Brass Spoon (灣仔)

目前最多人訂購的餐點

• 

  生牛肉湯粉

  HK$ 115.6

  HK$ 136

• 

  越南炸春卷

  HK$ 79.9

  HK$ 94

• 

  特級生牛肉湯粉

  HK$ 152.2

  HK$ 179

• 

  熟牛肉湯粉

  HK$ 115.6

  HK$ 136

• 

  香茅雞扒撈檬粉

  HK$ 108.8

  HK$ 128

• 

  香茅豬扒撈檬粉

  HK$ 117.3

  HK$ 138

• 招牌火車頭

  從 HK$ 215.9HK$ 254

  配美國安格斯牛小排、美國牛板腱、慢煮美國牛腩片、牛骨濃汁牛丸、牛筋及牛柏葉
  

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Noodle Soup

• 香茅雞扒湯河（牛骨湯底）

  從 HK$ 125.8HK$ 148

  僅供參考：香茅雞肉湯麵，湯底以牛骨熬製，味道鮮美，清新可口。
  

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• 香茅豬扒湯河（牛骨湯底）

  從 HK$ 134.3HK$ 158

  僅供參考：香茅豬扒湯麵，湯底以牛骨熬製，味道鮮美，口感滑順。
  

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• 香茅豬扒配雜菜沙律

  從 HK$ 117.3HK$ 138

  配青木瓜、柚子及羽衣甘藍
  

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• 香茅雞扒配雜菜沙律

  從 HK$ 108.8HK$ 128

  配青木瓜、柚子及羽衣甘藍
  

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• 燒豬腩肉配雜菜沙律

  從 HK$ 105.4HK$ 124

  配青木瓜、柚子及羽衣甘藍
  

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• 素越式扎肉配雜菜沙律

  從 HK$ 105.4HK$ 124

  素食 | 配青木瓜、柚子及羽衣甘藍
  

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• 香茅豬扒越式法包

  HK$ 117.3HK$ 138

  Lemongrass Pork Chop Vietnamese Baguette
  

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• 香茅雞扒越式法包

  HK$ 108.8HK$ 128

  Lemongrass Chicken Fille Vietnamese Baguette
  

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• 燒豬腩肉越式法包

  HK$ 105.4HK$ 124

  Grilled Pork Belly Vietnamese Baguette
  

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• 越式扎肉越式法包

  HK$ 105.4HK$ 124

  Vietnamese Sausage Baguette
  

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• 日本熊本縣A5和牛湯粉

  從 HK$ 328.1HK$ 386

  僅供參考：這道和牛麵湯以A5級熊本和牛為主料，湯底鮮美，口感滑順。
  

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• 特級生牛肉湯粉

  從 HK$ 152.2HK$ 179

  配美國安格斯牛小排

  人氣之選
  

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• 生牛肉湯粉

  從 HK$ 115.6HK$ 136

  配美國牛板腱

  人氣之選
  

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• 熟牛肉湯粉

  從 HK$ 115.6HK$ 136

  配慢煮美國牛腩片

  人氣之選
  

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• 香茅豬扒撈檬粉

  從 HK$ 117.3HK$ 138

  Served with Fish Sauce for Mixing

  人氣之選
  

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• 香茅雞扒撈檬粉

  從 HK$ 108.8HK$ 128

  Served with Fish Sauce for Mixing

  人氣之選
  

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• 燒豬腩肉撈檬粉

  從 HK$ 105.4HK$ 124

  Served with Fish Sauce for Mixing
  

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• 炸春卷撈檬粉

  從 HK$ 105.4HK$ 124

  Served with Fish Sauce for Mixing
  

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• 素越式扎肉撈檬粉

  從 HK$ 105.4HK$ 124

  素食
  

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• 香茅雞扒及扎肉煎蛋飯

  從 HK$ 117.3HK$ 138

  Lemongrass Chicken Fillet and Vietnamese Sausage with Fried Egg and Rice
  

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• 香茅豬扒煎蛋飯

  從 HK$ 117.3HK$ 138
  

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• 4款 - 小食拼盤

  從 HK$ 164.9HK$ 194

  越南炸春卷 x 2，鳳尾蝦春卷 x 2，蒜蓉牛油雞翼 x 2，吉列炸蝦餅 x 2
  

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• 6 Items - Appetizer Platter

  從 HK$ 283.9HK$ 334

  Spring Rollx2/Shrimp Rollx2/ Shrimp Toastx4/Chicken Wingx2/Pork Neck/Shrimp Cakex2
  

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• 越南炸春卷

  從 HK$ 79.9HK$ 94

  Served with Lettuce and Fish Sauce

  人氣之選
  

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• 越南鳳尾蝦絲網春卷

  從 HK$ 79.9HK$ 94

  Served with Mayo
  

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• 燒豬頸肉

  從 HK$ 91.8HK$ 108

  Served with Homemade Sauce
  

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• 吉列炸蝦餅

  從 HK$ 91.8HK$ 108

  Deep Fried Vietnamese Shrimp Cake with Sweet Chili Sauce
  

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• 蒜蓉牛油雞翼

  從 HK$ 79.9HK$ 94

  生炸蒜蓉牛油雞翼三隻
  

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• 一口蝦多士

  從 HK$ 91.8HK$ 108

  一口蝦多士
  

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• 越式咖啡

  HK$ 42.5HK$ 50

  Vietnamese Coffee with Condensed Milk
  

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• 凍清補涼

  HK$ 42.5HK$ 50

  Homemade Vietnamese Sweet Drink
  

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• 柚子蜜

  HK$ 34.9HK$ 41

  Yuzu Honey with Iced Water
  

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• 柚子蜜梳打

  HK$ 36.5HK$ 43

  Yuzu Honey with Soda
  

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• 越南有機豆蔻蜜糖烏龍茶 (凍)

  HK$ 36.5HK$ 43

  Nutmeg oolong Tea with Honey and Ice
  

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• 冰菠蘿梳打

  HK$ 38.3HK$ 45

  Frozen Pineapple Ball with Soda
  

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• 荔枝梳打

  HK$ 36.5HK$ 43

  Lychee with Soda and Sweet
  

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• 青檸梳打

  HK$ 36.5HK$ 43

  Fresh Lime Juice with Soda & Sweet
  

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• 鹹青檸梳打

  HK$ 36.5HK$ 43

  Lime Preserved in Honey with Soda
  

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• 可樂 (支裝)

  HK$ 23.8HK$ 28

  Glass Bottle
  

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• 無糖可樂 (支裝)

  HK$ 23.8HK$ 28

  Glass Bottle
  

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• 忌廉梳打 (支裝)

  HK$ 23.8HK$ 28

  Glass Bottle
  

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• 雪碧 (支裝)

  HK$ 23.8HK$ 28

  Glass Bottle
  

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• 乾薑水 (罐裝)

  HK$ 16.1HK$ 19

  Small Can
  

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• 梳打水 (支裝)

  HK$ 16.1HK$ 19

  Glass Bottle
  

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• Cucumber Ginger Soda

  HK$ 36.5HK$ 43
  

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• Caramel Coffee Soda

  HK$ 46.8HK$ 55
  

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