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活水和風食堂 Everlasting Water Japanese Diner

Name: 活水和風食堂 Everlasting Water Japanese Diner
Address: 長沙灣福華街571號曉悅地下3號舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $$
Rating: 5

非營業時間

星級餐廳

可使用的優惠

人氣之選

目前最多人訂購的餐點

11. 月見極上牛丼餐
HK$ 98
13. 照燒雞扒餐
HK$ 82

定食

配白飯、前菜、沙律菜及味噌湯

01. 天婦羅盛盒餐
從 HK$ 98
海虎蝦 (2隻)及蔬菜 (4件)
02. 滑蛋豬扒餐
從 HK$ 94
可追加飲品
03. 北海道皇帝蟹柳鍋燒烏冬
從 HK$ 86
可追加飲品
04. 鹽燒鯖魚餐
從 HK$ 82
可追加飲品
05. 安格斯牛肉鍋餐
從 HK$ 110
可追加飲品
06. 日式咖喱豬扒餐
從 HK$ 94
可追加飲品
07. 蒲燒鰻魚餐
從 HK$ 110
可追加飲品
08. 滑蛋鰻魚餐
從 HK$ 94
可追加飲品
09. 吉列極上鹿兒島黑毛豬餐
從 HK$ 154
可追加飲品
10. 月見豚肉丼餐
從 HK$ 84
配日本生蛋黃
11. 月見極上牛丼餐
從 HK$ 98
配日本生蛋黃
人氣之選
12. 日式炸雞餐
從 HK$ 82
可追加飲品
13. 照燒雞扒餐
從 HK$ 82
限量供應
人氣之選
14. 一口和牛餐
從 HK$ 110
可追加飲品
15. 韓式泡菜豚肉鍋餐
從 HK$ 101
可追加飲品

精選2人套餐

精選2人套餐A
從 HK$ 358
煙鴨胸雜菜沙律、鹽燒雞翼 (4隻)、安格斯牛肉鍋或韓式泡菜豚肉鍋、吉列極上鹿兒島黑毛豬、白飯 (2客)、味噌湯 (2客)、日式甜品 (2客)及飲品 (2客)
精選2人套餐B
從 HK$ 358
煙鴨胸雜菜沙律、汁燒帶子 (2串)、安格斯牛肉鍋或韓式泡菜豚肉鍋、海老天婦羅 (海虎蝦 (4隻)及蔬菜 (4件))、白飯 (2客)、味噌湯 (2客)、日式甜品 (2客)及飲品 (2客)
精選2人套餐C
從 HK$ 418
煙鴨胸雜菜沙律、吉列廣島蠔 (4隻)、安格斯牛肉鍋或韓式泡菜豚肉鍋、銀鱈魚西京燒、白飯 (2客)、味噌湯 (2客)、日式甜品 (2客)及飲品 (2客)
精選2人套餐D
從 HK$ 358
煙鴨胸雜菜沙律、明太子釀雞翼 (2隻)、安格斯牛肉鍋或韓式泡菜豚肉鍋、蒲燒原條鰻魚、白飯 (2客)、味噌湯 (2客)、日式甜品 (2客)及飲品 (2客)

