千の味刺身壽司專門店 (大埔) Oi-Shi-Sushi

目前最多人訂購的餐點

• 

  (沙律) 蟹籽沙律 (沙律醬)

  HK$ 42

• 

  特大赤蝦壽司 (2件）

  HK$ 41

• 

  火炙壽司拼盤 (8件)

  HK$ 149

• 

  海膽壽司 (2件)

  HK$ 66

• 

  三文魚親子盛盒 (15件)

  HK$ 256

• 

  帶子壽司 (2件)

  HK$ 44

• 相撲手2人餐

  從 HK$ 562

  配前菜 (1款)、卷物 (1款)、刺身 (1款)、小食 (2款)、壽司 (1款)及主食 (2款) | 奉送飲品 (2份)

• 三文魚親子盛盒 (15件)

  HK$ 256

  三文魚腩 (5件)、三文魚 (5件)及三文魚籽 (5件)

  人氣之選
  
• 壽司拼盤 A ( 15件 )

  HK$ 280

  三文魚 (2件)、油甘魚 (1件)、劍魚腩 (1件)、甜蝦 (1件)、赤蝦 (1件)、吞拿魚 (1件)、帶子 (1件)、紋甲魷魚 (1件)、左口魚 (1件)、海膽 (1件)、魚籽 (1件)、吞拿魚蓉 (1件)、龍蝦沙律 (1件)及辣味三文魚 (1件)
  
• 壽司拼盤 B (15件 )

  HK$ 268

  帶子 (3件)、劍魚腩 (3件)、油甘魚 (3件)、赤身吞拿魚 (3件)及吞拿魚蓉 (3件)
  

• 火炙盛盒A (25件)

  HK$ 358

  火炙三文魚腩壽司 (5件)、火炙芝士三文魚壽司 (5件)、火炙左口魚邊壽司 (5件)、火炙芝士鰻魚壽司 (5件)及火炙芝士熟蝦壽司 (5件)
  
• 火炙盛盒B (24件)

  HK$ 442

  火炙三文魚壽司 (5件)、火炙黑椒三文魚壽司 (5件)、火炙左口魚邊壽司 (5件)、火炙海膽壽司 (5件)及火炙蟹棒壽司 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒A (25件)

  HK$ 346

  赤身吞拿魚 (2件)、三文魚 (5件)、鰻魚 (4件)、帶子 (4件)、油甘魚 (2件)、玉子 (4件)、吞拿魚沙律 (2件)及龍蝦沙律 (2件)
  
• 千之味壽司盛盒B (24件)

  HK$ 286

  三文魚 (4件)、北寄貝 (4件)、八爪魚 (2件)、蟹籽 (4件)、蟹棒 (4件)、熟蝦 (2件)及北寄貝沙律 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒C (25件)

  HK$ 586

  赤身吞拿魚 (5件)、油甘魚 (4件)、帶子 (4件)、甜蝦 (2件)、赤蝦 (2件)、海膽 (2件)、三文魚籽 (2件)及吞拿魚蓉 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒D (25件)

  HK$ 454

  三文魚腩 (5件)、辣味三文魚 (4件)、三文魚籽 (4件)、火炙黑椒三文魚 (4件)、火炙三文魚 (4件)及花之卷 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒E (25件)

  HK$ 262

  鰻魚 (4件)、北寄貝 (4件)、八爪魚 (2件)、熟蝦 (2件)、玉子 (5件)、吞拿魚沙律 (4件)及龍蝦沙律 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒F (24件)

  HK$ 370

  赤身吞拿魚 (4件)、左口魚 (4件)、紋甲魷魚 (4件)、劍魚腩 (4件)、油甘魚 (4件)及魚吞拿魚蓉 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒G (25件)

  HK$ 346

  三文魚壽司 (20件)及花之卷 (5件)
  
• 千之味壽司盛盒H (24件)

  HK$ 430

  帶子壽司 (4件)、馬刀貝壽司 (4件)、北寄貝壽司 (4件)、藍鰭吞拿魚中拖羅壽司 (4件)、三文魚壽司 (4件)及紋甲魷魚壽司 (4件)
  
• 千之味壽司盛盒I (24件)

