- 中式
- 亞洲菜
八玥翡翠 (太古城中心) Canto Jade
可使用的優惠
點心
蘋果黑叉燒酥 (3件)
HK$ 60
梅菜皇扣肉煎包 (3件)
HK$ 60
陶土金沙球 (3件)
HK$ 60
西班牙火腿蘿蔔糕 (3件)
HK$ 69
棋逢敵手(奶皇蒸米糕)(6件)
HK$ 73
水晶 鮮蝦餃 (4件)
HK$ 69
花膠瑤柱灌湯餃
HK$ 78
黑松露燒賣 (4件)
HK$ 69
招牌脆蝦腸粉
HK$ 78
招牌臘味煎蘿蔔糕 (3件)
HK$ 73
豉汁蒸鳳爪
HK$ 60
椒鹽珍珠雞 (6件)
HK$ 73
安蝦咸水角 (3件)
HK$ 53
混醬車仔腸粉
HK$ 60
瑤柱帶子菜苗餃 (3件)
HK$ 69
紅油手工白菜水餃(4件)
HK$ 73
紫菜湯手工韭菜雲吞(4件)
HK$ 85
頭盤．醒胃
麻香口水雞
HK$ 135
金屋藏翠
HK$ 110
鹽香小黃魚(兩條)
HK$ 150
鮮蝦脆脆棒
HK$ 85
翡翠葱油脆皮雞 (半隻)
HK$ 260
香醋爽脆紅珊瑚
HK$ 123
桃仁辣木苗
HK$ 110
黑鑽流金蛋伴水晶肴肉
HK$ 148
廿八秒蒜片一口牛
HK$ 160
辣醬潮州豆乾
HK$ 98
鮮沙薑凍豬手
HK$ 110
金脆海膽醬蟹肉豆腐(4件)
HK$ 173
蜜椒單骨雞翼(小碟)
HK$ 98
胡同海鮮酸辣湯 (位)
HK$ 73
五花腩咕嚕肉
HK$ 185
川辣水煮牛脷芯
HK$ 285
蔬菜．翡翠
瑤柱蒸雲南三色蔬 (例)
HK$ 160
雲南黑蒜泡鮮腐竹 (例)
HK$ 148
濃湯木瓜浸魚肚 (例)
HK$ 185
薑汁浸時令西洋菜 (例)
HK$ 123
啫啫大澳蝦醬唐生菜 (例)
HK$ 148
白灼田園蔬
HK$ 75
豆乳腐竹浸田園蔬
HK$ 160
菠蘿咕嚕麵筋 (小食)
HK$ 123
燒味．粉．麵．飯
砂鍋干炒牛河
HK$ 185
八両薑雞蛋炒飯
HK$ 160
玫瑰豉油雞 (例)
HK$ 160
八玥燒鵝皇(上庄)
HK$ 173
八玥燒鵝皇(下庄)
HK$ 198
脆皮乳豬 1/4隻
HK$ 248
銀芽肉絲炒麵
HK$ 185
瑤柱帶子一品砂鍋飯
HK$ 235
紅油牛腩湯掛麵
HK$ 98
黯然銷魂飯
HK$ 160
蝦籽薑蔥撈全蛋麵
HK$ 160
懷舊鴨腿湯飯
HK$ 98
淮陽嫩雞煨麵
HK$ 103
京式雲吞湯手工掛麵 (碗)
HK$ 98
砂鍋菜遠牛河兜亂
HK$ 185
砂鍋星州炒米
HK$ 185
香茜皮蛋肉片湯窩米
HK$ 210
鹹菜酸辣魚片湯掛麵
HK$ 98
滑蛋蝦仁炒河 (碟)
HK$ 210
瑤柱蛋白炒飯
HK$ 185
紅油手工白菜水餃(4件)
HK$ 73
紫菜湯手工韭菜雲吞(4件)
HK$ 85
八玥燒鵝湯手工掛麵 (碗)
HK$ 98
八玥燒鵝飯 (碗)
HK$ 98
梅菜扣肉炆飯
HK$ 185
頭盤．醒胃
麻香口水雞
HK$ 135
金屋藏翠
HK$ 110
鹽香小黃魚(兩條)
HK$ 150
鮮蝦脆脆棒
HK$ 85
香醋爽脆紅珊瑚
HK$ 123
桃仁辣木苗
HK$ 110
廿八秒蒜片一口牛
HK$ 160
辣醬潮州豆乾
HK$ 98
鮮沙薑凍豬手
HK$ 110
金脆海膽醬蟹肉豆腐
HK$ 173
爐．味
即燒堂剪原隻BB乳豬 (壹隻)
HK$ 688
八玥燒鵝皇(壹隻)
HK$ 623
BB乳豬 (半隻)
HK$ 373
BB乳豬 (1/4隻)
HK$ 248
八玥燒鵝皇(半隻)
HK$ 335
八玥燒鵝皇 (上庄)
HK$ 173
