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江蘇銘悅 Jiangsu Club
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人氣之選
目前最多人訂購的餐點
砂鍋雲吞雞 (1位用)
HK$ 98
招牌灌湯小籠包 (4件)
HK$ 75.8
HK$ 101
蝦子冬菇燒豆腐
HK$ 159
砂鍋雲吞雞 (半份)
HK$ 368
梅子美味醉雞
HK$ 159
清炒河蝦仁 (5両)
HK$ 320
頭盤
香辣蝦米醬拌海蜇花
HK$ 124
僅供參考：這道前菜以海蜇花為主料，搭配風味獨特的曬乾蝦XO醬，口感清爽，鹹香可口。
魚子醬海鹽糖心燻蛋
HK$ 55
素食選擇
雞絲粉皮
HK$ 90
僅供參考：這道開胃菜以嫩滑的雞肉絲搭配爽口的綠豆麵，口感清新，味道鮮美。
香煎脆皮素鵝
HK$ 84.8HK$ 113
素食選擇
梅子美味醉雞
HK$ 159
僅供參考：醉雞是一道清爽的開胃菜，雞肉鮮嫩，酒香四溢。
江南麻辣口水雞
HK$ 159
僅供參考：這道涼拌雞肉以香辣花椒醬調味，口感清爽，味道辛辣。
蒜泥黑毛豬白切肉
HK$ 136
僅供參考：蒜香黑醬炒豬肉片，味道濃郁，肉質滑嫩，開胃可口。
巧手一口燻魚
HK$ 136
僅供參考：這 道上海五香煙燻魚前菜，口感鮮嫩，帶有獨特的煙燻香氣，味道醇厚。
無錫雙魚兒
HK$ 136
廚師推介
雙色鎮江肴肉
HK$ 147
僅供參考：這道前菜以切片豬肉凍為主，搭配鎮江黑醋，口感滑嫩，味道鮮美。
涼拌杭椒鮮鮑角
HK$ 331
廚師推介
金陵鹽水鴨
HK$ 124
僅供參考：南京鹽鴨是一道風味獨特的開胃菜，肉質鮮嫩，鹹香可口。
蔥油伴海蜇頭
HK$ 147
僅供參考：這道涼拌海蜇以香蔥油調味，口感爽脆，清新可口。
松仁香乾馬蘭頭百頁卷
HK$ 147
僅供參考：這道上海野菜豆腐皮卷，口感清新，帶有淡淡的鮮味，適合作為開胃小菜。
珍品
黑蒜馬卡螺頭燉花膠 (1位)
HK$ 423
僅供參考：這道雙炖螺頭魚肚黑蒜湯，湯底鮮美，口感滑順，帶有海鮮的鮮香。
蠔皇23頭南非吉品乾鲍 (1位)
HK$ 423
僅供參考：這道菜以優質鮑魚為主料，搭配鮮美的蠔油，口感滑嫩，味道鮮香。
花膠扣23頭南非吉品乾鲍 (1位)
HK$ 722
僅供參考：這道菜以鮮美的瑤柱和鮑魚為主料，搭配濃郁的蠔油，口感滑嫩，味道鮮香。
日本遼參扣23頭南非吉品乾鲍 (1位)
HK$ 791
僅供參考：這道菜以鮑魚和海參為主料，搭配鮮美的蠔油，口感滑嫩，味道鮮香。
蔥白燒日本遼參 (1位)
HK$ 343
僅供參考：這道菜以日本海參為主料，搭配春蔥，味道鮮美，口感滑嫩。
鮑汁扣6頭花膠件 (1位)
HK$ 377
僅供參考：這道菜以魚肚為主料，搭配鮑汁，口感滑嫩，味道鮮美。
鮑汁扣原隻6頭花膠
HK$ 1,826
僅供參考：這道菜以魚肚為主料，搭配鮑汁，口感滑嫩，味道鮮美。
湯品
砂鍋雲吞雞 (1份)
HK$ 500.3HK$ 667
廚師推介
砂鍋雲吞雞 (半份)
HK$ 368
廚師推介
砂鍋雲吞雞 (1位用)
HK$ 98
廚師推介
老上海醃篤鮮 (例牌)
HK$ 322
僅供參考：這道湯品以鮮嫩的竹筍、炒豬肉和豆腐為主料，味道鮮美，口感滑順。
老上海醃篤鮮 (1位用)
HK$ 90