揚物

31. 海老天婦羅 (4隻)
HK$ 115
海虎蝦
32. 吉列廣島蠔 (3隻)
HK$ 82
僅供參考：吉列廣島蠔由新鮮廣島蠔製成，裹上麵包屑後油炸。外脆內嫩，通常配以檸檬和醬汁。
33. 天婦羅盛盒
HK$ 94
海虎蝦 (2隻)及蔬菜 (4件)
34. 野菜天婦羅
HK$ 74
時菜7種
35. 日本南瓜天婦羅 (5件)
HK$ 53
僅供參考：日本南瓜天婦羅由新鮮南瓜切片，裹上麵糊後油炸而成。外脆內軟，通常配以醬油或鹽作調味，為日本料理中的受歡迎小吃。
36. 日本番薯天婦羅 (5件)
HK$ 53
僅供參考：日本番薯天婦羅由番薯切片裹上麵糊，油炸至金黃。外脆內軟，通常配以醬油或鹽。
37. 軟殼蟹天婦羅 (1隻)
HK$ 55
僅供參考：軟殼蟹天婦羅由新鮮軟殼蟹製成，裹上麵糊後油炸。外脆內嫩，通常配以醬油或檸檬汁享用。此菜式源自日本，常見於日式餐廳。
38. 日式炸雞
HK$ 70
For reference only: Deep-fried chicken fillet features marinated chicken coated in seasoned flour and deep-fried until golden. It is often served with dipping sauces and sides like coleslaw or fries, popular in various cuisines.
39. 芝麻雞翼 (3隻)
HK$ 58
For reference only: Sesame Chicken Wings are deep-fried chicken wings coated in a sweet sesame sauce. They are typically garnished with sesame seeds and served with a side of dipping sauce, popular in Asian cuisine.
40. 炸餃子 (5隻)
HK$ 43
For reference only: Deep-fried Japanese pork dumplings, known as gyoza, feature ground pork, cabbage, and garlic. They are pan-fried until crispy and served with soy sauce or vinegar for dipping.
41. 炸芝士年糕 (3件)
HK$ 41
For reference only: Deep-fried Japanese cheese rice cakes consist of rice flour, cheese, and seasonings. They are shaped into balls, coated in breadcrumbs, and deep-fried until golden, offering a savory flavor. Typically served with dipping sauces, these snacks are popular in Japanese cuisine.
42. 甘栗紫薯餅 (2件)
HK$ 46
僅供參考：甘栗紫薯餅由甘栗和紫薯製成，經過蒸煮和烘烤。餅外脆內軟，常作為甜點或小吃。
43. 明太子釀雞翼 (3隻)
HK$ 58
僅供參考：明太子釀雞翼由雞翼和明太子製成，經過烤製。明太子的鹹香與雞肉的鮮味相結合，通常配以沙拉或米飯。這道菜源自日本，受到廣泛喜愛。
44. 日式唐揚炸魷魚
HK$ 47
僅供參考：日式唐揚炸魷魚以魷魚為主料，經過醃製後裹上麵粉炸至金黃。外脆內嫩，常配以檸檬和醬油，適合作為小吃或下酒菜。
45. 吉列極上鹿兒島黑毛豬
HK$ 149
僅供參考：吉列極上鹿兒島黑毛豬以鹿兒島黑毛豬為主料，經過油炸製作。外脆內嫩，搭配檸檬和醬油，常作為主菜享用。
46. 炸章魚丸 (5粒)
HK$ 48
僅供參考：炸章魚丸由章魚、澱粉和香料製成，經油炸至金黃色。外脆內嫩，通常配以醬油或辣醬享用。

燒物

51. 一口和牛串 (2串)
HK$ 70
僅供參考：一口和牛串由和牛肉製成，經炭火燒烤，外焦內嫩。通常配以醬油和香料，適合作為小吃或聚會佳品。
52. 鹽燒鯖魚
HK$ 77
僅供參考：鹽燒鯖魚是用鹽醃製的鯖魚，然後燒烤至熟。這道菜呈現海鮮的鮮味，通常搭配檸檬或醬油享用。
55. 汁燒帶子 (2串)
HK$ 62
僅供參考：汁燒帶子由新鮮帶子製成，經燒烤後淋上特製醬汁。通常配以檸檬片，增添風味。
56. 鹽燒牛舌 (1串)
HK$ 36
僅供參考：鹽燒牛舌以牛舌為主料，經鹽醃製後燒烤而成。肉質鮮嫩，搭配檸檬片食用。
57. 鹽燒雞翼 (4隻)
HK$ 53
僅供參考：鹽燒雞翼以雞翼為主料，經鹽醃製後燒烤。外皮酥脆，肉質鮮嫩，常配以檸檬片。
58. 燒原條茄子
HK$ 48
For reference only: Grilled whole eggplant features charred skin and tender flesh, often seasoned with olive oil and garlic. It is typically served with tahini or yogurt sauce, highlighting Mediterranean culinary traditions.
59. 燒多春魚 (4條)
HK$ 43
僅供參考：燒多春魚以新鮮多春魚為主料，經過燒烤製作。魚肉鮮嫩，搭配蒜蓉和香菜，通常配米飯享用。此菜源自廣東地區，常見於海鮮餐廳。
60. 燒雞軟骨 (2串)
HK$ 36
僅供參考：燒雞軟骨由雞軟骨製成，經過燒烤至金黃色。通常配以醬油和香料，口感滑嫩。
61. 燒味醂雞泡魚乾
HK$ 74
僅供參考：燒味醂雞泡魚乾由燒味醂雞和魚乾組成，經過浸泡和燒烤。此菜餚融合了鹹香和鮮味，通常搭配白飯或粽子享用，源自廣東地區的傳統風味。
64. 蒲燒原條鰻魚
HK$ 163
僅供參考：蒲燒原條鰻魚以整條鰻魚為主料，經過燒烤和醬油調味。這道菜通常配有白飯，味道鮮美，源自日本料理。

