捌壹壹 (旺角) 811 Sichuan Cuisine

目前最多人訂購的餐點

• 

  金湯酸菜魚套餐

  HK$ 74.8

  HK$ 88

• 

  金湯青花椒魚套餐

  HK$ 74.8

  HK$ 88

• 

  蒜芯炒豬頸肉套餐

  HK$ 73.1

  HK$ 86

• 

  牛肉香鍋套餐

  HK$ 82.5

  HK$ 97

• 

  回鍋肉套餐

  HK$ 73.1

  HK$ 86

• 

  招牌水煮魚套餐

  HK$ 74.8

  HK$ 88

• 811二人餐

  HK$ 334.9HK$ 394

  配必食主打菜 (1款 | 2人份)、川味涼菜 (1款 | 2人份)、甜品 (1款)及白飯 | 奉送飲品 (2款)
  
• 811四人餐

  HK$ 643.5HK$ 757

  配必食主打菜 (1款 | 4人份)、辣子雞 (4人份)、特色小炒 (1款 | 4人份)、川味涼菜 (2款 | 4人份)、甜品 (1款)及白飯 | 奉送飲品 (4款)
  

• 金湯酸菜魚套餐

  從 HK$ 74.8HK$ 88

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)

  人氣之選
  
• 熗炒土豆絲套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 金湯酸菜肥牛套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 金湯青花椒魚套餐

  從 HK$ 74.8HK$ 88

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)

  人氣之選
  
• 金湯青花椒肥牛套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 招牌水煮魚套餐

  從 HK$ 74.8HK$ 88

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)

  人氣之選
  
• 招牌水煮肥牛套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 麻辣水煮牛肉套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 水煮肥腸套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 招牌辣椒炒肉套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 蒜芯炒豬頸肉套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)

  人氣之選
  
• 湘西外婆菜炒蛋套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 蔥爆牛肉套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 泡椒牛肉套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 雙椒雞丁套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 宮保雞丁套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 回鍋肉套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)

  人氣之選
  
• 麻辣鴨血套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 虎皮尖椒套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 豬油渣炒菜芯苗套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 肉沬茄子套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 乾煸四季豆套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 熗炒藕丁套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 清炒萵筍片套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 麻婆豆腐套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 酸辣炒土豆絲套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 川味魚香茄子套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  酸甜味 | 配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 蕃茄炒蛋套餐

  從 HK$ 70.5HK$ 83

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 口水雞套餐

  從 HK$ 73.1HK$ 86

  配白飯 (1碗)及小食 (1份)
  
• 揚州炒飯套餐

  從 HK$ 68HK$ 80

  配小食 (1份)
  
• 田雞香鍋套餐

  從 HK$ 82.5HK$ 97

  配白飯 (1碗)、小食 (1份)及香鍋味型 (1款)
  
• 肥腸香鍋套餐

  從 HK$ 82.5HK$ 97

  配白飯 (1碗)、小食 (1份)及香鍋味型 (1款)
  
• 牛肉香鍋套餐

  從 HK$ 82.5HK$ 97

  配白飯 (1碗)、小食 (1份)及香鍋味型 (1款)

  人氣之選
  
• 豬頸肉香鍋套餐

  從 HK$ 82.5HK$ 97

  配白飯 (1碗)、小食 (1份)及香鍋味型 (1款)
  

• 皇牌口水雞 (全隻)

  HK$ 244.8HK$ 288

  僅供參考：全隻口水雞，香辣鹹鮮，肉質嫩滑，清爽開胃。搭配涼拌雞香風味，口感爽彈有層次。
  
• 皇牌口水雞 (半隻)

  HK$ 141.9HK$ 167

  僅供參考：皇牌口水雞（半隻），酸辣濃郁清涼，雞肉嫩滑多汁。
  
• 麻辣牛展

  HK$ 78.2HK$ 92

  僅供參考：麻辣牛展以牛展為主料，口感滑嫩，麻辣味道鮮明，清爽開胃。
  
• 紅油脆耳

  HK$ 70.5HK$ 83

  僅供參考：紅油拌脆耳，風味偏辣香，口感清爽脆口。作涼菜食用，滋味濃郁開胃。
  
• 香油海蜇

  HK$ 70.5HK$ 83

  僅供參考：香油海蜇配成清涼風味涼菜。口感爽脆清香，鹹香偏和。
  
• 鮮椒牛柏葉

  HK$ 70.5HK$ 83

  新品
  
• 涼拌魚皮

  HK$ 53.5HK$ 63

  新品
  
• 皇牌口水雞 (例牌)

  HK$ 91.0HK$ 107
  
• 麻辣海蜇

  HK$ 70.5HK$ 83
  
• 燒椒皮旦

  HK$ 49.3HK$ 58
  
• 紅油蒜蓉青瓜

  HK$ 39.1HK$ 46
  

• 奇味雞煲 (半隻)

