Slow & Low (火炭)

目前最多人訂購的餐點

• | USDA IBP | 美國極佳級Prime封門柳飯 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 142.4HK$ 178

  牛嘅橫隔膜肌肉，脂肪不多但肉味極濃郁及肉質鬆軟。 | Nutrition Info (for reference only) : Protein : 26g Carb : 0g Fat : 7g
  

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• Table For 2

  從 HK$ 198.4HK$ 248

  二人餐
  

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• 香煎挪威刺生級三文魚柳 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 129.6HK$ 162

  煎香四��，內裡半生熟；配自家製他他醬，小心一秒愛上 ! Nutrition Info (for reference only) : 150g of Salmon Protein: 32g Carb : 0g Fat : 18g 150克三文魚 跟配 正常飯量．是日配菜．溫泉蛋，總卡路里約為 620kcal
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• AUS KINGSLAND | 冰鮮澳洲150日穀飼黑安格斯貝肉 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 126.4HK$ 158

  貝肉又名腹心肉，是��中一個非常罕有的部位，位於牛牛的內腹位置。肉味香濃而鮮甜，口感軟滑，加上和牛內腹的油花分佈均勻，煎封後充滿油香！ Nutrition info (For reference only) : 100g of Flap Meat : Protein : 21g Carb : 0g Fat : 7g
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• 限量！THE DUO BOWL

  從 HK$ 134.4HK$ 168

  自由選擇兩款最喜歡的牛牛部位共200克，一次過滿足兩個願望！
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• 增量! 澳洲 KINGSLAND 冰鮮150日穀飼黑安格斯貝肉 拼 大癲薯條沙律餐 🍟

  從 HK$ 150.4HK$ 188

  貝肉又名腹心肉，是其中一個非常罕有的部位，位於牛牛的內腹位置。肉味香濃而鮮甜，口感軟滑，加上和牛內腹的油花分佈均勻，煎封後充滿油香！
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Slow & Low 3.0 is here FOR A GOOD TIME.

• 是日精選配菜 (只適用於丼飯套餐)

  HK$ 0.1HK$ 0.1

  - 只適用於附有配菜之丼飯套餐 - (不適用於蘭王虎蝦飯及親子丼) - 日式味噌奶油南瓜 - 鹽燒京蔥 - 沙茶雞脾菇 如果配菜售罄而未能及時補上，請見諒!
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• FIND US ON I G : SLOWANDLOWHK

  HK$ 0.8HK$ 1
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• 限量！THE DUO BOWL

  從 HK$ 134.4HK$ 168

  自由選擇兩款最喜歡的牛牛部位共200克，一次過滿足兩個願望！

  人氣之選
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• 限量常餐 by Slow & Low | 港式自家炒製沙嗲 ．澳洲靚牛 (小辣 • 約100g)

  從 HK$ 100HK$ 125

  美食能夠撫慰心靈🫶🏻 無論讀書動腦筋還是開會太繃緊，希望這份不一樣的茶餐能夠成為療癒你的Comfort Food。 🥘 特濃沙嗲牛米通：自家製的港式風味，混合多種香料和醬料炒出特濃沙嗲！選用非油炸的本土米通，口感煙韌而且吸汁力極強。以熱湯杯分裝，希望外賣送達時米通依然彈牙，沙嗲醬保持香濃！ 🥩 選用澳洲150日穀飼黑安格斯牛，油脂分佈適中，肉味濃郁。不使用傳統的滑牛做法改為大切片煎封至微焦，香氣撲鼻，每份約100克！ 🍞 油封蒜香 Focaccia 配日式碎蛋沙律：港人最熱愛的旅遊回憶 - Focaccia 意式麵包，拌以低溫慢火熬煮的自家製油封蒜頭（Garlic Confit）；配搭日式蛋沙律（遊日時到便利店必買的那款！） 每天限量供應，歡迎大家與 Slow & Low 一起治療心靈 🤎🫶🏻
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• AUS KINGSLAND | 冰鮮澳洲150日穀飼黑安格斯貝肉 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 126.4HK$ 158

  貝肉又名腹心肉，是��中一個非常罕有的部位，位於牛牛的內腹位置。肉味香濃而鮮甜，口感軟滑，加上和牛內腹的油花分佈均勻，煎封後充滿油香！ Nutrition info (For reference only) : 100g of Flap Meat : Protein : 21g Carb : 0g Fat : 7g

  人氣之選
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• | USDA IBP | 美國極佳級Prime封門柳飯 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 142.4HK$ 178

  牛嘅橫隔膜肌肉，脂肪不多但肉味極濃郁及肉質鬆軟。 | Nutrition Info (for reference only) : Protein : 26g Carb : 0g Fat : 7g

  人氣之選
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• | AUS KINGSLAND | 澳洲150日穀飼黑安格斯臀腰肉蓋飯 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 134.4HK$ 168

  又稱Picanha，被譽為Queen of Steak! 充滿個性和獨特風味的部位，面層帶有一層牛脂，肉質香濃柔潤! Nutrition Info (for reference only) : 100g of Rump Cap Protein : 22g Carb : 0g Fat : 12g
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薯條升級❗選用更優質的美國進口薯仔，澱粉結構更細緻、外層更酥脆！ Slow & Low 大癲薯條，親手將牛脂熬煉成金黃牛油，加入大蒜粒、香草、椒鹽，最後灑上檸檬皮，越食越上癮 ; 再配 新鮮沙律 和 慢煮牛扒，無 得 鬥 氣！

