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宏鮨芯日本料理 [跨區送遞] Hiro Sushi Shin
可使用的優惠
餐具
外賣餐具
HK$ 2
0
獨自浪漫精選晚餐一人前 - 6:00PM - 9:00PM
A. 鹿兒島豬軟骨拉麵
從 HK$ 101
配餃子
0A. 鹿兒島豬軟骨烏冬
從 HK$ 101
配餃子
0B. 九州叉燒拉麵
從 HK$ 101
配餃子
0B. 九州叉燒烏冬
從 HK$ 101
配餃子
0C. 安格斯肥牛櫻花蝦拉麵
從 HK$ 101
配餃子
0C. 安格斯肥牛櫻花蝦烏冬
從 HK$ 101
配餃子
0D. 鹽燒鯖魚定食
從 HK$ 101
需時 | 配餃子 | 奉送麵豉湯
0E. 豚肉炒野菜定食
從 HK$ 101
配餃子 | 奉送麵豉湯
0F. 滑蛋吉列豬扒丼
從 HK$ 105
配餃子 | 奉送麵豉湯
0H. 蒲燒鰻魚丼配迷你烏冬
從 HK$ 115
需時 | 配餃子 | 奉送麵豉湯
0I. 溫泉蛋和牛漢堡扒定食
從 HK$ 120
需時 | 配餃子 | 奉送麵豉湯
0J. 蒜香一口牛定食
HK$ 127
配餃子 | 奉送麵豉湯
0K. 霜燒燒三文魚醬油漬丼
HK$ 115
招牌推介 | 配自家製玉子 | 奉送麵豉湯
0L. 精選壽司 (5件)拼和風沙律配迷你烏冬
HK$ 115
配自家製玉子 | 奉送麵豉湯
0M. 鮨芯特級丼
HK$ 140
配自家製玉子 | 奉送麵豉湯
0G. 香煎三文魚扒定食
從 HK$ 115
需時 | 配餃子 | 奉送麵豉湯
0N. 自選丼
HK$ 153
配自家製玉子 | 奉送麵豉湯
0
沙律
蟹籽沙律
HK$ 76
僅供參考：蟹籽沙律清爽鮮味、鹹香適中。口感細滑爽脆，帶濃郁蟹籽香氣。
0牛油果帆立貝沙律
HK$ 81
僅供參考：這道沙律以牛油果和帆立貝為主料，口感清新，味道鮮美。
0和風刺身沙律
HK$ 94
0
壽司
特選三文魚盛盒
HK$ 114
配三文魚、三文魚腩、火炙三文魚、辣三文魚及三文魚小卷
0三文魚壽司 (1件)
HK$ 24
僅供參考：三文魚壽司以鮮味鹹香為主，口感清爽滑嫩，帶輕盈層次。入口米香融合魚香，滿足又不膩。
0辣三文魚壽司 (1件)
HK$ 28
僅供參考：辣三文魚壽司以酸香辛辣為主，口感鮮嫩。入口清爽滑口。
0甜蝦壽司 (1件)
HK$ 28
僅供參考：甜蝦壽司，清甜鮮味為主，口感爽滑。米飯與蝦肉融合，滋味清新可口。
0腐皮船壽司 (1件)
HK$ 20
僅供參考：腐皮船裝壽司，鹹鮮清爽、口感爽脆。以壽司風味為主，層次分明。
0蔥碎吞拿魚腩壽司 (2件)
HK$ 28
僅供參考：蔥碎吞拿魚腩壽司，鮮味鹹香。魚腩肉質嫩滑，口感清爽。
0軟殼蟹壽司 (1件)
HK$ 28
僅供參考：軟殼蟹壽司，鮮味鹹香清爽。外脆內嫩，口感層次分明。
0特上壽司盛盒 (10件)
HK$ 389
0油甘魚壽司 (1件)
HK$ 28
0劍魚腩壽司 (1件)
