港式

潮興魚蛋粉 (軒尼詩道) Chiu Hing Noodles

Name: 潮興魚蛋粉 (軒尼詩道) Chiu Hing Noodles
Address: 灣仔軒尼詩道78-84號偉倫大樓地舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $
Rating: 4.9

可使用的優惠

午餐

奉送飲品

牛腩飯
HK$ 63HK$ 70
此描述僅供參考：炆牛腩配白飯
牛筋飯
HK$ 63HK$ 70
此描述僅供參考：香滑牛筋飯
牛雜飯
HK$ 63HK$ 70
奉送飲品

淨食類

原汁牛腩
HK$ 144HK$ 160
僅供參考：原汁牛腩以牛腩為主料，經慢煮至軟嫩，搭配醬油和香料。通常與白飯或麵條一同享用，源自廣東地區。
五香牛雜
HK$ 144HK$ 160
僅供參考：五香牛雜由牛腩、牛肚和牛腸製成，經五香粉調味。通常以熱湯或滷水方式烹煮，搭配香菜和辣椒。此菜源自廣東，常見於街頭小吃。
柱侯牛肚
HK$ 144HK$ 160
僅供參考：柱侯牛肚由牛肚、柱侯醬、蒜蓉和香料製成，經燉煮至軟滑。這道菜以濃郁的柱侯醬為主味，通常配白飯或麵食享用。
柱侯牛筋
HK$ 144HK$ 160
僅供參考：柱侯牛筋由牛筋、柱侯醬、蒜和生薑製成，經慢煮至軟滑。這道菜味道濃郁，通常配白飯享用，源自廣東地區。
生灼肥牛
HK$ 144HK$ 160
僅供參考：生灼肥牛由新鮮肥牛片組成，經過快速燙煮。搭配醬油和蒜蓉，通常與蔬菜一同享用。
牛腩牛雜
HK$ 166.5HK$ 185
僅供參考：牛腩牛雜由牛腩和牛雜煮成，通常用清湯煮熟。這道菜味道濃郁，常配米飯或麵條，源自廣東地區。
牛雜拼盤
HK$ 211.5HK$ 235
柱侯牛筋、原汁牛腩及五香牛雜
坑腩
HK$ 179.1HK$ 199
僅供參考：坑腩是用豬肉的肋骨部分製作，經過燒烤或炭燒。肉質鮮嫩，搭配醬油和香料，通常與白飯或麵條一起享用。這道菜源自廣東，常見於酒樓和街頭小吃。
爽腩
HK$ 179.1HK$ 199
僅供參考：爽腩是用豬肉腩部製作的菜餚，通常經過燉煮。肉質柔軟，搭配醬油、八角等調味料，常與白飯一同享用。
淨麵
HK$ 25.2HK$ 28
此描述僅供參考：淨麵
淨米粉
HK$ 25.2HK$ 28
僅供參考：淨米粉由米製成，經過浸泡和蒸煮。通常搭配湯底或炒菜，口感滑順。
淨河粉
HK$ 25.2HK$ 28
僅供參考：淨河粉是用米粉製作的，通常以清湯煮熟。配料包括豬肉、蝦和青菜，常搭配醬油或辣椒醬。這道菜源自廣東，口感滑順，適合早餐或小吃。
紫菜湯
HK$ 25.2HK$ 28
此描述僅供參考：以食用紫菜及上湯製成
郊外油菜
HK$ 25.2HK$ 28
僅供參考：郊外油菜是一道以新鮮油菜為主料的菜餚，通常用蒜蓉炒製。這道菜清淡，保留了油菜的原汁原味，常作為配菜。
炸魚皮
HK$ 25.2HK$ 28
此描述僅供參考：炸魚皮

