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港式

佳坊 Nice Place

Name: 佳坊 Nice Place
Address: 荃灣三陂坊14-18號安安大樓地下18A號舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $
Rating: 4.6

非營業時間

可使用的優惠

佳坊推介火鍋煲

再見・豬骨煲
從 HK$ 333HK$ 370
僅供參考：再見・豬骨煲由豬骨、蘿蔔、香料煮成，湯底濃郁。通常配米飯，適合冬季享用。
佳坊海鮮豬骨煲
從 HK$ 549HK$ 610
僅供參考：佳坊海鮮豬骨煲由新鮮海鮮和豬骨煮成，湯底濃郁。通常配以米飯，適合家庭聚餐。
酸菜白肉煲
從 HK$ 333HK$ 370
僅供參考：酸菜白肉煲由酸菜、豬肉和豆腐製成，經燉煮而成。這道菜味道酸爽，常配米飯享用，源自中國北方。
麻辣鴨血肥腸煲
從 HK$ 365.4HK$ 406
僅供參考：麻辣鴨血肥腸煲由鴨血、肥腸、豆腐等材料製成，經過麻辣調味煮制。這道菜以香辣味為主，通常配有米飯，源自四川地區。
魚頭豬骨煲
從 HK$ 419.4HK$ 466
僅供參考：魚頭豬骨煲由魚頭和豬骨煮成，使用慢燉方法。湯底鮮美，常配米飯享用，源自廣東。
花甲蟹煲
從 HK$ 441HK$ 490
僅供參考：花甲蟹煲由花甲、螃蟹、香料和辣椒煮成，味道鮮美。通常與米飯一起享用，適合聚餐。
乳豬海鮮豬骨煲
從 HK$ 657HK$ 730
僅供參考：乳豬海鮮豬骨煲由乳豬、海鮮和豬骨煮成，湯底鮮美。通常配以米飯，適合家庭聚餐。
牛魔王爆煲
從 HK$ 365.4HK$ 406
牛筋、牛腩及牛雜
盡地一煲
從 HK$ 754.2HK$ 838
僅供參考：盡地一煲是一道廣東煲仔飯，主要材料包括米飯、肉類和蔬菜。將所有食材放入煲中慢煮，米飯吸收肉汁和調味料的風味，通常配有醬油和香油。

雞雞煲

奇味雞煲 (1隻)
從 HK$ 246.6HK$ 274
For reference only: Whole chicken is slow-cooked with vegetables and herbs, resulting in rich flavors. Typically served with rice or bread, this dish is popular in various cultures for family gatherings.
花雕醉雞煲 (1隻)
從 HK$ 268.2HK$ 298
僅供參考：花雕醉雞煲以花雕酒浸泡雞肉，經慢煮至入味。搭配香蔥和薑，常作為聚會佳品。
鮮椰青雞煲 (1隻)
從 HK$ 333HK$ 370
僅供參考：鮮椰青雞煲以椰青、雞肉、香料煮成，味道清新。通常配米飯，適合分享。
蟲草花豬肚雞煲
從 HK$ 268.2HK$ 298
僅供參考：蟲草花豬肚雞煲由豬肚、雞肉和蟲草花煮成，湯底清淡。此菜式常用於冬季，具有滋補效果，通常配白米飯享用。
麻辣雞煲
從 HK$ 246.6HK$ 274
此描述僅供參考：麻辣、辣椒、花椒炒雞肉，以鍋盛載
雞蟹煲
從 HK$ 376.2HK$ 418
僅供參考：雞蟹煲由雞肉和蟹肉製成，通常用砂鍋煮。這道菜以生薑、蒜和香料調味，味道鮮美，常配米飯享用。
鮮鮑魚仔雞煲
從 HK$ 333HK$ 370
僅供參考：鮮鮑魚仔雞煲以鮮鮑魚、雞肉、香菇及蔬菜為主料，經燉煮而成。此菜肴味道鮮美，常配米飯享用，源自廣東地區。
冬瓜瑤柱雞煲 (1隻)
從 HK$ 268.2HK$ 298
僅供參考：冬瓜瑤柱雞煲以冬瓜、瑤柱和雞肉為主料，經燉煮而成。湯底清淡，適合搭配白飯享用。
佳坊龍鳳煲
從 HK$ 397.8HK$ 442
僅供參考：佳坊龍鳳煲由龍蝦和雞肉製成，經過燉煮。這道菜以鮮味和香料為主，通常配有米飯，適合家庭聚餐。

魚魚煲

烤鯇魚煲
從 HK$ 333HK$ 370
僅供參考：烤鯇魚煲以鯇魚為主料，配以豆腐和蔬菜，經烤製和煮煲而成。此菜肴味道鮮美，常搭配米飯享用，源自廣東地區。
海鮮烏頭煲
從 HK$ 311.4HK$ 346
僅供參考：海鮮烏頭煲由新鮮烏頭魚、海鮮和蔬菜煮成，湯底鮮美。通常配以米飯，適合冬季享用。

淨湯底

秘製沙嗲湯底
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：秘製沙嗲湯底由花生醬、香料和椰漿製成，經慢煮而成。此湯底常用於火鍋，搭配各種肉類和蔬菜，風味獨特。
胡椒牛乳湯底
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：胡椒牛乳湯底由牛奶、胡椒和香料煮成，味道濃郁。常用作火鍋底料，增添風味。
麻辣胡椒湯底
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：麻辣胡椒湯底由花椒、辣椒、豬骨熬製而成，湯底辛辣。常用於火鍋，搭配各種食材。
皮蛋芫茜湯底
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：皮蛋芫茜湯底由皮蛋、芫茜和高湯製成。湯底清淡，適合搭配各種主菜。
淨清雞湯底
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：淨清雞湯底以雞骨、清水煮成，味道鮮美。常用作湯底，搭配各種食材。
鮮椰青湯底
HK$ 138.6HK$ 154
僅供參考：鮮椰青湯底由新鮮椰子水和椰肉製成，通常用於湯底。這種湯底清淡，帶有椰子的自然甜味，常用於海鮮或蔬菜湯品，增添風味。
胡椒豬骨湯底
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：胡椒豬骨湯底以豬骨、黑胡椒、薑和水煮製而成，湯底清淡。常用作火鍋或煲湯的基底，帶有胡椒的香氣。

