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目前最多人訂購的餐點

• 鮪特選海膽丼

  HK$ 370

  僅供參考：鮪特選海膽丼由新鮮鮪魚和海膽組成，搭配醋飯。這道菜通常冷食，味道鮮美，常見於日本料理店。
  

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• 三文魚腩刺身 (3切)

  HK$ 78

  僅供參考：三文魚腩刺身由新鮮三文魚腩切成薄片，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
  

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• 油甘魚腩刺身 (3切)

  HK$ 88

  For reference only: Yellowtail belly sashimi features thinly sliced yellowtail fish, served rawIt offers a rich, buttery flavor, often accompanied by soy sauce and wasabi, highlighting Japanese culinary traditions.
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• 鮪大拖羅丼

  HK$ 407

  僅供參考：鮪大拖羅丼由新鮮的鮪魚腹肉、米飯和醬油組成，通常冷食。這道菜源自日本，搭配海苔和芥末，口感鮮美。
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• 雜菜魚骨濃湯烏冬

  HK$ 138

  For reference only: Udon noodles served in a savory fish soup base, typically made with dashi. Garnished with green onions and seaweed, this dish highlights umami flavors and is popular in Japanese cuisine.
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• US Prime牛肉烏冬

  HK$ 168

  For reference only: Wudon noodles are stir-fried with US prime beef, garlic, and soy sauce. This dish features savory flavors and is typically served with vegetables and a side of broth.
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• 特選角切丼

  HK$ 208

  僅供參考：特選角切丼由新鮮的生魚片、米飯和醬油組成，通常以生魚片鋪在米飯上。這道菜源自日本，口感清新，常搭配海藻和醃菜。
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• 特盛北海丼(每日不同時令海鮮)

  HK$ 208

  特盛北海丼(每日不同時令海鮮)
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• 溫泉蛋蔥吞拿魚腩丼

  HK$ 208

  僅供參考：溫泉蛋蔥吞拿魚腩丼由吞拿魚腩、溫泉蛋和米飯組成，通常以醬油調味。這道菜的魚肉鮮嫩，搭配滑順的溫泉蛋，常見於日本料理中。
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• 白身魚海膽丼

  HK$ 221

  僅供參考：白身魚海膽丼是一道以新鮮白身魚和海膽為主料的丼飯。米飯上鋪滿生魚片，搭配海膽，通常淋上醬油，口感鮮美。
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• 溫泉蛋鮪赤身丼

  HK$ 221

  吞拿魚
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• 鮪三色丼

  HK$ 258

  大拖 (2件)、中拖 (2件)及吞拿魚蓉
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• 鮪中拖羅丼

  HK$ 258

  僅供參考：鮪中拖羅丼是一道以新鮮鮪魚中拖羅為主料的丼飯。鮪魚切片後，搭配醬油和米飯，通常配有海苔和蔥花。
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• 海膽三色丼

  HK$ 283

  僅供參考：海膽三色丼由海膽、鮭魚和吞拿魚組成，搭配醋飯。這道菜以新鮮海味為主，通常配有海苔和醬油，呈現出色彩繽紛的層次。
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• 鮪特選海膽丼

  HK$ 370

  僅供參考：鮪特選海膽丼由新鮮鮪魚和海膽組成，搭配醋飯。這道菜通常冷食，味道鮮美，常見於日本料理店。

  人氣之選
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• 鮪大拖羅丼

  HK$ 407

  僅供參考：鮪大拖羅丼由新鮮的鮪魚腹肉、米飯和醬油組成，通常冷食。這道菜源自日本，搭配海苔和芥末，口感鮮美。

  人氣之選
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• 極上海膽丼

  HK$ 488

  僅供參考：極上海膽丼由新鮮海膽、米飯和醬油組成，海膽的鮮味與米飯相融合。這道菜通常冷食，搭配海鮮醬油，展現出上海的海鮮文化。
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• 溫泉蛋火炙和牛海膽丼

  HK$ 488

  僅供參考：溫泉蛋火炙和牛海膽丼由溫泉蛋、火炙和牛和海膽組成，米飯底層。火炙和牛帶來煙燻味，海膽增添海鮮鮮味，通常配以醬油和海苔。這道菜結合了日式和風味，適合喜愛海鮮和肉類的人士。
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• 帆立貝海膽丼