  HK$ 238

  吞拿魚沙律壽司 (4件)、辣味螺肉壽司 (4件)、北寄貝沙律壽司 (4件)、熟蝦壽司 (2件)、八爪魚壽司 (2件)、吞拿魚沙律壽司 (4件)及龍蝦沙律壽司 (4件)
  

• 4人壽司盛盒A (48件)

  HK$ 946

  三文魚 (5件)、帶子 (5件)、赤身吞拿魚 (5件)、左口魚 (5件)、花之卷 (5件)、海膽 (5件)、劍魚腩 (5件)、三文魚籽 (5件)及三文魚吞拿魚蓉反卷 (8件)
  
• 4人壽司盛盒B (48件)

  HK$ 682

  三文魚腩 (5件)、三文魚 (5件)、油甘魚 (5件)、馬刀貝 (5件)、赤蝦 (5件)、北寄貝沙律 (5件)、龍蝦沙律 (5件)、八爪魚 (5件)及三文魚吞拿魚蓉反卷 (8件)
  
• 4人壽司盛盒C (48件)

  HK$ 610

  三文魚 (10件)、油甘魚 (5件)、甜蝦 (5件)、北寄貝 (5件)、鰻魚 (5件)、龍蝦沙律 (5件)、蟹籽 (5件)及辣味三文魚反卷 (8件)
  
• 4人壽司盛盒D (48件)

  HK$ 622

  三文魚 (5件)、赤身吞拿魚 (5件)、帶子 (5件)、紋甲魷魚 (5件)、花之卷 (5件)、腐皮 (5件)、八爪魚 (5件)、玉子 (5件)及辣味三文魚反卷 (8件)
  

• 6人特上壽司盛盒A (73件)

  HK$ 1,006

  三文魚 (20件)、花之卷 (5件)、赤身吞拿魚 (5件)、帶子 (5件)、紋甲魷魚 (5件)、甜蝦 (5件)、玉子 (5件)、鰻魚 (5件)、吞拿魚沙律 (5件)、蟹籽 (5件)及三文魚吞拿魚蓉反卷 (8件)
  
• 6人特上壽司盛盒B (73件)

  HK$ 982

  三文魚 (10件)、油甘魚 (5件)、甜蝦 (5件)、劍魚腩 (5件)、鰻魚 (10件)、八爪魚 (5件)、熟蝦 (5件)、北寄貝 (5件)、馬刀貝 (5件)、芥辣八爪魚 (5件)、龍蝦沙律 (5件)及三文魚吞拿魚蓉反卷 (8件)
  
• 6人特上壽司盛盒C (73件)

  HK$ 1,198

  三文魚腩 (5件)、油甘魚 (5件)、馬刀貝 (5件)、甜蝦 (5件)、花之卷 (5件)、赤身5件、三文魚 (5件)、左口魚 (5件)、赤身吞拿魚 (5件)、帶子 (5件)、海膽 (5件)、劍魚腩 (5件)、辣味三文魚 (5件)及三文魚吞拿魚蓉反卷 (8件)
  

• 10人極上壽司盛盒 (123件)

  HK$ 1,834

  三文魚 (20件)、花之卷 (10件)、帶子 (5件)、中拖羅(5件)、油甘魚 (5件)、赤身吞拿魚 (5件)、鰻魚 (10件)、熟蝦 (5件)、八爪魚 (5件)、北寄貝 (5件)、三文魚籽 (5件)、芥辣八爪魚 (5件)、甜蝦 (5件)、左口魚 (5件)、辣味三文魚 (5件)、馬刀貝 (5件)、赤蝦 (5件)、劍魚腩 (5件)及三文魚海膽卷 (8件)
  

• 精選刺身盛盒A (40件)

  HK$ 730

  三文魚 (10件)、甜蝦 (5件)、赤身(5)、帶子(5件)、劍魚腩(5件)及油甘魚 (5件)
  
• 精選刺身盛盒B (40件)

  HK$ 766

  三文魚(10件)、甜蝦(5件)、赤蝦(5件)、八爪魚(5件)、赤身(5件)、油甘魚(5件)、馬刀貝(5件)
  
• 精選刺身盛盒C (40件)