僅供參考：這道湯品以鮮嫩的竹筍、炒豬肉和豆腐為主料，味道鮮美，口感滑順。
砂鍋濃湯花膠津白湯
HK$ 837
廚師推介
老陳醋酸辣湯 (例牌)
HK$ 308
僅供參考：這道酸辣湯口感濃郁，酸味與辣味交融，湯底滑順，主要成分為豆腐。
老陳醋酸辣湯 (1位用)
HK$ 62.3HK$ 83
僅供參考：這碗酸辣湯口感滑順，酸辣味道濃郁，主要以豆腐為主料。
松茸螺頭燉湯 (1位用)
HK$ 159
僅供參考：這道湯品以松茸和螺肉為主料，清淡鮮美，口感滑順。
宋嫂鮮魚羹 (1份)
HK$ 437
僅供參考：這道紅燒魚絲湯清淡鮮美，魚絲滑嫩，湯底醇厚。
花膠絲魚羹 (1位用)
HK$ 170
僅供參考：這道魚肚撈魚絲湯，湯底鮮美，口感滑順，帶有海鮮的鮮香。
宋嫂鮮魚羹 (1位用)
HK$ 113
僅供參考：這道紅燒魚絲湯清淡鮮美，魚絲滑嫩，湯底醇厚。
花膠絲魚羹 (1位用)
HK$ 667
僅供參考：這道湯品以魚肚和魚絲為主料，湯底鮮美，口感滑順。
河海鮮
賽螃蟹
HK$ 193
僅供參考：這道菜以鮮嫩的魚肉和瑤柱炒製而成，口感滑順，味道鮮美。
寧波乾炸爆醃小黃魚 (2條)
HK$ 205
僅供參考：香脆的鹽椒炸小黃魚，外皮酥脆，內裡鮮嫩可口。
清炒河蝦仁 (5両)
HK$ 320
僅供參考：這道炒河蝦以鮮嫩的河蝦為主料，口感爽滑，味道鮮美。
龍井河蝦仁 (5両)
HK$ 320
僅供參考：這道龍井炒河蝦以新鮮河蝦為主料，口感鮮嫩，味道清新。
乾燒虎蝦球 (6隻)
HK$ 331
僅供參考：這道菜以鮮嫩的明蝦為主料，搭配甜辣醬，味道香辣可口。口感滑順，令人垂涎。
黃金虎蝦球 (6隻)
HK$ 331
僅供參考：這道菜以鮮嫩的明蝦為主料，搭配鹹蛋黃，味道濃郁，口感滑順。
響油鱔糊
HK$ 377
僅供參考：這道炒鱔絲以鮮嫩的鱔魚為主料，口感滑順，味道鮮美。
糟溜鱈魚片 (6件)
HK$ 377
僅供參考：清炒鱈魚搭配米酒醬，味道鮮美，口感滑嫩。
酒釀蒸銀鱈魚 (3件)
HK$ 492
廚師推介
原條松鼠菊花桂魚球
HK$ 607
廚師推介
川色宮保虎蝦球 (6隻)
HK$ 331
僅供參考：這道四川風味的宮保大蝦，搭配甜辣醬汁，口感鮮嫩，味道香辣。
牛羊
十二味扣牛肋骨 (6件)
HK$ 504
廚師推介
金盞牛柳粒鍋巴卷 (1件)
HK$ 90
僅供參考：香脆的米筒包裹著嫩滑的牛肉，口感酥脆，味道鮮美。
京蔥爆牛肉
HK$ 251
僅供參考：這道菜以嫩滑的牛肉與香蔥快炒而成，味道鮮美，口感豐富。
金盞牛柳粒叉子燒餅 (2件)
HK$ 179
僅供參考：香脆的芝麻口袋包裹著嫩滑的牛肉餡，口感豐富，味道鮮美。
豬肉
百葉結燒黑毛豬方肉
HK$ 389
廚師推介
桂花蜜汁兩頭烏雲腿片 (4件)
HK$ 182
僅供參考：金華火腿搭配桂花蜜，味道鮮美，口感滑嫩，令人垂涎。
農家菜乾冰糖走油小元蹄 (1隻)
HK$ 446
廚師推介
蘋果黑醋一字骨 (6件)
HK$ 297
僅供參考：這道甜酸排骨以豬肉為主，口感鮮嫩，酸甜味道平衡，令人垂涎。
紅燒一字排 (6件)
HK$ 308
僅供參考：這道菜以豬肋骨為主料，經過八角、肉桂和花椒的慢煮，味道香濃，肉質軟嫩。
鮮果糖醋肉
HK$ 331
廚師推介
鮮鮑醬方肉
HK$ 676
廚師推介
揚州紅燒獅子頭
HK$ 308
僅供參考：這道菜以優質高湯燉煮豬肉丸，口感滑嫩，味道鮮美。
上海外灘西班牙黑豚腩片
HK$ 262
