川香記農家菜 Chuanxiangji

目前最多人訂購的餐點

• 干鍋五花肉炒手撕包菜

  HK$ 61.2HK$ 68

  鮮甜包菜與香煎五花肉大火快炒，口感清脆，肉香四溢
  

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• 小炒肉

  HK$ 61.2HK$ 68

  生鮮梅頭肉加青椒合蒜爆炒而成，微辣
  

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• 爆炒雞雜

  HK$ 61.2HK$ 68

  秘制泡椒和傳統四川泡菜爆炒而成。
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• 招牌隆江豬手飯

  從 HK$ 37.8HK$ 42

  唔辣，新鮮豬腿肉制做，味香軟糯，入口即化。
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• 招牌隆江豬四兩金

  HK$ 68.4HK$ 76

  唔辣，新鮮豬腿肉制做，味香軟糯，入口即化。
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• 爆炒雞雜

  HK$ 61.2HK$ 68

  秘制泡椒和傳統四川泡菜爆炒而成。

  人氣之選
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• 蒜苗回鍋肉

  HK$ 61.2HK$ 68

  生鮮豬肉加家鄉豆豉蒜苗葉合炒而成，BB辣
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• 小炒肉

  HK$ 61.2HK$ 68

  生鮮梅頭肉加青椒合蒜爆炒而成，微辣

  人氣之選
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• 干鍋五花肉炒手撕包菜

  HK$ 61.2HK$ 68

  鮮甜包菜與香煎五花肉大火快炒，口感清脆，肉香四溢

  人氣之選
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• 萵筍炒臘肉

  HK$ 61.2HK$ 68

  爽脆萵筍與鹹香臘肉一同爆炒，口感清脆，臘肉的油脂香氣四溢，鹹香不辣。
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• 麻婆豆腐

  HK$ 55.8HK$ 62

  嫩滑豆腐搭配麻辣醬汁搭配肉沫，麻、辣、鮮、香俱全，微微辣
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• 魚香茄子

  HK$ 55.8HK$ 62

  軟糯茄子搭配經典魚香醬汁，酸甜微辣，蒜香濃郁，是下飯的佳餚
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• 肝腰合炒

  HK$ 61.2HK$ 68

  新鮮食材，乾淨無味，微辣
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• 魚香肉絲

  HK$ 61.2HK$ 68

  唔辣，川香名萊，新鮮豬肉，味道微酸甜。
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• 豬雜湯河

  HK$ 55.8HK$ 62

  可配米粉
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• 酸菜魚

  HK$ 61.2HK$ 68

  配米線或飯
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• 乾炒牛河

  HK$ 61.2HK$ 68

  港式炒河粉，新鮮牛肉片與河粉大火快炒，鑊氣十足，香味濃郁。
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• 水煮魚

  HK$ 61.2HK$ 68

  配米線或飯
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• 揚州炒飯

  HK$ 58.5HK$ 65

  粒粒分明、蝦仁、火腿、雞蛋及時蔬、色香味俱全
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• 水煮牛配飯，米線

  HK$ 61.2HK$ 68

  鮮嫩牛肉片在麻辣紅油湯汁中翻滾，香辣濃郁，口感滑嫩
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• 生炒牛肉飯

  HK$ 61.2HK$ 68

  鮮嫩牛肉粒與米飯一同生炒，口感豐富，飯粒分明，帶有肉汁香氣
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• 三絲炒米

  HK$ 43.2HK$ 48

  細滑米粉、蛋絲、菜絲一同炒製，清淡爽口，不失風味
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• 榨菜蒸肉片

  HK$ 61.2HK$ 68

  吾辣，新鮮食材製作，鹹香入味。
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• 豉汁蒸排骨

  HK$ 61.2HK$ 68

  吾辣，鹹香多汁
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• 肉碎蒸蛋

  HK$ 55.8HK$ 62
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• 涼拌青瓜

  HK$ 5.4HK$ 6

  拍碎的青瓜與蒜蓉、醋等調料涼拌，清爽開胃，解膩佳品
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• 涼拌木耳

  HK$ 5.4HK$ 6

  木耳絲與醋、蒜等涼拌，口感脆爽，酸辣可口，清爽解膩
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• 紅油豬耳

  HK$ 16.2HK$ 18

  爽脆豬耳片搭配自製紅油，麻辣鮮香
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• 川北涼粉

  HK$ 14.4HK$ 16

  一份清爽開胃的川北涼粉，以細滑的涼粉搭配麻辣醬汁，口感豐富
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• 紅油肚絲

  HK$ 16.2HK$ 18

  新鮮豬肚加入自製紅油，麻辣鮮香
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• 豆豉虎皮椒

  HK$ 25.2HK$ 28

  開味小菜
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• 夫妻肺片

  HK$ 34.2HK$ 38
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• 四川醪糟雞蛋黑芝麻湯圓

  HK$ 19.8HK$ 22

  溫熱甜潤的四川醪糟湯圓，結合了發酵糯米的清甜、雞蛋的溫和以及黑芝麻湯圓的濃郁，是一道暖心甜品
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• 紅糖黑芝麻湯圓4個

  HK$ 25.2HK$ 28
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粵式為主

• 小炒王

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 新鮮菠蘿咕嚕肉

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 滑蛋蝦仁

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 潮州鹹菜炒豬肚

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 菜脯煎蛋

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 新鮮牛肉炒芥蘭

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 欖菜肉鬆炒四季豆

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 豬油渣炒菜心

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 蝦醬蝦乾啫啫通菜

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 椒絲腐乳通菜

  HK$ 70.2HK$ 78
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• 清炒筍絲

  HK$ 70.2HK$ 78
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• 清炒蕃薯葉

  HK$ 61.2HK$ 68
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以海鮮炸類為主

• 椒鹽豆腐

  HK$ 70.2HK$ 78
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• 酥炸蠔仔

  HK$ 115.2HK$ 128
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• 椒鹽香酥骨

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 椒鹽九肚魚

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 沙拉蝦球

  HK$ 151.2HK$ 168
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• 酥炸黃金蝦

  HK$ 151.2HK$ 168
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• 蒜蓉粉絲蒸蝦

  HK$ 151.2HK$ 168
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• 滑蛋蒸蝦仁

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 豉汁蒸倉魚

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 姜蔥悶黃花/豉汁蒸黃花

  HK$ 106.2HK$ 118
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• 蒜蓉粉絲蒸魷魚桶

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 美極蝦/豉油王蝦

  HK$ 151.2HK$ 168
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• 肉碎蒸蛋

  HK$ 88.2HK$ 98
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• 香辣魚一條

  HK$ 268.2HK$ 298

  麻辣鮮香
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• 麻辣雞煲半隻

  HK$ 178.2HK$ 198

  香麻辣，少辣
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• 騰椒雞半隻

  HK$ 178.2HK$ 198

  清香騰椒味，唔辣
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• 金湯酸菜烤魚一條

  HK$ 268.2HK$ 298

  微酸，B B辣/唔辣
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• 乾鍋組合

  HK$ 178.2HK$ 198

  牛肉，午餐肉，蓮藕，筍，薯仔。
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• 孑然海鮮乾鍋

  HK$ 178.2HK$ 198

  花甲，蝦，鮮尤，薯仔，筍條，唔辣，子然味。
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• 辣子雞丁

  HK$ 151.2HK$ 168

  脆香可口
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• 辣子大腸

  HK$ 151.2HK$ 168

  香辣
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• 剁椒/藤椒蒸魚頭

  HK$ 169.2HK$ 188

  藤椒和剁椒兩種口味
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