羊鮮餃 (鴨脷洲) Fresh Lamb Dumplings

• 紅炆羊腩飯

  從 HK$ 114.3HK$ 127

  配湯 肥瘦適中羊腩，老火慢炆至鬆軟，醬汁濃香醇厚，羊味濃而不膻。
  
• 咖喱羊腩飯

  從 HK$ 114.3HK$ 127

  配湯 肥瘦相間羊腩炆得軟滑，配上我哋自家調製嘅咖喱，香料香氣十足，濃稠咖喱汁最適合撈飯，一試難忘！
  
• 羊腩燉東北酸菜飯

  從 HK$ 114.3HK$ 127

  配湯 羊腩軟稔，搭配東北酸菜，酸香解膩，湯底鮮甜開胃，特色東北風味，一定要試！
  
• 清蒸馬友飯

  從 HK$ 127.8HK$ 142

  配湯
  
• 清蒸黃花魚飯

  從 HK$ 127.8HK$ 142

  配湯
  
• 香煎馬友飯

  從 HK$ 140.4HK$ 156

  配湯
  
• 香煎黃花魚飯

  從 HK$ 140.4HK$ 156

  配湯
  
• 土魷蒸肉餅飯

  從 HK$ 75.6HK$ 84

  配湯
  
• 口水雞飯

  從 HK$ 75.6HK$ 84

  配湯
  
• 蔥油雞飯

  從 HK$ 75.6HK$ 84

  配湯
  
• 酸豆角炒肉末飯

  從 HK$ 71.1HK$ 79

  配湯
  

• 海南椰子雞煲 (2-4人)

  從 HK$ 475.2HK$ 528

  正宗海南文昌理
  
• 枝竹羊腩煲 (2-4人)

  從 HK$ 514.8HK$ 572

  軟腍羊腩與吸滿湯汁的枝竹一同慢燉，醬汁濃郁，香氣四溢，暖身滋補，適合2-4人品嚐
  
• 老北京銅鍋涮羊肉 (2-4人)

  從 HK$ 516.6HK$ 574

  傳統老北京銅鍋，配上新鮮薄切羊肉，在清湯中輕涮，保留羊肉原汁原味，清雅鮮美，適合2-4人共享
  
• 當歸生薑羊肉湯 (2-4人)

  從 HK$ 387HK$ 430

  預訂
  

炒燉炆烤 | 即叫即做

• 老北京蔥爆羊肉

  從 HK$ 217.8HK$ 242

  經典老北京蔥爆羊肉，羊肉片嫩滑，蔥段清香，爆炒後鑊氣十足，鹹香下飯
  
• 清湯羊腩排蘿蔔

  從 HK$ 153HK$ 170

  清甜湯底搭配軟嫩羊腩排與清爽蘿蔔，味道溫和，口感豐富，是滋補暖胃的選擇
  
• 老北京爆炒羊雜

  從 HK$ 153HK$ 170

  傳統老北京風味的爆炒羊雜，口感豐富，香氣四溢，味道濃郁，展現京城街頭小吃的經典魅力
  
• 羊肚包肉 (1個)