僅供參考：這道菜以西班牙伊比利亞豬肉片為主，口感鮮嫩，味道濃郁。
花膠紅燒肉
HK$ 538
廚師推介
家禽
蔥油淋脆皮雞 (半隻)
HK$ 331
僅供參考：香脆雞肉配上清香的蔥油醬，口感酥脆，味道鮮美。
酸豆雞米叉子
HK$ 182
僅供參考：香煎碎雞肉配酸豆，包裹在香脆的芝麻口袋中，口感獨特，味道鮮美。
麻辣宮保雞丁
HK$ 216
僅供參考：這道菜以嫩滑雞肉丁為主，搭配香辣醬汁，口感鮮香刺激。
京城脆皮雞 (半隻)
HK$ 308
僅供參考：外脆內嫩的半隻炸雞，口感鮮美，令人垂涎。
古法樟茶鴨 (半隻)
HK$ 276
僅供參考：這道菜以茶葉煙燻鴨肉為主，肉質鮮嫩，帶有獨特的香氣和微微的煙燻味。
成都辣子雞
HK$ 274
僅供參考：這道成都風味的炸雞外脆內嫩，帶有香辣的口感，令人垂涎。
蔬菜
蝦子冬菇燒豆腐
HK$ 159
素食選擇
陳穚麻婆豆腐
HK$ 216
僅供參考：這道菜以嫩滑豆腐為主，搭配香辣的豬肉和蘑菇，口感豐富，味道鮮美。
家常豆腐
HK$ 216
僅供參考：這道菜以嫩滑豆腐、豬肉片和香菇為主料，搭配香辣醬汁，味道鮮香，口感豐富。
上海雪菜毛豆百頁
HK$ 162HK$ 216
素食選擇
雞火燴乾絲
HK$ 216
僅供參考：這道炒雞絲、火腿及豆腐乾的菜式，口感鮮嫩，味道鹹香，清爽可口。
鹹肉百頁燴時蔬
HK$ 228
僅供參考：這道鹹豬肉豆腐皮燉時蔬，口感鮮嫩，味道鹹香，清新可口。
孜然香辣花菜
HK$ 228
素食選擇 | 廚師推介
兩頭烏雲腿扒時蔬
HK$ 239
僅供參考：時令蔬菜搭配金華火腿，清新爽口，口感豐富。
蟲草花清炒萵筍絲
HK$ 216
素食選擇
清炒時蔬
HK$ 193
素食選擇
蒜蓉時蔬
HK$ 193
素食選擇
上湯時蔬
HK$ 193
素食選擇
雪菜鹹肉炒粉皮
HK$ 182
僅供參考：這道炒綠豆麵配上醃雪菜和 shredded pork，口感爽滑，味道鮮美。
點心
招牌灌湯小籠包 (4件)
HK$ 75.8HK$ 101
僅供參考：這款蒸小籠包外皮薄韌，內餡鮮美多汁，口感滑嫩。
香煎豚肉鍋貼 (3件)
HK$ 90
廚師推介
炸銀絲卷
HK$ 44
素食選擇
蒸銀絲卷
HK$ 44
素食選擇
蒜香紅油炒手 (6粒)
HK$ 90
僅供參考：這道餛飩以香辣醬油調味，口感滑嫩，味道鮮香。
蒸有機茶樹菇素餃 (3件)
HK$ 78
素食選擇
煎有機茶樹菇素餃 (3件)
HK$ 78
素食選擇
金華火腿蔥油餅 (2件)
HK$ 90
僅供參考：金華火腿蔥油餅外脆內軟，散發濃郁火腿香氣，口感豐富。
懷舊香煎蘿蔔糕 (3件)
HK$ 90
僅供參考：香脆的煎蘿蔔糕，外層金黃酥脆，內裡柔軟滑順，口感豐富。
鮑魚鹹水角 (3件)
HK$ 101
僅供參考：這道煎餃外脆內嫩，鮑魚丁增添鮮美風味，口感豐富。
懷舊爆汁生煎包 (3件)
HK$ 90
黑金流沙包 (3件)
HK$ 67
素食選擇
香滑素菜包 (3件)
HK$ 67
僅供參考：這款蒸素包外皮柔軟，內餡清新可口，帶有淡淡的蔬菜香氣。
十三香蔥油餅
HK$ 90
廚師推介
芹菜鮮蝦水餃 (6粒)
HK$ 101
僅供參考：這款蝦餃以新鮮蝦仁為主料，口感滑嫩，清新爽口。
珍珠糯米燒賣 (4件)
HK$ 67
僅供參考：這款糯米燒賣外皮柔軟，內餡鮮美，口感滑嫩，令人垂涎。
黑松露冬菇包 (4件)
HK$ 78
