白鮨 Shiro

目前最多人訂購的餐點

• 

  銀鱈魚西京燒

  HK$ 348

• 

  火炙上雜錦魚生飯

  HK$ 295

• 

  Shiro豬骨濃湯拉麵

  HK$ 185

• 枝豆

  HK$ 75

  僅供參考：毛豆清爽鹹香，作為輕食沙律配料。口感嫩滑帶豆香，清口不膩。
  
• 特上魚生沙律

  HK$ 208
  

• 上壽司拼盤 (10件)

  HK$ 328
  
• 極上錦壽司拼盤 (14件)

  HK$ 515
  

• 三文魚壽司 (2件)

  HK$ 60

  Sake
  
• 帶子壽司 (2件)

  HK$ 185

  Hotategai
  
• 牡丹蝦壽司 (2件)

  HK$ 175

  Botan ebi
  
• 甜蝦壽司 (2件)

  HK$ 108

  Ama ebi
  
• 熟蝦壽司 (2件)

  HK$ 55

  For reference only: Tender blanched prawns served over a bed of seasoned sushi rice
  
• 左口魚裙邊壽司 (2件)

  HK$ 88

  Engawa
  
• 三文魚魚籽壽司 (2件)

  HK$ 130

  Ikura
  
• 蟹籽壽司 (2件)

  HK$ 75

  Tobiko
  
• 油甘魚壽司 (2件)

  HK$ 88

  Hamachi
  
• 鰻魚壽司 (2件)

  HK$ 88

  Unagi
  
• 玉子燒壽司 (2件)

  HK$ 42

  Tamago
  
• 吞拿魚壽司 (2件)

  HK$ 99

  Maguro
  
• 烏賊壽司 (2件)

  HK$ 45

  For reference only. Classic Japanese nigiri sushi topped with fresh squid, featuring a mild flavor and uniquely chewy texture.
  

• 加州卷

  HK$ 98

  僅供參考：加州卷（壽司卷）清爽微酸，口感綿密，鹹香滑順。以壽司飯為主，帶輕盈海苔香。
  
• 碎蔥吞拿魚腩卷

  HK$ 118
  
• 三文魚卷

  HK$ 78
  
• 青瓜卷

  HK$ 55
  
• 燒三文魚鰻魚蛋卷

  HK$ 105
  
• 鰻魚牛油果卷

  HK$ 128
  
• 軟殼蟹卷

  HK$ 118
  
• 大蝦天婦羅卷

  HK$ 108
  
• 三文魚牛油果卷

  HK$ 98
  

• 雜碎魚生飯

  HK$ 218

  Chopped sashimi on rice
  
• 碎蔥吞拿魚腩飯

  HK$ 295

  Diced fatty tuna on rice
  
• 特上雜錦魚生飯

  HK$ 360

  Selection of sashimi on rice
  
• 火炙上雜錦魚生飯

  HK$ 295

  僅供參考：火炙上雜錦魚生飯由新鮮生魚片、米飯和醬油組成，經火炙處理。這道菜通常搭配海鮮醬，口感鮮美，適合喜愛生食的食客。

  人氣之選
  

• 銀鱈魚西京燒

  HK$ 348

  僅供參考：銀鱈魚西京燒是用味噌醃製的銀鱈魚，然後烤至熟透。這道菜通常搭配白飯，味道鮮美，帶有微甜的味噌香。

  人氣之選
  
• 汁燒雞扒

  HK$ 260

  僅供參考：汁燒雞扒是用雞胸肉醃製後燒烤而成，外皮香脆。通常配以米飯或蔬菜，味道鮮美。
  
• 鹽燒鯖魚

  HK$ 218

  For reference only: Salt-grilled mackerel features whole fish seasoned with salt and grilled until cooked. It is often served with rice and pickled vegetables, highlighting its umami flavor and traditional Japanese origins.
  
• 照燒美國肉眼

  HK$ 382

  僅供參考：照燒美國肉眼是用美國肉眼牛排製作的，經過醃製後用照燒醬烤製。這道菜通常搭配米飯，味道鮮美，帶有甜鹹的風味。
  
• 生薑豚肉燒

  HK$ 260

  僅供參考：生薑豚肉燒由豬肉和生薑製成，通常用慢燉的方法烹調。這道菜味道濃郁，常搭配白米飯享用。
  
• 石頭鍋鰻魚飯

  HK$ 328

  Char-grilled eel and rice in stone bowl
  
• 咖喱吉列豬扒飯

  HK$ 275

  Japanese curry with pork chop cutlet
  

• Shiro豬骨濃湯拉麵

  HK$ 185

  Rich 48-hour pork broth ramen | Served with char siu (2 slices), nitamago egg, kikurage mushrooms, spring onion, sesame, ginger and nori seaweed

  人氣之選
  

• 熱情果綠茶 (凍)

  HK$ 58
  
• 生薑番石榴綠茶 (凍)

  HK$ 58