  HK$ 622

  三文魚 (15件)、甜蝦 (5件)、油甘魚 (10件)、帶子 (5件)及紋甲魷魚 (5件)
  
• 精選刺身盛盒D (40件)

  HK$ 622

  三文魚 (15件)、北寄貝 (10件)、油甘魚 (5件)、赤蝦 (5件)及帶子 (5件)
  

• 素之盛盒 (20件)

  HK$ 226

  配太卷 (8件 | 腐皮、黃瓜、玉子、青瓜)、玉子壽司 (4件)、粟米壽司 (4件)及腐皮壽司 (4件)
• 海老盛盒 (24件 | 細)

  HK$ 358

  配赤蝦 (5件)、甜蝦 (5件)、火炙芝士熟蝦 (5件)、火炙牛油赤蝦 (5件)及龍蝦沙律軍艦 (4件)
• 花之卷盛盒 (20件)

  HK$ 562

  配花之卷 (12件)、親子花之卷 (4件)及海膽花之卷 (4件)
• 三文魚卷物盛盒 (24件)

  HK$ 466

  配花之卷 (8件)、辣味三文魚卷 (4件)、蟹肉三文魚卷 (4件)、海膽三文魚卷 (4件)及吞拿魚蓉三文魚卷 (4件)
• 雙色刺身盛盒A (35件)

  HK$ 502

  配三文魚刺身 (25件)及有頭甜蝦 (10件)
• 雙色刺身盛盒B (35件)

  HK$ 526

  配三文魚刺身 (25件)及油金魚 (10件)
• 雙色刺身盛盒C (35件)

  HK$ 502

  配三文魚刺身 (25件)及帶子刺身 (10件)

• 小食拼盤 ( 中華沙律 ，辣味螺肉，芝麻八爪魚)

  HK$ 78

  芝麻八爪魚、中華沙律及辣味螺肉
  
• 辣味螺肉 (小食 )

  HK$ 34

  此描述僅供參考：以香辣醬汁醃製海螺肉
  
• 中華沙律 (小食 )

  HK$ 30

  此描述僅供參考：日式海藻沙律拌上醬汁
  
• 芝麻八爪魚 (小食 )

  HK$ 38

  此描述僅供參考：凍迷你八爪魚，配香辣芝麻醬
  
• 厚燒玉子 (4件)

  HK$ 36

  此描述僅供參考：厚燒玉子
  
• 蟹柳玉子燒 (4件)

  HK$ 46

  此描述僅供參考：蟹柳玉子燒 (4件)
  
• *****( 炸物 ) 芝麻雞翼 (2件)

  HK$ 46

  此描述僅供參考：炸雞翼，表面灑上芝麻
  
• ***** ( 炸物 ) 七味雞翼 (4件)

  HK$ 58

  此描述僅供參考：炸雞翼，表面加上七味粉
  
• *****( 炸物 ) 炸餃子 (4件)

  HK$ 46

  此描述僅供參考：炸餃子
  
• ***** ( 炸物 ) 軟殼蟹天婦羅 (4件)

  HK$ 82

  此描述僅供參考：裹上粉漿的日式炸軟殼蟹
  
• ***** ( 炸物 ) 吉列炸蝦 (3件)

  HK$ 46

  此描述僅供參考：裹上粉漿的炸蝦
  
• ***** ( 炸物 ) 吉列炸蠔 (4件)

  HK$ 70

  此描述僅供參考：裹上炸粉的炸蠔
  
• (沙律) 蟹籽沙律 (沙律醬)

  HK$ 42

  此描述僅供參考：日式蔬菜沙律，配以蟹籽及沙律醬

  人氣之選
  
• (沙律) 蟹籽沙律 (胡麻醬)

  HK$ 46

  此描述僅供參考：日式蔬菜沙律，配以蟹籽及芝麻醬
  
• (沙律) 粟米蟹籽沙律 (沙律醬)

  HK$ 50

  此描述僅供參考：蔬菜沙律配上粟米、蟹籽及沙律醬
  
• (沙律) 粟米蟹籽沙律 (胡麻醬)

  HK$ 54

  此描述僅供參考：日式蔬菜沙律，配以蟹籽、粟米及芝麻醬
  
• (沙律) 三文魚 蟹籽沙律 (沙律醬)

