王幺妹黔川米線 (堅尼地城) Wong Yiu Mui Rice Noodle

Name: 王幺妹黔川米線 (堅尼地城) Wong Yiu Mui Rice Noodle
Address: 石塘咀皇后大道西455-485號龍暉花園地下1號舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $
Rating: 4.4

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特色小食

豬手
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豬軟骨
HK$ 78.4HK$ 98
此描述僅供參考：豬軟骨
水煮魚
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水煮牛肉
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此描述僅供參考：香辣上湯煮嫩滑牛肉片
水煮羊肉片
HK$ 94.4HK$ 118
僅供參考：水煮羊肉片由羊肉片、豆芽、辣椒和花椒製成，經水煮後淋上香油。這道菜以麻辣味為主，通常配白飯或麵條，源自四川地區。
口水雞 (半隻)
HK$ 65.6HK$ 82
僅供參考：口水雞是一道經典的川菜，主要材料為雞肉、花椒、辣椒油和蒜蓉。雞肉經過煮熟後，切片並淋上調味醬，通常配以香菜和花生碎，味道鮮香麻辣，適合冷盤享用。
紅燒牛肉
HK$ 84.8HK$ 106
僅供參考：紅燒牛肉是用牛肉、醬油、糖和香料燉煮而成。這道菜色澤紅亮，味道濃郁，通常配白米飯食用。
煎羊架
HK$ 94.4HK$ 118
僅供參考：煎羊架由羊肉、香料和橄欖油製成，經煎至金黃色。通常配以薄荷醬，常見於西餐。
麻辣牛展
從 HK$ 46.4HK$ 58
僅供參考：麻辣牛展由牛展肉、花椒、辣椒和香料製成，經過煮、炒的方式烹調。這道菜以麻辣味為主，通常配有米飯或麵條，源自四川地區。
麻辣牛肚絲
從 HK$ 36.8HK$ 46
此描述僅供參考：味道香辣，質感鮮嫩。
涼拌豬耳
從 HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：涼拌豬耳由煮熟的豬耳朵切片製成，搭配醬油、醋和香油調味。這道菜通常冷食，口感脆嫩，常見於廣東地區的酒樓。
筍尖肥腸
從 HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：筍尖肥腸由新鮮筍尖和豬大腸製成，經過清洗和燒煮。這道菜以鹽、蒜和豆瓣醬調味，通常配白飯享用，具有廣東特色。
辣子雞丁
從 HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：辣子雞丁由雞肉丁、乾辣椒和花椒製成，經過油炸和炒製。這道菜以香辣味為主，通常搭配米飯或作為下酒菜。
蒜泥白肉
從 HK$ 36.8HK$ 46
此描述僅供參考：豬腩肉片配上豉油、辣汁及蒜蓉醬
土豆排骨
從 HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：土豆排骨由豬排骨和土豆製成，經過燉煮至軟爛。這道菜以醬油和香料調味，通常配白飯享用。
雞軟骨
HK$ 36.8HK$ 46
此描述僅供參考：雞軟骨
孜然雞翼
HK$ 24HK$ 30
僅供參考：孜然雞翼以雞翼為主料，經過醃製後用孜然粉和辣椒粉烤製。這道菜香氣四溢，通常搭配啤酒或米飯享用，適合聚會時分享。
土豆絲
從 HK$ 36.8HK$ 46
此描述僅供參考：以豉油、黑醋及辣椒調味的薯仔絲
酸豆角炒肉燥
從 HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：酸豆角炒肉燥由酸豆角和肉燥炒製而成，味道酸咸。這道菜通常配白飯，常見於廣東家庭。
麻辣雲耳
從 HK$ 19.2HK$ 24
此描述僅供參考：爽脆的凍木耳拌上醋、豉油及辣油
青芥雲耳
從 HK$ 19.2HK$ 24
僅供參考：青芥雲耳是一道以青芥和雲耳為主料的菜餚，通常以清炒方式製作。這道菜的味道清新，常搭配蒜蓉和鹽調味，適合作為配菜。
雲耳雙拼
HK$ 36HK$ 45
麻辣雲耳及青芥雲耳
涼拌三絲
HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：涼拌三絲是一道以黃瓜、胡蘿蔔和豆芽為主料的涼菜。這道菜通常用醋、醬油和香油調味，清爽可口，適合夏季享用。
涼拌皮蛋
HK$ 19.2HK$ 24
僅供參考：涼拌皮蛋由皮蛋、醬油、醋和香油製成，通常冷食。這道菜口感滑嫩，搭配香菜和蒜末，常見於中式小菜。
滷水翼尖
HK$ 19.2HK$ 24
僅供參考：滷水翼尖是用雞翼尖經滷水煮製而成，味道濃郁。通常配以白飯或作為小吃。
娃娃菜
HK$ 19.2HK$ 24
此描述僅供參考：娃娃菜
涼麵
HK$ 24HK$ 30
此描述僅供參考：冷麵
土豆泥
從 HK$ 17.6HK$ 22
此描述僅供參考：烚熟馬鈴薯製成，多數加入牛奶、牛油及鹽