- 港式
德記大排檔 Tak Kee
可使用的優惠
人氣之選
目前最多人訂購的餐點
西蘭花炒鮮魷
HK$ 130
金沙墨魚咀
HK$ 118
西蘭花炒斑球
HK$ 130
椒鹽鮮魷
HK$ 130
沙田雞粥
HK$ 58
豉椒炒蜆
HK$ 118
必食首選
金牌紅燒乳鴿
HK$ 94
僅供參考：這道招牌燒鴿外皮酥脆，肉質鮮嫩，味道濃郁，令人垂涎。
豉油皇乳鴿
HK$ 94
此描述僅供參考：豉油皇燜煮乳鴿
西蘭花炒龍躉球
HK$ 202
此描述僅供參考：西蘭花炒龍躉球
生炆斑頭腩煲
HK$ 202
僅供參考：這道菜以紅燒大石斑魚肚為主，味道鮮美，肉質滑嫩，十分誘人。
廚師推介
特別介紹
深圳辣雞煲
從 HK$ 262
選擇 辣味雞煲
和味雞煲
從 HK$ 262
不辣
水煮鯇魚腩
HK$ 154
此描述僅供參考：香辣煮鯇魚腩配蔬菜及辣椒
椒鹽中蝦
HK$ 202
特別介紹
黃金中蝦
HK$ 202
特別介紹
白灼中蝦
HK$ 202
特別介紹
辣酒煮花螺
HK$ 202
此描述僅供參考： 辣酒汁為鮮嫩海螺增添勁辣風味。
豉椒炒蜆
HK$ 118
此描述僅供參考：豉椒炒蜆
精選推介
廚師介紹
炸德國鹹豬手
HK$ 238
廚師介紹
金沙墨魚咀
HK$ 118
此描述僅供參考：炸墨魚咀
鹽水雞腳
HK$ 94
此描述僅供參考：鹽水雞腳
水煮鮮牛肉
HK$ 154
此描述僅供參考： 味道香辣，肉質鮮嫩。
西蘭花黑椒牛仔粒
HK$ 130
廚師介紹
芥辣燒汁牛柳粒
HK$ 130
廚師介紹
金沙涼瓜
HK$ 94
此描述僅供參考：苦瓜切絲與蒸熟的鹹蛋黃翻炒
蘿蔔牛腩煲
HK$ 118
選用新鮮牛坑腩
菜類
西蘭花帶子
HK$ 190
此描述僅供參考：西蘭花帶子
欖菜肉碎四季豆
HK$ 94
此描述僅供參考：欖菜、免治豬肉炒豆角
麵醬炒涼瓜
HK$ 94
僅供參考：這道菜以苦瓜為主料，搭配豆瓣醬炒製，味道鮮香，口感脆嫩。
荷芹炒蓮藕片
HK$ 94
僅供參考：清炒蓮藕片配中芹，口感脆嫩，清新爽口。
皮蛋枝竹浸菠菜
HK$ 106
僅供參考：這道菜以菠菜為主料，搭配咸香的皮蛋 和豆腐皮，湯底清爽，口感滑順。
金銀蛋菠菜
HK$ 106
僅供參考：咸蛋和皮蛋搭配菠菜，口感滑嫩，味道鮮美，清新可口。
清炒時菜
HK$ 82
此描述僅供參考：香炒自選時令蔬菜
豆豉鯪魚油麥菜
HK$ 106
此描述僅供參考：罐頭豆豉鯪魚炒油麥菜
西蘭花炒鮮魷
HK$ 130
此描述僅供參考：西蘭花炒鮮魷
西蘭花花枝片
HK$ 130
此描述僅供參考：翻炒墨魚片及西蘭花
西蘭花炒斑球
HK$ 130
此描述僅供參考：西蘭花炒斑球
南乳炒蓮藕片
HK$ 94
僅供參考：這道菜以脆口的蓮藕為主料，搭配發酵紅豆腐，味道鮮香可口。炒製後的蓮藕保留了爽脆的口感，令人垂涎。
小菜
薑蔥霸王雞 (半隻)
HK$ 142
此描述僅供參考：塞滿薑及蔥的蒸雞
菜膽雞 (半隻)
HK$ 142
此描述僅供參考：上湯菜膽雞
鹽焗雞 (半隻)