  HK$ 60

  此描述僅供參考：三文魚蟹籽沙律 (沙律醬)
  
• (沙律) 三文魚 蟹籽沙律 (胡麻醬)

  HK$ 64

  此描述僅供參考：加入胡麻醬汁的三文魚蟹籽沙律
  
• *****炸物拼盤A ( 炸餃子，吉列炸蠔，吉列炸蝦，七味雞翼) 各4件

  HK$ 226

  炸餃子、吉列炸蠔、吉列炸蝦及七味雞翼 (各4件)
  
• *****炸物拼盤B (八爪魚丸10，芝麻雞翼4，炸魷魚鬚，唐掦雞軟骨)

  HK$ 274

  八爪魚丸 (4粒)、芝麻雞翼 (4件)、炸魷魚鬚及唐揚雞軟骨
  
• 特 ( 大 ) 蟹籽沙律 ( 沙律醬 )

  HK$ 106

  此描述僅供參考：日式蔬菜沙律，配上蟹籽及沙律醬
  
• 特 ( 大 ) 蟹籽沙律 ( 胡麻醬 )

  HK$ 114

  此描述僅供參考：日式蔬菜沙律，放上蟹籽，配上沙律醬
  
• 特 ( 大 ) 三文魚 蟹籽沙律 ( 沙律醬 )

  HK$ 130

  此描述僅供參考：日式蔬菜沙律，放上三文魚及蟹籽，配上沙律醬
  
• 特( 大 ) 三文魚 蟹籽沙律 ( 胡麻醬 )

  HK$ 138

  此描述僅供參考：特大三文魚蟹籽沙律配胡麻醬
  
• (大) 特大小食拼盤 ( 中華沙律 ，辣味螺肉，芝麻八爪魚)

  HK$ 202

  芝麻八爪魚、辣味螺肉及中華沙律
  
• *****八爪魚丸 (6粒)

  HK$ 46

  此描述僅供參考： 鮮嫩內餡，味道鮮美，充滿鮮味。
  
• *****炸雞軟骨

  HK$ 63

  此描述僅供參考：炸雞軟骨
  
• *****炸魷魚鬚

  HK$ 63

  此描述僅供參考： 香脆鹹香，適合海鮮愛好者。
  

• 紋甲魷魚壽司 (2件)

  HK$ 29
• 赤蝦壽司 (2件 | 細)

  HK$ 22
• 火炙紋甲魷魚壽司 (2件)

  HK$ 31
• 火炙牛油帶子壽司 (2件)

  HK$ 48
• 火炙牛油赤蝦壽司 (2件)

  HK$ 24
• 吞拿魚蓉花之卷 (2件)

  HK$ 58

• 燥底拼盤

  HK$ 82

  配薯格 (1份)、雞翼 (2件)、餃子 (2件)及八爪魚丸 (2件)
• 炸脆脆薯格

  HK$ 40
• 八爪魚丸 (6粒)

  HK$ 46
• 燒雞軟骨棒 (2串)

  HK$ 42
• 清酒煮蜆

  HK$ 58
• 牛油炒雜菇

  HK$ 46
• 日式炒雜菜

  HK$ 42
• 牛油粟米

  HK$ 36
• 牛油帶子 (4件)

  HK$ 66
• 南蠻炸雞 (4件)

  HK$ 58

• 燒鳥拼盤 (12串)

  HK$ 238

  配燒雞翼 (4串)、燒雞軟骨棒 (4串)及燒雞軟骨粒 (4串)
• 日式炒雜菜 (約350g | 大)

  HK$ 114
• 牛油炒雜菇 (約450g | 大)

  HK$ 130
• 炒⁠牛油帶子 (20件 | 大)

  HK$ 306
• 炸餃子 (15件 | 大)

  HK$ 166
• 芝麻雞翼 (8件 | 大)

  HK$ 166
• 七味雞翼 (15件 | 大)

  HK$ 214
• 吉列炸蠔 (15件 | 大)

  HK$ 262
• 吉列炸蝦 (15件 | 大)

  HK$ 202
• 八爪魚丸 (20粒 | 大)