  HK$ 246

  僅供參考：帆立貝海膽丼由新鮮帆立貝和海膽組成，搭配醋飯。這道菜通常以生食方式呈現，味道鮮美，常見於日本料理店。
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• 燒汁牛肉丼

  HK$ 221

  僅供參考：燒汁牛肉丼由嫩牛肉、米飯和燒汁組成，牛肉先煎後燒。這道菜口感豐富，通常配上青蔥和海苔，常見於日本料理店。
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• 溫泉蛋慢煮牛舌丼

  HK$ 221

  僅供參考：温泉蛋慢煮牛舌丼由慢煮牛舌、温泉蛋和米饭组成。牛舌经过低温烹调，肉质柔软，搭配温泉蛋，口感丰富，通常配以酱油和葱花。此菜肴源自日本，常见于丼饭文化中。
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• 豚肉生薑燒丼

  HK$ 221

  僅供參考：豚肉生薑燒丼由豬肉、薑、醬油和米飯組成，豬肉先煎再燒。這道菜味道濃郁，通常配上青菜，適合快速享用。
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• 厚燒西班牙五花腩丼

  HK$ 233

  僅供參考：厚燒西班牙五花腩丼由厚切五花腩、米飯和西班牙香料製成，經過燒烤至外脆內嫩。通常配以醬油和蔥花，呈現出獨特的風味。
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• 西京燒銀鱈魚丼

  HK$ 233

  僅供參考：西京燒銀鱈魚丼以醬油、味噌醃製銀鱈魚，然後烤至熟透。通常配有米飯和海藻，呈現日式風味。
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• 汁燒魷魚筒丼

  HK$ 198

  此描述僅供參考：香烤魷魚
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• 原條蒲燒鰻魚丼

  HK$ 233

  For reference only: Grilled Eel Don features grilled eel served over steamed rice, often seasoned with soy sauce. This Japanese dish highlights the umami flavor of the eel, typically garnished with sliced green onions and served with pickles.
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• 厚燒美國Prime頂級牛小排丼

  HK$ 370

  僅供參考：厚燒美國Prime頂級牛小排丼由美國Prime牛小排製成，經過厚燒烹調。搭配米飯，淋上特製醬汁，口感豐富。
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• 厚燒日本黑毛和牛A4西冷丼

  HK$ 488

  僅供參考：厚燒日本黑毛和牛A4西冷丼由A4級黑毛和牛、西冷部位及米飯組成，牛肉經過厚燒處理，保留肉汁。通常配以醬油和蔥花，呈現出濃郁的肉香，適合搭配清湯或小菜。
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• 厚燒鵝肝配大根丼

  HK$ 357

  僅供參考：厚燒鵝肝配大根丼由厚切鵝肝和大根飯組成，鵝肝經過烤製，外脆內嫩。通常搭配醬油和香料，呈現出濃郁的風味，適合搭配清淡的蔬菜。
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• 即開法國生蠔 (2隻)

  HK$ 60

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• 即開法國生蠔 (4隻)

  HK$ 110

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• 海膽 (80G)

  HK$ 368

  僅供參考：海膽是新鮮的海洋生物，通常生吃或用於壽司。其味道鮮美，帶有海水的鹹香，常搭配醋飯或其他海鮮。
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• 海膽 (250克 | 1板)

  HK$ 998

  For reference only: Uni consists of sea urchin gonads, often served rawIt has a briny flavor and creamy texture, commonly: enjoyed on sushi or as a topping for rice dishesOriginating from coastal regions, it is a delicacy in Japanese cuisine.
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• 鯛魚刺身 (3切)

  HK$ 58

  此描述僅供參考： 新鮮細緻的鯛魚刺身，帶微甜味和清爽口感。
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• 三文魚刺身 (3切)

  HK$ 48

  此描述僅供參考： 味道豐富，帶有油脂甘香，質地細膩。
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• 三文魚腩刺身 (3切)

  HK$ 78

  僅供參考：三文魚腩刺身由新鮮三文魚腩切成薄片，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。

  人氣之選
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• 帆立貝刺身 (3切)

  HK$ 98

  僅供參考：帆立貝刺身由新鮮帆立貝切成薄片，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• 活赤貝刺身 (1隻)

