廚魔新厝 THE DEMONIA HOME

1人餐 (午市)

配卤水獅头鵝、是日老火湯、食蔬及絲苗白飯

招積1人餐 (全日)

配玫瑰豉油雞、是日養生湯、上湯時蔬及白飯

精選1人餐B (全日)

配鹽油薑絲蒸黃魚 (1條)、是日養生湯、上湯時蔬及白飯

星級1人餐 (全日)

配紅炆豬手、凍魚飯、是日養生湯、上湯時蔬及白飯

至尊1人餐 (全日)

配馬蹄土魷蒸肉餅、老菜脯蒸東黃魚、是日養生湯、上湯時蔬及白飯

2人共膳餐 (全日)

配紅燒乳鴿、养生老火湯、招牌咕嚕肉、老菜脯蒸黃花魚、上湯时蔬及絲苗白飯

2人品嚐餐 (全日)

配玉女果、炸粿肉、养生老火湯、卤水鵝拼盘、潮式凍魚飯、排骨春菜煲及30年老菜脯海参粥

新厝星級4人餐 (全日)

配小食 (3款 | 各1件)、五叶神螺片燉湯 (4位)、卤水鵝拼盘(4位)、30年老菜脯蒸馬有魚、潮式涼瓜痛肉、潮州炒麵線及精美糕點

精選1人餐A (全日)

配潮式獅頭鵝、凍魚飯、春菜煲、春菜排骨及絲苗白飯

至尊1人餐 (午市)

配蟹籽燒賣、潮州粉果、是日老火湯、滷水鵝拼盆及30年老菜脯炒飯

星級1人餐 (午市)

配鮮蝦餃、潮州粉果、是日老火湯、凍魚飯、時蔬及30年老菜脯海参粥

5. 大蝦 (1隻)

配煮法 (1款)

1. 鮑汁脆皮海參 (1位)

3. 滷水鵝

4. 滷水鵝拼盤 (例牌)

6. 三十年老菜脯海參粥 (1位)

7. 潮式涼瓜腩肉 (1位)

1. 燒汁牛柳粒 (例牌)

2. 黑松露炒帶子皇 (例牌)

3. 鮮合桃紅腰豆炒海參 (例牌)

4. 蘿蔔牛筋腩煲 (例牌)

5. 潮式蠔烙 (例牌)

6. 潮式南瓜烙 (例牌)

7. 欖菜肉鬆四季豆 (例牌)

8. 菠蘿咕嚕肉 (例牌)

9. 琵琶豆腐 (例牌)

10. 三十年菜脯煎蛋 (例牌)

1. 生醃南瓜卷 (例牌)

2. 生醃玉女瓜 (例牌)

3. 炸粿肉 (例牌)

4. 金沙魚皮 (例牌)

7. 普寧炸豆腐 (例牌)

1. 是日養生老火湯 (1位)

2. 羊肚菌燉遼參 (1位)

3. 杏汁燉白肺湯 (1位)

4. 花膠燉螺頭湯 (1位)

5. 香格里拉松茸鴿蛋瑤柱鮑魚湯 (1位)

1. 燕窩釀鳳翼 (1位)

2. 鮑汁扣遼參 (1位)

3. 金湯燕麥扣遼參 (1位)

4. 鮑汁扣婆參鵝掌 (1位)

6. 蟹肉燴官燕 (1位)

1. 豆醬蒸東黃魚 (1位)

2. 伊比利亞火腿蒸東黃魚 (1位)

3. 魚子醬馬友魚飯

1. 紅炆豬手 (例牌)

2. 春菜排骨 (例牌)

3. 魚香茄子 (例牌)

4. 紅酒燴牛尾 (例牌)

1. 豬油渣炒菜心 (例牌)

2. 方魚炒芥蘭 (例牌)

3. 豆醬炒潮州白 (例牌)

4. 竹笙紅燒豆腐 (例牌)

5. 香芋金瓜煲 (例牌)

1. 藤椒乳鴿 (1隻)

1. 潮州炒麵線 (例牌)

2. 招牌炒飯 (例牌)

3. 沙茶安格斯牛肉炒粿條 (例牌)

4. 海皇粉絲煲 (例牌)

1. 桃膠燉薑薯 (1位)

2. 蛋白杏仁茶 (1位)

3. 燕窩杏仁茶 (1位)

4. 老陳皮紅豆沙 (1位)

5. 冰花燉官燕 (1位)