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Mocha
HK$ 40.8
HK$ 48
招牌午餐
白酒煮青口 (1公斤)
HK$ 423.3HK$ 498
白酒、辣椒、大蒜,配烤酸種麵包。
0炸魚薯條
HK$ 193.8HK$ 228
「Coopers Pale Ale」手工啤酒粉漿 炸黑線鱈魚柳,配薯條及自家製他他醬。
0經典牛扒配薯條
從 HK$ 278.8HK$ 328
250克草飼肉眼扒及薯條,配綠胡椒忌廉 及「Three Butchers」自家製芥辣。
0海陸組合
HK$ 363.8HK$ 428
穀飼牛臀肉及烤波士頓龍蝦尾配炸薯餅、菠菜苗、fab秘製牛油及賓利汁。
0BBQ嫩豬肋骨
HK$ 253.3HK$ 298
慢煮BBQ醃製的豬肋骨, 配椰菜沙律和薯條。
0
全日早餐
牛油果蓉多士
HK$ 108.8HK$ 128
素食 | 半熟水煮蛋、櫻桃蘿蔔、香芹及烤果仁籽 配烤酸種麵包。
0英式早晨全餐
HK$ 168.3HK$ 198
最經典的早餐。兩隻非籠養太陽蛋、 煙肉、Cumberland 香腸、大啡菇、 自家製焗豆、酸種多士及炸薯球。
0班尼迪克蛋
從 HK$ 134.3HK$ 158
鬆軟的英式鬆餅、兩隻淋上綿滑荷蘭醬的 非籠養水波蛋,配上煙肉及菠菜。
0Butcher’s墨西哥卷餅
HK$ 108.8HK$ 128
辣焗豆、辣肉腸、煙肉、非籠養炒蛋、 Gruyère 芝士、炸薯球、橄欖及番茄莎莎醬。
0
前菜及沙律 (午市)
法式龍蝦湯
HK$ 108.8HK$ 128
用龍蝦肉熬製的法式濃湯,淋上調味忌廉。
0法式洋蔥湯
HK$ 100.3HK$ 118
焦糖洋蔥加入牛肉清湯熬煮,配鋪滿Gruyère芝士的酸種多士。
0凱撒沙律 (小)
HK$ 134.3HK$ 158
羅馬生菜、煙肉條和半熟蛋、拌以鯷魚沙律醬。
0凱撒沙律 (大)
HK$ 193.8HK$ 228
羅馬生菜、煙肉條和半熟蛋、拌以鯷魚沙律醬。
0墨西哥脆魚夾餅 (2件)
HK$ 142.8HK$ 168
炸魚、辣椒蒜泥蛋黃醬、牛油果醬、青蔥及醃紅洋蔥。
0碳燒牛肉串
HK$ 142.8HK$ 168
碳燒牛肉、韭蔥、照燒汁。
0燒粟米
HK$ 74.8HK$ 88
素食 | 味噌牛油醬汁、Ricotta 芝士。
0烤草飼牛骨髓
HK$ 151.3HK$ 178
配以蒜蓉包、煙肉醬及醃紅洋蔥。
0松露芝士通心粉球 (3件)
HK$ 100.3HK$ 118
素食 | 脆炸芝士通心粉配松露蛋黃醬。
0蒜蓉蝦配烤麵包
HK$ 142.8HK$ 168
蝦、紅椒粉、辣椒、大蒜、芫茜配烤酸種麵包。
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三文治
脆雞漢堡
HK$ 168.3HK$ 198
走地雞胸肉,配煙燻紅椒粉、香辣蛋黃醬、番茄 和Comté芝士(24個月),配薯條和椰菜沙律。
0草飼牛肉漢堡
HK$ 168.3HK$ 198
招牌草飼牛肉漢堡、配煙肉、 Comté 芝士、羅馬生菜及番茄,伴薯條及酸瓜。
0雙層手打和牛漢堡
HK$ 202.3HK$ 238
Scamorza 芝士、煙肉 、醃紅洋蔥及 煙燻紅椒粉蒜泥蛋黃醬配薯條。
0公司三文治
HK$ 168.3HK$ 198
脆炸走地雞胸肉、煙肉、生菜、番茄、 煎蛋及 Comté 芝士,配薯條 及松露蛋黃醬。
0牛扒三文治
HK$ 168.3HK$ 198
和牛臀後腿牛扒、菠菜、焦糖洋蔥及 松露蛋黃醬,夾在香烤土耳其麵包中配薯條。
0手撕豬肉三文治
HK$ 159.8HK$ 188
燒烤醬、酸青瓜、椰菜沙律、生菜、土耳其麵包配薯條。
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