  從 HK$ 224.4HK$ 264

  不辣
  
• 奇味雞煲 (1隻)

  從 HK$ 337.4HK$ 397

  不辣
  
• 麻辣小龍蝦

  從 HK$ 173.4HK$ 204
  
• 必食酸菜魚 (例牌)

  從 HK$ 244.8HK$ 288
  
• 必食酸菜魚 (加大碼)

  從 HK$ 347.6HK$ 409
  
• 金湯青花椒魚 (例牌)

  從 HK$ 244.8HK$ 288
  
• 金湯青花椒魚 (加大碼)

  從 HK$ 347.6HK$ 409
  
• 麻辣水煮魚 (例牌)

  從 HK$ 244.8HK$ 288
  
• 麻辣水煮魚 (加大碼)

  從 HK$ 347.6HK$ 409
  
• 重慶麻辣雞煲 (半份)

  從 HK$ 224.4HK$ 264
  
• 重慶麻辣雞煲 (全份)

  從 HK$ 337.4HK$ 397
  

• 水煮牛肉

  從 HK$ 152.2HK$ 179

  僅供參考：水煮牛肉是一道麻辣鮮香的菜式，牛肉嫩滑，湯汁濃郁。
  
• 辣子田雞

  HK$ 152.2HK$ 179

  僅供參考：辣味家常田雞小菜，鮮辣惹味、鹹香帶勁。肉質嫩滑，口感爽彈。
  
• 泡椒田雞

  HK$ 131.8HK$ 155

  僅供參考：家常泡椒田雞，香辣鮮香，帶爽脆口感。適合下飯的辣味小菜，味道濃郁。
  
• 火爆腰花

  HK$ 111.3HK$ 131

  僅供參考：火爆腰花家常小菜，濃烈鮮香偏辣。腰花爽嫩彈口，鹹香夠味。
  
• 干鍋魷魚鬚

  HK$ 152.2HK$ 179

  僅供參考：幹鍋魷魚鬚香口鹹鮮，帶辣勁。魷魚鬚口感爽韌，作家常下飯小菜。
  
• 干鍋肥腸

  HK$ 131.8HK$ 155

  僅供參考：乾鍋肥腸家常小菜，香濃鹹香帶微辣，肥腸外香內嫩、口感彈滑。伴隨乾鍋焦香，滋味濃郁下飯。
  
• 宮保雞丁

  HK$ 91.0HK$ 107

  招牌推介
  
• 雙椒雞丁

  HK$ 91.0HK$ 107

  僅供參考：雙椒雞丁是家常鹹香小菜。口感嫩滑微辣帶香，層次爽口。
  
• 湘西外婆菜炒蛋

  HK$ 91.0HK$ 107

  僅供參考：湘西外婆菜與蛋同炒，鹹香夠味。口感滑嫩，家常小菜一味醒胃。
  
• 川味魚香茄子

  HK$ 91.0HK$ 107

  酸甜味
  
• 肉沬茄子

  HK$ 91.0HK$ 107

  僅供參考：這道家常小菜以肉沬和茄子為主料，味道鮮美，口感滑嫩。
  
• 麻婆豆腐

  HK$ 80.8HK$ 95

  僅供參考：麻婆豆腐以豆腐為主，辛香微辣、濃郁鹹香。口感嫩滑帶點爽滑。
  
• 蒜芯炒豬頸肉

  HK$ 91.0HK$ 107

  僅供參考：蒜香鹹香的家常炒豬頸肉小菜，口感嫩滑多汁。蒜芯提升香氣，配飯一流。
  
• 麻辣鴨血

  HK$ 80.8HK$ 95

  僅供參考：家常麻辣鴨血小菜，辣香咸鮮，口感嫩滑多汁。溫熱下飯，滋味濃郁。
  
• 大碗花菜

  HK$ 91.0HK$ 107

  僅供參考：大碗花菜家常小菜，清爽鹹香、脆嫩口感。適合配飯的簡單風味。
  
• 回鍋肉

  HK$ 91.0HK$ 107

  僅供參考：回鍋肉係家常口味，帶鹹香微甜，肉片肥瘦彈韌、濃郁下飯。伴隨厚味醬香，口感層次豐富。
  
• 招牌辣椒炒肉

  HK$ 101.2HK$ 119

  招牌推介
  
• 虎皮尖椒

  HK$ 80.8HK$ 95

  僅供參考：虎皮尖椒家常小菜，鹹香微辣。外脆內嫩，夠惹味又下飯。
  
• 熗炒土豆絲

  HK$ 80.8HK$ 95

  僅供參考：熱辣鹹香的家常小菜，主打炒土豆絲脆嫩爽口。口感乾身帶香氣，醒胃下飯。
  
• 水煮肥腸

  從 HK$ 152.2HK$ 179
  
• 毛血旺

  從 HK$ 152.2HK$ 179
  