潮州粉麵

手唧魚蛋粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：手打魚蛋麵
手打牛丸粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：手打牛丸粉麵
原汁牛腩粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：牛腩麵
五香牛雜粉
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：五香牛雜粉由牛雜、米粉和五香粉製成，經煮熟後與湯一同上桌。這道菜常見於香港街頭，搭配香菜和辣椒醬，風味獨特。
柱侯牛筋粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：柱侯牛筋粉麵由牛筋、粉麵和柱侯醬製成，經慢煮至軟滑。這道菜以濃郁的醬汁和香料為主，通常配以青菜，常見於香港的街頭小吃。
鮮蝦雲吞粉
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：用雲吞皮包著鮮蝦的一款中式餃子，配麵
魚片頭粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：魚片頭粉麵由魚片、頭粉和麵條組成，通常以清湯煮熟。這道菜的味道鮮美，常配以蔥花和香菜，適合在香港的茶餐廳享用。
家鄉貢丸粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：港式貢丸湯麵
潮安扎肉粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：潮安扎肉粉麵由豬肉、米粉和香料製成，經過煮和燉的方式烹調。這道菜以濃郁的肉湯和米粉為主，通常配有青菜，源自潮汕地區，深受當地人喜愛。
普寧肉丸粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：豬肉丸麵
鮮炸魚皮粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
For reference only: Deep-fried fish skin noodles feature crispy fish skin and stir-fried noodles. This dish combines savory flavors with a crunchy texture, often garnished with vegetables and served with dipping sauce. Originating from Asian cuisine, it highlights the use of seafood in noodle dishes.
手轆魚頭粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：手轆魚頭粉麵由魚頭、米粉和高湯製成，通常以清湯煮熟。這道菜的鮮味來自魚頭，搭配香菜和蔥花，常見於香港的海鮮餐廳。
香菇水餃粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：香菇水餃粉麵由香菇、水餃和粉麵組成，通常以煮或蒸的方式製作。這道菜的味道清淡，常搭配醬油或辣椒油享用，適合各種場合。
柱侯牛肚粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：柱侯牛肚粉麵由牛肚、粉麵和柱侯醬製成，經燉煮入味。這道菜通常配以青菜，口感滑順，風味獨特。
雙丸粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：雙丸粉麵由魚丸和肉丸組成，搭配米粉和清湯。這道菜通常在街市小吃攤供應，湯底清淡，適合搭配香菜和辣椒。
汕頭魚餃粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：每口都有鮮美魚味，配上軟嫩有咬口的麵條。
墨魚丸粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
此描述僅供參考：鮮美鮮味墨魚丸配彈牙麵條。
生灼肥牛粉麵
從 HK$ 45.9HK$ 51
僅供參考：生灼肥牛粉麵由新鮮肥牛、米粉和高湯製成，牛肉輕輕燙熟，搭配米粉。這道菜通常配有香菜和蔥花，湯底清淡，味道鮮美。
原汁坑腩粉麵
從 HK$ 54HK$ 60
僅供參考：原汁坑腩粉麵由豬腩肉、米粉和濃郁湯底製成。肉質鮮嫩，湯底香濃，通常配以青菜。
香滑爽腩粉麵
從 HK$ 54HK$ 60
僅供參考：香滑爽腩粉麵由米粉、豬腩肉和清湯製成，豬腩肉經過慢煮，肉質柔軟。這道菜通常配以青菜，湯底清淡，適合各種場合享用。
潮州四寶粉麵
從 HK$ 50.4HK$ 56
僅供參考：潮州四寶粉麵由米粉、豬肉、蝦、魚丸及青菜組成，通常以清湯煮熟。這道菜的味道清淡，常配以醬油或辣椒醬，源自潮州地區，適合早餐或輕食。
紫菜四寶粉麵
從 HK$ 56.7HK$ 63
僅供參考：紫菜四寶粉麵由紫菜、魚蛋、豬腸粉和米粉組成，通常以湯煮熟。這道菜口感滑順，搭配鮮美的湯底，常見於香港的街頭小吃。
雙拼粉麵 B
從 HK$ 63HK$ 70
可選2款配料 | 可追加飲品
金錢牛肚粉麵
從 HK$ 55.8HK$ 62
僅供參考：金錢牛肚粉麵由牛肚、米粉和湯底組成，通常以清湯煮熟。這道菜的湯底鮮美，搭配牛肚的嚼勁，常見於香港的街頭小吃。
雙拼粉麵 A
從 HK$ 56.7HK$ 63
可選2款配料 | 可追加飲品

魚麵系列

魚蛋手轤魚麵
HK$ 62.1HK$ 69
For reference only: Fish balls made from minced fish are boiled and served with fish noodles in broth. This dish features a savory, umami flavor profile, often enhanced with soy sauce and chili. Commonly enjoyed in Asian cuisine, it is typically garnished with green onions and served with dipping sauces.
魚餃手轤魚麵
HK$ 62.1HK$ 69
僅供參考：魚餃手轤魚麵由魚肉製成的餃子和手工拉麵組成，通常搭配清湯。這道菜源自香港，口感滑順，常見於茶餐廳。
墨丸手轤魚麵
HK$ 62.1HK$ 69
僅供參考：墨丸手轤魚麵由新鮮魚肉和墨魚丸製成，搭配手工拉麵。湯底清淡，常用海鮮高湯，配以蔥花和香菜，呈現出海鮮的鮮味。這道菜源自香港，常見於海鮮餐廳。
牛魚麵
HK$ 62.1HK$ 69
僅供參考：牛魚麵由牛肉、魚片和麵條組成，通常以清湯煮熟。這道菜的湯底鮮美，搭配香料和蔥花，常見於香港的街頭小吃。
潮州四寶魚麵
HK$ 67.5HK$ 75
僅供參考：潮州四寶魚麵由魚片、魚丸、蝦仁和豬肉製成，搭配米粉。湯底清淡，常用魚骨熬製，適合搭配香菜和辣椒醬。這道菜源自潮州，展現了當地的海鮮文化。
爽腩手轤魚麵
HK$ 71.1HK$ 79
僅供參考：爽腩手轤魚麵由新鮮魚片、手工拉麵和清湯組成，魚片煮至熟透，湯底清淡。這道菜通常配以蔥花和香菜，呈現出香港的海鮮風味。
坑腩手轤魚麵
HK$ 71.1HK$ 79
僅供參考：坑腩手轤魚麵由新鮮魚片、手工拉麵和豬腩製成，湯底清淡。這道菜通常配有香菜和蔥，呈現出地道的香港風味。
紫菜四寶魚麵
HK$ 72.9HK$ 81
僅供參考：紫菜四寶魚麵由魚片、紫菜、魚丸和蝦仁組成，煮熟後與麵條一同上桌。湯底清淡，搭配海鮮鮮味，常見於廣東地區的海鮮餐廳。