HK$ 142
此描述僅供參考：鹽焗雞
蒜蓉牛仔骨
HK$ 130
此描述僅供參考：蒜蓉煎牛仔骨
西檸牛仔骨
HK$ 130
僅供參考：香脆的炸牛肋骨，搭配清新的檸檬醬，口感獨特，令人垂涎。
黑椒牛仔骨
HK$ 130
此描述僅供參考：黑椒汁炆煮牛仔骨
椒鹽多春魚
HK$ 118
此描述僅供參考：椒鹽多春魚
椒鹽瀨尿蝦
HK$ 202
此描述僅供參考：外層灑上鹽及椒鹽的油炸瀨尿蝦
黃金炸魚皮
HK$ 94
此描述僅供參考：脆炸魚皮，並加入鹹蛋黃翻炒
京蔥炒肥牛
HK$ 118
僅供參考：這道菜以嫩滑的牛肉片為主，搭配清香的韭菜，口感鮮美，味道濃郁。
德記小炒皇
HK$ 118
僅供參考：特記招牌炒菜，色香味俱全，口感鮮嫩，帶有濃郁的醬香。
脆皮炸大腸
HK$ 118
此描述僅供參考：脆皮炸大腸
酥炸墨魚咀
HK$ 118
此描述僅供參考：炸墨魚咀
椒鹽雞軟骨
HK$ 118
此描述僅供參考：椒鹽炸雞軟骨
酥炸魷魚鬚
HK$ 130
此描述僅供參考：油炸以麵糊包裹魷魚鬚
椒鹽鮮魷
HK$ 130
此描述僅供參考：油炸麵糊包裹的魷魚，再以椒鹽調味
涼瓜斑腩
HK$ 130
此描述僅供參考：通常加入豉汁的涼瓜燜魚腩
避風塘茄子
HK$ 106
此描述僅供參考：避風塘茄子
菠蘿生炒骨
HK$ 106
此描述僅供參考：酸甜醬及菠蘿炒脆炸排骨
沙拉豬扒
HK$ 106
此描述僅供參考：香煎豬扒與沙律醬翻炒而成
中式牛柳
HK$ 130
此描述僅供參考：酸甜醬汁炒牛柳
勝瓜雲耳炒鮮魷
HK$ 130
此描述僅供參考：勝瓜雲耳炒鮮魷
南乳骨香雞翼
HK$ 118
僅供參考：這道菜以雞翼為主料，搭配發酵紅豆腐，味道鮮香濃郁，口感滑嫩。
沙嗲肥牛炒白菜仔
HK$ 118
僅供參考：這道菜以嫩滑的小白菜和香濃的沙嗲牛肉炒製而成，口感鮮嫩，味道獨特。
沙嗲芥蘭牛肉
HK$ 118
僅供參考：這道炒沙嗲牛肉配上中國芥蘭，味道香濃，口感滑嫩。
豉椒炒蜆
HK$ 118
此描述僅供參考：豆豉汁及辣椒炒蜆
椒鹽白飯魚
HK$ 118
此描述僅供參考：椒鹽白飯魚
XO醬蝦球
HK$ 118
僅供參考：這道菜以鮮蝦為主料，搭配香辣的XO醬，味道濃郁，口感滑嫩。
香煎脆蠔餅
HK$ 142
僅供參考：香脆的煎蠔餅，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩可口。
粟米石塊斑
HK$ 130
僅供參考：香脆的石斑魚柳配上甜美的玉米醬，口感鮮嫩，味道獨特。
京都豬扒
HK$ 106
此描述僅供參考：香煎洋蔥及豬扒，配酸甜汁
西檸豬扒
HK$ 106
此描述僅供參考：酸酸檸檬汁配上酥脆多汁豬扒，味道絕佳。
咕嚕雞球
HK$ 118
此描述僅供參考：酸甜醬炒脆炸雞件
西檸煎軟雞
HK$ 118
此描述僅供參考：香煎雞扒配檸檬及糖製成的醬汁
豉油皇鵝腸
HK$ 118
此描述僅供參考：頭抽炒鵝腸
豉椒炒鵝腸
HK$ 118
此描述僅供參考：豉椒炒鵝腸
味菜炒鵝腸