佳坊推介丸類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

動\\L\\原隻花膠筒
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：動\\L\\原隻花膠筒由花膠、瑤柱和瑤柱湯製成，經慢煮至軟滑。此菜品常作為高級宴席的湯品，搭配米飯或清蒸魚。
正宗潮汕胡椒豬肚丸
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：正宗潮汕胡椒豬肚丸由豬肚和胡椒製成，經過蒸煮。這道菜口感滑嫩，常搭配醬油或辣椒醬食用，源自潮汕地區。
正宗潮汕牛丸
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：正宗潮汕牛丸由牛肉和牛骨熬製而成，經過搓揉形成圓球。這道菜口感彈牙，通常搭配清湯或米粉，源自潮汕地區。
正宗潮汕牛筋丸
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：正宗潮汕牛筋丸由牛筋和牛肉製成，經過細緻的搓揉和蒸煮。這道菜口感彈牙，通常配以清湯或醬油，源自潮汕地區。
正宗潮汕墨魚丸
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：正宗潮汕墨魚丸由新鮮墨魚和豬肉製成，經過搗打成漿後製成丸子。這道菜通常以清湯煮熟，搭配香菜和醬油，展現潮汕地區的海鮮風味。
正宗潮汕蝦丸
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：正宗潮汕蝦丸由新鮮蝦肉製成，經過剁碎和搓圓而成。這道菜通常搭配清湯或醬油，口感彈牙，源自潮汕地區。
正宗潮汕炸蝦棗
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：正宗潮汕炸蝦棗由新鮮蝦仁和糯米製成，外層炸至金黃。這道小吃通常搭配醬油或辣椒醬，源自潮汕地區，口感酥脆。
正宗潮汕四寶丸
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：正宗潮汕四寶丸由魚肉、虾仁、豬肉和鴨蛋製成，經過搓圓和蒸煮。這道潮汕小吃口感滑嫩，通常搭配醬油或辣椒醬享用。

牛牛類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

極品手切肥牛
HK$ 354.6HK$ 394
僅供參考：極品手切肥牛由新鮮肥牛肉手切而成，通常用熱鍋快炒。肉質鮮嫩，搭配蒜蓉和醬油，常與蔥段一同上桌，適合搭配白飯或生菜包食用。此菜品在廣東地區受歡迎，常見於火鍋或燒烤餐廳。
特級手切肥牛
從 HK$ 246.6HK$ 274
僅供參考：特級手切肥牛由新鮮牛肉手工切割而成，通常用於火鍋或燒烤。肉質鮮嫩，搭配醬油、蒜蓉等調味品，增添風味。
封門柳
HK$ 289.8HK$ 322
僅供參考：封門柳是一道以豬肉為主的菜餚，通常用醬油、糖和香料醃製後燒烤。這道菜源自廣東，常與米飯或蔬菜一起享用。
潮汕手切吊籠
HK$ 246.6HK$ 274
僅供參考：潮汕手切吊籠由新鮮海鮮和肉類製成，手工切割。蒸製後，搭配醬油和香菜，常作為小吃。
安格斯手柳粒
HK$ 138.6HK$ 154
此描述僅供參考：安格斯牛柳粒
本地鮮滑牛
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：本地鮮滑牛以新鮮牛肉為主料，經過快炒至熟。搭配蒜蓉和生抽，味道鮮美，通常與白飯一同享用。此菜式在廣東地區非常受歡迎。
美國肥牛
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：美國肥牛是用美國進口的牛肉切片，通常以燒烤或火鍋方式烹調。肉質鮮嫩，搭配醬油、蒜蓉等調味品，常與蔬菜一同享用。
牛坑腩
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：牛坑腩是用牛肋肉炖煮而成，肉质软嫩。通常配以米饭或面条，常见于广东地区。
牛骨髓
HK$ 84.6HK$ 94
冬季限定
安格斯肥牛
從 HK$ 171HK$ 190
僅供參考：安格斯肥牛是用安格斯牛肉切片，通常以燒烤或煎的方式烹調。肉質鮮嫩，搭配醬油、蒜蓉等調味，常與蔬菜一同享用。

豬羊雞鵝類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

乳豬件
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：乳豬件由整隻乳豬烤製而成，外皮酥脆，肉質嫩滑。通常配以甜醬或蒜蓉，常見於宴席上。
豬軟骨
HK$ 73.8HK$ 82
此描述僅供參考：豬軟骨
豬手骨
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：豬手骨是用豬的手骨煮製的菜餚，通常經過燉煮。這道菜的味道濃郁，常用醬油、八角和生薑調味，搭配白米飯或青菜食用。它在廣東地區非常受歡迎，常見於家庭聚餐或節慶場合。
豬筒骨
HK$ 77.4HK$ 86
僅供參考：豬筒骨是用豬骨煮成的湯，通常加入薑、蔥和香料。這道菜的湯底濃郁，常與白米飯一起享用，適合家庭聚餐。
豬頸肉
HK$ 73.8HK$ 82
此描述僅供參考：豬頸肉
鮮豬潤
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：鮮豬潤
鮮豬肚
HK$ 66.6HK$ 74
For reference only: Fresh pork tripe is the stomach lining of pigs, often cleaned and boiled. It is commonly used in various cuisines, such as Mexican and Asian, and is typically served in soups or stews, often accompanied by spices and herbs for flavor.
純鴨血
HK$ 63HK$ 70
此描述僅供參考：鴨血
雞公子
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：雞子
滑雞件
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：雞
雞腳
HK$ 77.4HK$ 86
此描述僅供參考：雞腳
黑草羊肉片
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：黑草羊肉片由新鮮羊肉片和黑草香料製成，經過快炒。這道菜具有濃郁的香氣，通常配以米飯或麵條，源自於西北地區的傳統風味。
黑豚豬肉
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：黑豚豬肉是用黑豚豬肉製作的，通常經過燒烤或煮熟。肉質鮮嫩，搭配蒜蓉和醬油，常與米飯一起享用。這道菜源自日本，受到廣泛喜愛。
鮮鵝腸
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：鮮鵝腸

海鮮類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

白鱔片
從 HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：白鱔片
美國桶蠔
HK$ 214.2HK$ 238
僅供參考：美國桶蠔是新鮮的海鮮，通常生食或燒烤。搭配檸檬汁和醬油，味道鮮美。
蟹 (1隻)
HK$ 181.8HK$ 202
僅供參考：蟹通常用蒸或煮的方式烹調，肉質鮮嫩。常配以醬油或蒜蓉，適合分享。
鮮鮑魚仔 (1隻)
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：鮮鮑魚仔是新鮮的鮑魚，通常用清蒸或燒烤方式烹調。其味道鮮美，常搭配醬油或蒜蓉，適合作為海鮮前菜。
桂花蚌
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：桂花蚌
珊瑚蚌
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：味道鮮美，帶著海洋的鹹味，這些珊瑚蚌是海鮮愛好者的夢想。
扇貝 (1隻)
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：扇貝是海鮮，通常用蒸或煎的方式烹調。其鮮味與海洋風味相結合，常配以蒜蓉或醬油。
鮮帶子
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：鮮帶子是用新鮮帶子製作的，通常以清蒸或煎的方式烹調。帶子的鮮味與少許鹽和胡椒調味，常搭配檸檬或醬油享用。
大花甲
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：大花甲是一種用蒸或煮的方法烹調的貝類，主要成分是新鮮的大花甲。通常搭配蒜蓉、辣椒和醬油，味道鮮美，常見於海鮮餐廳。
海蝦
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：海蝦是新鮮的海鮮，通常用蒸、煮或炒的方式烹調。其味道鮮美，常搭配蒜蓉或醬油，適合與米飯或麵條一起享用。
廣島蠔
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：廣島蠔是來自日本廣島的生蠔，通常生吃或輕微烤熟。其鮮味濃郁，常搭配檸檬或醬油享用。
墨魚咀
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：墨魚咀是用墨魚的觸手製作的菜餚，通常經過油炸或燒烤。這道菜的味道鮮美，常配以蒜蓉或辣椒醬，適合作為下酒小吃。
花枝片
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：鮮嫩多汁，帶點甜味。
魚卜
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：魚鰾
九肚魚
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：九肚魚
大魚頭
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：大魚頭是用大魚的魚頭製作的，通常以清蒸或紅燒方式烹調。魚頭肉質鮮嫩，搭配生薑、蔥和醬油，常與米飯一起享用，具有廣東海鮮特色。
脆肉鯇魚骨腩
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：脆鯇骨腩
脆肉魚片
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：脆肉魚片由新鮮魚片和脆皮豬肉製成，經油炸至金黃。通常配以醬油和檸檬汁，口感鮮香。
草鯇魚骨腩
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：草鯇魚骨腩由草鯇魚的骨和腩肉煮成，通常用清湯煮熟。這道菜味道鮮美，常配以米飯或麵條，適合家庭聚餐。
草鯇魚片
HK$ 73.8HK$ 82
此描述僅供參考：鯇魚片
雙拼蚌
HK$ 138.6HK$ 154
桂花蚌及珊瑚蚌

