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Fire Bird (中環) Fire Bird
可使用的優惠
餐具
餐具 (1份)
HK$ 1
僅供參考：這是一套餐具，適合用於各種美食享用，設計簡約實用。
套餐
2人前便當套餐
從 HK$ 280
配丼 (2份)、頭盤 (1份)及飲品 (2份)
前菜
炙燒枝豆
HK$ 48
炙り枝豆
厚燒玉子
HK$ 48
出し巻き卵焼き
牛舌豆腐煮
HK$ 58
牛タン豆腐煮込み
溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律
HK$ 108
配黑松露沙律醬
Fire Bird 三代目軟殼蟹沙律
HK$ 148
FB三代目ソフトシェルサラダ
關西章魚燒 (4個)
HK$ 38
僅供參考：外脆內軟的章魚燒，搭配濃郁的醬汁，口感豐富。
關西章魚燒 (6個)
HK$ 48
僅供參考：外脆內嫩的章魚燒，搭配濃郁醬汁，口感豐富。
壽司
牛油果加州卷 (6件)
HK$ 98
アボガドカリフォルニアロールロール (6貫)
火山熔岩鮭魚卷 (6件)
HK$ 108
ボルケーノ寿司 (6貫)
軟殼蟹牛油果壽司卷 (6件)
HK$ 138
ソフトシェルアボカドロール (6貫)
蟹肉味噌壽司卷
HK$ 148
僅供參考：這款壽司卷以鮮美蟹肉為主料，搭配濃郁味噌，口感滑順，味道鮮香。
揚物
天婦羅軟殼蟹 (1個)
HK$ 88
フライドソフトシェルクラブ
日本產雞肉及野菜天婦羅盛合
HK$ 148
日本産鶏と野菜の天婦羅盛合せ
珍寶海老天婦羅盛合
HK$ 178
ジャンボー海老天ぷら盛り合わせ
天婦羅軟殼蟹 (2個)
HK$ 158
フライドソフトシェルクラブ
炸雞軟骨
HK$ 58
此描述僅供參考：炸雞軟骨
秘製入味雞塊唐揚 (5個)
HK$ 68
僅供參考：特製風味炸雞塊外脆內嫩，口感鮮美，令人垂涎。
日本產脆炸牡蠣 (3個)
HK$ 58
僅供參考：日式炸蠔外脆內嫩，鮮美的海味令人垂涎。
脆炸薯條
HK$ 28
僅供參考：香脆的薯條，外脆內軟，鹹香可口。
燒物
秋葵串
HK$ 28
オクラ串焼き
雞胸串
HK$ 38
鶏むね
自家製免治雞肉棒
HK$ 48
自家製鶏つくね (軟骨入り)
明太子自家製免治雞肉棒
HK$ 48
自家製鶏つくね 明太子
厚切牛舌串燒 (2串)
HK$ 88
厚切り牛タン串 (2本)
明太子芝士椰菜燒餅
HK$ 92
明太子チーズお好み焼き
FireBird 雞肉串燒盛合
HK$ 158
FB焼鳥盛合せ (5本)
即燒日本產霜降A4和牛肉眼扒 (100克)
HK$ 328
日本産霜降りＡ４和牛 (リブロース）焼き 100g
即燒日本產霜降A4和牛牛柳扒 (100克)
HK$ 386
日本産霜降りＡ４和牛 (ヒレ）焼き 100g
即燒日本產霜降A4和牛西冷扒 (100克)
HK$ 328
日本産霜降りＡ４和牛(サーロイン)ステーキ 100g
雞翼
HK$ 48
手羽串
特上牛肉串燒盛合
HK$ 198
僅供參考：這道高級牛肉串燒拼盤，肉質鮮嫩多汁，燒烤香氣四溢。
長蔥雞腿串
HK$ 48
僅供參考：香嫩的雞腿肉串，搭配清香的蔥，經過炭火燒烤，外焦內嫩。
雞腎串
HK$ 38
僅供參考：香烤雞胗串，外焦內嫩，帶有濃郁的燒烤風味。
雞頸串
HK$ 38
僅供參考：香 烤雞頸串，外焦內嫩，帶有濃郁的燒烤風味。
日本產和牛串 (1串)
HK$ 88
僅供參考：這款日本和牛串燒經過精心烤製，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。
日本產和牛串 (2串)
HK$ 158
僅供參考：日本和牛串燒，外焦內嫩，肉質鮮美，口感滑順。
牛肉金菇卷串
HK$ 48
僅供參考：嫩滑的牛肉捲裹著金針菇，經過燒烤後香氣四溢，口感鮮美。
牛肉壽喜燒串
HK$ 48