HK$ 118
僅供參考：這道炒鵝腸配醃菜，口感爽脆，味道鮮香，帶有獨特的鹹香風味。
黑椒牛柳
HK$ 130
此描述僅供參考：黑椒牛柳
椒鹽豆腐
HK$ 82
此描述僅供參考：香脆炸豆腐，上碟後加椒鹽
油鹽水蜆
HK$ 118
此描述僅供參考： 鹹香帶甜，微微海味。
西芹炒田雞
HK$ 142
僅供參考：這道炒牛蛙配芹菜，口感鮮嫩，味道清爽，帶有微辣風味。
油泡田雞
HK$ 142
此描述僅供參考：炸田雞
XO醬炒田雞
HK$ 142
僅供參考：這道XO醬炒牛蛙色香味俱全，口感鮮嫩，帶有微辣的風味。
XO醬炒鮮魷
HK$ 130
此描述僅供參考： XO醬香辣可口，為鮮嫩魷魚增添層次感。
西蘭花炒吊片
HK$ 130
僅供參考：這道菜以炒香的魷魚和鮮嫩的西蘭花為主，口感鮮美，味道獨特。
菜遠炒鮮魷
HK$ 130
僅供參考：這道炒魷魚配上新鮮蔬菜，口感鮮嫩，味道清爽可口。
荷芹炒花枝片
HK$ 130
僅供參考：這道炒墨魚片配芹菜，口感鮮嫩，味道清爽，帶有海鮮的鮮味。
XO醬炒牛肉
HK$ 118
僅供參考：這道XO醬炒牛肉，味道鮮 香濃郁，牛肉嫩滑可口。
XO醬炒肥牛
HK$ 118
僅供參考：這道XO醬炒牛肉，牛肉鮮嫩，醬汁香濃，口感滑順。
粟米扒斑塊
HK$ 130
僅供參考：這道菜以石斑魚片為主，搭配甜美的玉米醬，口感滑嫩，味道鮮美。
西檸扒斑塊
HK$ 130
僅供參考：香脆的炸魚柳配上清新的檸檬醬，口感鮮嫩，酸香四溢。
紅燒豆腐
HK$ 94
此描述僅供參考：在加入豉油及糖的醬汁中燜煮香煎切片豆腐
腰果肉丁
HK$ 106
此描述僅供參考：腰果炒豬肉粒
腰果雞丁
HK$ 106
此描述僅供參考：加入腰果翻炒的雞粒
滑蛋蝦仁
HK$ 118
此描述僅供參考：嫩滑雞蛋與蝦仁一同翻炒
欖菜四季豆
HK$ 94
此描述僅供參考： 香脆炒四季豆加入鹹香橄欖菜，更添層次感。
韭菜花豬紅
HK$ 106
僅供參考：這道豬血糕搭配韭菜花，口感滑嫩，味道鮮美，帶有獨特的香氣。
紅燒斑腩
HK$ 130
此描述僅供參考：加入豉油、冬菇及蔬菜炆煮魚腩
魚香茄子扒豆腐
HK$ 94
僅供參考：這道菜以豆腐和茄子為主料，味道鮮美，口感滑嫩，帶有魚露的獨特風味。
韭菜花炒銀魚乾
HK$ 118
僅供參考：這道菜以香脆的白魚乾炒香韭花，味道鮮美，口感獨特。
荷芹炒雙魷
HK$ 130
僅供參考：這道菜以乾魷魚和鮮魷魚為主料，搭配香脆的中國芹菜和雪豆，口感鮮嫩，味道鮮美。
椒鹽墨魚咀
HK$ 118
此描述僅供參考：椒鹽炸墨魚咀
羅漢齋扒豆腐
HK$ 94
僅供參考：這道佛跳牆以豆腐為主料，口感滑嫩，味道清新，令人愉悅。
家常一品小炒王
HK$ 118
僅供參考：家常炒菜以新鮮食材為主，口味鮮美，口感爽脆。
煎蛋白飯魚
HK$ 118
僅供參考：香脆的煎蛋搭配鮮美的細魚，口感獨特，味道鮮香。
粥類
沙田雞粥
從 HK$ 58
僅供參考：沙田風味雞粥，口感滑順，雞肉鮮嫩，味道清淡可口。
潮州蠔仔粥
從 HK$ 58