  HK$ 142
• 炸雞軟骨粒 (約350g | 大)

  HK$ 226
• 炸魷魚鬚 (約350g | 大)

  HK$ 226
• 炸薯格 (約350g | 大)

  HK$ 94
• 南蠻炸雞 (15件 | 大)

  HK$ 214

• 五品刺身

  HK$ 222

  三文魚、油甘魚、甜蝦、帶子及紋甲魷魚 (各3件)
  
• 甜蝦刺身

  從 HK$ 82

  此描述僅供參考：甜蝦刺身
  
• 特大赤蝦刺身

  從 HK$ 110

  此描述僅供參考：特大紅蝦刺身
  
• 油甘魚刺身

  從 HK$ 106

  此描述僅供參考：油甘魚刺身
  
• 帶子刺身

  從 HK$ 82

  此描述僅供參考：帶子刺身
  
• 八爪魚刺身

  從 HK$ 82

  此描述僅供參考：八爪魚刺身
  
• 劍魚腩刺身

  從 HK$ 94

  此描述僅供參考：劍魚腩刺身
  
• 北寄貝刺身

  從 HK$ 70

  此描述僅供參考：北寄貝刺身
  
• 馬刀貝刺身

  從 HK$ 70

  此描述僅供參考：赤貝刺身
  
• 藍鰭吞拿魚赤身刺身 (3件)

  HK$ 94

  此描述僅供參考：藍鰭吞拿魚赤身刺身
  
• 紋甲魷魚刺身

  從 HK$ 70

• 三文魚壽司 (2件)

  HK$ 23

  此描述僅供參考：三文魚壽司 (2件)
  
• 甜蝦壽司 (2件)

  HK$ 53

  此描述僅供參考：甜蝦壽司 (2件)
  
• 特大赤蝦壽司 (2件）

  HK$ 41

  此描述僅供參考：特大紅蝦壽司

  人氣之選
  
• 帶子壽司 (2件)

  HK$ 44

  此描述僅供參考：帶子壽司 (2件)

  人氣之選
  
• 鰻魚壽司 (2件)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：鰻魚壽司
  
• 劍魚腩壽司 (2件)

  HK$ 34

  此描述僅供參考：劍魚腩壽司
  
• 油甘魚壽司(2件)

  HK$ 42

  此描述僅供參考：油甘魚壽司(2件)
  
• 北寄貝壽司 (2件)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：北寄貝壽司
  
• 赤身吞拿魚壽司 (2件)

  HK$ 48

  此描述僅供參考：赤身吞拿魚壽司
  
• 左口魚邊壽司 (2件)

  HK$ 24

  此描述僅供參考：左口魚邊壽司
  
• 八爪魚壽司 (2件)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：八爪魚壽司 (2件)
  
• 熟蝦壽司 (2件)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：熟蝦壽司
  
• 玉子壽司 (2件)

  HK$ 18

  玉子壽司
  
• 蟹柳壽司 (2件)

  HK$ 18

  此描述僅供參考：蟹柳壽司
  
• 腐皮壽司 (2件)

  HK$ 14

  此描述僅供參考：略帶甜味的腐皮壽司
  
• 馬刀壽司 (2件)

  HK$ 24

  此描述僅供參考：馬刀貝壽司
  
• 三文魚腩壽司 (2件)

  HK$ 30

  此描述僅供參考：三文魚腩壽司 (2件)
• 吉列炸蝦壽司 (2件)

  HK$ 34

  此描述僅供參考：裹上粉漿的炸蝦壽司

• 三文魚籽壽司 (2件)

  HK$ 66

  此描述僅供參考：三文魚籽壽司
  
• 吞拿魚蓉壽司 (2件)

  HK$ 36

  此描述僅供參考：吞拿魚蓉放在由紫菜裹着的飯上
  
• 海膽壽司 (2件)

  HK$ 66

  此描述僅供參考：海膽壽司

  人氣之選
  
• 蟹籽壽司 (2件)

  HK$ 19

  此描述僅供參考：蟹籽壽司
  
• 芥辣八爪魚壽司 (2件)

  HK$ 26

  此描述僅供參考：以新鮮芥末根調味的碎章魚壽司
  
• 辣味三文魚沙律壽司 (2件)