  HK$ 118

  此描述僅供參考：赤貝刺身
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• 鮪赤身刺身 (3切)

  HK$ 88

  吞拿魚
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• 鮪中腹刺身 (3切)

  HK$ 148

  吞拿魚
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• 鮪大腹刺身 (3切)

  HK$ 198

  僅供參考：鮪大腹刺身由新鮮鮪魚大腹部位切成薄片，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• 深海池魚刺身 (3切)

  HK$ 88

  僅供參考：深海池魚刺身由新鮮深海魚製成，切成薄片，搭配醬油和芥末。這道菜常見於日本料理，呈現魚的原味，適合搭配米飯或生菜。
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• 深海池魚腩刺身 (3切)

  HK$ 98

  僅供參考：深海池魚腩刺身由新鮮深海魚腩切成薄片，生食。搭配醬油和芥末，清爽可口。
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• 油甘魚刺身 (3切)

  HK$ 68

  此描述僅供參考：油甘魚刺身
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• 油甘魚腩刺身 (3切)

  HK$ 88

  For reference only: Yellowtail belly sashimi features thinly sliced yellowtail fish, served rawIt offers a rich, buttery flavor, often accompanied by soy sauce and wasabi, highlighting Japanese culinary traditions.

  人氣之選
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• 牡丹蝦刺身 (1隻）

  HK$ 108

  僅供參考：牡丹蝦刺身由新鮮牡丹蝦製成，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• 鯛魚壽司 (2件)

  HK$ 70

  此描述僅供參考：鯛魚壽司
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• 鯛魚腩壽司 (2件)

  HK$ 106

  僅供參考：鯛魚腩壽司由新鮮鯛魚腩和醋飯製成，通常以生食方式享用。搭配醬油和芥末，口感清新。
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• 火炙左口魚邊壽司 (2件)

  HK$ 88

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• 鮪赤身壽司 (2貫)

  HK$ 108

  吞拿魚
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• 鮪中腹壽司 (2貫)

  HK$ 158

  Jab Jab推介
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• 鮪大腹壽司 (2貫)

  HK$ 198

  吞拿魚
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• 深海池魚壽司 (2貫)

  HK$ 98

  此描述僅供參考： 味道精緻鮮美，帶點甜味。每一口都是完美平衡的風味。
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• 深海池魚腩壽司 (2貫)

  HK$ 138

  僅供參考：深海池魚腩壽司由新鮮深海魚腩製成，搭配醋飯。通常以兩貫形式上桌，口感滑嫩，味道鮮美。
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• 油甘魚壽司 (2貫)

  HK$ 78

  此描述僅供參考：油甘魚壽司
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• 油甘魚腩壽司 (2貫)

  HK$ 138

  僅供參考：油甘魚腩壽司由新鮮油甘魚腩製成，搭配醋飯。魚腩經輕輕醃製，口感滑嫩，常配以醬油和芥末。此壽司源自日本，受歡迎於壽司店。
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• 鵝肝壽司 (2貫)

  HK$ 178

  僅供參考：鵝肝壽司由新鮮鵝肝和醋飯製成，通常以生魚片形式呈現。搭配醬油和芥末，口感豐富。
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• 和牛壽司 (2貫)

  HK$ 188

  僅供參考：和牛壽司由和牛肉片和醋飯製成，輕輕燒烤後放在米飯上。通常配以醬油和芥末，展現肉質的鮮味。
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• 雞肝 (2串)

  HK$ 68

  僅供參考：嫩滑的雞肝串燒，帶有微妙的燒烤香氣，口感豐富。
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• 雞腎 (2件)

  HK$ 68

  Jab Jab推介
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• 雞軟骨 (2串)

  HK$ 78

  此描述僅供參考：香烤串在竹籤上的雞軟骨
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• 雞翼 (2串）

  HK$ 78

  僅供參考：雞翼以雞翅為主料，經過醃製後燒烤或炸製。外皮酥脆，內裡鮮嫩，常配以醬油或辣醬。
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• 雞頸肉 (2串)

  HK$ 78

  僅供參考：這道雞頸串燒外焦內嫩，帶有濃郁的燒烤香氣，口感鮮美。
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• 一口大蔥牛肉 (2串)