僅供參考：這道牛肉壽喜燒串以嫩滑的牛肉為主，經炭火燒烤，味道鮮美，口感豐富。
中拖羅串
HK$ 68
僅供參考：這道炭燒中腹部位串燒，肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的鮮味。
丼物
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南蠻炸雞丼
HK$ 104
鶏南蛮丼
Fire Bird 特大燒雞腿丼
HK$ 98
FB特 ジャンボ製骨付き焼鳥丼
特盛牛肉丼
HK$ 98
特盛焼き牛丼
北海道名物 溫泉蛋十勝豚肉丼
HK$ 98
北海道名物！温泉卵十勝豚丼
炭火蒲燒鰻魚丼
HK$ 168
炭火仕込み鰻丼
北海道產夢之大地使用 特製豬扒丼
HK$ 118
僅供參考：北海道特製豬扒飯，肉質鮮嫩，口感滑順，味道醇厚。
九州產和牛丼
HK$ 188
僅供參考：九州和牛丼飯，肉質鮮嫩多汁，搭配香濃醬汁，口感滑順。
日本產 炸牡蠣滑蛋丼
HK$ 108
僅供參考：這道日式炸蠔炒蛋飯碗，口感酥脆，味道鮮美，令人垂涎。主料為新鮮炸蠔，搭配滑嫩炒蛋，帶來豐富的口感層次。
滑蛋豬扒丼
HK$ 118
僅供參考：這道豬扒蛋炒飯以嫩滑的炒蛋和多汁的豬扒為主，口感豐富，味道鮮美。
鰻魚牛肉丼
HK$ 168
僅供參考：這碗鰻魚牛肉飯結合了鮮美的鰻魚與嫩滑的牛肉，口感豐富，味道鮮香。
九州產和牛鰻魚丼
HK$ 208
僅供參考：這道丼飯結合了九州和牛與鰻魚，口感滑嫩，味道鮮美。
飲品
Acqua Panna 礦泉水
HK$ 57
僅供參考：Acqua Panna 是一款清爽的天然礦泉水，口感柔滑，適合搭配各種菜餚。
柚子蜜 (凍)
HK$ 22
アイス柚子蜜ウォーター
柚子蜜 (熱)
HK$ 22
ホット柚子蜜ウォーター
檸檬茶 (凍)
HK$ 22
レモンティー(アイス）
檸檬茶 (熱)
HK$ 22
レモンティー（ホット）
奶茶 (凍)
HK$ 22
ミルクティー（アイス）
奶茶 (熱)
HK$ 22
ミルクティー（ホット）
檸檬水 (熱)
HK$ 22
レモンウォーター（ホット）
檸檬水 (凍)
HK$ 22
レモンウォーター(アイス）
汽水
百事可樂
HK$ 22
此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
七喜
HK$ 22
此描述僅供參考：檸檬青檸味無咖啡因汽水
日本酒
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
男山特別純米 生貯藏 (300毫升)
HK$ 245
男山特別純米 生貯藏 (300毫升)
一之藏 純米辛口 (300毫升)
HK$ 269
僅供參考：這款日本清酒口感醇厚，帶有微微的辛辣，適合搭配各種美食。
出羽櫻 手造大吟醸 (300毫升)
HK$ 386
出羽櫻 手造大吟醸 (300ml)
久保田 千寿 吟醸 (720毫升)
HK$ 516
久保田 千寿 吟醸 (720ml)
富乃宝山 ボトル (720毫升)
HK$ 528
富乃宝山 ボトル720㏄
獺祭45 純米大吟醸 (720毫升)
HK$ 575
獺祭45 純米大吟醸 (720毫升)
獺祭 二割三分 純米大吟醸
HK$ 1,340
獺祭 二割三分 純米大吟醸
果實酒
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
嘉美心 桃酒 (500毫升 | 1支)
HK$ 351
僅供參考：這款桃子果酒口感清新，帶有濃郁的桃香，適合輕鬆享用。
黑牛特製柚子酒 (720毫升 | 1支)
HK$ 539
僅供參考：這款黑牛柚酒口感清新，帶有柚子的果香，適合搭配各種菜餚。
梅酒
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
萬歳楽 加賀梅酒
HK$ 657
萬歳楽 加賀梅酒