精選火鍋配料

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

自家製鮮蝦角
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：自家製鮮蝦角由新鮮蝦仁、豬肉和香料製成，外皮酥脆。通常以蒸或炸的方式烹調，搭配醬油或辣椒醬享用。這道小吃在廣東地區非常受歡迎。
自家製韭菜角
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：自家製韭菜角是用韭菜和豬肉餡製作的餃子，外皮酥脆。通常以蒸或煎的方式烹調，搭配醬油或醋作為沾醬。
沙爆魚肚
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：沙爆魚肚由魚肚、沙茶醬和香料製成，經過快炒。這道菜口味鮮香，通常配以米飯享用，源自廣東地區。
水魷
HK$ 59.4HK$ 66
此描述僅供參考：以鹼水浸發的魷魚乾
牛柏葉
HK$ 52.2HK$ 58
此描述僅供參考：牛肚
豬皮
HK$ 52.2HK$ 58
此描述僅供參考：豬皮
卜卜脆響鈴
HK$ 48.6HK$ 54
僅供參考：卜卜脆響鈴是一種用米粉製作的小吃，經過油炸至金黃酥脆。通常搭配醬油或辣椒醬，口感獨特，適合當作零食或小吃。
卜卜脆炸魚皮
HK$ 52.2HK$ 58
For reference only: Crispy deep-fried fish skins are made from fish skin, seasoned, and fried until crunchy. Often served as a snack or appetizer, they pair well with dipping sauces and are popular in various Asian cuisines.
卜卜脆油炸鬼
HK$ 37.8HK$ 42
僅供參考：卜卜脆油炸鬼由麵粉和水製成，經油炸至金黃色。外脆內軟，常作為小吃或早餐，搭配甜醬或鹹醬享用。
北海道蟹棒
HK$ 48.6HK$ 54
僅供參考：北海道蟹棒由新鮮的蟹肉製成，經過蒸煮和冷卻處理。通常搭配醬油或美乃滋，適合作為開胃小菜。
芝士腸
HK$ 45HK$ 50
此描述僅供參考：芝士腸
魚皮餃
HK$ 48.6HK$ 54
此描述僅供參考：以麵粉及鯪魚肉製成的皮，造成肉餃
午餐肉
HK$ 48.6HK$ 54
此描述僅供參考：預先烹煮的罐頭肉類，多以豬肉加入澱粉製成
雞肉腸
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：雞肉腸
炸枝竹
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：炸枝竹
鮮腐竹
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：鮮枝竹
豆腐
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：以凝固的豆漿製成
蜂巢豆腐
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：蜂巢豆腐
生根
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：生根
豆卜
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：豆腐卜
雞蛋
HK$ 10.8HK$ 12
僅供參考：雞蛋是常見的食材，通常以煮、炒或蒸的方式烹調。它的味道清淡，常用於早餐或作為其他菜餚的配料。
自家製雙拼角
HK$ 59.4HK$ 66
僅供參考：自家製雙拼角由豬肉和雞肉製成，經過炸製至金黃酥脆。通常配以甜醬或辣醬，適合作為小吃或聚會佳品。

丸丸及滑嘟嘟類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

手打芫荽蝦滑
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：手打芫荽蝦滑由新鮮蝦仁和芫荽製成，經手工打製成滑。這道菜通常以清湯或蒸煮方式烹調，味道鮮美，常作為湯品或小吃。
手打蟹籽墨魚滑
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：手打蟹籽墨魚滑由新鮮墨魚和蟹籽製成，經過手工打製。這道菜口感滑嫩，通常配以清湯或炒菜，展現海鮮的鮮味。
手打蟹籽蝦滑
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：手打蟹籽蝦滑由新鮮蝦仁和蟹籽製成，經過手工打製。這道菜口感滑嫩，通常配以清湯或蒸煮，常見於廣東飲茶文化中。
鯪魚滑
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：鯪魚滑是用鯪魚肉製成的滑嫩魚漿，通常以水煮或蒸的方式烹調。這道菜常搭配清湯或醬油，口感鮮美，適合搭配米飯。
魚片頭
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：魚片頭是用新鮮魚片製作的湯品，通常以清湯煮成。湯中加入薑片和蔥，味道清淡，常配白飯享用。此菜式在廣東地區常見，適合搭配各種海鮮。
炸魚腐
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：炸魚腐由魚肉和豆腐製成，經過油炸至金黃色。外脆內嫩，常配以醬油或辣椒醬食用。
芝心丸
HK$ 52.2HK$ 58
此描述僅供參考：以芝士作為餡料的球狀食物
香菇貢丸
HK$ 52.2HK$ 58
此描述僅供參考：用香菇及豬肉製成的貢丸
手打芫荽墨魚滑
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：手打芫荽墨魚滑由新鮮墨魚和芫荽製成，經手工打製。這道菜口感滑嫩，通常配以清湯或炒菜，常見於廣東海鮮餐廳。
釀豆卜
HK$ 55.8HK$ 62
此描述僅供參考：釀高溫油炸的方型豆製品

