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- 印度菜
- 咖喱
Rubab Utsav Restaurant and Bar
可使用的優惠
前菜
01. 素菜咖喱角
HK$ 74.8HK$ 88
脆皮炸薯仔及豆蓉配印度香料
02. 椰菜花65
HK$ 74.8HK$ 88
配南印度香料及香草
03. 香炸印度芝士
HK$ 91.8HK$ 108
油炸芝士，裹上鷹嘴豆粉
04. 印度炸洋蔥餅
HK$ 74.8HK$ 88
炸洋蔥餅
05. 蘑菇煎肉
HK$ 91.8HK$ 108
香煎印度秘製香料蘑菇
06. 香辣印度炸魚
HK$ 91.8HK$ 108
炸魚、細葉糙果芹子及鷹嘴豆粉配印度香料
07. 牛油雞翼配印度馬卡尼醬
HK$ 91.8HK$ 108
用香料醃製的新鮮炸雞翅，配以馬卡尼醬
08. 德干炸雞
HK$ 91.8HK$ 108
印度咖喱
02. 印度芝士65
HK$ 91.8HK$ 108
配南印度香料及香草
02. 雞肉65
HK$ 100.3HK$ 118
配南印度香料及香草
印度麵包系列
配干蒜、印度花生醬、印度薄荷醬及羅望子酸辣醬
21. 咖喱肉餡麵包
HK$ 125.8HK$ 148
碎羊肉、青豆及肉餡製作而成
22. 炸薯仔餡麵包
HK$ 83.3HK$ 98
炸土豆泥製作而成
23. 印度芝士餡麵包
HK$ 125.8HK$ 148
印度芝士、洋蔥、番茄及薑蒜等香料製作而成
印度肉餡卷
31. 燒雞肉餡卷
HK$ 100.3HK$ 118
烤餅配燒雞、奶油、醃菜、紅蔥及青蘸醬
32. 辣椰子燒雞肉餡卷
HK$ 100.3HK$ 118
烤餅配辣椰子、燒雞、芥菜籽、醃菜咖喱葉及紅蔥
33. 印度香料雞肉餡卷
HK$ 100.3HK$ 118
烤餅配印度香料雞、紅蔥及薄荷醬
34. 雞蛋芝士餡卷
HK$ 91.8HK$ 108
烤餅配雞蛋、薄荷芝士、洋蔥及番茄
35. 羊肉餡卷
HK$ 125.8HK$ 148
烤餅配羊肉
36. 素食餡卷
HK$ 100.3HK$ 118
烤餅配芝士、馬卡尼醬、醃菜、紅蔥及印度薄荷醬
燒烤美食
41. 烤雞
從 HK$ 134.3HK$ 158
用精選香料醃製的春雞，在烤爐中烤製
43. 秘製醬烤雞
HK$ 134.3HK$ 158
秘製醬醃製烤雞配薄荷醬
44. 烤虎蝦
HK$ 236.3HK$ 278
醃製虎蝦在烤爐中烤製
45. 烤魚
HK$ 159.8HK$ 188
去骨醃製魚塊配薄荷醬
46. 羊排
HK$ 210.8HK$ 248
秘製醬醃製新西蘭羊排配薄荷醬
47. 烤免治羊肉串
HK$ 151.3HK$ 178
秘製醬免治羊肉配薄荷醬
48. 印度燒烤拼盤
HK$ 244.8HK$ 288
烤魚、烤雞及烤羊肉配薄荷醬
49. 烤印度芝士
HK$ 142.8HK$ 168
印度芝士、青椒及洋蔥配薄荷醬
50. 烤素食串
HK$ 117.3HK$ 138
烤薯蓉、印度芝士及蔬菜，配檸檬薄荷醬
42. 烤雞塊
HK$ 134.3HK$ 158
炭烤用印度香料及酸奶醃製過的無骨雞塊，配薄荷醬
印度咖喱
51. 鎮店招牌羊肉咖喱
HK$ 151.3HK$ 178
腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製成
51. 鎮店招牌雞肉咖喱
HK$ 134.3HK$ 158
腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製成
51. 鎮店招牌咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製成
51. 鎮店招牌咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製成
51. 鎮店招牌芝士咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製成