僅供參考：黑松露蘑菇包，外皮柔軟，內餡香濃，帶有獨特的松露風味。
千絲蘿蔔酥餅 (3件)
HK$ 101
僅供參考：酥脆的蘿蔔糕，外皮金黃酥脆，內裡柔軟香滑，口感豐富。
爆汁牛肉煎餅 (3件)
HK$ 113
僅供參考：香脆的煎牛肉包，外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁。
金箔蝦餃皇 (4件)
HK$ 113
僅供參考：晶瑩剔透的蝦餃，口感滑嫩，鮮蝦味道濃郁，令人垂涎。
飯麵
砂鍋海皇炒飯 (4位)
HK$ 331
僅供參考：這道砂鍋海鮮飯以新鮮海鮮為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
金腿上湯陽春麵 (1位)
HK$ 78
僅供參考：這道麵條配金華火腿風味湯，湯底鮮美，口感滑順，令人回味無窮。
重慶擔擔麵 (1位)
HK$ 86
僅供參考：擔擔麵以香辣的醬汁為主，麵條滑順，口感豐富。
金鈎蔥油開洋拌麵 (1位)
HK$ 86
素食選擇
嫩雞煨麵 (1位)
HK$ 86
僅供參考：這道雞肉燉麵口感滑順，湯汁鮮美，帶有濃郁的肉香。
上海湯麵 (1位)
HK$ 101
僅供參考：上海風味麵條，口感滑順，味道鮮美，帶有獨特的醬香。
雪菜肉絲炒年糕
HK$ 228
僅供參考：這道炒年糕結合了醃雪菜和豬肉末，口感滑順，味道鮮美。
砂鍋鹹鮮絲苗 (4位)
HK$ 170
僅供參考：香炒米飯配上醃製豬肉，口感豐富，味道鮮美。
上海炒年糕
HK$ 216
僅供參考：這道上海風味炒年糕口感滑順，味道鮮美，帶有濃郁的醬香。主料為年糕，令人回味無窮。
乾貝蛋白絲苗
HK$ 216
僅供參考：這道炒飯以瑤柱和蛋白為主料，口感鮮滑，味道清香。
上海粗炒麵
HK$ 216
僅供參考：上海風味炒麵，口感滑順，味道鮮香，帶有獨特的醬油風味。
南非鮮鮑魚燒麵
HK$ 437
廚師推介
單點
白飯 (1碗)
HK$ 32
僅供參考：這碗蒸飯口感柔軟，清淡可口，適合搭配各種菜餚。
開胃菜
HK$ 29
僅供參考：這道開胃菜色香味俱全，口感清新，適合開啟味蕾。
甜品
祝壽蟠桃 (1隻)
HK$ 32
僅供參考：壽桃包外皮柔軟，內餡香甜，象徵長壽與祝福。
棗泥拉糕 (4件)
HK$ 78
僅供參考：紅棗布甸口感滑順，甜而不膩，帶有紅棗的自然香氣。
酒釀丸子 (1位)
HK$ 78
酒釀湯圓
十年陳皮豆沙鍋餅 (8件)
HK$ 90
僅供參考：紅豆沙薄餅外脆內軟，甜而不膩，口感滑順。
招牌擂沙湯圓 (4粒)
HK$ 101
僅供參考：這款招牌黑芝麻糯米團外皮柔軟，內餡香濃，口感滑順，甜而不膩。
妃子笑炸湯圓 (4粒)
HK$ 101
廚師推介
香煎南瓜餅 (3件)
HK$ 78
僅供參考：香脆的南瓜餅內包紅豆沙，口感柔滑，甜而不膩。
其他飲品
可樂
HK$ 44
僅供參考：可口可樂是一款清爽的碳酸飲料，帶有甜美的口感。
無糖可樂
HK$ 44
僅供參考：可樂零卡，清爽可口，帶有微甜的氣泡感。
雪碧
HK$ 44
僅供參考：清爽的汽水飲品，帶有微酸的口感，令人提神。
梳打水
HK$ 44
僅供參考：清爽的汽水飲品，帶有微微的氣泡感，令人提神。
湯力水
HK$ 44
僅供參考：這款飲品清新爽口，帶有提神的效果，適合各種場合享用。
餐廳資訊
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