蔬菌類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

雜菜藍
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：雜菜藍是一道以多種時令蔬菜為主的菜餚，通常包括青菜、胡蘿蔔和豆腐。這道菜以清炒方式製作，保留蔬菜的鮮味，常配以蒜蓉和生抽調味，適合搭配米飯享用。
唐生菜
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：唐生菜
西洋菜
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：西洋菜
娃娃菜
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：娃娃菜
椰菜
HK$ 34.2HK$ 38
僅供參考：椰菜是一種常見的蔬菜，通常用於炒菜或湯中。它的味道清淡，常與蒜蓉或醬油搭配，適合搭配米飯或作為配菜。
油麥菜
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：油麥菜
菜心
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：菜心
白菜仔
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：娃娃菜
芥蘭
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：羽衣甘蘭
金菇
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：金菇菜
鮮冬菇
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：鮮冬菇
秀珍菇
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：秀珍菇
雞髀菇
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：杏鮑菇
粟米
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：粟米
冬瓜片
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：夏日清爽微甜，最適合用於中菜、湯水及火鍋。
竹笙
HK$ 63HK$ 70
此描述僅供參考：竹笙
蓮藕片
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：蓮藕片
薯仔
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：薯仔
鮮淮山
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：鮮淮山
炸芋件
HK$ 34.2HK$ 38
僅供參考：炸芋件是用芋头切块后裹上面粉炸制而成。外脆内软，常作为小吃或配菜。
芋絲
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：日式蒟蒻麵
萵筍
HK$ 41.4HK$ 46
此描述僅供參考：萵筍
芫荽
HK$ 34.2HK$ 38
此描述僅供參考：芫茜
唐芹
HK$ 34.2HK$ 38
僅供參考：唐芹是一種常見的蔬菜，主要用於炒菜或湯品。其清香味道常與肉類或海鮮搭配，增添風味。
蘿蔔片
HK$ 34.2HK$ 38
僅供參考：蘿蔔片是用新鮮蘿蔔切片，通常用鹽醃製。這道小菜常作為開胃菜，搭配米飯或粥食用。
雜菇藍
HK$ 52.2HK$ 58
僅供參考：雜菇藍是一道以多種菇類為主的菜餚，通常包括香菇、金針菇和杏鮑菇。這道菜以清炒方式製作，保留菇類的鮮味，常搭配蒜蓉和生抽，適合配飯或作為小菜。
皇帝菜
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：皇帝菜由多種時令蔬菜組成，通常以清炒方式烹調。這道菜色香味俱全，常見於廣東宴席，搭配蒜蓉或醬油調味。
茼蒿
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：茼蒿是一種常見的蔬菜，通常用於湯或炒菜。其清香味道與蒜蓉或豉油搭配，增添風味。
韭菜花
HK$ 34.2HK$ 38
僅供參考：韭菜花是用新鮮韭菜花炒製而成，味道清新。常與蒜蓉一同烹調，適合搭配米飯。

粉麵類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

稻庭手打烏冬
HK$ 30.6HK$ 34
僅供參考：稻庭手打烏冬是日本秋田縣的傳統手工麵條，主要成分為小麥粉和水。麵條經過拉伸和切割，口感滑順，通常搭配清湯或醬油，並可加入蔬菜和海鮮。
米粉
HK$ 30.6HK$ 34
此描述僅供參考：米粉
伊麵
HK$ 30.6HK$ 34
僅供參考：伊麵是用小麥粉製成的細麵條，通常經過煮熟或炒製。這道菜常搭配海鮮、肉類和蔬菜，味道鮮美，常見於廣東和香港的餐廳。
出前一丁
HK$ 17.1HK$ 19
此描述僅供參考：出前一丁
粉絲
HK$ 19.8HK$ 22
此描述僅供參考：粉絲

佳坊必食小菜

滷水掌翼 (獅頭鵝)
HK$ 235.8HK$ 262
僅供參考：滷水掌翼是用鵝掌和多種香料慢煮而成，味道濃郁。通常配以白飯或青菜，常見於廣東酒樓。
麻辣鴨血大腸煲 (純鴨血)
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：麻辣鴨血大腸煲以鴨血和大腸為主料，搭配麻辣調味。這道菜通常在鍋中煮熟，味道辛辣，常與米飯一起享用。
薑蔥豬潤煲
HK$ 138.6HK$ 154
僅供參考：薑蔥豬潤煲以豬潤、薑和蔥為主料，經燉煮而成。這道菜味道鮮香，通常配白飯享用。
黑椒牛仔骨
HK$ 181.8HK$ 202
此描述僅供參考：黑椒汁煎牛仔骨
誇啦啦蠔餅
HK$ 138.6HK$ 154
For reference only: Oyster pancake features fresh oysters mixed with a batter of flour and eggs, pan-fried until crispy. Commonly served with a tangy dipping sauce, this dish is popular in Taiwanese street food culture.
招牌手撕雞 (半隻)
HK$ 171HK$ 190
僅供參考：招牌手撕雞由嫩滑的雞肉製成，經過蒸煮後手撕而成。配以香油、蒜蓉和辣椒，通常搭配白飯或生菜。
椒鹽鮮魷
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：椒鹽炸魷魚
紅燒脆皮BB鴿
HK$ 73.8HK$ 82
僅供參考：紅燒脆皮BB鴿以嫩鴿肉為主料，經過燒烤和紅燒烹調。外皮酥脆，肉質鮮嫩，通常配以香菜和醬油。此菜源自廣東，常見於宴席上。
招牌奶油蝦 (3隻)
HK$ 200.7HK$ 223
僅供參考：招牌奶油蝦由新鮮蝦仁、奶油和蒜炒製而成，味道濃郁。通常配以白飯或麵食，適合家庭聚餐。
咖喱香脆黃金牛腩
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：咖喱香脆黃金牛腩由牛腩、咖喱粉和香料製成，經過炸製。這道菜口味濃郁，通常配以米飯或麵條，源自於東南亞的咖喱文化。
佳坊滷水獅頭鵝 (例牌)
HK$ 235.8HK$ 262
僅供參考：佳坊滷水獅頭鵝以鵝肉為主料，經滷水慢煮，味道濃郁。通常配以白飯或青菜，為廣東經典美食。
佳坊小炒皇
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：XO醬炒雜錦食材
佳坊鹹脆豬手
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：佳坊鹹脆豬手以豬手為主料，經過醃製和炸製，外皮酥脆。通常搭配醬油和香料，適合作為下酒小食。
佳坊冰鎮豬手
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：佳坊冰鎮豬手以豬手為主料，經過煮熟後冰鎮。肉質鮮嫩，搭配醬油和蒜蓉，通常作為冷盤享用，適合聚會或宴席。
滷水炸大腸
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：滷水炸大腸是用豬大腸製作的，經過滷水醃製後炸至金黃。這道菜口感酥脆，通常搭配蒜蓉醬或辣椒醬食用，源自廣東地區。