51. 鎮店招牌咖喱蔬菜
HK$ 108.8HK$ 128
腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製成
52. 菠菜咖喱羊肉
HK$ 151.3HK$ 178
菠菜用溫和的香料煮熟，再用腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製作而成
52. 菠菜咖喱雞肉
HK$ 134.3HK$ 158
菠菜用溫和的香料煮熟，再用腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製作而成
52. 菠菜咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
菠菜用溫和的香料煮熟，再用腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製作而成
52. 菠菜咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
菠菜用溫和的香料煮熟，再用腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製作而成
52. 芝士菠菜咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
菠菜用溫和的香料煮熟，再用腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製作而成
52. 菠菜咖喱蔬菜
HK$ 108.8HK$ 128
菠菜用溫和的香料煮熟，再用腰果、洋蔥、奶油製成的咖喱、葫蘆巴葉及芳香香料製作而成
55. 招牌烤雞肉咖喱
HK$ 134.3HK$ 158
洋蔥、番茄及馬薩拉烹調的烤無骨雞肉
56. 牛油雞
HK$ 134.3HK$ 158
用番茄及牛油醬烹調的烤無骨雞肉
57. 南印度咖喱雞肉
HK$ 134.3HK$ 158
用薑黃、辣椒、椰子、南印度香料及草藥醃製的無骨雞肉
59. 奶油羊肉咖喱
HK$ 151.3HK$ 178
克什米爾香料烹調的新西蘭羊肉
58. 馬拉巴爾咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
用烤椰子、雜錦香料及葫蘆巴製作而成
58. 馬拉巴爾咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
用烤椰子、雜錦香料及葫蘆巴製作而成
53. 正宗咖喱羊肉
HK$ 151.3HK$ 178
用洋蔥、醋、辣椒及各種香料製作的咖喱
53. 正宗咖喱雞肉
HK$ 134.3HK$ 158
用洋蔥、醋、辣椒及各種香料製作的咖喱
53. 正宗咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
用洋蔥、醋、辣椒及各種香料製作的咖喱
53. 正宗咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
用洋蔥、醋、辣椒及各種香料製作的咖喱
53. 正宗芝士咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
用洋蔥、醋、辣椒及各種香料製作的咖喱
53. 正宗咖喱蔬菜
HK$ 108.8HK$ 128
用洋蔥、醋、辣椒及各種香料製作的咖喱
54. 羊肉馬薩拉
HK$ 151.3HK$ 178
用洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調的醬汁製作而成
54. 雞肉馬薩拉
HK$ 134.3HK$ 158
用洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調的醬汁製作而成
54. 馬薩拉魚
HK$ 134.3HK$ 158
用洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調的醬汁製作而成
54. 馬薩拉蝦
HK$ 151.3HK$ 178
用洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調的醬汁製作而成
54. 芝士馬薩拉
HK$ 125.8HK$ 148
用洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調的醬汁製作而成
54. 蔬菜馬薩拉
HK$ 108.8HK$ 128
用洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調的醬汁製作而成
61. 蔬菜咖喱
HK$ 108.8HK$ 128
炒蔬菜與青椒、洋蔥及番茄一起烹飪，額外配料包括辣椒粉及香菜
62. 秋葵咖喱
HK$ 100.3HK$ 118
洋蔥、番茄及大蒜汁製作的秋葵
63. 鷹嘴豆咖喱
HK$ 100.3HK$ 118
家傳秘製香料烹製的旁遮普特色菜，鷹嘴豆煮製品
64. 香料薯仔椰菜
HK$ 100.3HK$ 118
薯仔及椰菜配香料
65. 托卡黃扁豆
HK$ 100.3HK$ 118
用孜然、生薑、紅辣椒及番茄炒的黃扁豆
66. 招牌馬卡尼扁豆
HK$ 108.8HK$ 128
慢煮黑扁豆配番茄、奶油及黃油
67. 瑪卡尼印度芝士
HK$ 125.8HK$ 148
印度芝士配奶油、番茄及馬卡尼汁
58. 馬拉巴爾咖喱羊肉
HK$ 151.3HK$ 178
用烤椰子、雜錦香料及葫蘆巴製作而成
58. 馬拉巴爾咖喱雞肉
HK$ 134.3HK$ 158
用烤椰子、雜錦香料及葫蘆巴製作而成
58. 馬拉巴爾芝士咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
用烤椰子、雜錦香料及葫蘆巴製作而成
58. 馬拉巴爾咖喱蔬菜
HK$ 108.8HK$ 128
用烤椰子、雜錦香料及葫蘆巴製作而成
60. 馬德拉咖喱羊肉
HK$ 151.3HK$ 178
以洋蔥、西紅柿、辣椒及椰子奶油為基底，辛辣酸辣且芳香
60. 馬德拉咖喱雞肉
HK$ 134.3HK$ 158
以洋蔥、西紅柿、辣椒及椰子奶油為基底，辛辣酸辣且芳香
60. 馬德拉咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
以洋蔥、西紅柿、辣椒及椰子奶油為基底，辛辣酸辣且芳香
60. 馬德拉咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
以洋蔥、西紅柿、辣椒及椰子奶油為基底，辛辣酸辣且芳香
60. 馬德拉芝士咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
以洋蔥、西紅柿、辣椒及椰子奶油為基底，辛辣酸辣且芳香
60. 馬德拉咖喱蔬菜
HK$ 108.8HK$ 128
以洋蔥、西紅柿、辣椒及椰子奶油為基底，辛辣酸辣且芳香
61. 蔬菜咖喱羊肉
HK$ 151.3HK$ 178
炒蔬菜與青椒、洋蔥及番茄一起烹飪，額外配料包括辣椒粉及香菜
61. 蔬菜咖喱雞肉
HK$ 134.3HK$ 158
炒蔬菜與青椒、洋蔥及番茄一起烹飪，額外配料包括辣椒粉及香菜
61. 蔬菜咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
炒蔬菜與青椒、洋蔥及番茄一起烹飪，額外配料包括辣椒粉及香菜
61. 蔬菜咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
炒蔬菜與青椒、洋蔥及番茄一起烹飪，額外配料包括辣椒粉及香菜
61. 芝士蔬菜咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