此描述僅供參考： 鮮美微辣，加入嫩蠔，暖心粥碗，適合任何時間享用。
生滾牛肉粥
從 HK$ 58
此描述僅供參考：粵式牛肉粥品
明火白粥
從 HK$ 18
此描述僅供參考：白粥
湯羹類
西湖牛肉羹 (1鍋)
HK$ 106
僅供參考：西湖牛肉湯以鮮嫩牛肉為主料，湯底清爽，口感滑順。
粟米魚肚羹 (1鍋)
HK$ 118
僅供參考：這道玉米魚肚湯清爽可口，湯底鮮美，魚肚滑嫩。
豆腐魚雲湯 (1鍋)
HK$ 118
僅供參考：這道豆腐魚頭湯清淡鮮美，湯底滑順，豆腐與魚頭相得益彰。
煲仔類
紅燒斑頭腩煲
HK$ 202
此描述僅供參考：紅燒斑腩煲
薑蔥魚雲煲
HK$ 130
此描述僅供參考：炒魚腩及薑葱，並在砂煲中燜煮
豆腐火腩煲
HK$ 118
此描述僅供參考：豆腐火腩煲
羅漢齋豆腐煲
HK$ 94
僅供參考：這道煲仔菜以嫩滑豆腐和新鮮蔬菜為主，味道鮮美，口感豐富。
八珍豆腐煲
HK$ 102
此描述僅供參考：加入醬汁的豆腐、雜錦肉類及蔬菜，在砂鍋中燜煮
沙嗲粉絲肥牛煲
HK$ 118
此描述僅供參考：沙嗲肥牛粉絲煲
魚香茄子煲
HK$ 106
此描述僅供參考：茄子及豬肉碎放到砂鍋中燜煮，帶有鹹魚香味
海鮮雜菜煲
HK$ 106
此描述僅供參考：海鮮雜菜煲
薑蔥田雞煲
HK$ 142
此描述僅供參考： 香氣四溢，薑味微辣，蔥香清新。
咖喱牛腩煲
HK$ 118
此描述僅供參考：咖喱炆牛腩煲
啫啫滑雞煲
HK$ 106
此描述僅供參考：洋葱及葱炒雞件，並在砂煲中燜煮
茄子魚雲煲
HK$ 130
僅供參考：這道煲仔菜以魚頭和茄子為主料，味道鮮美，口感滑嫩。
炒粉麵飯類
豉油皇炒麵
HK$ 70
此描述僅供參考：加入蔬菜及豉油的炒麵
揚州炒飯
HK$ 70
此描述僅供參考：加入肉類，用鑊翻炒而成的中式炒飯
肉絲炒麵
HK$ 70
此描述僅供參考：加入蔬菜及豉油的豬肉絲炒麵
豉椒排骨炒河
HK$ 70
此描述僅供參考：排骨炒河粉，加入豉汁及辣椒汁
乾燒伊麵
HK$ 82
此描述僅供參考：炆粵式蛋麵，加入肉類及蔬菜
乾炒牛河
HK$ 70
此描述僅供參考：粵式炒河粉配牛肉及豉油
鹹魚雞粒炒飯
HK$ 82
此描述僅供參考：粵式炒飯配雞肉粒及鹹魚
味菜牛柳絲炒麵
HK$ 82
此描述僅供參考：味菜牛柳絲炒麵
菠蘿海鮮粒炒飯
HK$ 82
僅供參考：這道炒飯結合了菠蘿和海鮮，味道清新，口感豐 富。炒至金黃的米飯與海鮮相得益彰。
蛋白菜粒炒飯
HK$ 70
此描述僅供參考：蛋白菜粒炒飯
瑤柱蛋白菜粒炒飯
HK$ 82
此描述僅供參考： 香煎糯米飯配鮮美干貝、鬆軟蛋白同脆爽蔬菜粒，味道鮮美。
魚香茄子炆伊麵
HK$ 82
此描述僅供參考：魚香茄子炆伊麵
粟米斑腩飯
HK$ 82
此描述僅供參考：淋上香甜粟米汁的炸魚腩，配白飯
XO醬牛肉炆伊麵
HK$ 82
僅供參考：XO醬燴牛肉伊麵，結合濃郁的XO醬與嫩滑牛肉，口感豐富。炒麵與米飯，香氣四溢，口感滑順。
單點
白飯
HK$ 18
此描述僅供參考：白飯
