錦師傅日式料理 (尖沙咀) Chef Kam-Japanese Cuisine

• 雜錦角切魚生丼定食

  HK$ 108.8HK$ 128

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 炙燒左口魚裙邊丼定食

  HK$ 142.8HK$ 168

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 炙燒三文魚丼定食

  HK$ 100.3HK$ 118

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 香蔥辣吞拿魚蓉丼定食

  HK$ 83.3HK$ 98

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 碎蔥吞拿魚蓉赤身丼定食

  HK$ 125.8HK$ 148

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 北海丼定食

  HK$ 202.3HK$ 238

  松葉蟹肉、三文魚籽、帆立貝、海膽、牡丹蝦及玉子 | 配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 三文魚及魚籽親子丼定食

  HK$ 142.8HK$ 168

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 魚河岸丼定食

  HK$ 125.8HK$ 148

  油甘魚、甜蝦、三文魚籽及玉子 | 配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 刺身定食

  HK$ 117.3HK$ 138

  赤身、三文魚、間八、墨魚、碳煮鮑魚及玉子 | 配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 特上刺身定食

  HK$ 244.8HK$ 288

  拖羅、油甘魚、三文魚、時令魚、是日蝦類、是日貝類及玉子 | 配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 雜錦壽司盛定食 (8貫)

  HK$ 142.8HK$ 168

  火炙左口魚裙邊、三文魚、間八、真雕、甜蝦、墨魚、是日貝類及是日軍艦 | 配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0

• 原條汁燒鰻魚飯定食

  HK$ 134.3HK$ 158

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 鰻魚炒飯定食

  HK$ 117.3HK$ 138

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 大蝦味噌拉麵定食

  HK$ 142.8HK$ 168

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• A5和牛炒飯定食

  HK$ 142.8HK$ 168

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 秘製豬軟骨拉麵定食

  HK$ 100.3HK$ 118

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 秘製豬軟骨炒飯定食

  HK$ 108.8HK$ 128

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 黑松露鵝肝炒飯定食

  HK$ 125.8HK$ 148

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 特上天婦羅定食

  HK$ 117.3HK$ 138

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• 特上天婦羅拉麵定食

  HK$ 108.8HK$ 128

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0
• A5和牛拉麵定食

  HK$ 125.8HK$ 148

  配前菜 | 奉送味噌湯
  

  0

• 什錦魚生沙律

  HK$ 121.5HK$ 143

  配胡麻醬
  

  0
• 枝豆

  HK$ 50.1HK$ 59

  Edamame
  

  0
• 溫泉蛋三文魚凱撒沙律

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 蟹籽沙律

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0
• 鰹魚牛蒡

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 紅酒蕎頭

  HK$ 80.8HK$ 95
  

  0
• 螢光魷魚漬

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0
• 三色豆腐

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 蟹肉菠菜

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 芥辣八爪魚

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0
• 胡麻蕃茄

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 味淋魚干

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 鱈魚干

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0

• 金目鯛刺身 (4切)

  HK$ 162.3HK$ 191

  Kinmedai
  

  0
• 間八薄造刺身 (12切)

  HK$ 192.9HK$ 227

  Thin-sliced
  

  0
• 深海池魚薄造刺身 (12切)

  HK$ 192.9HK$ 227

  Thin-sliced
  

  0
• 中拖羅刺身 (1切)

  HK$ 70.5HK$ 83

  Chutoro
  

  0
• 大拖羅刺身 (1切)

  HK$ 91.0HK$ 107

  Otoro
  

  0
• 赤身刺身 (1切)

  HK$ 40.0HK$ 47

  Akami
  

  0
• 三文魚刺身 (4切)

  HK$ 108.8HK$ 128
  

  0
• 油甘魚刺身 (4切)

  HK$ 101.2HK$ 119
  

  0
• 間八魚刺身 (4切)

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 深海池魚刺身 (4切)

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 真鯛刺身 (4切)

  HK$ 101.2HK$ 119
  

  0
• 甜蝦刺身 (6隻)

  HK$ 101.2HK$ 119
  

  0
• 帆立貝刺身 (4切)

  HK$ 121.5HK$ 143
  

  0
• 牡丹蝦刺身 (1隻)

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0

• 金目鯛壽司

  HK$ 40.8HK$ 48

  Golden eye snapper
  

  0
• 中拖羅壽司

  HK$ 70.5HK$ 83

  Chutoro
  

  0
• 大拖羅壽司

  HK$ 91.0HK$ 107

  Otoro
  

  0
• 赤身壽司

  HK$ 29.8HK$ 35

  Akami
  

  0
• 豆腐皮壽司

  HK$ 20.4HK$ 24

  Inari
  

  0
• 玉子壽司

  HK$ 20.4HK$ 24

  Tamago
  

  0
• 三文魚壽司

  HK$ 22.9HK$ 27
  

  0
• 油甘魚壽司

  HK$ 27.2HK$ 32
  

  0
• 間八魚壽司

  HK$ 29.8HK$ 35
  

  0
• 深海池魚壽司

  HK$ 29.8HK$ 35
  

  0
• 真鯛壽司

  HK$ 22.9HK$ 27
  

  0
• 甜蝦壽司

  HK$ 33.1HK$ 39
  

  0
• 帆立貝壽司

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0
• 活赤貝壽司

  HK$ 80.8HK$ 95
  

  0
• 墨魚壽司

  HK$ 27.2HK$ 32
  

  0
• 海膽墨魚壽司

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 鰻魚壽司

  HK$ 43.4HK$ 51
  

  0
• 拖羅 (4貫)

  HK$ 213.3HK$ 251
  

  0
• 特上壽司盛 (12件)