  HK$ 28

  此描述僅供參考：辣三文魚壽司
  
• 三文魚沙律壽司 (2件)

  HK$ 23

  此描述僅供參考：三文魚沙律壽司
  
• 三文魚 粒 壽司 (2件)

  HK$ 23

  此描述僅供參考：三文魚粒壽司
  
• 中華沙律壽司 (2件)

  HK$ 18

  此描述僅供參考：中華沙律壽司
  
• 吞拿魚沙律壽司 (2件)

  HK$ 18

  此描述僅供參考：吞拿魚沙律壽司
  
• 粟米沙律壽司 (2件)

  HK$ 18

  此描述僅供參考：拌上沙律醬的粟米壽司
  
• 辣味螺肉壽司 (2件)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：辣味螺肉壽司
  
• 龍蝦沙律壽司 (2件)

  HK$ 28

  此描述僅供參考：裹着紫菜的壽司飯上加上龍蝦肉沙律
  
• 北寄貝沙律壽司

  HK$ 28

  含有 穀類 (含麩質)
  

• 火炙壽司拼盤 (8件)

  HK$ 149

  火炙芝士三文魚壽司、火炙三文魚壽司、火炙黑椒三文魚壽司、火炙三文魚腩壽司、火炙芝士帶子壽司、火炙芝士鰻魚壽司、火炙左口魚壽司及火炙芝士熟蝦壽司 (各1件)

  人氣之選
  
• 火炙三文魚腩 (2件)

  HK$ 35

  此描述僅供參考：壽司飯上放上火炙三文魚
  
• 火炙芝士三文魚 (2件)

  HK$ 31

  此描述僅供參考：火炙芝士三文魚
  
• 火炙三文魚 (2件)

  HK$ 30

  此描述僅供參考：火炙三文魚
  
• 火炙黑椒三文魚 (2件)

  HK$ 30

  此描述僅供參考：火炙黑椒三文魚
  
• 火炙左口魚邊 (2件)

  HK$ 34

  此描述僅供參考：火炙左口魚
  
• 火炙芝士帶子 (2件)

  HK$ 50

  此描述僅供參考：火炙芝士帶子
  
• 火炙芝士熟蝦 (2件)

  HK$ 26

  此描述僅供參考：火炙芝士熟蝦
  
• 火炙芝士鰻魚 (2件)

  HK$ 26

  此描述僅供參考：火炙芝士鰻魚
  
• 火炙海膽壽司 (2件)

  HK$ 64

  此描述僅供參考：火炙海膽壽司
  

• ( 手卷 ) 軟殼蟹手卷

  HK$ 34

  此描述僅供參考：以紫菜包裹飯的壽司卷，加上軟殼蟹
  
• (手卷) 海膽三文魚 手卷

  HK$ 54

  此描述僅供參考：以紫菜包裹飯的壽司卷，加上海膽及三文魚
  
• ( 手卷 ) 加州手卷

  HK$ 28

  此描述僅供參考：壽司反卷含有青瓜、蟹柳、牛油果
  
• ( 手卷 ) 三文魚親子手卷

  HK$ 48

  此描述僅供參考：以紫菜包裹飯的壽司卷，加上三文魚及三文魚籽
  

• 照燒雞扒飯

  HK$ 88
• 燒鯖魚飯

  HK$ 88
• 燒汁牛肉飯

  HK$ 94
• 鰻魚飯

  HK$ 126
• 蒜香三文魚帶子炒飯

  HK$ 106
• 雙色三文魚丼

  HK$ 106

• 特 ( 大 ) 和風冷麵 ( 胡麻醬 )

  HK$ 142

  此描述僅供參考：特大和風冷麵配胡麻醬
  
• * 特盛 蒜香三文魚帶子炒飯

  HK$ 226

  此描述僅供參考：以蒜蓉調味的三文魚柳及帶子翻炒白飯
  

• 可口可樂®️汽水330ml普罐裝

  HK$ 18

  此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
  
• 紙包烏龍茶

  HK$ 12

  此描述僅供參考：紙包烏龍茶

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

• 男山 (1.8L)

  HK$ 346

  此描述僅供參考：日本清酒