  HK$ 88

  僅供參考：一口大蔥牛肉由牛肉和大蔥製成，經過燒烤或煎製。牛肉鮮嫩，大蔥增添香氣，通常配以醬油或辣椒醬食用。此菜品在廣東地區受歡迎，常作為小吃或下酒菜。
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• 鹽燒Prime一口牛 (2串)

  HK$ 98

  廚師推介
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• 牛舌 (2串)

  HK$ 88

  僅供參考：牛舌以牛舌為主料，經過燒烤或煎製，外焦內嫩。通常配以醬油或辣醬，適合作為小吃或下酒菜。
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• 厚燒頂級牛舌芯

  HK$ 238

  僅供參考：厚燒頂級牛舌芯以新鮮牛舌為主料，經過厚燒技術烹調。肉質鮮嫩，搭配海鹽和黑胡椒，通常配以生菜和醬油。
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• 厚燒牛小排

  HK$ 438

  For reference only: Juicy beef steak, grilled to perfection, offers a savory flavor with a tender, succulent texture that delights the palate.
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• 鹽燒一口西班牙五花腩 (2串)

  HK$ 88

  Jab Jab推介
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• 豬頸肉 (2串)

  HK$ 78

  僅供參考：豬頸肉是用豬頸部位製作的串燒，通常經過醃製後烤制。肉質鮮嫩，搭配燒烤醬，常見於街頭小吃。
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• 菠蘿 (2串)

  HK$ 58

  僅供參考：焦糖菠蘿串，甜美可口，外焦內嫩，令人垂涎。素菜燒鳥，鮮香爽口，口感滑順，適合素食者。
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• 車厘茄 (2串)

  HK$ 58

  僅供參考：車厘茄是新鮮的櫻桃番茄，通常用鹽和橄欖油醃製，然後烤至微焦。這道菜常作為開胃小菜，搭配香草或芝士。
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• 秋葵 (2串)

  HK$ 58

  僅供參考：秋葵以新鮮秋葵為主料，通常用水煮或燒烤。味道清淡，常搭配醬油或蒜蓉。
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• 翠玉瓜

  HK$ 58

  2串
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• 冬菇

  HK$ 58

  2串
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• 粟米 (2串)

  HK$ 68

  僅供參考：這道蔬菜燒鳥以甜美的玉米為主料，外焦內嫩，口感清新。
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• 茄子

  HK$ 68

  2串
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• 燒素菜拼盤 3款

  HK$ 118

  (3款6串）
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• 燒素菜拼盤 5款

  HK$ 178

  5款10串
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• 大根煮

  HK$ 72

  僅供參考：這道滷白蘿蔔口感柔軟，味道鮮美，帶有淡淡的鹹香。
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• 大根豚肉煮

  HK$ 134

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• 燒鱈魚乾

  HK$ 60

  僅供參考：香烤鱈魚片外脆內嫩，帶有淡淡的海鮮鮮味，適合作為小食享用。
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• 木魚絲炸豆腐

  HK$ 122

  此描述僅供參考： 香脆外皮，味道鮮美，正宗港式風味。
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• 炸雞軟骨

  HK$ 122

  此描述僅供參考：炸雞軟骨
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• 三文魚籽配冷豆腐

  HK$ 97

  僅供參考：新鮮豆腐搭配鮭魚卵，口感滑嫩，味道鮮美，清新可口。
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• 炸雞胸骨

  HK$ 159

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• 枝豆

  HK$ 72

  此描述僅供參考：枝豆
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• 炸雞皮餃子

  HK$ 97

  Jab Jab推介
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• 燒雞泡魚乾

  HK$ 134

  Jab Jab推介
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• 牛蒡漬

  HK$ 97

  僅供參考：醃製牛蒡口感脆爽，帶有獨特的酸香味，適合作為小食。
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• 紅酒蕎頭漬

  HK$ 68

  僅供參考：這道小食以日本紅酒醃製的青蔥為主，味道酸甜可口，口感脆嫩。
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• 燒七味魚翅

  HK$ 122
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• 鹽焗銀杏

  HK$ 134

  僅供參考：鹽焗白果香脆可口，帶有淡淡的鹹香味，適合作為小食享用。
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• 山葵長芋漬

  HK$ 82

  日式芥末
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