八玥燒鵝皇 (下庄)
HK$ 210
尋味．八玥
翡翠葱油脆皮雞 (半隻)
HK$ 260
黃魚蒸手剁肉餅
HK$ 410
蔓越莓芥苿脆蝦球
HK$ 210
椒鹽臭豆腐
HK$ 110
甜酸冰川茄子
HK$ 123
川辣水煮牛脷芯
HK$ 285
鮮辣剁椒蒸黃花魚
HK$ 373
五花腩咕嚕肉
HK$ 185
蘭州百合蒸手剁肉鉼
HK$ 173
啫啫鐵板青海氂牛柳
HK$ 210
主菜．豐味
南非五頭鮑魚伴牛肝菌
HK$ 310
南非八頭鮑魚伴牛肝菌﹑玉掌
HK$ 210
蘑菇炒安格斯牛柳粒
HK$ 260
蠔皇原隻鮑魚伴翡翠
HK$ 423
沙茶浮皮炆雙蔬
HK$ 160
陳年太雕雞煲(半隻)
HK$ 210
翡翠
瑤柱蒸雲南三色蔬
HK$ 160
雲南黑蒜泡鮮腐竹
HK$ 148
薑汁浸時令西洋菜
HK$ 123
啫啫大澳蝦醬唐生菜
HK$ 148
牛肝菌醬蒸翡翠茄子
HK$ 160
豆乳腐竹浸田園蔬
HK$ 160
主食．飽足
八両薑雞蛋炒飯
HK$ 160
砂鍋乾炒牛河
HK$ 185
蔥油雞絲撈手工掛麵
HK$ 98
梅菜扣肉炆飯
HK$ 185
絲苗白飯
HK$ 25
紅油手工白菜水餃(4件)
HK$ 73
紫菜湯手工韭菜雲吞(4件)
HK$ 85
甜品．餘韻
桃膠蓮子杏仁茶（熱）
HK$ 53
濃滑生磨開心果糊(熱)
HK$ 57
酒釀米麻糬鳳凰奶(熱)
HK$ 53
鮮蓮子陳皮紅豆沙
HK$ 45
米麻糬開心果糊(熱)
HK$ 57
鮮蓮子薏米腐竹豆漿(熱)
HK$ 53
老舖豆腐花(熱)
HK$ 45
香芒楊枝甘撈
HK$ 60
椰汁紅豆凍豆腐
HK$ 45
桂花杏仁豆腐奶凍
HK$ 50
鮮牛奶紅豆蓮子仙草
HK$ 53
陳皮紅豆沙+黑芝麻糊 (熱)
HK$ 48
杏仁豆腐凍+黑芝麻糊
HK$ 53
特級桃膠鮮蓮子燉銀耳
HK$ 60
特醇鮮牛奶桃膠鮮蓮子燉銀耳
HK$ 63
鮮蓮子桃膠大滿貫
HK$ 63
棋逢 敵手(奶皇蒸糕蒸)(6件)
HK$ 73
楊枝甘露豆腐花(凍)
HK$ 57
芋泥豆腐花(凍)
HK$ 58
杏汁芒果西米露(凍)
HK$ 57
椰汁芋泥西米露(凍)
HK$ 57
芒果仙草凍(凍)
HK$ 57
現磨黑芝麻糊(熱)
HK$ 45
杏汁芒果豆腐花(凍)
HK$ 57
陳年普洱黑芝麻提拉米蘇 (件)
HK$ 60
陳年普洱黑芝麻提拉米蘇 (個)
HK$ 248
咖啡威士忌慕絲甜品 (件)
HK$ 60
咖啡威士忌慕絲甜品 (個)
HK$ 285
十年陳皮巴斯克芝士蛋糕
HK$ 60
開心果覆盆子蛋糕 (件)
HK$ 78
開心果覆盆子蛋糕 (4.5寸)
HK$ 298
伯爵茶香梨蛋糕
HK$ 65
鍋煮茶
印度香料鍋煮奶茶 (熱)
HK$ 58
冰中式
白茉幽蘭
HK$ 48
月中有桂
HK$ 53
特式冰茶
陳皮咖啡冰烏龍
HK$ 48
雙萃冰檸茶
HK$ 48
茶拿鐡
桂花青烏龍拿鐵
HK$ 53
金駿眉紅茶拿鐵
HK$ 53
咖啡
椰子凍美式
HK$ 53
即磨咖啡
HK$ 44
美式咖啡
HK$ 44
鮮奶咖啡
HK$ 53
泡沫咖啡
HK$ 53
有營鮮果．潮特飲
The Jade (羽衣甘藍, 蘋果, 鮮檸)
HK$ 60
The Ruby (檸檬,西瓜,百香果)
HK$ 60
潤．養
The Amber 杏仁白玉凍
HK$ 60
The Sunshine 香芒枝枝甘露
HK$ 60
The Cream 椰汁芋泥豆花
HK$ 60
The Ruby Dew 紅豆仙草凍
HK$ 60