  從 HK$ 49.5HK$ 55

  鮮嫩羊肉餡料被彈性羊肚包裹，蒸煮入味，口感獨特且滋味醇厚，是一道傳統美味小吃
  
• 紅炆羊蹄

  從 HK$ 75.6HK$ 84

  羊腩經慢火紅炆，肉質軟腍入味，醬汁濃郁，香氣撲鼻，暖胃滋補
  
• 羊湯生菜

  從 HK$ 26.1HK$ 29

  清甜羊湯浸煮新鮮生菜，菜葉吸收湯汁精華，口感清爽而滋味濃郁
  
• 羊湯蘿蔔

  從 HK$ 32.4HK$ 36

  鮮甜蘿蔔吸飽羊湯的精華，口感軟糯，味道清香，暖胃而溫和
  

• 水煮羊肉餃

  從 HK$ 54HK$ 60

  羊鮮餃招牌羊肉餃，每日純手工包製，鮮羊肉餡醇厚多汁，暖身好味，湯餃、煎餃均可。
  
• 生煎羊肉餃

  從 HK$ 73.8HK$ 82

  生煎招牌羊肉餃｜羊鮮餃皇牌，每日純手工包製，即叫即煎，金黃脆底，羊肉醇厚多汁，鴨脷洲本店，堂食外賣都得！
  
• 水煮豬油渣酸菜餃

  從 HK$ 54HK$ 60

  手工豬油渣酸菜餃，餡料飽滿，酸菜的酸爽解膩，豬油渣增添獨特風味，口感紮實
  
• 生煎豬油渣酸菜餃

  從 HK$ 73.8HK$ 82

  手工豬油渣酸菜餃，餡料飽滿，酸菜的酸爽解膩，豬油渣增添獨特風味，口感紮實
  
• 紅油抄手

  從 HK$ 54HK$ 60

  選用上海雲吞皮，皮薄煙韌不易煮爛，每一隻都係純手工包製。 淋上自家秘製紅油，香而不嗆，酸辣層次豐厚，越食越回味！
  
• 水煮白菜豬肉餃

  從 HK$ 45HK$ 50

  招牌手工白菜豬肉餃，餡料鮮美，白菜的清甜與豬肉的香濃結合，口感飽滿
  
• 生煎白菜豬肉餃

  從 HK$ 64.8HK$ 72

  招牌手工白菜豬肉餃，餡料鮮美，白菜的清甜與豬肉的香濃結合，口感飽滿
  
• 水煮粟米豬肉餃

  從 HK$ 45HK$ 50

  每日店內純手工包製，選用飽滿甜粟米配搭新鮮豬肉，肉質鮮嫩，粟米清甜爽口，一咬爆汁，鹹甜平衡，大人小朋友都鍾意！
  
• 生煎粟米豬肉餃

  從 HK$ 64.8HK$ 72

  手工生煎粟米餃！新鮮粒粒甜粟、多汁清甜，即叫即煎金黃脆底，香口不膩，全家皆宜！
  
• 水煮韭菜豬肉餃

  從 HK$ 45HK$ 50

  手工水煮韭菜餃！新鮮韭菜香濃多汁，水煮清爽不油膩，還原最地道家常餃子味！ 手工水煮韭菜餃！新鮮韭菜香濃多汁，水煮清爽不油膩，還原最地道家常餃子味！
  
• 生煎韭菜豬肉餃

  從 HK$ 64.8HK$ 72

  純手工生煎韭菜餃，即叫即煎，金黃脆底，濃郁韭菜鮮香，鴨脷洲羊鮮餃，堂食外賣都得！
  
• 水煮香菇芹菜豬肉餃

  從 HK$ 45HK$ 50

  純手工水煮香菇芹菜餃，鮮冬菇配上爽脆芹菜，清淡爽口，保留食材原味，鴨脷洲羊鮮餃！
  
• 生煎香菇芹菜豬肉餃

  從 HK$ 64.8HK$ 72

  手工生煎香菇芹菜餃！新鮮菇香搭配爽口芹菜，即叫即煎金黃脆底，清香解膩，健康輕食必試！
  

不加味精, 現熬原湯

• 羊肉湯

  從 HK$ 64.8HK$ 72

  不加味精, 天然原湯
  
• 羊雜湯

  從 HK$ 64.8HK$ 72

  不加味精, 天然原湯
  
• A. 羊肉湯米線配涼拌青瓜

  從 HK$ 84.6HK$ 94

  滋補羊肉湯配Q彈米線，搭清爽涼拌青瓜，套餐組合豐富，均衡美味
  
• B. 羊雜湯米線配涼拌雲耳