海鮮小炒

龍蝦伊麵
HK$ 365.4HK$ 406
僅供參考：龍蝦伊麵由新鮮龍蝦和伊麵製成，通常以清湯煮熟。這道菜的味道鮮美，常配以蔥油和香菜，適合在宴會上享用。
大蝦伊麵
HK$ 203.4HK$ 226
僅供參考：大蝦伊麵由新鮮大蝦和伊麵製成，通常用清湯煮熟。這道菜的味道鮮美，常配以蔥花和香菜，適合在宴會或家庭聚餐中享用。
薑蔥炒龍蝦
HK$ 365.4HK$ 406
僅供參考：薑蔥炒龍蝦以新鮮龍蝦、薑和蔥為主料，快速翻炒。這道菜呈現海鮮的鮮味，通常配白飯享用。
酥炸桶蠔
HK$ 268.2HK$ 298
僅供參考：酥炸桶蠔是用新鮮桶蠔裹上麵粉，然後油炸至金黃。外脆內嫩，通常配以檸檬和醬汁享用。
砵酒桶蠔
HK$ 268.2HK$ 298
僅供參考：砵酒桶蠔是用新鮮蠔和砵酒製作的海鮮菜餚。蠔經過蒸煮，搭配砵酒的香氣，通常與檸檬片一起享用。
薑蔥桶蠔
HK$ 268.2HK$ 298
僅供參考：薑蔥桶蠔是用新鮮桶蠔、薑和蔥炒製而成。這道菜以蒸煮方式保留海鮮鮮味，通常配以米飯享用。
薑蔥炒蟹
HK$ 214.2HK$ 238
此描述僅供參考：薑蔥炒蟹
避風塘炒蟹
HK$ 214.2HK$ 238
此描述僅供參考：加入香蒜及辣椒的炒蟹
鹽焗蟹
從 HK$ 214.2HK$ 238
僅供參考：鹽焗蟹以新鮮蟹為主料，經鹽焗烹調。蟹肉鮮甜，搭配香料，通常配白飯享用。此菜源自廣東，常見於海鮮餐廳。
豉椒炒花甲
HK$ 149.4HK$ 166
此描述僅供參考：豆豉汁及辣椒炒蜆
豉油皇海中蝦
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：豉油皇海中蝦以新鮮海中蝦為主料，經豉油炒製而成。此菜色香味濃郁，通常配白飯享用。
薑蔥炒中蝦
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：薑蔥炒中蝦以新鮮中蝦為主料，搭配薑和蔥炒製。這道菜口味鮮香，通常配白飯享用，常見於廣東餐廳。
美極海中蝦
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：美極海中蝦以新鮮海中蝦為主料，經過清蒸或煮熟。搭配美極醬油，味道鮮美，常作為海鮮拼盤的一部分。
蒜蓉開邊蒸蝦
HK$ 160.2HK$ 178
For reference only: Steamed shrimp are cooked with minced garlic, enhancing their natural sweetness. This dish is often served with a dipping sauce, highlighting its savory flavor profile.
果皮蒸鮑魚仔 (1隻)
HK$ 41.4HK$ 46
僅供參考：果皮蒸鮑魚仔以鮑魚仔和果皮為主料，蒸製而成。鮑魚仔鮮嫩，果皮增添香氣，常作為宴席佳品。
蒜蓉粉絲蒸開邊龍蝦
HK$ 365.4HK$ 406
僅供參考：蒜蓉粉絲蒸開邊龍蝦以新鮮龍蝦、粉絲和蒜蓉為主料，蒸製而成。這道菜口感鮮美，通常配以香菜和醬油，適合宴客享用。
鹽焗中蝦
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：鹽焗中蝦以新鮮中蝦為主料，經鹽焗烹調。蝦肉鮮甜，搭配香料，通常配白飯享用。此菜源自廣東，常見於海鮮餐廳。
金銀蒜蓉粉絲蒸鮮魷
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：蒜蓉粉絲蒸鮮魷

雞鵝類

客家蒸鹹雞
從 HK$ 171HK$ 190
必食
霸王貴妃雞
從 HK$ 171HK$ 190
此描述僅供參考：粵式白切雞配薑蓉及葱
金牌炸子雞
從 HK$ 171HK$ 190
此描述僅供參考：香氣四溢，微辣可口。外脆內嫩，多汁美味。
四川口水雞
從 HK$ 171HK$ 190
此描述僅供參考：經典四川菜式，凍食雞肉配香料辣椒油
沙薑雞
從 HK$ 171HK$ 190
此描述僅供參考：沙薑粉蒸雞
四川辣子雞
從 HK$ 171HK$ 190
此描述僅供參考：四川辣椒炒雞肉
豉椒鹹菜炒鵝腸
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：豉椒鹹菜炒鵝腸由鵝腸、鹹菜和豉椒炒製而成，味道鮮香。這道菜通常配米飯，具有廣東風味。
豉油皇鵝腸
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：加入豉油醃煮的鵝腸
沙薑雞腳
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：加入沙薑粉調味的烚雞腳
酥炸乳香雞件
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：香脆外皮炸雞配上鮮美南乳味道

牛牛小炒

黑椒牛仔骨
HK$ 181.8HK$ 202
此描述僅供參考：黑椒汁煎牛仔骨
芥末牛柳粒
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：芥末牛柳粒由嫩牛肉、芥末醬和蔬菜炒製而成，味道辛辣。通常配米飯或炒麵，適合搭配清淡的飲品。
蜜椒薯仔牛柳粒
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：蜜椒薯仔牛柳粒由牛肉、薯仔和蜜椒製成，經過炒製。這道菜口味甜中帶鹹，通常配米飯或作為小吃。
咖喱香脆黃金牛腩
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：咖喱香脆黃金牛腩由牛腩、咖喱粉和香料製成，經過炸製。這道菜口味濃郁，通常配以米飯或麵條，源自於東南亞的咖喱文化。
豉椒涼瓜炒牛肉
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：豉椒涼瓜炒牛肉由牛肉、涼瓜和豉椒炒製而成，味道鮮香。這道菜通常配米飯，具有清爽的口感和微辣的風味。
白灼肥牛
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：白灼肥牛
豉椒鹹菜炒牛柏葉
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：豉椒鹹菜炒牛柏葉以牛柏葉、鹹菜和豉椒為主料，經炒製而成。此菜色香味俱全，常配米飯享用，源自廣東地區。

豬豬小炒

菠蘿咕嚕肉
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：菠蘿咕嚕肉由豬肉、菠蘿、青椒和洋蔥製成，經過油炸和炒製。這道菜以酸甜口味為主，通常配白飯食用，源自廣東地區。
欖角冰梅骨
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：欖角冰梅骨是一道以豬骨為主料的菜式，經過醃製和慢煮。這道菜的味道酸甜，通常搭配米飯或作為小吃。
XO醬炒豬頸肉
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：XO醬炒豬頸肉以豬頸肉為主料，搭配XO醬炒製。此菜品風味濃郁，通常配米飯享用。
芹蒜魚香煎肉餅
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：芹蒜魚香煎肉餅由豬肉、芹菜和魚露製成，煎至金黃色。搭配米飯或生菜，風味獨特。
燒汁野菌炒豬下青
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：燒汁野菌炒豬下青由豬下青和多種野菌炒製而成，搭配燒汁調味。此菜品口感鮮嫩，常作為主菜，適合搭配米飯享用。
西檸豬扒
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：酸甜開胃，微甜清新。豬扒肉質鮮嫩多汁。
沙拉豬扒
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：香煎豬扒與沙律醬翻炒而成
沙薑豬手
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：豬手加入沙薑粉
蒜香金沙豬扒
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：蒜香金沙豬扒以豬扒為主料，經蒜蓉醃製後煎至金黃。搭配香脆的金沙粉，口感豐富，常配米飯享用。
椒絲腐乳豆芽炒大腸
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：椒絲腐乳豆芽炒大腸由大腸、豆芽、腐乳和椒絲炒製而成。這道菜以鹹香味為主，通常配米飯食用。