• 增量! 澳洲 KINGSLAND 冰鮮150日穀飼黑安格斯貝肉 拼 大癲薯條沙律餐 🍟

  從 HK$ 150.4HK$ 188

  貝肉又名腹心肉，是其中一個非常罕有的部位，位於牛牛的內腹位置。肉味香濃而鮮甜，口感軟滑，加上和牛內腹的油花分佈均勻，煎封後充滿油香！

  人氣之選
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• 香煎挪威刺生級三文魚柳 拼 大癲薯條沙律餐 🍟

  從 HK$ 134.4HK$ 168
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• 蒜片炒大虎蝦 (6隻) 拼 大癲薯條沙律餐 🍟

  從 HK$ 142.4HK$ 178
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• 增量！美國 IBP PRIME 封門柳 拼 大癲薯條沙律餐 🍟

  從 HK$ 166.4HK$ 208
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• 增量！澳洲 KINGSLAND 臀腰肉蓋 拼 大癲薯條沙律餐 🍟

  從 HK$ 158.4HK$ 198
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• 香煎挪威刺生級三文魚柳 (含 是日配菜 及 溫泉蛋) 🍚

  從 HK$ 129.6HK$ 162

  煎香四��，內裡半生熟；配自家製他他醬，小心一秒愛上 ! Nutrition Info (for reference only) : 150g of Salmon Protein: 32g Carb : 0g Fat : 18g 150克三文魚 跟配 正常飯量．是日配菜．溫泉蛋，總卡路里約為 620kcal

  人氣之選
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• 日本蘭王滑炒巨虎蝦飯 🍚

  從 HK$ 134.4HK$ 168

  ��本蘭王雞蛋使用，蛋香濃郁；16/20頭虎蝦球，極巨滋味，爽口彈牙。 Nutrition Info (for reference only) 5pcs of Tiger Prawns : Protein : 23g Carb : 0g Fat : 1g 跟配 正常飯量，每碗的卡路里約為660kcal
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• Table For 2

  從 HK$ 198.4HK$ 248

  二人餐

  人氣之選
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• Slow & Low 大癲薯條 (單點)

  HK$ 54.4HK$ 68

  Slow & Low 大癲薯條，親手將牛脂熬煉成金黃牛油，加入大蒜粒、香草、椒鹽，最後灑上檸檬皮，越食越上癮！ 注意：我們正搜購新的薯條包裝盒，在此之前薯條會因包裝密封盒隨運送而有機會變得不夠香脆，介意的請注意！
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• 日式豆腐魚餅 (2件)

  HK$ 54.4HK$ 68

  Delicate fish cakes made with a blend of fish and tofu, served as a satisfying small plate
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• 新鮮水耕沙律菜

  從 HK$ 30.4HK$ 38
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• 北海道南瓜薯餅 (4件)

  HK$ 36HK$ 45
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• 日式吉列竹筴魚排 (2件)

  HK$ 36HK$ 45
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• 日式醬油唐揚雞球 (5件)

  HK$ 54.4HK$ 68
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• 蒜片炒虎蝦 (6隻)

  HK$ 86.4HK$ 108

  Succulent tiger prawns prepared with Spanish-inspired flavors, presented as a delightful small plate
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• 韓式酥炸泡菜餃子 (6隻)

  HK$ 46.4HK$ 58
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• ．特調飲品．丹寧巨峰

  HK$ 32HK$ 40

  以清香綠茶為基底，揉合巨峰提子果香並注入湯力水的細緻氣感，刻意營造如紅酒般微澀的單寧口感；搭配牛肉能有效解膩、襯托肉香與油脂層次，讓整體風味更顯立體提升。
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• ．特調飲品． 柚見清新

  HK$ 32HK$ 40

  蜂蜜的溫潤甜感、柚子的獨特香氣與微苦，疊加檸檬���的明亮酸度，最後由蘇打水的氣泡提升整體清爽感。
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• ．特調飲品 ． 彈珠盛夏

  HK$ 32HK$ 40

  經典波子汽水碰撞新鮮檸檬，注入勁爽梳打。入口即發的沁涼氣泡，是迎接盛夏最完美的解暑提案。
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• • 香港製造 • 閣樓釀造 有氣香水檸檬鐵觀音

  HK$ 28HK$ 35

  用原片花香鐵觀音茶葉沖泡，再加上本地出產香水檸檬原汁，重新想像固有的味道，造出更清新可口的檸檬茶。低糖配方與鐵觀音的幽雅甜韻，釀造出輕盈口感，再用香水檸檬的清香酸爽作點綴，將平平無奇的檸檬茶昇華為煥然一新的滋味。
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• • 香港製造 • 閣樓釀造 有氣香茅綠茶

  HK$ 28HK$ 35

  帶有檸檬薄荷清香的泰國香茅配搭鮮嫩豆香的龍井綠茶，再用香水檸檬汁點綴而成的有汽茶。絕無添加糖或甜味劑，天然健康零負擔，隨時隨地幫你醒腦提神。
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• ．House．Slow & Low 冷泡茶

  HK$ 12HK$ 15

  A refreshing and smooth cold brewed tea, perfect for a light refreshment
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• ．Soft Drink．玉泉梳打水 (330ml)

  HK$ 9.6HK$ 12
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• ．Soft Drink．無糖可口可樂 (330ml)

  HK$ 9.6HK$ 12
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• ．Soft Drink．可口可樂 (330ml)

  HK$ 9.6HK$ 12
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• ．HOT．韓國柚子蜂蜜水

  HK$ 14.4HK$ 18
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