  從 HK$ 84.6HK$ 94

  鮮美羊雜湯配Q彈米線，佐以爽口涼拌雲耳，為您帶來豐富的味覺體驗
  
• C. 老北京炸醬麵

  從 HK$ 75.6HK$ 84

  經典老北京炸醬麵，肉醬濃郁，麵條Q彈，拌入黃瓜絲、甘荀絲與京蔥絲，味道鮮美、香氣十足。
  
• D. 酸辣粉

  從 HK$ 75.6HK$ 84

  地道酸辣粉，酸爽開胃，麻辣過癮，Q彈粉條搭配豐富配料，風味獨特
  

• 羊肉串

  從 HK$ 36.9HK$ 41

  鮮嫩羊肉以獨特香料烤製，外焦裡嫩，香氣撲鼻，是燒烤系列的經典美味
  
• 孜然烤手抓羊排

  從 HK$ 153HK$ 170

  精選羊排以孜然烤製，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣濃郁，用手抓食更添風味
  
• 羊肉夾饃

  從 HK$ 63HK$ 70

  烤製香酥饃餅夾入滷製入味的塊狀羊肉，肉汁豐富，饃餅鬆軟，口感鹹香，是北方特色小吃。
  
• 烤白麵餅

  從 HK$ 21.6HK$ 24

  烤白吉饃，質地溫暖鬆軟，烤至恰到好處，是搭配任何餐點的理想選擇
  
• 烤燒餅

  從 HK$ 21.6HK$ 24

  傳統烤燒餅，層次豐富，口感酥脆，帶有鹹香滋味無論單獨享用或搭配其他菜餚，都能帶來溫暖的滿足感
  
• Grilled Lamb Rack香炒羊架

  HK$ 166.5HK$ 185

  自家研磨香料調製醃料，羊架充分浸泡入味後先慢醃再香烤。 出爐香噴噴、熱辣辣，肉質鬆軟，香料香滲入肉裡，可口惹味！
  

• 涼拌山野菜

  從 HK$ 63HK$ 70

  新鮮山野菜以清爽醬汁涼拌，口感脆嫩，味道清新，是開胃解膩的推薦小食
  
• 涼拌海蜇頭

  從 HK$ 63HK$ 70

  彈牙海蜇頭搭配特製醬汁涼拌，口感爽脆，味道鮮美，是受歡迎的開胃前菜
  
• 東北豬皮凍

  從 HK$ 63HK$ 70

  東北特色大皮凍，口感Q彈，晶瑩剔透，佐以醬料，清爽不膩，是獨具風味的涼拌小吃
  
• 哈爾濱松花蛋腸

  從 HK$ 49.5HK$ 55

  來自哈爾濱的特色松花蛋腸，蛋香與肉香融合，口感細膩，風味獨特，是受歡迎的冷盤
  
• 涼拌青瓜

  從 HK$ 38.7HK$ 43

  新鮮青瓜以蒜蓉醋汁涼拌，口感清脆爽口，味道酸甜開胃
  
• 涼拌雲耳

  從 HK$ 38.7HK$ 43

  爽脆雲耳搭配特製醬汁涼拌，口感層次豐富，味道鮮香，是健康清新的開胃小菜
  

• 自製老北京酸梅湯

  HK$ 16.2HK$ 18

  自家製老北京酸梅湯，口感酸甜清新，生津解渴依照傳統配方精心熬製，為您帶來清涼舒暢的飲品體驗
  
• 王老吉

  HK$ 16.2HK$ 18

  王老吉涼茶，一款經典的草本飲品，以其獨特的甘甜微苦口感聞名是解渴降火、平衡身體的受歡迎之選
  
• 檸檬茶

  HK$ 12.6HK$ 14

  清爽檸檬茶，將新鮮檸檬的明亮酸味與茶的細膩香氣完美融合口感清新提神，是搭配餐點的理想飲品
  
• 可樂

  HK$ 12.6HK$ 14
  
• 無糖可樂

  HK$ 12.6HK$ 14
  
• 雪碧

  HK$ 12.6HK$ 14
  
• 忌廉

  HK$ 12.6HK$ 14
  
• 芬達

  HK$ 12.6HK$ 14