HK$ 24
0三文魚腩壽司 (1件)
HK$ 36
0三文魚籽壽司 (1件)
HK$ 40
0蔥碎三文魚壽司 (1件)
HK$ 28
0海膽壽司 (1件)
HK$ 54
0牡丹蝦壽司 (1件)
HK$ 72
0火炙平目魚邊壽司 (1件)
HK$ 50
0帆立貝壽司 (1件)
HK$ 36
0自家製玉子壽司 (2件)
HK$ 24
0鰻魚壽司 (1件)
HK$ 36
0腐皮壽司 (2件)
HK$ 26
0蟹柳壽司 (2件)
HK$ 20
0原條穴子壽司 (1件)
HK$ 42
0吉列炸蝦壽司 (1件)
HK$ 24
0蟹籽壽司 (2件)
HK$ 24
0
手卷
油甘魚手卷
HK$ 36
僅供參考：油甘魚手卷，鹹香濃郁，鮮滑口感配合脆爽。入口清新鮮味，層次豐富。
0辣三文魚手卷
HK$ 33
僅供參考：辣味三文魚手卷鮮味濃郁，口感爽脆滑嫩。餘韻微辣醒胃，清新易入口。
0原條穴子手卷
HK$ 46
僅供參考：原條穴子製成嘅手卷，鮮美鹹香口感，外脆內嫩。每口咬落爽滑可口。
0蟹籽手卷
HK$ 29
僅供參考：以蟹籽鮮味為主的日式手卷，鹹鮮濃郁。口感爽脆，鮮甜層次明顯。
0劍魚腩手卷
HK$ 29
0三文魚手卷
HK$ 29
0三文魚腩手卷
HK$ 42
0三文魚籽手卷
HK$ 49
0蔥碎三文魚手卷
HK$ 38
0海膽手卷
HK$ 62
0火炙平目魚邊手卷
HK$ 62
0帆立貝手卷
HK$ 42
0甜蝦手卷
HK$ 34
0自家製玉子手卷
HK$ 29
0鰻魚手卷
HK$ 42
0蟹柳手卷
HK$ 29
0蔥碎吞拿魚腩手卷
HK$ 33
0吉列炸蝦手卷
HK$ 29
0
刺身
特上刺身盛盒 (3-4人)
HK$ 518
配牡丹蝦 (2本)、帆立貝、海膽及豐洲直送刺身 (4款)
0特選刺身盛盒 (3-4人)
HK$ 440
配甜蝦、油甘魚、劍魚腩、三文魚及豐洲直送刺身 (2款)
0特選刺身盛盒 (1-2人)
HK$ 325
僅供參考：特選刺身盛盒，鮮甜海味清爽入口。口感嫩滑細緻，配合冰涼爽口。
0深海池魚刺身 (4切)
HK$ 140
僅供參考：深海池魚刺身（4切），鮮甜清爽，口感細滑帶嫩。入口淡雅鮮味，清口不膩。
0三文魚刺身 (4切)
HK$ 75
僅供參考：三文魚刺身（4切），清爽鮮味，口感嫩滑多汁。入口清淡鮮甜，雅緻不膩。
0三文魚籽刺身
HK$ 68
僅供參考：新鮮三文魚籽刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
0加拿大海膽刺身
HK$ 417
僅供參考：加拿大海膽刺身，鮮甜清爽，口感柔滑細膩，鹹香鮮味突出。適合輕口品嚐的刺身風格。
0油甘魚刺身 (4切)
HK$ 75
僅供參考：新鮮油甘魚刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
0金目鯛刺身 (4切)
HK$ 140
0劍魚腩刺身 (4切)
HK$ 62
0北海道帆立貝刺身 (8切)