魚魚小炒

佳坊油浸筍殼
HK$ 376.2HK$ 418
必食
豉汁蒸大鱔
HK$ 160.2HK$ 178
此描述僅供參考：豉汁蒸鱔
剁椒蒸大鱔
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：剁椒蒸大鱔以大鱔為主料，配剁椒蒸製。味道辛辣，鮮香，通常搭配米飯享用。此菜源自湖南，展現了當地的辣味文化。
梅子蒸大鱔
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：梅子蒸大鱔以大鱔和梅子為主料，蒸製而成。此菜品味道酸甜，常配米飯享用。
豉汁蒸烏頭
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：豉汁蒸烏頭以烏頭魚為主料，配以豆豉蒸製。豆豉的鹹香味與魚肉的鮮味相融合，通常搭配白米飯享用。此菜式源自廣東，常見於家庭聚餐。
鹹檸檬蒸烏頭
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：鹹檸檬蒸烏頭以烏頭魚為主料，配上鹹檸檬蒸製。魚肉鮮嫩，檸檬酸香，常搭配米飯享用。此菜源自廣東，常見於家庭聚餐。
剁椒蒸魚雲 (原隻)
HK$ 171HK$ 190
僅供參考：剁椒蒸魚雲以新鮮魚雲為主料，搭配剁椒蒸製。魚雲鮮嫩，剁椒帶來辛辣風味，通常配白飯享用。此菜式源自湖南，展現了當地的辣味文化。
豉汁蒸魚雲 (原隻)
HK$ 171HK$ 190
僅供參考：豉汁蒸魚雲以新鮮魚雲為主料，配以豆豉蒸製。此菜品呈現鮮味，通常搭配白飯享用。
剁椒蒸大魚頭
HK$ 171HK$ 190
僅供參考：剁椒蒸大魚頭以大魚頭為主料，搭配剁椒蒸製。魚頭鮮嫩，剁椒帶來辛辣味，通常配白米飯享用。此菜源自湖南，展現了當地的辣味文化。
油鹽水浸九肚魚
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：鹹香微辣，帶點鹹味。
梅菜蒸鯇魚
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：梅菜蒸鯇魚
必食喜之次一夜乾
HK$ 397.8HK$ 442
必食
豉汁蒸大魚頭
HK$ 171HK$ 190
僅供參考：豉汁蒸大魚頭以大魚頭為主料，配以豆豉蒸製。味道鮮美，常搭配白飯享用。
白飯魚菜脯粒煎蛋
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：白飯魚菜脯粒煎蛋由白飯魚、菜脯和雞蛋製成，經煎製而成。這道菜口感鮮香，通常搭配米飯或作為早餐享用。

精美小炒

奇脆蜜汁炒鱔球
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：奇脆蜜汁炒鱔球由鱔魚球、蜜糖和醬油炒製而成，口感脆嫩。這道菜通常配以米飯，具有甜鹹的風味，常見於廣東餐廳。
油鹽水浸花甲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：油鹽水浸花甲以花甲為主料，經過鹽水浸泡，保持鮮味。通常搭配蒜蓉和香菜，清爽可口。
炒雙蚌
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：炒雙蚌由新鮮雙蚌、蒜蓉和蔥炒製而成，味道鮮美。通常配以米飯，適合海鮮愛好者。
炒桂花蚌
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：炒桂花蚌由桂花蚌、蒜蓉和蔥炒製而成，味道鮮美。這道菜通常搭配米飯，源自廣東地區。
炒花枝片
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：炒花枝片由新鮮花枝切片，與蒜蓉和青椒快炒而成。這道菜口感鮮嫩，通常配白飯享用。
炒鮮魷
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：炒鮮魷是用新鮮魷魚快速翻炒而成，配以蒜蓉和青蔥。這道菜通常搭配米飯，味道鮮美，口感滑嫩。
白飯魚肉碎煎蛋
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：白飯魚肉碎煎蛋由白飯魚肉碎和雞蛋製成，經煎至金黃色。這道菜口感鮮嫩，通常搭配米飯或蔬菜食用。
韭黃蝦仁炒蛋
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：韭黃蝦仁炒蛋
涼瓜肉碎煎蛋
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：味道香濃微苦，有多汁豬肉碎和煎蛋的菜式。
菜脯肉碎煎蛋
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：菜脯及豬肉碎煎蛋
杞子豬潤浸時蔬
HK$ 127.8HK$ 142
僅供參考：杞子豬潤浸時蔬由杞子、豬潤及時蔬製成，經燉煮而成。此菜餚味道鮮美，常作為主菜搭配米飯。
魚湯魚腐浸時蔬
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：魚湯魚腐浸時蔬由魚湯、魚腐及時令蔬菜製成，經煮沸後浸泡。湯底鮮美，搭配清淡的蔬菜，常作為健康的主菜。
豆豉鯪魚油麥菜
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：豆豉鯪魚油麥菜由豆豉、鯪魚和油麥菜製成，經炒製而成。這道菜口味鮮咸，常作為配菜，搭配白飯享用。
椒絲腐乳炒時蔬
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：椒絲腐乳炒時蔬以時令蔬菜為主料，配以豆腐乳炒製。此菜品味道鮮香，常作為配菜，搭配米飯享用。
金銀蛋時蔬
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：金銀蛋時蔬是一道以時令蔬菜和鹹蛋、皮蛋為主料的菜式。這道菜通常以清炒方式製作，保留蔬菜的鮮味，搭配鹹蛋和皮蛋的獨特風味，常見於廣東家庭餐桌上。
薑汁炒芥蘭
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：薑汁炒芥蘭
蒜蓉炒時蔬
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：蒜蓉炒時菜
豉椒炒涼瓜
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：豉椒炒涼瓜以涼瓜、豉椒和蒜炒製而成，味道鮮香。這道菜常見於廣東，搭配米飯食用。
麻婆豆腐
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉
炒帶子蝦仁
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：炒帶子蝦仁由帶子和蝦仁炒製而成，搭配蒜蓉和蔥花。這道菜口感鮮嫩，通常與白飯一同享用。
炒帶子
HK$ 138.6HK$ 154
僅供參考：炒帶子以新鮮帶子為主料，通常用大火快炒。加入蒜蓉和蔥段，味道鮮美，常配米飯或炒麵。這道菜在廣東地區非常受歡迎。
炒珊瑚蚌
HK$ 127.8HK$ 142
僅供參考：炒珊瑚蚌以新鮮珊瑚蚌為主料，經過快炒，保留海鮮鮮味。通常配以蒜蓉和蔥花，口感清爽，適合搭配白飯享用。
鮮腐竹雜菌扒時蔬
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：鮮腐竹雜菌扒時蔬由鮮腐竹、各類雜菌及時令蔬菜製成，經炒製而成。此菜品以清淡的醬油調味，搭配米飯或作為配菜。
蟲草花雜菌浸時蔬
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：蟲草花雜菌浸時蔬由蟲草花、雜菌及新鮮時蔬製成，經清湯浸煮。此菜品味道清淡，常作為健康配菜，搭配米飯或麵食。

