新麵道手作鮮湯麵 (紅磡) New Noodles

手作 | 融合 | 鬆弛 | 匠心

• 臺灣黑金滷肉飯

  HK$ 52.2HK$ 58

  奉送例湯
  
• 上海本幫紅燒肉飯

  HK$ 63HK$ 70

  奉送例湯
  

手作 | 融合 | 鬆弛 | 匠心

• 豬肝腰花澆頭麵

  HK$ 63HK$ 70

  鎮店招牌 | 傳承1碗麵 | 融合東方味
  
• 老母雞菌菇湯麵

  HK$ 73.8HK$ 82

  以老母雞熬製的鮮美湯頭，搭配菌菇及麵條
  
• 香辣牛腩麵

  HK$ 63HK$ 70

  慢燉的牛腩，香辣入味，搭配爽滑麵條
  
• 蝦仁腰花澆頭麵

  HK$ 66.6HK$ 74

  新鮮蝦仁與嫩滑腰花，鮮美滋味融入醬汁
  
• 紅燒大肉澆頭麵

  HK$ 63HK$ 70

  濃油赤醬的紅燒大肉，肥而不膩，搭配麵條
  
• 番茄牛腩麵

  HK$ 63HK$ 70

  番茄的酸甜與牛腩的醇厚，帶來清爽口感
  
• 酸菜魚湯麵

  HK$ 63HK$ 70

  大辣
  
• 老上海蔥油拌麵

  HK$ 30.6HK$ 34

  經典蔥油拌麵，香氣撲鼻，口感豐富

• 番茄肉末米線

  HK$ 41.4HK$ 46

  番茄的微酸搭配肉末，清爽可口
  
• 酸菜魚罐罐米線

  HK$ 63HK$ 70

  大辣
  
• 番茄牛腩米線

  HK$ 63HK$ 70

  番茄的酸甜與牛腩的醇厚，帶來清爽口感
  
• 老母雞菌菇米線

  HK$ 73.8HK$ 82

  以老母雞熬製的鮮美湯頭，搭配菌菇及米線
  
• 老上海菜肉大餛飩 (10隻)

  HK$ 60.3HK$ 67

  經典上海風味，皮薄餡足的菜肉大餛飩
  
• 香辣牛腩罐罐米線

  HK$ 63HK$ 70

  香辣入味的牛腩，搭配q彈的米線，暖心暖胃

• 上海炸豬排

  HK$ 19.8HK$ 22

  外酥裡嫩的炸豬排，是上海地道的風味小吃
  
• 米蘭蝦餅 (5隻)

  HK$ 30.6HK$ 34

  鮮蝦製成的蝦餅，口感彈牙，香氣四溢
  
• 唐揚雞塊

  HK$ 25.2HK$ 28

  日式炸雞塊，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁
  
• 紅燒素雞 (1塊)

  HK$ 12.6HK$ 14

  濃郁紅燒風味的素雞，口感紮實，味道醇厚
  
• 上海灌湯小籠包 (4隻)

  HK$ 27.9HK$ 31

  皮薄餡足，湯汁鮮美，是特色小吃中的經典
  
• 紅燒大肉

  HK$ 34.2HK$ 38

  豐腴的五花肉經過慢燉，色澤紅亮，肉質酥爛，入口即化，是經典的特色小吃
  
• 青米紅豆糕 (4枚)

  HK$ 19.8HK$ 22

  以青米及紅豆製成，口感軟糯，帶有淡淡的甜味，是特色小吃