HK$ 81
0北海道赤牡丹刺身 (1件)
HK$ 68
0兵庫縣赤穗蠔刺身 (2隻)
HK$ 88
0三文魚腩刺身 (4切)
HK$ 88
0韓國海膽刺身
HK$ 417
0甜蝦刺身 (5件)
HK$ 88
0
酒餚
日本鱈魚乾
HK$ 50
僅供參考：日本鱈魚乾風味鮮鹹，帶酒餚香氣的乾爽口感。作為主味佐酒，滋味層次明顯。
0味醂魚乾
HK$ 75
僅供參考：味醂醃製魚乾，酒香鹹鮮，外韌內乾。入口帶微甜與酒味層次。
0枝豆
HK$ 42
0一口炸雞
HK$ 68
0
卷物
親子卷 (2件)
HK$ 68
配三文魚及三文魚籽
0青瓜小卷
HK$ 20
僅供參考：青瓜小卷，口感清爽鮮味，帶嫩滑卷物質感。清淡開胃，清新微酸回甘。
0蟹柳小卷
HK$ 20
僅供參考：蟹柳小卷外脆內嫩，口感鮮美，帶有海鮮的鮮香味。
0宏之豪華四色卷
HK$ 218
配海瞻、帆立貝、蔥碎吞拿魚及三文魚籽
0花之戀 (2件)
HK$ 55
0蔥碎吞拿魚腩卷
HK$ 101
0牛油果軟殼蟹卷
HK$ 127
0牛油果炸蝦卷
HK$ 114
0加州卷
HK$ 88
0三文魚小卷
HK$ 29
0宏之戀 (2件)
HK$ 75
配 三文魚、吞拿魚腩、海膽及三文魚籽
0芯之戀 (2件)
HK$ 81
配帆立貝、海膽及三文魚籽
0
揚物
芝麻雞翼 (3隻)
HK$ 81
僅供參考：香脆的芝麻雞翼，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，帶有濃郁的芝麻香味。
0唐揚雞軟骨粒
HK$ 68
0日式炸餃子 (5隻)
HK$ 55
0唐揚魷魚鬚
HK$ 55
0唐揚池魚仔
HK$ 75
0土佐炸豆腐
HK$ 59
0櫻花蝦炸豆腐
HK$ 64
0
甲羅燒
三文魚籽甲羅燒
HK$ 101
僅供參考：三文魚籽甲羅燒帶濃郁咸鮮口味，燒香表面帶黏潤口感。細滑魚籽爆香，整體層次豐富。
0海膽甲羅燒
HK$ 114
僅供參考：以海膽為主的甲羅燒，濃郁鹹鮮，外層焦香脆口。內裏綿滑柔嫩，口感層次分明。
0宏蟹味噌甲羅燒
HK$ 88
0
一品料理
鹽燒鯖魚
HK$ 81
僅供參考：鹽燒鯖魚，鹹香鮮味濃郁。外層微脆、肉質嫩滑，滋味爽口。
0沖繩吉列白豚
HK$ 75
僅供參考：這道沖繩吉列白豚外脆內嫩，帶有濃郁的肉香，口感豐富。
0清酒煮蜆
HK$ 100
0田園炒野菜
HK$ 81
僅供參考：田園風炒野菜，鮮蔬清甜帶鹹香。 口感爽脆清新、下飯。
0
丼飯
蔥碎吞拿魚腩海膽爆丼
HK$ 247
僅供參考：蔥碎吞拿魚腩配海膽爆丼，鮮香濃郁偏咸，口感嫩滑。伴隨丼飯更添層次，細膩爽口。
0蔥碎吞拿魚腩丼
HK$ 140
僅供參考：蔥碎吞拿魚腩丼飯，鹹鮮惹味，丼飯配柔滑魚腩口感。
0三色丼
HK$ 179
配海膽、帆立貝及蔥碎吞拿魚
0
食事
日本櫻花蝦炒飯
HK$ 127
招牌推介
0原條鰻魚飯
HK$ 140
0豚肉炒烏冬
HK$ 114
0帆立貝海膽炒飯
HK$ 192
0