煲仔類

薑蔥魚雲煲 (原隻)
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：薑蔥魚雲煲使用新鮮魚類，配以薑和蔥，慢煮至入味。這道菜通常搭配米飯，展現海鮮的鮮味和香氣。
啫啫大鱔煲
HK$ 149.4HK$ 166
此描述僅供參考：鮮美豐富，帶點甜味。海鮮愛好者的完美選擇。
薑蔥魚腩煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：薑蔥魚腩煲以魚腩、薑和蔥為主料，經燉煮而成。此菜肴味道鮮美，常配白米飯享用。
迷你海鮮粉絲雜菜煲
HK$ 117HK$ 130
For reference only: Mini seafood, bean thread noodles, and mixed vegetables are baked in a savory broth. This dish features shrimp, scallops, and vegetables, seasoned with soy sauce and garlic, served hot in a casserole. It is popular in Asian cuisine, highlighting the combination of seafood and noodles.
黑椒豬手煲
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：黑椒豬手煲以豬手為主料，搭配黑椒醬炒煮。味道濃郁，通常配米飯享用。此菜源自廣東，適合家庭聚餐。
啫啫雞煲
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：洋葱及葱炒雞件，並在砂煲中燜煮
乾蔥豆豉滑雞煲
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：乾蔥豆豉滑雞煲以雞肉、乾蔥和豆豉為主料，經燉煮而成。此菜餚味道鮮香，常配白飯享用，源自廣東地區。
麻辣純鴨血大腸煲
HK$ 117HK$ 130
僅供參考：麻辣純鴨血大腸煲由鴨血、大腸和各種香料製成，經過煮沸和燉煮。這道菜以麻辣味為主，通常搭配米飯或麵條享用，源自四川地區。
薑蔥豬潤煲
HK$ 138.6HK$ 154
僅供參考：薑蔥豬潤煲以豬潤、薑和蔥為主料，經燉煮而成。這道菜味道鮮香，通常配白飯享用。
黑椒牛仔骨煲
HK$ 181.8HK$ 202
此描述僅供參考：黑椒牛仔骨煲
鹹魚雞粒豆腐煲
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：鹹魚雞粒豆腐煲
紅燒雜菌豆腐煲
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：紅燒雜菌豆腐煲由雜菌和豆腐製成，經紅燒烹調。此菜餚味道濃郁，常配米飯享用。
啫啫時蔬煲
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：啫啫時蔬煲由多種新鮮時蔬製成，經過煮沸和燜煮。這道菜以清淡的醬油和蒜蓉調味，通常配白飯享用。
枝竹豆腐豬頸肉煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：枝竹豆腐豬頸肉煲由枝竹、豆腐和豬頸肉製成，經燉煮而成。這道菜味道鮮美，通常配白飯享用。
沙嗲金菇肥牛煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：沙嗲金菇肥牛煲由肥牛、金菇和沙嗲醬製成，經煮煲而成。這道菜以濃郁的沙嗲味和鮮美的肉質為特色，通常配以米飯享用。
魚香茄子煲
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：於砂鍋中燜煮的茄子及肉碎
蒜子豬頸肉大鱔煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：蒜子豬頸肉大鱔煲由豬頸肉、大鱔和蒜子製成，經燉煮而成。這道菜以蒜香和肉味為主，通常配米飯享用。
枝竹魚腩煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：枝竹魚腩煲由魚腩、枝竹和各種香料煮成，味道鮮美。這道菜通常用砂鍋慢煮，搭配米飯享用。
薑蔥焗魚卜煲
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：薑蔥焗魚卜煲以魚卜、薑和蔥為主料，焗製而成。此菜品味道鮮香，通常配米飯享用。
南乳薯仔滑雞煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：南乳薯仔滑雞煲以雞肉、薯仔和南乳為主料，經燉煮而成。此菜餚味道濃郁，通常配白飯享用。
魚腐蝦乾津菜煲
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：魚腐蝦乾津菜煲由魚腐、蝦乾和津菜煮成，味道鮮美。這道菜通常用慢火燉煮，搭配米飯享用，具有廣東特色。

健康蒸品

豉汁帶子蒸豆腐
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：豉汁帶子蒸豆腐由帶子、豆腐和豉汁製成，蒸熟後呈現鮮味。這道菜常配米飯，適合清淡飲食。
蒜蓉蝦乾蒸茄子
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：蒜蓉蝦乾蒸茄子由茄子、蒜蓉和蝦乾製成，蒸熟後味道鮮明。通常配米飯，適合家庭聚餐。
花甲瑤柱蒸水蛋
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：花甲瑤柱蒸水蛋由花甲、瑤柱和雞蛋製成，蒸熟後口感滑嫩。這道菜常見於廣東，搭配醬油或蒜蓉。
瑤柱肉碎蒸水蛋
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：瑤柱肉碎蒸水蛋由瑤柱、豬肉碎和雞蛋製成，蒸熟後口感滑嫩。這道菜常作為家常菜，搭配白飯享用。
土魷蒸肉餅
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：土魷蒸肉餅
百花蒸釀豆腐
HK$ 149.4HK$ 166
僅供參考：百花蒸釀豆腐是以豆腐為主料，內餡通常由豬肉、蝦仁和香菇製成。這道菜以蒸的方式烹調，保留食材的鮮味，常配以醬油或蒜蓉。
金銀蛋蒸水蛋
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：金銀蛋蒸水蛋由雞蛋和鹹蛋製成，蒸至滑嫩。常配以醬油，口感鮮美。
肉鬆蒸水蛋
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：免治豬肉蒸蛋
鹹魚蒸肉餅
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：鹹魚蒸嫩滑的豬肉餅
蝦醬豆卜蒸五花腩
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：蝦醬豆卜蒸五花腩由五花肉、豆卜和蝦醬製成，蒸煮至熟。此菜餚融合了海鮮和豬肉的風味，通常配白飯享用。

椒鹽類

椒鹽鱔球
從 HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：椒鹽鱔球由鱔魚製成，經過炸至金黃，然後撒上椒鹽。這道菜口感酥脆，常作為下酒小吃。
椒鹽腰果雞軟骨
從 HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：椒鹽腰果雞軟骨由雞軟骨、腰果和椒鹽調味料製成。經過油炸後，外脆內嫩，常作為下酒小吃。
椒鹽豬扒
從 HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：椒鹽炸豬扒
椒鹽豬肚
從 HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：椒鹽豬肚由豬肚、椒鹽和香料製成，經過油炸至金黃。這道菜口感酥脆，通常配以檸檬片，適合下酒。
椒鹽海中蝦
從 HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：椒鹽海中蝦以新鮮海中蝦為主料，經過油炸後撒上椒鹽。這道菜口感酥脆，常作為下酒小吃，搭配檸檬片增添風味。
椒鹽九肚魚
從 HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：裹上粉漿的炸九肚魚，並以椒鹽調味
椒鹽白飯魚
從 HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：加入清酒、薑絲及蔥慢煮蜆肉的日式餸菜
椒鹽苦瓜
從 HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：椒鹽苦瓜以苦瓜為主料，經過油炸後撒上椒鹽調味。這道菜口感脆爽，常作為小吃或配菜，具有獨特的苦味和香辣風味。
椒鹽豆腐
從 HK$ 73.8HK$ 82
此描述僅供參考：椒鹽炸切粒豆腐
椒鹽墨魚咀
從 HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：椒鹽炸墨魚咀
椒鹽脆鯇魚頭腩
從 HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：椒鹽脆鯇魚頭腩以鯇魚頭和魚腩為主料，經過油炸至脆，然後撒上椒鹽。這道菜口感鮮明，常搭配啤酒或白飯，適合分享。
椒鹽魷魚鬚
從 HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：以五香粉及鹽調味的油炸魷魚鬚