• 辣子雞

  HK$ 121.5HK$ 143
  
• 辣子蝦

  HK$ 131.8HK$ 155
  
• 乾煸肥腸

  HK$ 131.8HK$ 155
  
• 泡椒肥腸

  HK$ 101.2HK$ 119
  
• 泡椒牛肉

  HK$ 101.2HK$ 119
  
• 干鍋田雞

  HK$ 152.2HK$ 179
  
• 干鍋花菜臘肉

  HK$ 111.3HK$ 131
  
• 干鍋香辣蝦

  HK$ 131.8HK$ 155
  
• 蔥爆牛肉

  HK$ 101.2HK$ 119
  
• 孜然牛肉

  HK$ 101.2HK$ 119
  
• 乾煸四季豆

  HK$ 91.0HK$ 107
  
• 青椒炒蛋

  HK$ 91.0HK$ 107
  
• 蕃茄炒蛋

  HK$ 91.0HK$ 107
  
• 小炒黃牛肉

  HK$ 101.2HK$ 119
  
• 豬油渣炒菜芯

  HK$ 80.8HK$ 95
  
• 手撕包菜

  HK$ 80.8HK$ 95
  
• 清炒萵筍片

  HK$ 80.8HK$ 95
  
• 酸辣炒土豆絲

  HK$ 80.8HK$ 95
  

• 雜錦香鍋

  從 HK$ 246.5HK$ 290

  肥腸、大蝦、餐肉、土豆、蓮藕、四季豆及花菜 | 配香鍋味型 (1款)
  

• 少爺炒飯

  HK$ 72.3HK$ 85
  

• 炸饅頭 (6個)

  HK$ 46.8HK$ 55

  僅供參考：外脆內軟，帶濃郁鹹香的炸饅頭。口感鬆化，越咬越香。
  
• 白飯

  HK$ 16.1HK$ 19
  

• 炸腐皮蝦卷

  HK$ 59.5HK$ 70

  新品
  
• 香酥花枝丸

  HK$ 59.5HK$ 70

  僅供參考：香酥花枝丸作小食，鹹香濃郁，外脆內嫩、口感彈牙。
  
• 黃金墨魚餅

  HK$ 59.5HK$ 70

  僅供參考：金黃墨魚餅。外脆內嫩、鹹香惹味。
  
• 香煎午餐肉

  HK$ 59.5HK$ 70
  
• 爆炸龍蝦丸

  HK$ 59.5HK$ 70
  

• 紅糖桂花冰粉

  HK$ 33.1HK$ 39

  招牌推介
  
• 黑糖糍粑 (4件)

  HK$ 43.4HK$ 51
  
• 黑糖糍粑 (8件)

  HK$ 53.5HK$ 63
  

• Meko椰青水

  HK$ 20.4HK$ 24

  僅供參考：椰青水飲品清爽甘甜，口感清透水潤。帶輕盈椰香與爽口回甘。
  
• 蜂蜜生薑茶 (凍)

  HK$ 28.9HK$ 34

  僅供參考：這款凍蜂蜜生薑茶清新爽口，帶有生薑的微辣和蜂蜜的甜香。口感滑順，適合消暑解渴。
  
• 柑橘青檸蜜 (凍)

  HK$ 28.9HK$ 34

  僅供參考：這款凍飲品以柑橘和青檸為主，口感清新，酸甜適中。
  
• 檸檬可樂 (凍)

  HK$ 28.9HK$ 34

  僅供參考：清爽的檸檬可樂，帶有酸甜的口感，冰涼解渴。
  
• 可樂

  HK$ 17HK$ 20
  
• 可樂Zero

  HK$ 17HK$ 20
  
• 雪碧

  HK$ 17HK$ 20
  
• 杞子菊花蜜 (熱)

  HK$ 20.4HK$ 24
  
• 蜂蜜柚子茶 (熱)

  HK$ 20.4HK$ 24
  
• 蜂蜜生薑茶 (熱)

  HK$ 20.4HK$ 24
  
• 柑橘青檸蜜 (熱)

  HK$ 20.4HK$ 24
  
• 杞子菊花蜜 (凍)

  HK$ 28.9HK$ 34
  
• 蜂蜜柚子茶 (凍)

  HK$ 28.9HK$ 34
  
• 檸檬雪碧 (凍)

  HK$ 28.9HK$ 34
  
• 柚子梳打 (凍)

  HK$ 37.4HK$ 44
  
• 柑橘青檸梳打 (凍)

  HK$ 37.4HK$ 44