62.4HK$ 78
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
吞拿魚蓉壽司 (2件)
HK$ 46.4HK$ 58
此描述僅供參考：吞拿魚蓉放在由紫菜裹着的飯上 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
日本産玉子壽司
HK$ 49.6HK$ 62
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
丼飯
本鮪MIX丼
HK$ 222.4HK$ 278
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
高級海鮮丼 Special Seafood Don
HK$ 206.4HK$ 258
由店長發辨製作每日不同魚生的高級海鮮丼，採用的魚料都是日本空運到港的新鮮漁獲，高級海鮮丼更齊集大拖羅吞拿魚裡面的不同部位.圖片僅供參考.
三文魚籽醬油漬丼
HK$ 206.4HK$ 258
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
日本産海鮮丼
HK$ 110.4HK$ 138
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
蔥吞拿魚腩丼 Minced Tuna Don
HK$ 86.4HK$ 108
每日新鮮製作的蔥吞拿魚蓉丼，配以萬能蔥的香味加上白芝麻，與吞拿魚蓉的味道十分搭配 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
醬油漬魚生丼
HK$ 86.4HK$ 108
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
卷物
鐵火卷 Tuna Roll Sushi (4 Pcs)
HK$ 94.4HK$ 118
以本鮪各吞拿魚的不同部位製作，口感豐富 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
海鮮卷 Seafood Roll (4 Pcs)
HK$ 78.4HK$ 98
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
吞拿魚蓉卷 Negitoro Roll Sushi (8 Pcs)
HK$ 70.4HK$ 88
口感豐富的吞拿魚蓉卷 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
三文魚卷Salmon Roll Sushi (8 Pcs)
HK$ 70.4HK$ 88
口感豐富的三文魚卷 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片 僅供參考.
蒲燒鰻魚卷
HK$ 62.4HK$ 78
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
日本産玉子巻壽司
HK$ 54.4HK$ 68
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選刺身
精選刺身 (8款)
HK$ 422.4HK$ 528
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選刺身 (5款)
HK$ 302.4HK$ 378
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選刺身 (4款)
HK$ 230.4HK$ 288
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選刺身 (3款)
HK$ 150.4HK$ 188
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
精選刺身 (2款)
HK$ 110.4HK$ 138
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
魚屋の鮪刺身
藍鰭大吞拿魚腩刺身 Bluefin Tuna Ootoro Sashimi
HK$ 158.4HK$ 198
油脂豐富並且分佈均勻，口感較煙靭 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
藍鰭中吞拿魚腩刺身 Bluefin Tuna Chuutoro Sashimi
HK$ 134.4HK$ 168
油脂含量較平均，有魚味亦有油脂感，口感較軟滑 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
藍鰭吞拿魚腩刺身 Bluefin Tuna Sashimi
HK$ 102.4HK$ 128
油脂量雖較低，但魚味最為濃郁，另有類似於啫喱般的質感 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
刺身
鱆紅魚剌身
HK$ 94.4HK$ 118
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
立魚剌身
HK$ 94.4HK$ 118
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
油甘魚刺身
HK$ 86.4HK$ 108
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
三文魚刺身 Salmon Sashimi(5 Pcs)
HK$ 78.4HK$ 98
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帆立貝刺身 Scallop Sashimi(4 Pcs)
HK$ 78.4HK$ 98
北海道産の帆立を使用
海鮮
日本海胆100g
HK$ 864HK$ 1,080
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
日本北海馬糞海胆50g
HK$ 398.4HK$ 498
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
日本産生蠔 Japanese Oyster
HK$ 70.4HK$ 88
大size 1 pcs 鮮味濃厚口感豐富 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
鮟鱇肝
HK$ 102.4HK$ 128
口感綿密入口即溶 每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
三文魚籽醬油漬Salmon Roe Pickles (60g)
HK$ 94.4HK$ 118
每日魚生均由大廚決定採用不同款式之日本豐洲新鮮直送水產.圖片僅供參考.
日本産真牡蠣(2個)
HK$ 126.4HK$ 158
其他
壽司米Sushi Rice
HK$ 17.6HK$ 22
赤酢山吹使用
壽司生薑Pickled Ginger
HK$ 17.6HK$ 22
お寿司と一緒にどうぞ
日本産厚焼玉子焼Japanese Rolled Omelet
HK$ 41.6HK$ 52
甘くて美味しい
浅蜊の味噌汁
HK$ 17.6HK$ 22
此描述僅供參考：日本味噌醬，加入水或湯，以及蜆肉烹調而成的湯品
壽司刺身醤油
HK$ 52HK$ 65
此描述僅供參考： 鮮美的鮮味，非常適合調味菜餚。
長葱の味噌汁
HK$ 17.6HK$ 22
山葵
HK$ 22.4HK$ 28
猪肉味噌湯
HK$ 17.6HK$ 22
飲品
強炭酸水
HK$ 20HK$ 25
此描述僅供參考：碳酸水
烏龍茶
HK$ 22.4HK$ 28
此描述僅供參考：傳統半發酵中式茶飲
Water (500ml)
HK$ 17.6HK$ 22
Green Tea (500ml)
HK$ 22.4HK$ 28
Japanese Grape Soda
HK$ 38.4HK$ 48
日本產水蜜桃汽水
HK$ 38.4HK$ 48
静岡靜岡蜜瓜蘇打
HK$ 38.4HK$ 48
梨汁
HK$ 25.6HK$ 32
Alcohol
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
札幌啤酒
HK$ 25.6HK$ 32
此描述僅供參考：日本啤酒
惠比壽啤酒
HK$ 36HK$ 45
高球
HK$ 28HK$ 35
HU-HI Shine Muscat sake
HK$ 28HK$ 35
CHU-HI Japanese Peach sake
HK$ 28HK$ 35
日本酒
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
豪快 松竹梅 純米 辛口
HK$ 38.4HK$ 48
京都純米(300ml)
HK$ 94.4HK$ 118
菊水本釀造辛口 (300毫升)
HK$ 102.4HK$ 128
菊水純米吟釀 (300毫升)
HK$ 118.4HK$ 148
Shochikubai Daiginjo(720ml)
HK$ 222.4HK$ 278
日本白酒
AMARILLO White Wine(720ml)
HK$ 384HK$ 480
KOSHU White wine(720ml)
HK$ 384HK$ 480
餐廳資訊
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