水煮類

水煮鱔片
HK$ 160.2HK$ 178
僅供參考：水煮鱔片由鱔魚片、豆芽、香菜等材料製成，經過水煮和辣椒油調味。這道菜以麻辣味為主，通常配白飯享用，源自四川地區。
水煮鯇魚片
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：辣味鮮美的鯇魚片。
水煮豬肚
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：水煮豬肚以豬肚為主料，經過水煮和調味，搭配辣椒和花椒。這道菜源自四川，口感滑嫩，常與米飯一起享用。
水煮豬大腸
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：水煮豬大腸由豬大腸、辣椒和花椒製成，經水煮後淋上香油。這道菜以麻辣味為主，通常配米飯或麵條食用。
水煮鯇魚腩
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：香辣煮鯇魚腩配蔬菜及辣椒
水煮牛肉
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：香辣上湯煮嫩滑牛肉片
水煮滑雞
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：水煮滑雞由嫩雞肉、豆芽和香料製成，經水煮後淋上辣油。這道菜以麻辣味為主，通常配白飯或麵條享用。

黃金類

黃金中蝦
HK$ 171HK$ 190
僅供參考：黃金中蝦以新鮮中蝦為主料，經過油炸至金黃色，外脆內嫩。通常配以蒜蓉醬或甜辣醬，適合作為開胃小菜。
黃金鮮魷
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：油炸魷魚圈

麻辣類

麻辣鴨血
HK$ 73.8HK$ 82
純鴨血
麻辣雞腳
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：雞腳，加上麻辣醬汁
麻辣豬手
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：麻辣豬手以豬手為主料，經過煮、炸和調味。這道菜以麻辣醬料為主，搭配香料，通常與米飯或啤酒一起享用，源自四川地區。
麻辣豬肚
HK$ 73.8HK$ 82
此描述僅供參考：加入麻辣汁的凍食豬肚絲
麻辣牛柏葉
HK$ 84.6HK$ 94
此描述僅供參考：加入麻辣汁的凍食牛栢葉
麻辣水魷
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：麻辣水魷是用新鮮魷魚製作的，經過煮熟後，加入麻辣醬調味。這道菜以香辣和麻味為主，通常搭配香菜和花生碎，適合作為開胃小菜。
麻辣墨魚咀
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：麻辣墨魚咀由墨魚咀、花椒、辣椒和香料製成，經過煮和炒的過程。這道菜以麻辣味為主，通常配以米飯或麵條，源自四川地區。

湯羹

鹹菜胡椒豬肚湯
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：鹹酸菜及豬肚放於白胡椒湯底中
豆腐魚雲湯
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：奶白色的湯品，以豆腐及魚頭製成
瑤柱粟米羹
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：瑤柱粟米羹由瑤柱、粟米和高湯煮成，味道鮮美。通常作為湯品，搭配米飯享用。
粟米魚肚羹
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：粟米魚肚羹由粟米、魚肚和高湯製成，經煮沸後濃稠。這道湯品常作為宴會前菜，搭配香菜和胡椒粉。

炒粉麵飯

靚仔白飯
HK$ 12.6HK$ 14
此描述僅供參考：飯
事頭婆炒麵
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：事頭婆炒麵由炒麵條、豬肉、蝦仁和各種蔬菜組成，經過快炒。這道菜以醬油和蒜味為主，通常配有青蔥和辣椒，常見於香港的街頭小吃。
豉椒鮮魷炒麵
HK$ 106.2HK$ 118
For reference only: Stir-fried noodles are combined with squid, salted black beans, and chili sauce. This dish features a savory and spicy flavor profile, often garnished with scallions and served hot. It is popular in Chinese cuisine, showcasing the balance of umami and heat.
豉椒牛肉炒麵
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：豉椒牛肉炒麵
乾燒伊麵
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：乾燒伊麵是一道以伊麵為主的炒麵，通常加入蝦仁、豬肉和青菜。這道菜以醬油和蒜炒製，味道濃郁，常作為主菜享用。
肉絲炒麵
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：香脆炒麵，配肉絲芡汁
佳坊招牌炒米粉
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：佳坊招牌炒米粉以米粉為主料，配以豬肉、蝦仁和蔬菜，經炒製而成。這道菜口感滑順，常搭配醬油和香蔥，適合分享。
豉椒牛肉炒米
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：豉椒牛肉炒米
星洲炒米
HK$ 95.4HK$ 106
僅供參考：星洲炒米是一道以米粉為主的炒菜，通常加入蝦仁、雞肉和蔬菜。這道菜以咖哩粉調味，呈現出獨特的香氣，常配以青檸和辣椒。
蠔仔肉碎泡飯
HK$ 138.6HK$ 154
此描述僅供參考：潮州蠔仔肉碎湯飯
瑤柱蛋白炒飯
HK$ 106.2HK$ 118
此描述僅供參考：粵式炒飯配瑤柱及蛋白
鹹魚雞粒炒飯
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：粵式炒飯配雞肉粒及鹹魚
福建炒飯
HK$ 117HK$ 130
此描述僅供參考：中式炒飯，淋上含有蔬菜及肉的芡汁
揚州炒飯
HK$ 95.4HK$ 106
此描述僅供參考：加入肉類，用鑊翻炒而成的中式炒飯
特色炒飯
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：特色炒飯由米飯、蛋、蔬菜和肉類炒製而成，口感豐富。通常配以醬油和香油，常見於香港的街頭小吃。
事頭婆鮮魷炒麵
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：事頭婆鮮魷炒麵由鮮魷、麵條、蔬菜和醬油炒製而成，味道鮮美。這道菜通常配以香蔥和辣椒，常見於香港的街頭小吃。
豉椒鮮魷炒米
HK$ 106.2HK$ 118
僅供參考：豉椒鮮魷炒米由鮮魷、米和豉椒製成，將魷魚炒至熟透，與米飯混合。這道菜口味鮮香，通常配以青菜，適合家庭聚餐。
花甲肉碎豬骨湯泡飯
HK$ 138.6HK$ 154
僅供參考：花甲肉碎豬骨湯泡飯是一道以花甲、豬骨和米飯為主料的湯品。湯底經過長時間熬煮，味道鮮美，通常搭配香菜和蔥花，適合在寒冷天氣享用。