  HK$ 396.9HK$ 467
  

  0
• 錦師傅之戀壽司

  HK$ 101.2HK$ 119
  0

• 日本海膽手物

  HK$ 172.6HK$ 203

  PS: Uni
  

  0
• 京蔥三文魚手物

  HK$ 29.8HK$ 35
  

  0
• 拖羅蓉日本海膽手物

  HK$ 131.8HK$ 155
  

  0
• 加州手物

  HK$ 30.6HK$ 36
  

  0
• 軟殼蟹手物

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 鰻魚手物

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 素手物

  HK$ 37.4HK$ 44
  

  0

• 醬油大拖羅壽司

  HK$ 91.0HK$ 107

  Otoro
  

  0
• 左口魚邊海苔壽司

  HK$ 70.5HK$ 83
  

  0
• 岩鹽油甘魚壽司

  HK$ 30.6HK$ 36
  

  0
• 京蔥鵝肝壽司

  HK$ 53.5HK$ 63
  

  0
• 汁燒A5和牛壽司

  HK$ 70.5HK$ 83
  

  0
• 芝士帆立貝壽司

  HK$ 70.5HK$ 83
  

  0
• 芝士熟蝦壽司

  HK$ 40.0HK$ 47
  

  0
• 脆脆銀鱈魚壽司

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 京蔥三文魚壽司

  HK$ 29.8HK$ 35
  

  0

• 三文魚籽壽司軍艦

  HK$ 50.1HK$ 59

  Ikura
  

  0
• 日本海膽壽司軍艦

  HK$ 101.2HK$ 119

  PS: Uni
  

  0
• 蔥拖羅蓉壽司軍艦

  HK$ 40.0HK$ 47

  Negi-toro
  

  0
• 蟹籽壽司軍艦

  HK$ 22.9HK$ 27
  

  0
• 蟹肉海膽壽司軍艦

  HK$ 40.0HK$ 47
  

  0
• 脆脆三文魚壽司軍艦

  HK$ 29.8HK$ 35
  

  0

• 加州反卷

  HK$ 58.6HK$ 69

  Inside-out
  

  0
• 蔥鐵小卷

  HK$ 60.4HK$ 71

  Chopped fatty tuna and scallion
  

  0
• 芝士鰻魚反卷

  HK$ 80.8HK$ 95

  Inside-out
  

  0
• 牛油果軟殼蟹卷

  HK$ 70.5HK$ 83
  

  0
• 黑松露甜蝦牛油果卷

  HK$ 141.9HK$ 167
  

  0
• 海龍卷

  HK$ 703.0HK$ 827
  

  0
• 忌廉芝士天婦羅蝦卷

  HK$ 80.8HK$ 95
  

  0
• 青瓜小卷

  HK$ 33.1HK$ 39
  

  0
• 三文魚小卷

  HK$ 40.0HK$ 47
  

  0
• 火龍卷

  HK$ 141.9HK$ 167
  

  0
• 玉子小卷

  HK$ 33.1HK$ 39
  

  0
• 蟹柳小卷

  HK$ 33.1HK$ 39
  

  0

Yakitori

• 牛舌串燒

  HK$ 80.8HK$ 95
  

  0
• 雞翼串燒

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 雞軟骨串燒

  HK$ 37.4HK$ 44
  

  0
• 雞腿肉串燒

  HK$ 40.0HK$ 47
  

  0
• 荔枝豚肉卷串燒

  HK$ 40.0HK$ 47
  

  0
• 雞皮串燒

  HK$ 37.4HK$ 44
  

  0
• 牛小排串燒

  HK$ 80.8HK$ 95
  

  0
• 豬腩串燒

  HK$ 43.4HK$ 51
  

  0
• 翠玉瓜串燒

  HK$ 30.6HK$ 36
  

  0
• 冬菇串燒

  HK$ 33.1HK$ 39
  

  0
• 菠蘿串燒

  HK$ 40.0HK$ 47
  

  0

• 三文魚頭

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 三文魚水撥

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 油甘魚頭

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 油甘魚鮫

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 魷魚一夜乾

  HK$ 101.2HK$ 119
  

  0
• 喜之次一夜乾

  HK$ 591.6HK$ 696
  

  0

• 香芒蟹肉酥皮披薩

  HK$ 141.9HK$ 167
  

  0
• 和風牛肉酥皮披薩

  HK$ 141.9HK$ 167
  

  0

• 牛油帶子

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 野菜炒什菌

  HK$ 111.3HK$ 131
  

  0
• 冷稻庭烏冬

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0

• 叉燒麵

  HK$ 111.3HK$ 131

  Chashu
  

  0
• 牛肉麵

  HK$ 172.6HK$ 203
  

  0
• 野菜麵

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 大蝦味噌麵

  HK$ 152.2HK$ 179
  

  0

• 黑松露鵝肝炒飯

  HK$ 172.6HK$ 203
  

  0
• 和牛炒飯

  HK$ 192.9HK$ 227
  

  0

• 芝麻雞翼 (2隻)

  HK$ 57.8HK$ 68
  

  0
• BB池魚仔

  HK$ 80.8HK$ 95
  

  0
• 吉列蠔 (2隻)

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 吉列蝦 (2隻)

  HK$ 50.1HK$ 59
  

  0
• 雞軟骨粒

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0
• 三文魚骨腩

  HK$ 60.4HK$ 71
  

  0

• 日本南瓜天婦羅 (4件)

  HK$ 91.0HK$ 107

  Kabocha squash
  

  0
• 海老天婦羅 (4件)

  HK$ 131.8HK$ 155

  PS: Ebi
  

  0
• 日本蕃薯天婦羅 (4件)

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0
• 野菜天婦羅 (4件)

  HK$ 70.5HK$ 83
  

  0
• 軟殼蟹天婦羅

  HK$ 91.0HK$ 107
  

  0