大公館 Greater China Club

目前最多人訂購的餐點

• 

  姬松茸燉竹絲雞湯 (每位)

  HK$ 130

• 蝦子鮮蝦餃 (4件)

  HK$ 82
  
• 醬皇蒸鳳爪

  HK$ 62
  
• 夜香花冬瑤灌湯餃 (1件)

  HK$ 90
• 雞湯小籠包 (3件)

  HK$ 70
• 上素水晶粿 (3件)

  HK$ 62
• 烏魚子醬燒賣 (4件)

  HK$ 74
• 鮮蟲草素鮮竹卷 (3件)

  HK$ 70
• 大根清湯香荽牛肉球 (4件)

  HK$ 70
• 白玉棉花雞

  HK$ 70
• 子薑豉汁蒸排骨

  HK$ 62
• 沙嗲金錢肚

  HK$ 62

• 大公館鮑魚雞粒酥 (2件)

  HK$ 94
  
• 黑椒和牛燒餅 (3件)

  HK$ 67
  
• 櫻花蝦香煎日本大根蘿蔔糕 (6件)

  HK$ 82

• 蜜汁叉燒腸粉

  HK$ 74
  
• 薑蔥鮮蝦腸粉

  HK$ 82
• 法國羊肚菌帶子腸粉

  HK$ 94
• 陳皮牛肉腸粉

  HK$ 74

• 糖芯皮蛋酸薑

  HK$ 94

• 清香柚子凍鮑魚 (4件)

  HK$ 178
  
• 話梅鐵棍准山

  HK$ 94
• 涼拌海蜇頭

  HK$ 166
• 五香滷鴨舌

  HK$ 118

• 姬松茸燉竹絲雞湯 (每位)

  HK$ 130

  僅供參考：藥膳式清湯鮮香濃郁，鮮滑順口帶溫潤滋味。以絲滑雞肉為主，配火焰狀菌菇清香提味。

  人氣之選
  
• 黃湯海味羹 (每位)

  HK$ 166
  
• 魚汁白玉金勾燉花膠湯 (每位)

  HK$ 274
  
• 黑蒜淮杞燉烏雞 (每位)

  HK$ 142
• 羊肚菌皇瑪卡燉豬展 (每位)

  HK$ 154
• 鮮蝦帶子酸辣羹 (每位)

  HK$ 94
• 鮮蟹肉瑤柱粟米羹 (每位)

  HK$ 106
• 家鄉生拆魚茸羹 (每位)

  HK$ 142
• 滋補養生燉響螺湯 (每位)

  HK$ 202
• 花膠北菇燉菜膽 (每位)

  HK$ 274

• 懷舊窩貼大明蝦

  HK$ 310
  
• 黃金沙律汁蝦球

  HK$ 310
• 露筍帶子炒蝦球

  HK$ 406
• 山珍XO醬翡翠炒星斑球

  HK$ 598
• 薑蔥千層焗斑球煲

  HK$ 598
• 鮮茄魚湯煎焗星斑球

  HK$ 598
• 粟米珍珠星斑球

  HK$ 598

• 大公館秘制稻草肉 (每位)

  HK$ 94
  
• 粉蒸五香黑豚肉

  HK$ 214
  
• 桂圓紅棗牛肋肉煲

  HK$ 262
  
• 香酥安格斯雪花牛

  HK$ 466
  
• 燒汁慢煮原條牛肋骨

  HK$ 550
  
• 脆皮當紅炸子雞

  從 HK$ 286
• 芝麻醬燒汁焗黑豚肉眼

  HK$ 214

• 豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬

  HK$ 178
  
• 薑米酒炒芥蘭

  HK$ 154
• 北菇羊肚耳紅燒豆腐

  HK$ 178
• 蝦乾啫啫芥蘭煲

  HK$ 178
• 西班牙火腿琥珀米皇浸時蔬

  HK$ 190
• 竹笙羅漢上素

  HK$ 226
• 濃湯帶子雜菜煲

  HK$ 298

• 海鮮濃湯泡飯

  HK$ 94
• 極品鮑參魚翅撈飯

  HK$ 262
• 星斑魚茸粟米粥

  HK$ 82
• 金銀蛋鹹肉粥

  HK$ 74
• 梅菜皇圍蝦叉燒炒飯

  HK$ 214
• 金瑤櫻花蝦蛋白炒飯

  HK$ 226
• 黑松露和牛砂窩飯

  HK$ 322
• 雪菜魚茸炆米粉

  HK$ 214
• 山珍XO醬乾炒牛河

  HK$ 202
• 薑葱花膠豬油渣撈麵

  HK$ 286

• 茶居蔗汁千層糕 (4件)

  HK$ 58
  
• 黑糖蜂蜜糕 (4件)

  HK$ 54
  
• 金影紫薯流沙包 (3件)

  HK$ 45
• 檸檬蜂蜜蛋散 (3件)

  HK$ 54
• 椰汁喳咋西米露 (一碗)

  HK$ 54
• 鮮果楊枝甘露 (一碗)

  HK$ 54
• 手磨蛋白杏仁茶 (一碗)

  HK$ 54

為支持環保，本餐廳將不主動提供餐具，如有須要請在此選擇

• 餐具包 (1份)

  HK$ 2

  僅供參考：一包廚房用具，實用耐用，方便料理出色。