沙律

101. 煙鴨胸沙律
HK$ 62
僅供參考：煙鴨胸沙律由煙燻鴨胸、沙律菜和醬汁組成，通常冷盤食用。煙燻味與新鮮蔬菜相結合，提供清爽口感。
102. 胡麻豆腐沙律
HK$ 62
僅供參考：胡麻豆腐沙律由胡麻豆腐、蔬菜和醬汁組成，通常冷食。這道沙律清新，搭配芝麻醬和醋，適合夏季享用。
103. 北海道蟹肉沙律
HK$ 70
僅供參考：北海道蟹肉沙律由新鮮蟹肉、沙律醬和蔬菜製成，通常冷食。這道沙律清爽，適合夏季享用，常見於海鮮餐廳。

一品料理

82. 日式磯煮鮑魚 (1隻)
HK$ 53
僅供參考：日式磯煮鮑魚以鮑魚為主料，經海水煮熟，保留海味。通常配以醬油和米酒，呈現簡單的日式風味。
83. 炒雜菜
HK$ 70
For reference only: Stir-fried mixed vegetables feature a variety of seasonal vegetables quickly cooked in a hot wok. Common ingredients include bell peppers, broccoli, and carrots, seasoned with soy sauce and garlic, often served with rice or noodles. This dish is popular in Asian cuisine, emphasizing fresh flavors and vibrant colors.
84. 安格斯牛肉炒雜菜
HK$ 84
僅供參考：安格斯牛肉炒雜菜由安格斯牛肉和各種新鮮雜菜炒製而成，口感鮮嫩。這道菜通常使用生抽和胡椒調味，搭配米飯或麵條享用。
86. 流心蛋 (1隻)
HK$ 11
僅供參考：流心蛋是一種用雞蛋製作的甜品，外層為薄薄的蛋殼，內部流出濃郁的蛋黃醬。通常搭配餅乾或水果，口感滑順，適合作為餐後甜點。

拉麵及手打烏冬

拉麵可轉手打烏冬

201. 野菜腐皮拉麵
從 HK$ 86
僅供參考：野菜腐皮拉麵由新鮮蔬菜和豆腐皮製成，搭配拉麵。湯底清淡，常用醬油和香油調味，適合素食者享用。
202. 九州拉麵
從 HK$ 82
叉燒 (2件)及流心蛋
203. 叉燒 (3件)拉麵
從 HK$ 82
僅供參考：叉燒拉麵由叉燒、拉麵、湯底組成，叉燒經燒烤至熟。湯底通常以豬骨熬製，拉麵搭配青蔥和海苔，呈現經典的香港風味。
204. 辛辣叉燒拉麵
從 HK$ 86
叉燒 (2件)及流心蛋
205. 辛辣牛肉拉麵
從 HK$ 98
安格斯牛肉及流心蛋
206. 吉列極上鹿兒島黑毛豬拉麵
從 HK$ 154
For reference only: Kagoshima Supreme Pork Tenderloin Cutlet Ramen features tender pork cutlet served over ramen noodles in rich broth. Topped with green onions and nori, this dish highlights Kagoshima's culinary heritage.
207. 天婦羅拉麵
從 HK$ 98
海虎蝦 (2隻)及蔬菜 (4件)
208. 鹽燒鯖魚拉麵
從 HK$ 94
For reference only: Salt grilled mackerel ramen features grilled mackerel, ramen noodles, and savory broth. The dish combines umami flavors with a hint of saltiness, typically garnished with green onions and nori. Originating from Japan, it offers a comforting and hearty meal.
209. 日式炸雞拉麵
從 HK$ 90
僅供參考：日式炸雞拉麵由炸雞、拉麵、湯底和配料組成。炸雞外脆內嫩，搭配濃郁湯底，常配海苔和蔥花。
210. 安格斯牛肉拉麵
從 HK$ 91
僅供參考：安格斯牛肉拉麵由安格斯牛肉、拉麵、蔬菜和高湯製成。牛肉經過慢煮，湯底濃郁，搭配彈牙的拉麵，常配以青蔥和海苔。
211. 炸餃子 (5隻)拉麵
從 HK$ 82
For reference only: Deep-fried dumplings filled with seasoned meat and vegetables, served alongside ramen. The dumplings are crispy and golden, providing a contrast to the soft noodles and rich broth. Commonly enjoyed in Japanese cuisine, they offer a satisfying texture and flavor combination.
212. 照燒雞扒拉麵
從 HK$ 90
僅供參考：照燒雞扒拉麵由雞扒、拉麵、照燒醬組成，雞扒先煎後淋上醬汁。這道菜口味鮮甜，通常配有蔬菜和海苔，深受食客喜愛。