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人氣之選
目前最多人訂購的餐點
全日至尊1人餐 (全日)
配馬蹄土魷蒸肉餅、老菜脯蒸東黃魚、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
HK$ 164.9
HK$ 194
招積1人餐 (全日)
配玫瑰豉油雞、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
HK$ 86.7
HK$ 102
精選1人餐A (全日)
配潮式獅頭鵝、凍魚飯、春菜排骨及絲苗白飯
HK$ 115.6
HK$ 136
精選1人餐B (全日)
配鹽油薑絲蒸黃魚 (1條)、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
HK$ 125.8
HK$ 148
星級1人餐 (全日)
配紅炆豬手、凍魚飯、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
HK$ 106.3
HK$ 125
套餐
以下產品嚴格過秤出餐
招積1人餐 (全日)
HK$ 86.7HK$ 102
配玫瑰豉油雞、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
人氣之選精選1人餐B (全日)
HK$ 125.8HK$ 148
配鹽油薑絲蒸黃魚 (1條)、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
人氣之選星級1人餐 (全日)
HK$ 106.3HK$ 125
配紅炆豬手、凍魚飯、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
人氣之選全日至尊1人餐 (全日)
HK$ 164.9HK$ 194
配馬蹄土魷蒸肉餅、老菜脯蒸東黃魚、是日養生湯、上湯時蔬及絲苗白飯
人氣之選2人共膳餐 (全日)
HK$ 330.6HK$ 389
配紅燒乳鴿、是日養生湯、招牌咕嚕肉、老菜脯蒸黃花魚、上湯時蔬及絲苗白飯
2人品嚐餐 (全日)
HK$ 389.3HK$ 458
配玉女果、炸粿肉、是日養生湯、滷水鵝拼盤、潮式凍魚飯、排骨春菜煲及30年老菜脯海參粥
新厝星級4人餐 (全日)
HK$ 1,153.5HK$ 1,357
配小食 (3款 | 各1件)、五葉神螺片燉湯 (4位)、滷水鵝拼盤 (4位)、30年老菜脯蒸馬友魚、潮式涼瓜腩肉、潮州炒麵綫及精美糕點
精選1人餐A (全日)
HK$ 115.6HK$ 136
配潮式獅頭鵝、凍魚飯、春菜排骨及絲苗白飯
人氣之選紅酒燴牛尾1人餐(全日)
HK$ 117.3HK$ 138
紅酒燴牛尾.養生老火湯.上湯時蔬.絲苗白飯
招牌美食
5. 大蝦 (1隻)
HK$ 127.5HK$ 150
配煮法 (1款)

1. 鮑汁脆皮海參 (1位)
HK$ 175.9HK$ 207

3. 滷水鵝
從 HK$ 273.7HK$ 322

4. 滷水鵝拼盤 (例牌)
HK$ 293.3HK$ 345

6. 三十年老菜脯海參粥 (1位)
HK$ 67.2HK$ 79

7. 潮式涼瓜腩肉 (1位)
HK$ 67.2HK$ 79

小菜推介
1. 燒汁牛柳粒 (例牌)
HK$ 312.8HK$ 368

2. 黑松露炒帶子皇 (例牌)
HK$ 469.2HK$ 552

3. 鮮合桃紅腰豆炒海 參 (例牌)
HK$ 232.9HK$ 274

4. 蘿蔔牛筋腩煲 (例牌)
HK$ 312.8HK$ 368

5. 潮式蠔烙 (例牌)
HK$ 175.9HK$ 207

6. 潮式南瓜烙 (例牌)
HK$ 175.9HK$ 207

7. 欖菜肉鬆四季豆 (例牌)
HK$ 156.4HK$ 184

8. 菠蘿咕嚕肉 (例牌)
HK$ 234.6HK$ 276

9. 琵琶豆腐 (例牌)
HK$ 175.9HK$ 207

10. 三十年菜脯煎蛋 (例牌)
HK$ 156.4HK$ 184

前菜
1. 生醃南瓜卷 (例牌)
HK$ 125.8HK$ 148

2. 生醃玉女瓜 (例牌)
HK$ 125.8HK$ 148

3. 炸粿肉 (例牌)
HK$ 125.8HK$ 148

4. 金沙魚皮 (例牌)
HK$ 135.2HK$ 159

7. 普寧炸豆腐 (例牌)
HK$ 106.3HK$ 125

湯羹
1. 是日養生老火湯 (1位)
HK$ 67.2HK$ 79

2. 羊肚菌燉遼參 (1位)
HK$ 273.7HK$ 322

3. 杏汁燉白肺湯 (1位)
HK$ 117.3HK$ 138

4. 花膠燉螺頭湯 (1位)
HK$ 273.7HK$ 322

5. 香格里拉松茸鴿蛋瑤柱鮑魚湯 (1位)
HK$ 195.5HK$ 230

山珍海味
1. 燕窩釀鳳翼 (1位)
HK$ 156.4HK$ 184

2. 鮑汁扣遼參 (1位)
HK$ 323HK$ 380

3. 金湯燕麥扣遼參 (1位)
HK$ 321.3HK$ 378

4. 鮑汁扣婆參鵝掌 (1位)
HK$ 193.8HK$ 228

6. 蟹肉燴官燕 (1位)
HK$ 371.4HK$ 437

海鮮
1. 豆醬蒸東黃魚 (1位)
HK$ 78.2HK$ 92

2. 伊比利亞火腿蒸東黃魚 (1位)
HK$ 78.2HK$ 92

3. 魚子醬馬友魚飯
從 HK$ 193.8HK$ 228

膏蟹蒸肉餅
HK$ 680HK$ 800

豉油皇煎中蝦腸粉底
HK$ 382.5HK$ 450
小菜
1. 紅炆豬手 (例牌)
HK$ 254.2HK$ 299

2. 春菜排骨 (例牌)
HK$ 193.8HK$ 228

3. 魚香茄子 (例牌)
HK$ 156.4HK$ 184

4. 紅酒燴牛尾 (例牌)
HK$ 282.2HK$ 332

蔬菜
1. 豬油渣炒菜心 (例牌)
HK$ 193.8HK$ 228

2. 方魚炒芥蘭 (例牌)
HK$ 156.4HK$ 184

3. 豆醬炒潮州白 (例牌)
HK$ 135.2HK$ 159

4. 竹笙紅燒豆腐 (例牌)
HK$ 156.4HK$ 184

5. 香芋金瓜煲 (例牌)
HK$ 156.4HK$ 184

家禽
1. 藤椒乳鴿 (1隻)
HK$ 78.2HK$ 92

脆皮炸子雞
HK$ 578HK$ 680
主食
1. 潮州炒麵線 (例牌)
HK$ 225.3HK$ 265

2. 招牌炒飯 (例牌)
HK$ 273.7HK$ 322

3. 沙茶安格斯牛肉炒粿條 (例牌)
HK$ 244.8HK$ 288

4. 海皇粉絲煲 (例牌)
HK$ 225.3HK$ 265

甜品
2. 蛋白杏仁茶 (1位)
HK$ 39.1HK$ 46

3. 燕窩杏仁茶 (1位)
HK$ 117.3HK$ 138

4. 老陳皮紅豆沙 (1位)
HK$ 39.1HK$ 46

5. 冰花燉官燕 (1位)
HK$ 371.4HK$ 437

點心
水晶鮮蝦餃
黃金流沙包
HK$ 56.1HK$ 66
3件
養顏棗皇糕
HK$ 56.1HK$ 66
3件
壽桃
HK$ 19.6HK$ 23
1件