炒蔬菜與青椒、洋蔥及番茄一起烹飪，額外配料包括辣椒粉及香菜
57. 南印度咖喱羊肉
HK$ 151.3HK$ 178
57. 南印度咖喱魚
HK$ 134.3HK$ 158
57. 南印度咖喱蝦
HK$ 151.3HK$ 178
57. 南印度芝士咖喱
HK$ 125.8HK$ 148
57. 南印度咖喱蔬菜
HK$ 108.8HK$ 128
印度烤餅
81. 素食印度烤餅
HK$ 30.6HK$ 36
在陶瓷烤箱中烘烤的富含精製小麥粉的發酵麵包
82. 牛油烤餅
HK$ 35.7HK$ 42
在烤箱中烘烤的富含精製小麥粉的發酵黃油麵包
83. 蒜香印度烤餅
HK$ 35.7HK$ 42
陶瓷烤箱中烘烤的富含精製小麥粉的發酵黃油大蒜麵包
84. 芝士印度烤餅
HK$ 44.2HK$ 52
經典烤餅，內含印度切達芝士
85. 香辣肉烤餅
HK$ 52.7HK$ 62
傳統的烤餅，內填充有絞碎的羊肉
86. 印度薄煎餅
HK$ 32.3HK$ 38
在陶瓷烤箱中烘烤的脆皮多層小麥麵包
87. 辣椒煎餅
HK$ 34HK$ 40
在陶瓷爐中烘烤的脆皮多層小麥麵包，上面撒有綠辣椒
88. 洋蔥烤餅
HK$ 40.8HK$ 48
用洋蔥填充的發酵麵包，在烤爐中烘烤
89. 烤餅
HK$ 27.2HK$ 32
在陶瓷烤箱中烘烤的酥脆全麥麵包
89. 薄烤餅
HK$ 27.2HK$ 32
在陶瓷烤箱中烘烤的酥脆全麥麵包
印度咖喱肉飯及米飯
71. 羊肉飯
HK$ 168.3HK$ 198
用傳統的方式醃製羊肉及香氣四溢的巴斯馬蒂米飯，最後在陶罐中烹飪完成
72. 阿瓦迪香料烤雞飯
HK$ 159.8HK$ 188
用傳統的方式烹製的雞肉及巴斯馬蒂米飯，浸泡在微妙的雞肉高湯中，最後在密封的陶瓷鍋里完成
73. 咖喱蝦飯
HK$ 168.3HK$ 198
以傳統的方式烹製的蝦及香濃巴斯馬蒂米飯，最後在陶瓷鍋中完成
74. 印度蔬菜炒飯
HK$ 125.8HK$ 148
在陶罐中煨煮的長粒巴斯馬蒂米飯、新鮮蔬菜、芝士及精選香料的結合
75. 柯薩里飯
HK$ 66.3HK$ 78
用藏紅花及牛奶煮熟的巴斯馬蒂米飯
76. 孜然飯
HK$ 66.3HK$ 78
著名的蒸香巴斯馬蒂米飯，用孜然籽調味
77. 白飯
HK$ 57.8HK$ 68
蒸香米飯
印度街頭美食
11. 芝士咖喱角
HK$ 91.8HK$ 108
德里街頭的經典美食，配以薄荷酸辣醬及羅望子酸辣醬
12. 印度薯餅
HK$ 91.8HK$ 108
薯餅配上薄荷及羅望子酸辣醬
13. 芝士印度脆餅
HK$ 74.8HK$ 88
印度脆皮杯配上芝士、薄荷及羅望子酸辣醬
14. 印度脆餅
HK$ 74.8HK$ 88
印度脆餅配上芝士、薄荷及羅望子酸辣醬
15. 印度香料炸甜薯
HK$ 91.8HK$ 108
炸甜薯配薄荷醬、羅望子醬、乳酪及印度香料
16. 印度脆球
HK$ 74.8HK$ 88
印度脆皮杯配薯仔、鷹嘴豆及洋蔥，配上薄荷及羅望子調味水
配菜
91. 香料薄脆
HK$ 30.6HK$ 36
炸脆的薄餅撒上香料、切碎的洋蔥、番茄、黃瓜及香菜葉
94. 雜錦印度乳酪
HK$ 40.8HK$ 48
用酸奶製成
92. 烤印度薄脆
HK$ 27.2HK$ 32
由鷹嘴豆麵團製成的薄脆圓形餅乾
93. 田園沙律
HK$ 66.3HK$ 78
脆生菜、新鮮番茄、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥及檸檬角配印度香料
94. 黃瓜印度乳酪
HK$ 40.8HK$ 48
用酸奶製成
94. 鷹嘴豆粉炸丸子印度乳酪
HK$ 40.8HK$ 48
用酸奶製成
甜品
101. 拉什馬拉
HK$ 57.8HK$ 68
印度芝士甜奶汁浸泡扁平小奶球，配鮮甜奶汁、藏紅花、小豆蔻及玫塊水
102. 豆蔻奶球
HK$ 57.8HK$ 68
奶球與麵粉揉合，用玫塊水及豆蔻調味
103. 開心果雪糕
HK$ 57.8HK$ 68
印度開心果雪糕，口感更濃郁、更細膩、更豐富